油菜做法 油菜炒木耳
油菜做法 油菜炒木耳
原材料：油菜、木耳、虾皮、蒜蓉。
制作方法：油菜洗净后热水中焯一下，取出沥干水分，起油锅，蒜蓉虾皮爆香，放入油菜和木耳翻炒，放入盐即可出锅。
功效：养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
油菜做法 油菜炒香菇
原料：油菜心400克，水发香菇200克，花生油50毫升，鲜汤100毫升，香油、精盐、味精、葱花、姜末、各适量。
制作：油菜心洗净，顺长一切两半，入沸水中烫一下，过凉沥干。
水发香菇洗净，去蒂。炒锅置旺火上烧热，加入花生油，用葱花、姜末爆锅，倒入香菇煸炒，再加鲜汤、精盐、味精。烧沸，改小火煮2分钟，旺火勾芡收汁，倒入油菜心，翻炒均匀，淋入香油即成。
功效：二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。
一岁宝宝一周营养餐谱
星期一：蛋奶、馒头片/豆奶、水果、点心/大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶
星期二：蛋奶、面包/饼干、水果/小馅饼、紫菜虾皮汤/青菜鸡汤面/小肉包子、小白菜汤/奶
星期三：蛋奶、饼干/藕粉、点心、水果/鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/红豆软饭、肉炒茄子、水果/饼子、木耳鸡蛋汤/奶。
星期四：豆腐脑、小花卷/点心、水果汁/混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹/小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/包子、紫菜虾仁汤/奶。
星期五：蛋奶、鸡蛋软饼/水果、饼干/大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤/小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉/小米粥、煎鱼/奶。
星期六：蛋奶、点心/香蕉、饼干/春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/小馄饨/奶。
星期日：蛋奶、饼干/糕点、水果/鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉/鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/奶。
改善血瘀体质的四款活血食疗方
1、山楂内金粥
原料：山楂片15克，鸡内金1个，粳米50克。
制法：山楂片于锅小火炒至焦黄备用;鸡内金用温水洗净，烘干研成细末备用;粳米淘净，与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中，小火煮粥30分钟即可。
功效：化瘀血，行气结。
2、乌贼桃仁汤
原料：鲜乌贼肉250克，桃仁15克，韭菜花10克，料酒、白糖、盐各适量。
制法：乌贼肉冲洗干净，切条备用;桃仁洗净，去皮，备用;锅内倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸，然后入乌贼肉，加料酒、盐、白糖调味，临出锅前加入韭菜花即可。
功效：养血调经。
3、冬菇油菜
原料：油菜400克，冬菇200克，植物油、盐、味精各适量。
制法：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置;冬菇用温水泡开去蒂;热锅倒油烧热，先放油菜梗炒至六成熟，加盐调味，再下油菜叶同炒几下，放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精炒匀即可。
功效：活血化瘀。
4、韭菜鲜藕炒木耳
原料：韭菜段50克，鲜藕片250克，净水发黑木耳10克，植物油、姜末各适量。
制法：锅内倒植物油烧热，放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末，炒熟即可。
功效：补脾开胃，散瘀和血。
血瘀体质吃什么好，上面为大家做出了介绍，血瘀体质要多吃香菇、山楂、木耳等活血化瘀的食物，也可以试试上面介绍的食疗方。
盲袢综合征的饮食
多吃蔬菜水果，补充维生素，注意膳食平衡饮食上，清淡并含有较多纤维素的食品为宜，如菠菜、芹菜、冬瓜、丝瓜、南瓜、绿豆、黄豆、油菜、黄花菜、木耳、海带、萝卜、茭白等。
经常食用这些菜肴如绿豆芽冷拼香干丝，芹菜炒豆腐干，肉片炒木耳，炒丝瓜等，多吃新鲜水果，如西瓜、苹果、菠萝、桶子、梨等;
可选绿茶、菊花茶、金银花茶、绿豆汤等饮料。
木耳菜的做法
木耳菜的做法那么多，怎么做才好吃呢?常见的做法是凉拌木耳菜，蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，木耳菜炒鸡蛋，木耳菜“天妇罗”，腐乳木耳菜，咸蛋上汤木耳菜，多味木耳菜，蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不胜举，喜欢美食的亲可以做各种尝试，下面主要向大家介绍几道常见又好吃的做法。
一、凉拌木耳菜的做法：
准备食材：食盐、醋、植物油、葱
具体做法：
1、将木耳菜洗净;
2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中;
3、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末(蓉)，食用油，醋蒜汁最好能先置15分钟;
4、调味汁浇在菜上即可。
二、清炒木耳菜的做法：
1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用;
2、蒜切成末;
3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;
4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
油菜做法 油菜炒年糕
原料：肉丝儿250g，年糕200g。
制作方法：把油菜切成小段、肉切丝、年糕掰成小块。葱姜爆锅，放肉丝一炒，再把油菜放入炒一下，放盐、老抽调味，加些水一炒盛出备用；把锅洗一下准备炒准备炒年糕，这样不用沾锅。锅内放油烧热，放入年糕放一会，把油菜里的菜汤倒入锅内翻炒年糕，最后把油菜倒入锅内和年糕一起再炒一会就可以出锅了。
功效：油菜促进年糕消化作用，年糕香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。
含钙比较高的食物 蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等
木耳菜的做法
清炒木耳菜:
主料:木耳菜350克
调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
做法:
1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用;
2、 蒜切成末;
3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;
木耳菜
木耳菜图册
4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
海米扒木耳菜
主料:木耳菜750克
辅料:虾米25克
调料:大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克
做法:
1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;
2、 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至
小火烧至酥烂;
3、 加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。
木耳菜蜜枣鱼汤
主料:鲤鱼500克，木耳菜500克
辅料:猪肉100克，蜜枣5克
调料:植物油15克，盐3克
做法:
1、 鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分;
2、 生油起锅，稍煎铲起;
3、 猪肉洗净，木耳菜洗净，切成段;
4、 把猪肉、鱼、木耳菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐味即可。
木耳菜及第汤
主料:木耳菜600克，猪小肠150克，猪肉(瘦)150克，猪肝120克，猪腰子180克
辅料:蜜枣20克，陈皮5克
做法:
1、 猪小肠洗净;
2、 猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片;
3、 猪肝洗净，片成薄片;
4、 陈皮浸软;
5、 待煲内水沸时，放下木耳菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时;
6、 待小肠焖透时，下猪肝、猪腰灼熟，调味即可。
甜椒木耳菜汤
主料:青椒200克，木耳菜520克
调料:姜3克，盐3克，花生油5克
做法:
1、 木耳菜洗净。
2、 放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起沥水。
3、 放下青椒，与木耳加入调味爆炒一会。
4、 加入高汤，煮开即成。
注意事项
1.高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适老年人食用。
2.孕妇及脾胃虚寒者慎食。
3.木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，不能和酱油同时使用。
木耳菜的吃法
木耳菜可汤、炒、凉拌，做汤尤佳。
一、炒
清炒木耳菜
原料：木耳菜350克。花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。
做法：
1.木耳菜洗净，捞出沥水备用;
2.蒜切成末。
3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒。
4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
二、做汤
木耳菜瘦肉汤
原料：木耳菜500克，瘦肉200克，油适量，盐适量，生粉适量。
做法：
1.瘦肉洗净切片，加适量的盐和油还有生粉搅拌均匀。
2.木耳菜摘段洗净滤水备用。
3.在锅中加入足量的清水烧开，加入适量的食盐和食用油。
4.将木耳菜放入锅中。
5.再将瘦肉放进去，不要翻动，待瘦肉变色后再煮两分钟即可。
木耳菜鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个，木耳菜适量，紫菜适量，甜玉米少许，食盐适量，香油少许，植物油适量。
做法：
1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散。
2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入甜玉米和开水(这种汤我喜欢清淡的口感，所以没有加高汤，如果喜欢香浓的可以少量加点高汤)。
3.汤烧开后放入紫菜，最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐，香油即可。
木耳菜豆腐汤
原料：木耳菜，豆腐，高汤，葱姜，盐，胡椒粉，香油。
做法：
1.锅热倒少许油，加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开。
2.加入豆腐，煮两分钟。
3.加盐，胡椒粉调味。
4.加入木耳菜，烧开后煮一分钟左右，点香油出锅。
三、凉拌
凉拌木耳菜
原料：木耳菜400克，银耳(干)15克，盐2克，醋8克，香油2克。
做法：
1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫。
2.直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段。
3.银耳泡发后洗净，撕成小朵。
4.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。
血瘀吃什么菜
1、韭菜鲜藕炒木耳的做法
材料:韭菜段50克、鲜藕片250克、净水发黑木耳10克、植物油、姜末各适量。
做法:锅内倒植物油烧热,放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末,炒熟即可。
功效:补脾开胃,散瘀和血。
2、冬菇油菜的做法
材料:油菜400克、冬菇200克、植物油、盐、味精各适量。
做法:油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温水泡开去蒂;热锅倒油烧热,先放油菜梗炒至六成熟,加盐调味,再下油菜叶同炒几下,放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精炒匀即可。
功效:活血化瘀。