吃桑葚干有什么好处 提高免疫力
吃桑葚干有什么好处 提高免疫力
桑葚干的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用不仅可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，还对人体治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心神经衰弱等病症具有辅助功效，可以帮助增强人体的免疫力。
桑葚干可以直接嚼着吃吗
可以，但最好提前清洗一下。
桑葚干是用新鲜桑果制成的，其不含有毒物质，可以直接吃，而且一般在制作桑葚干之前，其桑果会经过初步的清洗杀菌处理，以方便干吃、泡水等方法食用，整个制作过程比较干净卫生的话，可以放心直接嚼着吃，经常干吃桑葚干还可起到补血、补肝、护肾、增强免疫力等功效。
但不排除有不卫生的桑葚干，尤其是散装的桑葚干，在售卖、保存过程中容易沾染灰尘、细菌等脏物，建议吃之前先用清水冲洗后再吃更安全放心。
桑葚干能补肾吗
吃桑葚干是可以补肾的。
桑葚干味甜，入肾经，食用可以滋养肾脏，有增强肾阴，缓解肾阴虚的作用，同时。桑葚干中含有丰富的锌离子，可以促进肾脏健康，具有很好的增强性功能的作用，因此吃桑葚干可以补肾。
桑葚干怎么吃补肾 吃多少桑葚干可以补肾
吃20克桑葚干有补肾的作用。
一般肾虚不严重的人群可以食用20克左右的桑葚干补肾，如果不知道自己的具体体质，不知道自己是否能吃桑葚干，可以在询问医生之后确定可以食用桑葚干补肾，医生会给予一个确切的食用值。
桑葚干的功效和作用
桑葚干的功效和作用
桑葚是桑科植物桑的果穗，4～6月当桑椹呈红紫色时采收，因为无法保存太久，运输也容易损坏，所以除了生食之外，通常还会晒干或略蒸后晒干后食用。食用桑葚干作用良多，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
桑葚味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，入血分。桑葚干含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素。另外，桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。常吃桑葚干还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等病症。夏天食用桑葚干，不仅可补充体力，还可提高性生活质量哦。
桑葚干的营养
桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和多种人体所需的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，具有多重食疗功效，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
每100克桑葚含有营养成分包括能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。
桑葚所包含的营养成分是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，它的营养价值在水果中也是数一数二的高。桑葚干的营养价值虽然不及鲜果，但是同样也很值得一试。
吃桑葚干的好处
1、增强免疫力
增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。
2、驻颜抗衰老
桑葚富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。
3、补脑益智
促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
4、补肝护肾
桑葚对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。
5、补血清血
女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚具备提高机体造血技能的功效，
6、抗癌
桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
7、增进胃肠蠕动
桑葚干入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
桑葚干的食用方法
不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用桑葚干来治疗失眠。桑葚干的食用方法也很多，除了泡水、泡酒、煲汤、煮粥之外，还可以用于制作甜品。接下来，
桑葚牛骨汤
材料：桑葚干25克，牛骨250～500克
1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。
2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。
4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。
桑葚蜜膏
材料：蜂蜜300克，桑葚干500克
1、先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出。
2、往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来。
3、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮。
4、等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火即可。
5、冷却之后装入瓶中备用，以便长期服用。如果想完全做成块状的，还可以在熬煮时加点琼脂。
桑葚干的禁忌人群
1、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
2、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状。
桑葚干什么人不能吃
1、少年儿童不宜多吃桑葚干，因桑葚干内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
2、脾胃虚寒者不能吃桑葚干，因桑葚干性质寒凉，吃后反而会加重原本气虚乏力、食少纳呆、大便溏薄等脾虚症状。
黑桑葚干的最佳吃法
建议泡酒喝，泡酒中可以较好的保留其中的营养物质，桑葚酒不仅有桑葚的营养，还有降低血脂、软化血管、抗衰老、提高免疫力等功效，大部分人群喝了是有一定的保健作用的，做法如下：
1.准备桑葚干250克，白酒850毫升，冰糖适量。
2.用水将黑桑葚干灰渍洗掉，沥干水分，把桑葚干、冰糖放入玻璃坛中。
3.往坛中倒入白酒，密封存放在阴凉处，大约一个月后即可饮用。
桑葚干泡水喝的功效
经常喝桑葚干泡水，具有滋阴养血、美容养颜、提高机体免疫力。
1、中医认为：桑葚干性味甘、酸、寒，服用桑葚干具有滋阴养血的功效，桑葚干可用于阴虚血虚所引起的头晕耳鸣、眼花等症状，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，如果适当服用桑葚干泡水有很好的滋阴养血的作用。
2、桑葚干中含有较为丰富的矿物质、花青素等营养成分，适当的服用桑葚干泡水可以起到美容养颜的作用。
3、桑葚干中营养丰富，富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、花青素等营养成分，适当的服用桑葚干泡水可以起到提高机体免疫力的作用，体质较弱或者病后体虚人群可以适当的进行饮服。