人参可以和什么一起炖 人参蒸甲鱼

人参可以和什么一起炖 人参蒸甲鱼

材料：甲鱼1只，人参3克，火腿10克，冬笋15克，相关15克，鸡翅250克，清汤750克，料酒15克，葱15克，生姜10克，精盐，味精适量，熟猪油10克。

做法：人参切片，用白酒浸泡，制成人参白酒液6毫升，人参片捡出备用，甲鱼宰杀后去壳和内脏洗净，并将裙边剁成4到6块，开水中加少量葱，姜，料酒，放入甲鱼块汆透，捞出去腥味，用清水冲洗一次，火腿，香菇，冬笋切片备用，将甲鱼肉和所有食材放入碗中，淋入人参白酒液，开旺火煮沸，再上蒸笼蒸一个半小时，吃肉喝汤。

功效：人参有补益强壮作用，甲鱼养阴清热，对各种虚弱症，如病后体弱，年老体弱，肺结核，癌症化疗后的白细胞减少，神经衰弱等症有辅助治疗功效。

人参炖鸡汤增强身体抵抗力

人参炖鸡汤

很多时候我们我们提到人参炖鸡汤，总是看中是人参的效果，但是选择鸡也是有讲究，要选择母鸡，而且是越老的母鸡越好，这样小火慢炖，人参炖鸡汤才能更加的美味和有营养。原料：

高丽参5-8克，老母鸡1只，姜、葱、料酒、盐、味精、花生油、胡椒粉各适量。

做法：人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。

功效：大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。

禁忌：人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。

人参炖汤放多少合适 炖人参用水量根据用途决定

人参作为强身益智的补品来用的话，应以服用者能一次饮完为度，一般胃容量较好的人，可以稍微多放一点，以便其有效成分能溶解得较彻底;而老年人，小孩，病程太长之后，肠胃功能虚弱，或其他原因至胃容量较小者，放水可以少放一点;若配伍其他药材使用，也应该少放水，因为炖出来的参汤和其他药煎出来的药汤混合起来，就会显得太多。

一根人参炖鸡能炖几次

3-5次。

人参炖鸡是比较经典的一道药膳，食用人参炖鸡可以摄取人参和鸡肉的营养，在中医里面，人参是大补药，食用人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、益肾助阳、补气生津、安神益智、扶正祛邪等功效，而鸡肉性质温和，具有温补暖身、补血养气的作用，人参炖鸡适宜调理身体、养护体质食用，人参的滋补作用比较强，通常来说一根人参炖鸡能炖3-5次。

白泡参的吃法

白泡参的吃法之白参炖鹧鸪汤

材料：鹧鸪500克、人参30克、盐3克、味精2克

白泡参的做法：

1、把鹧鸪洗切净，去内脏，抹干水，切块。

2、人参切片，与鹧鸪一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖约3小时，加入盐、味精调味热服。

白泡参的吃法之白参蒸鸡蛋

材料：鲜裂褶菌50克，鸡蛋2只、精盐、味精、葱花、猪油。

白泡参的做法：将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋磕入碗内，加入裂褶菌、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20分钟取出即成。

滋阴补肾汤的做法介绍

甲鱼滋肾汤

原料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内，再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功能：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

原料：知母12g，黄柏9g,生地黄、熟地黄(各)12g,女贞子12g，枸杞子12g,山萸肉12g,炙龟板12g(先)，炙鳖甲12g(先)，赤芍药、白芍药(各)15g,丹参15g。

做法：水煎2次,早晚分服。

功效：滋阴降火，补肾活血，化淤通络。

人参蒸鸡

原料：母鸡1只(约750克)，人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。

做法：

1.将母鸡宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水锅中氽一下，取出鸡用凉水洗净，鸡汤留用。

2.香菇、火腿、玉兰片、葱、姜等切片待用。人参用开水泡开，放入碗内上笼蒸30分钟备用。

3.将鸡、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里，加食盐、黄酒、味精、鸡汤(没过鸡)，上笼用武火蒸至鸡烂。

4.将鸡取出，入在大碗里，将人参、火腿、香菇、玉兰片摆在鸡身上(不要葱姜)，将鸡汤倒入炒锅内，烧沸后，去浮沫，调好口味，浇在鸡身上即成。

功效：补益气血，适用于脾虚体弱，低血压、营养不良、贫血等症。对老年人有抗衰老作用。

西洋参补肾壮阳吗 西洋参补肾壮阳的药膳

原料：

鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、西洋参5克，调味品适量。

做法：

1.将西洋参洗干净。放入蒸锅，加少量水，隔水蒸20分钟，取出备用；

2.将鸡脯肉、黄瓜、西洋参切成丝，加入调味品和蛋清调匀；

3.加入水淀粉勾芡，倒入锅中翻炒，加入少许黄酒，浇少许熟油即可。

材料：

甲鱼裙边200克，瘦肉100克，西洋参25克，灵芝40克，虫草花10克，山药15克，党参10克。

做法：

1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净，入滚水去腥味；

2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净，连同以上材料一齐放入炖盅内；

3.加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖3小时即可。

材料：

西洋参12克，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜1片，枸杞少许。

做法：

1.西洋参切片，把乳鸽、猪瘦肉洗干净，生姜1片，枸杞少许一齐放入炖盅；

2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。

甲鱼炖什么好吃又营养 甲鱼炖人参

甲鱼和人参放在一起炖最有营养，因为甲鱼和人参都是能滋补身体的常见食材，它们搭配在一起炖，会让滋补功效更加出色，最适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用，再用甲鱼炖人参时，不但要把甲鱼处理干净，人参洗净以后切成片状，它们一起入锅炖熟，出锅前按自己的需要加入调味料即可。

人参熬汤后可以把人参吃了吗 人参煲汤能放生姜吗

可以。

炖人参汤的时候是可以放生姜的，两者之间不含有会相互发生反应的成分，并且加入适量的生姜还能起到去腥提味的作用，可以让人参汤的口感更好。另外生姜属于温性食材，人参煲汤的时候加入适量生姜能起到温中补气的作用，非常适合脾胃虚寒人群食用。

男人肾虚要靠吃什么来食补呢

1、杜仲人参酒

原料：高粱酒500mL，杜仲30g，人参15g。

制法：杜仲洗净，与人参共浸入高粱酒中，10一15日后即可。

功效：益气活血，补养肝肾。适用于肾阴虚证。

服法：有饮酒习惯者，每日睡前饮30mL。

2、生地枣仁粥

原料：酸枣仁、生地黄各30g，大米100g。

制法：酸枣仁、生地黄煎汁200mL;大米煮粥，粥成药即可。

功效：滋阴补肾，养心安神。适用于肾阴虚证。

3、五宝粥

原料：龙眼(桂圆)肉15g，大枣10个，山药60g，薏苡仁30g，糯米50g，冰糖适量。

制法：龙眼肉洗净切碎，山药去皮切碎，同大枣、糯米、薏苡仁入清水1000mL，共煮成粥，拌入冰糖适量即可。

功效：健脾益气，养心安神。适用于肾阴虚证。

服法：早晚趁热服。

4、枸杞子蒸甲鱼

原料：鳖(甲鱼)1只(约200g)，枸杞子20g，姜、葱、食盐、味精等调料适量。

制法：鳖洗净，去内脏，枸杞子洗净装入甲鱼腹内，加葱、姜、食盐、味精等调料，放蒸锅内蒸2-3小时即可。

功效：补肝益肾，养血滋阴。适用于肾阴虚证。

服法：每料分2次食完。

5、枸杞百合蛋

原料：枸杞子30g，百合60g，鸡蛋黄2个，冰糖适量。

制法：将枸杞子、百合加水1000mL煎煮至300mL;然后取鸡蛋黄2个，搅烂，倒入汤中，加冰糖适量调匀即可。

功效：滋阴养血安神。适用于肾阴虚证。

服法：1日分2次吃。

服法：1次/d，宜常食。

人参炖鸡的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：人参炖鸡有补气养血，抗衰老，益智安神之功，尤其是脾气虚弱，气津两伤，失眠健忘，体虚血少人群食用。

2、禁忌人群：人参炖鸡过于温补，本身湿热内盛，正气不虚，实证，热证人群忌食。

人参怎么炖效果最好

炖人参用的水，以冷开水为好，因为开水在煮沸过程中已经排掉水中的气体和沉掉溶于水的矿物质，因此比较纯净，但一定要放冷后再用，以防人参突然受热而使表面的某些物质凝固，影响它内部有效成分的溶出。

人参要清炖为好，即炖取参汤或参汁后，将药汁和药渣分开备用;配料要选味清之品，通常可以选用猪瘦肉，鸡肉，兔肉，雀肉，蛇肉等。在香料和食盐的投放上，要比普通的烹调方法少一点。

帮助软化鸡眼的5款饮食

软化鸡眼的饮食调理

一、五行益寿养生粥

材料：通心(去核)红枣20枚，通心(去芯)莲子20粒，葡萄干30粒，干黄豆30粒，黑米适量。

做法：将以上五种食物浸泡一宿，共同煮烂后即可食用。

二、补气长寿汤

材料：枸杞5钱，淮山1两，党参5钱，桂圆5钱，沙参5钱，生姜片3片，玉竹1两，红枣5颗

做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。

三、寿星水鱼

材料：甲鱼，人参，红枣，桂圆肉，焐油青菜心，葱段，姜片，绍酒，精盐，鸡清汤。

做法：

1、将鸭鱼治净，放鸡清汤，葱，姜，酒，盐。

2、再入桂圆肉，红枣，人参，蒸入味。

3、放入青菜心。

四、海带烧排骨

材料：排骨700克~800克，干海带20根左右，600克，盐、酱()和生姜适量。

做法：

1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

人参怎么炖效果最好 用冷开水炖汤

炖人参用的水，以冷开水为好，因为开水在煮沸过程中已经排掉水中的气体和沉掉溶于水的矿物质，因此比较纯净，但一定要放冷后再用，以防人参突然受热而使表面的某些物质凝固，影响它内部有效成分的溶出。

经期延长吃什么好

星期一

早餐：三七粉粥、八珍糕、咸蛋。

中餐：归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。

晚餐：马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。

星期二

早餐：糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。

中餐：肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。

晚餐：粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。

星期三

早餐：山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。

中餐：荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。

晚餐：豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。

星期四

早餐：枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。

中餐：清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。

晚餐：炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。

星期五

早餐：桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。

中餐：茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。

晚餐：益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。

星期六

早餐：桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。

中餐：补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。

晚餐：漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。

星期日

早餐：黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。

中餐：枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。

晚餐：虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。