丁香花的介绍

丁香花的介绍

丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾。丁香常绿乔木，原产马来西亚群岛及非洲。我国广东、海南、广西、云南等地植物园有少量栽培。当花蕾由绿色转红色时采摘，晒干。

丁香花蕾略呈研棒状，稍似丁字形，长1至2厘米。花呈圆球形，直径0.3至0.5厘米，花辨4，覆瓦状抱合，棕褐色或黄褐色，花瓣内雄蕊多数，花丝弯曲，花柱直立，萼筒圆柱形，略扁稍弯曲，长0.7至1.4厘米，直径0.3至0.6厘米，红棕色或棕褐色，上端有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性，入水则萼筒垂直下沉，芳香，味辛辣有有麻舌感。以油性富、香气烈，入水下沉者为佳 。

丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(Eugenone)和番樱桃素(Eugenine)。有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。

丁香的功效与作用 提神醒脑

丁香花花色淡雅，但是香气浓郁，在问丁香花的时候总会特别清醒，丁香具有良好的提神醒脑功能。

丁香的介绍

首先，有两种植物，都叫丁香这个名字。作为香料和中药用的丁香，和用于观赏的丁香是两种完全不同的植物。

(1)观赏用的丁香(Syringa )，是木犀科丁香属的植物，在中国春天开各种颜色的花，生活并原产于中国的温带，不能用来做香料和中药哦~用于歌里唱的丁香花不是图上这个哦。

(2)而我们吃的却完全是另外一种植物，香料用和中药用的丁香(Syzygium aromaticum)，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网上流传的拉丁学名Eugenia caryophllata是错误的，正确的是Syzygium aromaticum[1] 。

调料用和药用的丁香是热带植物，原产于印度尼西亚的马鲁古群岛及其周围岛屿。丁香本身是两性花，人们说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下：

公丁香，指的是没有开花的丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料。

母丁香，指的是丁香(Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属)的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。

丁香花的形态

落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂;具叶柄。花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生;具花梗或无花梗;花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存;花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列;雄蕊2枚，着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出;子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂;种子扁平，有翅;子叶卵形，扁平;胚根向上。染色体基数x=23，或22、24。[1]

丁香花的营养价值 丁香花的营养成分

丁香花花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（含量72%-90%）、乙酰丁香油酚、B-石竹烯，以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚、a一衣兰烯等。

丁香花营养价值

1功效和作用

丁香味辛，性温;归脾、胃、肾经;芳香散降;具有温中降逆，散寒止痛，暖肾助阳的功效;主治胃寒呃逆，呕吐反胃，脘腹冷痛，泄泻痢疾，肾虚阳痿，阴冷疝气，腰膝冷痛，阴疽，口臭齿疳。

2营养价值

丁香花蕾含挥发油即丁香油。3副作用

丁香花的副作用。

《本草经疏》："一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。"4禁忌人群

脾胃虚寒，久泄者少食或者勿食丁香花。5适宜人群

一般人群均可食用丁香花。

吃丁香上火吗

丁香是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃丁香会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃丁香会上火吗?

丁香的营养价值

丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚和丁香烯。野生丁香尚含有丁香酮和番樱桃素。有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。

吃丁香上火吗

不会上火

健康的饮食是生活中非常重要的，上面就是对吃丁香会上火吗的介绍，希望朋友能够注意自己日常饮食，这样才能更加的健康。

丁香花的花语

丁香花的花语：青春时期的回忆、惹人怜爱、轻愁。

丁香花在我国是爱情的象征。白色丁香寓意纯洁、海誓山盟，紫丁香寓意“我属于你”。云南一些地区，在每年丁香花开时过“采花节”。青年男女，采摘丁香花作为定情之物，表示丁香为“结”，对爱情坚贞不渝。一些地方将丁香作为催办婚事的信物。

在欧洲，红色丁香花表示勤勉，紫色丁香花表示初恋，白色表示纯洁。在法国，白色丁香花是青春的象征，美丽的姑娘才佩戴白色丁香花。日本每年6月有“丁香节”，并以白色丁香表示“彼此相爱吧”。

由于丁香花寓意勤奋、谦逊，因此在校园中种植丁香花象征着学校的良好校风。在古典诗词中她象征着美丽，高洁，幽怨。在西方，丁香花拥有天国之花的光荣外号，也许是因为它高贵的香味，自古就倍受珍视，象征着年轻人纯真无邪，初恋和谦逊以及光辉，受到这种花祝福而生的人，受天神所祝福，有光辉的人生，“丁香花开的时候”意指气候最好的时候。

丁香花的介绍

其实丁香花，并不娇嫩，她纯洁美丽、芳香优雅，丁香花又名百结、情客，属于木犀科丁香属的落叶灌木或小乔木。植株高2～8米，叶对生，一般全缘，少数为羽状复叶。花两性，圆锥花序，顶生或侧生。花的颜色有紫、淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，其中以白色和紫色为居多，花期从4月的早花到7月的晚花持续两季。丁香花的花语和象征代表意义是纯真无邪、初恋、谦逊、忧愁思念、光辉，寓意着爱情和暗结同心的希望。

丁香喜欢阳光，耐阴耐寒耐旱，忌积水，一般不需要多浇水。丁香要求土壤肥沃、排水好的沙土。丁香不喜欢大肥，不要施肥过多，否则影响开花。丁香花宜在早春芽萌动前进行移栽。移栽穴内应先施足基肥，基肥上面再盖一层土，然后放苗填土。

3月中旬发芽前，要对丁香进行整形修剪，硫除过密枝、细弱枝、病虫枝，中截旺长枝，使树冠内通风透光。丁香花病虫害很少，主要害虫有蚜虫、袋蛾及刺娥，可用800一1000倍40%乐果乳剂或1000倍25%的亚胺硫磷乳剂喷洒防治。

丁香花是我国最常见的观赏花木之一，绽开于百花斗妍的仲春，芳香袭人，花繁色丽，纷纭可爱。可孤植、丛植或在路边、草坪、角隅、林缘成片栽植，也可与其他乔灌木尤其是常绿树种配植。个别种类可作花篱。可盆栽或作盆景，也可切花。

以上是观赏的丁香花，还有一种是药用的丁香花，药用丁香花与观赏丁香花是两种决然不同的植物，药用丁香花为双子叶植物药桃金娘科植物，花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚(eugenol)和丁香烯(caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(eugenone)和番樱桃素(eugenine)。有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。

布丁的介绍

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

丁香花的含义

丁香花的含义

丁香 -- 爱的萌芽

紫丁香 -- 初恋、羞怯

紫色紫丁香 -- 初恋的感激

大丁香 -- 神秘

白丁香 -- 愉快、青春、欢笑

丁香简介

丁香，为木犀科，属落叶灌木或小乔木广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序，花色以白色和紫色为居多。由其制成的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。

桃金娘科丁香

生物特性

中国植物志第53(1)卷桃金娘科蒲桃属 Syzygium：常绿乔木或灌木;嫩枝通常无毛，有时有2-4棱。叶对生，少数轮生，叶片革质，羽状脉常较密，少数为疏脉，有透明腺点;有叶柄，少数近于无柄。花3朵至多数，有梗或无梗，顶生或腋生，常排成聚伞花序式再组成圆锥花序;苞片细小，花后脱落;萼管倒圆锥形，有时棒状，萼片4-5，稀更多，通常钝而短，脱落或宿存;花瓣4-5，稀更多，分离或连合成帽状，早落;雄蕊多数，分离，偶有基部稍微连合，着生于花盘的外围，在花芽时卷曲，花丝稍长，花药细小，丁字着生，2室，纵裂，顶端常有腺体;子房下位，2室或3室，每室有胚珠多数，花柱线形。浆果或核果状，顶部有残存的环状萼檐;种子通常1-2颗，种皮多少与果皮粘合;胚直，有时为多胚，子叶不粘合。引种的丁子香Syzygium aromaticum花蕾供医药及化学工业用。

相关拓展

丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，又指丁香属植物树上的花蕾，又名丁子香。丁香干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料，现在已经被引种到世界各地的热带地区。目前，出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔、马达加斯加岛、印度、巴基斯坦和斯里兰卡。2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。 丁香可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。也可以作为药用，中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，性温，味辛。丁香油是一种重要的香料，也可以治疗烧伤，作为牙科的止痛剂。 据民间说法，汉代称丁香为鸡舌香，用于口含，汉朝大臣向皇帝起奏时，必须口含鸡舌香除口臭。唐代鸡舌香从印度尼西亚进口，用于烹调和入酒，也用于制造丁香油。 形态特征

常绿乔木，高达10米。叶对生，叶柄明显，叶片长方卵形或长方倒卵形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6mm;花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形;花冠白色，稍带淡紫，短管伏，4裂;雄蕊多数，花药纵裂;子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1-1.5cm，直径5-8mm，先端宿存萼片。种子长方形。似指甲状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为5～6公尺左右，主要产地斯里兰卡、爪哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色。

木犀科丁香

生物特征

中国植物志第61卷木犀科丁香属 Syringa：落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂;具叶柄。花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生;具花梗或无花梗;花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存;花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列;雄蕊2枚，着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出;子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂;种子扁平，有翅;子叶卵形，扁平;胚根向上。染色体基数x=23，或22、24。 木犀科丁香属的植物一般也被俗称为丁香花。

绿化品种

常见的园林植物中多为紫丁香及其变种和暴马丁香。

生态特征

丁香花喜充足阳光，也耐半荫。适应性较强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，病虫害较少。以排水良好、疏松的中性土壤为宜，忌酸性土。忌积涝、湿热，一般不需要多浇水。丁香要求土壤肥沃、排水好的沙土。丁香花不喜欢大肥，不要施肥过多，否则影响开花。

文学应用

古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。李商隐的《代赠》里有“芭蕉不展丁香结”一句。 丁香在文学作品中多象征着高洁、美丽、哀婉的事物。 在西方，该花象征着“年轻人纯真无邪，初恋和谦逊”。在法国，“丁香开的时候”意指气候最好的时候。 生日是5月17日或者6月12日的人的幸运花是丁香。

玫瑰，又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

植物属性 [1]基本信息

又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木，作为农作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，应用于化妆品、食品、原液、精细化工等工业。 蔷薇科中三杰——玫瑰、月季和蔷薇，其实都是蔷薇属植物。在汉语中人们习惯把花朵直径大、单生的品种称为月季，小朵丛生的称为蔷薇，可提炼香精的称玫瑰。 玫瑰属于蔷薇科，蔷薇亚科，蔷薇属，落叶灌木，枝杆多刺。奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺，表面多皱纹，托叶大部和叶柄合生。花单生数朵聚生，紫红色，有芳香。

丁香花的养殖方法

土壤：丁香花对土壤的要求并不高，只要是肥沃、疏松、排水良好的土壤都适合丁香花生长。

浇水：丁香花的管理比较粗放，适应环境的能力比较强，平时只要注意除草，雨季防涝，干旱时注意浇水，便可顺利生长，其它时间不必要太在意是否应该浇水。

光照：丁香花是一种喜欢光照的花卉植物，所以种植在能够接受阳光照射的地方更好。

温度：丁香花原产区气候特点属于赤道雨林气候，最低月平均气温21度，所以我们养殖时应注意温度控制，尽量不要使温度过低，低于3度将会导致植株死亡。

施肥：丁香花对肥料的需求不是太大，一般只要能保证其正常养分吸收即可，切忌施肥过多，以免引起枝条徒长，影响开花。

丁香花的副作用有哪些

当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃丁香花呢?

副作用

丁香花的副作用。 《本草经疏》："一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。"

禁忌人群

脾胃虚寒，久泄者少食或者勿食丁香花。

对于很多人来说丁香花一直都是比较有争议的食物，所有在食用的时候也会特别的注意，了解了哪些人不适合吃丁香花之后，我们就能通过饮食让身体变得更加的健康。