吃芹菜能降血压吗 挑选芹菜的技巧
吃芹菜能降血压吗 挑选芹菜的技巧
新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。
通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。
芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。
好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买。
叶柄要以肥厚,清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄,叶柄较直,而且整齐。这样的芹菜味道比较的鲜美。
吃芹菜能降血压吗
青菜中的膳食纤维含量高,粗纤维能够促进肠道蠕动,对于饮水量不足而产生的便秘有很好的效果,能够促进排便。
芹菜有清热解毒的功效,当肝火旺盛,口干舌燥的时候,可以吃些芹菜。
芹菜含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是不会被人体消化吸收的,反而还会促进肠道蠕动,促进排便,所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜,而且芹菜本身的热量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量,所以减肥的人可以选择芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低,蛋白质含量高,所以减肥的时候适宜食用芹菜。
芹菜中含有一种酸性物质,能够对烟碱,山梗茶碱所引起的血压升高起到抑制作用,从而起到降压作用。
高血压吃芹菜能降压吗
高血压吃芹菜能降压。
芹菜性凉，味甘，微苦，入肝，肺，胃经，有降压，利尿，调节血糖，调整肠胃蠕动，改善脑部功能，舒缓情绪，改善便秘，解毒消肿，促进血液循环等作用。
芹菜的用法用量
1、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
2、俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下 酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡， 使皮肤有光泽。
3、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。
4、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。
5、应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。
6、应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。
芹菜的营养成分 降压降血糖
芹菜也是辅助治疗高血压及其并发症的首选蔬菜，对于血管硬化，神经衰弱等症有很好的辅助治疗效果，同时吃芹菜能起到降血糖的功效，还能够中和人体内的酸性物质，起到预防痛风的作用。
高血压多吃什么食物好 绿叶蔬菜
相信大家都知道，芹菜有很好的降血压功效，芹菜中含有丰富的钾，钙，镁等微量元素，多吃芹菜能够使血管平滑肌得到放松，可以让血管扩张，就可以起到调节血压的作用，所以高血压病人在平时可以多吃芹菜来降压。一般情况下，颜色越深的绿色食物，含钾钙镁，微量元素含量就会越高，其实叶子含微量元素会更高，所以在平时吃芹菜的时候，要连叶子一起吃。
吃芹菜能不能降血压
芹菜，富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是补充B族维生素和维生素C的不错食材。而且芹菜收拾起来方便，独特的味道也深受一些人的喜欢。体外试验中也证实，芹菜中的黄酮类物质有较高的生物活性，包括抗氧化活性、抵抗心血管疾病等。但是，吃芹菜并不能够直接降低血压。
芹菜适合哪些人吃
适用人群:
特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
用法用量:
1、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
2、俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
3、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。
4、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。
5、应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。
6、应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。
生芹菜的功效与作用
1、生芹菜能排毒减肥
生芹菜中含有大量的膳食纤维还有一些水分，另外它性质较凉，人们生吃以后可以加快肠胃蠕动，能促进人体内部垃圾和毒素的排出，同时它还能减少人体内脂肪的堆积，经常食用可以排毒，也能起到一定的减肥作用。
2、生芹菜能降血压
生芹菜能降血压，它含有大量的胆碱，这种物质以软化血管也能加快血液流动，能让过高的血压降下来，但是芹菜烹调以后，它的胆碱就会大量流失，降血压的功效也会随之下降，因此平时只有生吃芹菜才能起到良好的降压作用。
3、生芹菜能利尿消肿
生芹菜能利尿消肿，它含有多种对人体有益的矿物质，其中矿物质钾的含量比较出色，它进入人体以后可以加快人体内钠的排出，也能缓解多余水分在人体内的滞留，对人类的身体浮种与小便不利等不良症状都有很明显的缓解作用。