自制桑葚酱能放多久 桑葚果酱的功效

自制桑葚酱能放多久 桑葚果酱的功效

桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴的功效，对于阴血不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症具有一定的辅助治疗作用。

桑葚入肝肾经，具有补肝益肾，安神益智的功效，可以辅助治疗烦躁失眠，睡卧不安、神经衰弱等症。

桑葚果酱中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质，可以加速胃液的分泌，促进肠胃蠕动，能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化，适合消化不良者食用。

桑葚果酱中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素等，人体食用后可以帮助补充人体所需的营养成分，对身体健康有益。

桑葚可以放几天 吃不完的桑葚怎么保存

建议可以做出桑葚酱。

对于吃不完的桑葚来说，建议可以将其制作成桑葚酱来进行保存，制作好之后的桑葚酱可以用来泡水喝、涂抹面包等，置于冰箱中冷藏保存的话也可以保存较长的时间。

原料：桑葚、白糖、柠檬。

1、将新鲜桑葚用盐水浸泡15-20分钟左右之后清洗干净，晾干备用，柠檬挤出汁水备用；

2、将桑葚加入到不粘的奶锅中，在里面加入适量的白糖、柠檬汁，小火熬制，用勺子不断地搅动至桑葚出现黏稠感即可；

3、将熬好的桑葚酱装入无油无水的玻璃罐中，再放入冰箱中冷藏保存即可。

桑葚果酱怎么制作 桑葚酱怎么吃最好

桑葚果酱味道酸酸甜甜，十分可口，它的食用方法也有很多，可以直接食用，也可以用水冲泡后饮用，也可以将它抹在面包上当成面包酱食用，除此之外，桑葚酱也可以用来泡酒，将桑葚酱加入高度白酒，密封三个月后就能变成桑葚酒了。

桑葚怎么吃好

1、桑葚泡酒

桑葚能泡酒喝，平时把新鲜的桑葚，特别是那种紫黑色的桑葚采收以后，洗净，去掉水分，然后直接泡在白酒中，泡制一个月左右就能得到自制的桑葚酒，泡好以后可以每天饮用，能起到补肾强腰和美容养颜等多种功效。

2、桑葚做粥好吃

桑葚做粥也特别好吃，在制作时需要把新鲜的桑葚洗好，然后切成碎末，再把大米或者小米等粥类食材洗净，然后再加清水煮制成粥，在粥快要煮好的时候，加入切好的桑葚末，然后调匀再次煮开以后就能取出食用。

3、桑葚做果酱好吃

桑葚做果酱也特别好吃，在制作时需要准备一千克新鲜的桑葚，再准备适量的冰糖，把桑葚洗好以后用料理机打成泥状，然后倒入锅中加入冰糖一起熬制，熬到冰糖全部化开以后再熬一会，等果酱变得粘稠以后关火，降温以后取出装瓶密封起来，存入冰箱，食用时可以随时取用。

桑葚果酱什么功效 桑葚酱能放多久

自己熬的桑葚酱可能器材或者炒作过程中有细菌进入，因此保质期不会太长，一般最好在15天之内吃完，密封冷藏的话可以保存3个月之久。

如果是购买的桑葚酱，包装上会有储存方式和保藏时间，根据保藏时间来确定放多久。

黑桑葚的作用与功效 黑桑葚小甜品

介绍了桑葚的这么多好处、这么多功效，你是不是很想尝一下了呢？下面还会有让你更胃口打开的小甜品哦！下面让小编来给大家分享一下吧：可以把新鲜的桑葚买回来以后，做成桑葚果酱，味道很好，而且药用价值也不会流失。把新鲜的桑葚用容器打烂，然后加上少许蜂蜜，也是一款美容养颜的佳品。可以用做好的桑葚果酱来制成美味可口的奶酪土豆。还可以在制作蛋糕的时候，把新鲜的桑葚放到面糊中，制成香酥美味的蛋糕。既营养又美味。

桑葚酒保存期是多久

1、自制桑葚酒

自制桑葚酒相比在外购买的桑葚酒，其保存时间较短，因为其没有经过高效杀菌消毒的工序，一般密封存放妥当，能够保存1-2个月。

2、在外购买桑葚酒

一般在外购买的桑葚酒都会标明生产日期和保质期，可直接按照上面的保质期，大多数在1-2年。

注：无论是哪种桑葚酒，具体保存时间都根据桑葚酒有无变质情况来看，另外，存放桑葚酒时，要避免阳光直射，尽量存放在阴凉通风处

桑葚保存方法 加工法

桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。

自制桑葚酱能放多久

视保存的方式而定。

自制的桑葚酱如果是在夏天的时候，密封在瓶子里放置在常温下，是很容易变质的，一般只能保存1-2天左右，主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然，没有添加防腐剂，因此保存的时间并不会很长。

如果是在冬季气温比较低或者是密封后放入冰箱冷藏的情况下，桑葚酱的保存时间会稍微长一点，大概能保存1个月左右。

桑葚可以怎样吃呢

一、桑葚牛骨汤

材料：桑葚干25克，牛骨250～500克。

做法：

1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。

2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。

4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴

亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。

二、桑葚果酱

材料：桑葚900g，麦芽糖两大勺，冰糖150g，砂糖100g，柠檬一个。

做法：

1、桑葚去蒂，冲洗干净，放入砂糖拌匀腌制半小时。

2、将冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀。

3、挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火。

4、密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，将晾凉的果酱入瓶密封，放进冰箱里保存。

桑葚怎么吃又营养又美味

一、自制桑葚果酱

健康功效：桑葚：滋阴、补血、润燥。

食材用料：桑葚1斤、绵白糖100克、食盐适量。

自制桑葚果酱的做法：

1、把桑葚的小柄摘掉。

2、冲洗干净，水里稍放一点盐，浸泡5分钟。

3、桑葚捞出，放入熬桑葚酱的锅，加入绵白糖。

4、为加快桑葚的软化，桑葚怎么吃：有小勺把桑葚压碎。放置一会儿，将桑葚中的水杀出一下。

5、开火，用小勺不停的翻搅，以免糊底。

6、待汤汁变浓稠的时候火关小一点继续翻搅。

7、等到汤汁变浓稠时关火，放凉后盛入消过毒的瓶中。

8、平时可放冰箱中保存，舀桑葚酱时，要用无水无油的勺子。

二、桑葚酿酒

健康功效：桑葚：滋阴、补血、润燥。

食材用料：桑葚3斤以上、冰糖依材料而定。

桑葚酿酒的做法：

1、桑葚摘回用凉开水清洗干净沥干水分备用。

2、桑葚装入炸汁机操作。

3、5分钟后炸成汁。

4、最后倒进酒瓶加入冰糖用保鲜膜封好口子，静至一个月后就可以饮保健酒了。