韭菜炒核桃 补肾
韭菜炒核桃 补肾
韭菜炒核桃 补肾
食物搭配如果能强强联手，往往会有事半功倍的效果，因此在中医中，我们也推荐将两种以上的食物搭配来吃，取得更好的效果。以补肾为例，虽然各种各样的药物让人摸不着头脑，但其实，生活中两种简单的食物韭菜和核桃如果联起手来，也能达到很好的效果。
韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有温中行气、益脾健胃、温肾壮阳、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。核桃仁含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E以及钾、钠、钙、铁、磷、硒等多种微量元素，是滋补肝肾，强健筋骨之良药，可以用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软、筋骨疼痛、牙齿松动、头发早白、体虚咳嗽、小便次数增多等。而且核桃个性随和，生吃、水煮、烧菜皆可，可以做出很多花样。
韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的药膳佳肴，尤其适合疲劳乏力者食用。选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。
冬季特别怕冷怎么办
1、乌鸡栗子汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
2、韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许。
做法：核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段，一起炒熟，加盐少许调味即可食用。
功效：韭菜能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。
核桃补肾效果好吗 核桃怎么吃补肾
核桃可以和韭菜一起做成核桃仁炒韭菜，有较好的补肾作用。
核桃仁炒韭菜做法：
1、将核桃钳碎，剥出核桃仁，洗干净。
2、将核桃仁放入开水中，浸泡几分钟，至水的颜色变浑浊。
3、把核桃仁捞出，撕去外表皮，韭菜洗净，切段。
4、炒锅烧热，倒入香油，下核桃仁翻炒至颜色稍微变黄。
5、加入韭菜，一起翻炒至熟，加入少量食盐调味即可。
韭菜的食疗菜谱
◆韭菜炒核桃虾仁
主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。
制法：
(1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。
(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。
(3)核桃去壳取肉洗干净备用。
(4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。
功效：补肾壮阳。
食法：每日1-2次。连用20-30天。
主治：肾阳虚，腰膝酸软，头晕目花，性功能低下，阳痿、早泄、精寒(指精子活动能力差)不育、精子减少症;女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。
◆韭菜炒羊肝
主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。
制法：
(1)取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。
(2)羊肝洗净切成薄片备用。
(3)将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐，急炒至熟。
功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。
食法：可单食或用于佐餐，每日1-2次。连用20-30天。
主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕。
◆韭菜生姜牛奶羹
主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。
制法：
(1)取韭菜洗净，切碎，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。
(2)将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。
功效：温中散寒，健脾养胃。
食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。
主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛，呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚，食温则痛缓，大便溏，口淡无味，舌质淡白，苔白者。
[食用注意]韭菜熟食偏于温补，生食偏于散淤。若熟食，不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目赤肿痛的病人不宜服食或慎食。
治疗早泄的食物
治疗早泄的食物：菟丝子粥
菟丝子粥：首先准备能治疗早泄的食物，菟丝子50克，新鲜米100克，白糖适量。然后先煎菟丝子2次，过滤去渣后加入煮粥。待粥熟后加入白糖搅拌即可服用。每日1剂，早晚各1次热服。能治疗早泄的食物菟丝子粥能补肾气、壮阳道，益精髓。适用于肾阴不足、腰膝酸痛等早泄症状。
治疗早泄的食物：鲜虾韭菜粥
准备新鲜河虾(活虾更好)50克，鲜嫩韭菜50克，米30克。先将虾、米入沙锅加水煮粥。粥熟，加入切好的韭菜，待1--2沸，用盐调味。食用时要注意温热服食。鲜虾韭菜粥有补肾壮阳，填精益髓。适用阳痿、早泄、遗精等症，特别是对于治疗早泄，是一道很经济的早泄治疗食物。
治疗早泄的食物：核桃仁炒韭菜
所需材料：核桃仁50克，韭菜250克，麻油150克，盐适量。先将核桃仁放入热麻油中炸黄，取出冷却。韭菜洗净，切成3厘米长的段，放入至九成热的麻油锅内煸炒片刻，加核桃仁、盐拌匀。能治疗早泄核桃仁炒韭菜可以当做家常的一道菜食用，具有补肾助阳，特别适用于肾虚性早泄。
男人补肾壮阳的几个好方法
01多食用韭菜，韭菜可以活血散瘀、理气降逆、还可温肾助阳，别名又叫“起阳草”，既可轻易让他兴奋，还能提高持久力!韭菜可以用来制作韭菜馅饺子，韭菜炒鸡蛋也是一种不错的食用方法。
02杞叶羊肾汤，既好喝又补肾，取枸杞鲜叶250g，羊肾1对，葱白15茎，生姜3片，食醋适量。然后将羊肾剖开去筋膜洗净切片，再与其他4味一起煮汤服用。每日1剂，佐膳食用，可以常吃。起到补肾气、益精髓，用于治疗腰酸阳痿的作用。
03黑豆也是补肾食材，黑豆具有健脾胃助消化、养发黑发的功能，还具有壮阳补肾、暖腰膝、壮气力、补充男性精气的作用，黑豆可以做成杂粮粥或者加到黄豆中磨成豆浆饮用，还可以用来炖汤。
04肾脏喜温，我们可以多吃一点核桃补一补肾，核桃可以选择生吃，也可以加入各种豆类磨成粉做成杂粮羹食用，对男性壮阳补肾很有帮助!
05当然，锻炼其实才是最主要的，运动有益身心健康，不仅可以帮助强身健体，而且可以使我们的身体加快新陈代谢，对于壮阳自然也有很好的效果。
男人吃对滋补菜
怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。
最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。
最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。
最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。
最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。
推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。
面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢?
最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。
春季补肾吃什么 韭菜
韭菜味甘，辛，性温，无毒，具有健胃，提神，止汗固涩，补肾助阳，固精等功效，取韭菜120克洗净，核桃30克去皮，先将核桃仁用芝麻油炒微黄，加入适量食盐后再放入韭菜，炒熟食。此方源于《方脉正宗》。胡桃仁与韭菜同用，甘辛温润，补肾助阳之功效更佳，用于肾虚阳痿，腰酸尿频等症。
韭菜虽佳品食用还需注意以下事项
核心提示：“种块韭菜，祛病消灾”，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品。
俗话说“春韭香，夏韭臭”。韭菜一年四季都能吃到，但春天的韭菜最好吃，夏、秋两季的韭菜就口感、味道都不行。所以吃韭菜也要选对季节。明天要立夏了，现在是春天的尾巴，所以吃韭菜要抓紧哦!
主题：韭菜炒核桃肉
食材：新鲜韭菜1把、核桃肉10个左右，食盐、白砂糖、食用油、红辣椒丝少许。
做法：
1.将韭菜根部去掉，洗净切成段待用;
2.锅烧热，把油倒入，加韭菜煸炒快速几下，加食盐、少许白啥糖、核桃肉及红椒丝再煸炒几下，闻到韭菜香味，熟了即可出锅。
此菜补肾补脑。
小编提醒：
一、韭菜以春韭最佳 可活血通络
民间很早就有“种块韭菜，祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品。韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。
韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富，每100克含钾380毫克，而含钠较少，每100克含36毫克钠。所以，吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
然而此次介绍的菜谱，韭菜炒核桃是补肾补脑佳品。今天可以尝尝这种新搭配。
怎么吃核桃补肾壮阳 炒核桃肉
食材：小核桃肉100克，黄酒200毫升。
做法：将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟，每次食用10克，用黄酒20毫升送服，一日食用2次。
功效：补肾壮腰，用于治疗肾虚不固，阳萎，遗精，尿频，腰痛。