初夏餐桌健康减脂美味DIY

初夏餐桌健康减脂美味DIY

来看看我们为你推荐的菠菜、橙子、柠檬、尖椒、西红柿，还有特别介绍的——宝塔菜。

很多人已经在超市发现这个美丽的新贵了，一看就是菜花和西兰花的近亲，但比它们却要漂亮得多，一个个的小花蕾，开得美丽无比。

它本名“罗马花椰菜”，营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有“新生命食品”之美誉。

宝塔菜虽然营养丰富，但跟菜花一样容易残留农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，一定要放进盐水里浸泡几分钟。

原料：宝塔菜150克、洋葱20克。

调料：水200毫升、牛奶50毫升、淡奶油50毫升、盐少许、白胡椒少许。

做法：

1.宝塔菜与洋葱洗净切碎，放进锅中加水煮15分钟成稠汁。

2.再加入牛奶、盐和白胡椒粉，稍煮盛杯。

3.淡奶油用蛋抽顺同一方向匀速匀力打发成泡沫状，浇在杯上。上面再撒少许白胡椒粉和宝塔菜碎。可配饼干、脆皮饼等同食。

原料：卷心菜200克、香葱50克、洋葱50克、面包1片。

调料：橄榄油5毫升、大蒜50克、低脂硬奶酪40克、红椒丁少许、姜片1片、盐和黑胡椒粉各少许。

1.卷心菜、香葱分别洗净剁碎。洋葱洗净切片。

2.锅中放水烧开，把上述蔬菜放入盖上盖子慢煮大约25分钟，其间不时搅动，最后加盐和黑胡椒粉调好味，盛进碗中。

3.大蒜剁茸，涂在面包片上;硬奶酪切丝辅蒜茸上;再摆姜片;薄抹一层橄榄油后，放进烤箱烤至金黄，取出漂浮在汤上即成。

早餐吃几个鸡蛋减脂 减脂早餐怎么吃

1、全麦面包+脱脂牛奶，减肥早餐的首选，健康有营养，全麦面包属于粗粮容易消化，脂肪含量比较比；

2、水果沙拉：我们可以diy自己喜欢各种水果和青菜做沙拉当作早餐来吃，不仅营养还健康，能够补充各种维生素；

3、燕麦：早餐可以用温水或者牛奶冲麦片吃，既有饱腹感也不会发胖，方便快捷；

4、玉米：水煮玉米是粗粮好消化，又饱肚子又能减肥，并且玉米口感很好；

5、红薯：我们可以选择蒸红薯吃，作为早餐还是很不错的减肥早餐；

产妇产后瘦身

产后妈妈减肥，健康永远是第一位!不要节食，只吃健康食品，尤其在晚餐餐桌上，你绝对只能看见新鲜的水果或者是鲜榨的果汁，有可能生成脂肪的食物都要被列为“违禁品”。

1、吃口香糖。新鲜、有薄荷味的感觉，会让你不太想吃东西。

2、只吃一些低脂肪，你又很喜欢的食物。

3、在包里、车里和书桌里都备有健康的小吃，比如一根香蕉，几个橘子等。如果饿了，吃一些，那会让你精力充沛。

4、尝试新的食物。尝试各种东西让饮食丰富、健康。

5、罗列所有想减肥的理由，并且把它们写成纸条和自己肥胖和瘦的时候的照片放在房间各个角落。

6、穿紧身衣服。穿紧身的牛仔裤，所以当感觉胖时就不再吃了，这很有用。

7、日常饮食要注意饮食有节，少吃动物脂肪、内脏和甜食，多吃高蛋白、高维生素的食物，并宜少吃多餐。

减肥喝什么减肥茶好 柠檬玫瑰茶

材料：干玫瑰、柠檬、决明子适量。

用法：以沸水冲泡干玫瑰、柠檬和决明子即可饮用。

功效：美化肤质、清肠、明目、消肿减脂、美容。

DIY蔬果吐司早餐让你瘦不停

减肥期间早餐吃什么?相信减肥的MM都非常苦恼早餐该吃什么吧?早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃的好，保持营养的均衡。小编为了帮助大家解决烦恼，教大家制作简单的营养早餐，那么，DIY蔬果早餐?下面为大家推荐超爱的一套早餐!味道上清新、爽口，营养上丰富、均衡，操作上简单、快捷!想瘦身的你不妨试一试!

所需材料：

吐司，黄瓜，罐装甜玉米粒，金qiang鱼罐头，沙拉酱，新鲜时令水果。

制作方法：

1.黄瓜洗净去皮切丁;罐装甜玉米粒捞出沥干水分，最好用厨房纸巾把水分吸干;准备好金qiang鱼罐头。

2.3.取一片吐司，抹上沙拉酱。

4.铺上黄瓜丁、甜玉米粒和金qiang鱼(沥干水分)。当然，你也可以放上其他新鲜时令水果。手头上的金qiang鱼是香辣味的，搭配清爽的黄瓜和甜玉米，清新中略带刺激~

Tips：

1.配菜上的水分一定要充分沥干，最好用厨房纸巾将水分吸干。

2.配菜可根据喜好选择，如甜椒、火腿和肉松等。

3.黄瓜的清甜和玉米的糯香，配上低脂健康的金qiang鱼，佐以沙拉酱，稍稍花一些心思进行一些点缀和搭配，这样的的早餐立刻都变得丰富多彩起来。

这样制作出来的瘦身蔬果能量吐司口感交错，富于变化，可以根据季节和自己的喜好选用其他的蔬菜或肉类，比如甜椒、芦笋、紫甘蓝、火腿、肉松等，搭配着新鲜水果去吃，绝对是省时省力却好吃又健康的快手早餐!

DIY蔬果早餐?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家。想要瘦出苗条身材，选择营养美味又能减肥是自制早餐，想瘦的MM们赶紧尝试一下才行!

琼脂美味又营养

很多人都吃过果冻或是豌豆黄之类的吃食，里面的粘稠剂就是琼脂，也就是大家熟知的冬粉，是以海藻类石花菜、牛毛菜等为材料制成的。很多人都觉得这种粘稠剂没营养对身体也没什么益处，这是错的，琼脂就是一种富含多种营养的食材。

据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外，琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意，所以经常便秘的人平时可以适当食用一些。

从中医角度来看，琼脂还具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用，是一道非常适合秋天除燥的食疗佳品。

有了琼脂，在家可以做出比外卖的更天然、更健康的豌豆黄和杏仁豆腐。下面就介绍一下这两种美味小吃的做法。

制作豌豆黄需要老豌豆500克，琼脂1克，糖200克，水200克。首先，将豌豆洗净，用凉水浸泡10小时，入高压锅煮30分钟后，加糖熬开。然后，将琼脂洗净，用小锅加热煮化，并倒入豌豆泥中，拌匀，凉后放入冰箱即成。自制的豌豆黄，甜度可以自己调节，血糖不好或有糖尿病的老年人可以把白糖换成蜂蜜。

杏仁豆腐需要杏仁原浆200~240毫升，也可以用杏仁露代替，正好一罐，琼脂10克。

首先，将琼脂倒入100毫升清水中，边加热边搅动，你会看到“粉条”渐渐变成了“糨糊”。然后，用纱布过滤已经变成糨糊的琼脂，过滤后的琼脂再回锅，加入杏仁露。尝一下够不够甜，如果不够，可以再加些白糖或蜂蜜，稍微加热搅动使三者充分混合。最后，将杏仁琼脂浆倒入模具，晾凉，再放进冰箱里就完工了。

男人吃什么食物能补肾 泥鳅

泥鳅是比较常见的水生物，也是餐桌上美味的佳肴，吃一些泥鳅能够滋补强身，而且泥鳅相比之下脂肪含量较少，对于具有高血糖、高血压、高血指的人来说，泥鳅无非是最健康的选择。

白茶柠檬水的做法 功效

降压减脂、美容养颜。

怎么饮食减肚子 瘦肚子的饮食注意事项

无论男生、女生，都有「中广」的困扰，根据调查显示，不只男性增肥了3.77公分，女性腰围也增加了2公分。其中男性在31~44岁，和65岁以上的两个世代，腰围突然增加5.4公分；女性则在65岁以上，腰围也是一下就暴增了4.72公分。

肥胖的成因，不外就是运动量不足及饮食吃得不正确。因此减重的关键就是聪明吃、快乐动。「饮食控制」是维持健康体重的重要法门，但在许多人的观念里，「减重」总与「吃不饱」划上等号，让人觉得痛苦不堪。其实，只要学会调整餐桌「聪明吃」，把握健康均衡饮食原则，既能享受美食也能健康减重。

与其买阻糖、阻油的瘦身消脂药，或寻求速成的偏方，不如聪明调整餐桌，力行「吃多少，动多少」的原则。亦即，日常生活中必须先做到「降低饮食中的脂肪」；尤其，减重期间，饮食要均衡满足却不发福。

DIY七日美味瘦腰餐

材料：

1.任何鱼肉300克，约手掌大小，洗净。(约300卡)

2.山药250克，去皮、洗净、切片。(约60卡)

3.枸杞12颗，泡水备用。(约12卡)

4.海带结12个，泡水备用。(约24卡)

5.牛蒡半条，约一根筷子的长度，皮皮切片。(约50卡)

作法：

将1200cc(约八碗水)的汤水煮沸后将牛蒡及海带放入锅中炖煮出味，待汤水再度煮沸后将山药、鱼肉、海带结及枸杞放入锅中，中火煮10分钟待锅中飘出鱼香味时放入适量的盐即可关火享。

建议食用法：

一周七日连续以瘦腰餐为晚餐，一个月实施二周，食用后至睡前除了水份之外不可以吃宵夜及任何食物短期内即可小一吋腰并减少一公斤体重。(本餐为2人一餐份)

吃肉才能减脂

千万不要认为减肥餐就只是“没有肉”和“没有油”!减脂不是靠吃素，吃对了才能健康减肥。吃对的公式：少吃淀粉、多吃优质蛋白搭配适量的健康油、以及饱足感强的高纤维食物，这才是靠谱的减肥餐!

千万不要认为减肥餐就只是“没有肉”和“没有油”!减脂不是靠吃素，吃对了才能健康减肥。吃对的公式：少吃淀粉、多吃优质蛋白搭配适量的健康油、以及饱足感强的高纤维食物，这才是靠谱的减肥餐!

健康减肥其实不难，一句话就是运动+饮食。运动减肥要持之以恒，但饮食减肥要注意的事情可不少!制定专属自己的减肥餐，除了严格控制好热量的摄入外，营养的均衡也很重要。所以千万不要以为减肥就不能吃肉，靠谱的减肥餐里，吃肉也少不了。“减脂=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维”才是正确的健康减肥餐，才是减肥最好的方法。

腹部脂肪多有什么危害 导致腹部肥胖的原因

以前在还没解决温饱问题的时候，有吃的就不错了，哪有机会挑食，现在是生活条件都有了很好的改善，鸡鸭鱼肉样样都有，各种口味的美食做法，餐桌上基本无肉不欢，这样的吃法很自然就热量摄入超标

不知是生活节奏快，还是对快餐的偏爱，西式快餐店总是人满为患，而这些西式快餐大都是油炸、高热量食物，不管健康与否，但油脂肯定是摄入超量的。

这也许跟从小的教育机制有关，在家长眼中，运动项目就是玩，耽误学习，在老师眼中，体育课就是用来占课的，现在说到身材好的健身者，大多都是外国人，在国内看到好身材的健身者，简直太稀缺了。

餐馆的饭菜总觉得比自家美味，但美味就要付出高油、高糖、高脂的代价，总是由于懒惰、请客、工作忙等原因，而选择出去吃或者点外卖，长期下去，这些美味的食物都会变成脂肪。

DIY营养早餐美味又减重

自制营养减肥早餐，很多减肥MM，每天早上都在为早餐而发愁，早餐该吃什么好呢?吃什么才不会发胖呢?这里小编为大家支招啦!不管你是有时间吃早餐还是没有时间吃早餐，下面小编介绍的减肥早餐食谱都是非常有效果的哦!赶紧来看看吧!

烧牛肉+牛奶+苏打饼干

牛肉：2小块

蔬菜：1个番茄

牛奶：250毫升

苏打饼干50克

这款早餐的能量大约为350千卡，大概是成年女性一天所需的四分之一左右，含有蛋白质15克、脂肪15克、碳水化合物35克，另外还含有身体每日所需的无机盐、钙质和维生素，都是可以帮助减肥和提升饱腹感的。

这款早餐最好的一点就是方便，无论你是在外旅游或是忙的没时间给自己准备早餐，这套都是不错的选择，虽然都是即食品，但营养搭配却非常合适，全方位补充你的能量让你精神一整天，不喜欢牛奶的女生可以换成酸奶或是豆浆，不喜欢牛肉的话也可以换成鸡肉或是鱼肉，蔬菜则根据自己的喜好更换都是可以的。

豆奶+蛋白粉+火腿面包

豆奶：250毫升

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个(可自制也可购买)

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激，如果可以的话，火腿面包自制会更加美味哦。

如果这一天你上午会比较忙碌的话，不妨在早餐中加入一些蛋白粉，这会让你精力充沛整个上午。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠

番茄蛋汤：1碗(加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了)

烧面包片：2片

煎香肠：1根

这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

很多人在早晨都会出现情绪和状态都十分低落的问题，好像根本没有睡醒一样，所以需要一款营养又美味的早餐来唤醒他们，这款就很适合哦。

蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜

蔬菜豆腐汤：1碗

蒸红薯：1个

小酱菜：一碟

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

这是款低脂肪低热量的早餐，清淡的豆腐与蔬菜能够补充你夜晚丢失的水分，蒸红薯可以清空你的肠道促进肠道的蠕动，小酱菜则可以提升你的食欲。

吃好早餐，对身体健康，还不会发胖，所以从现在开始就来DIY你的营养减肥早餐吧，享受美味又减重。

美味南瓜打造健康瘦身餐

1.可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。

烹调方法：可以煮或蒸，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜!

2.南瓜饭

南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥 和不吃主食减肥方法带来的负面影响。

材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

制作方法：

①将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;

②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;

③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15 -20分钟收干水分后即可。

南瓜饭小常识

南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。

南瓜饼

制造步骤

准备南瓜泥

1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。

饼料

2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

南瓜面团

3、把面团滚成长条状，有利于制饼。

制饼

4、分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

蒸饼，完成!

5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟，最后在南瓜饼上洒上芝麻。

四款晚餐食谱健康又美味

豆鼓青椒

原料 青椒150克、豆豉25克。

调料 植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

做法1.将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。

2.锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

TIPS

将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。

营养师分析

这道菜能祛风健胃、补充维生素c。

番茄丝瓜

原料 番茄300克、丝瓜200克。

调料 植物油、盐、白糖、鸡精各适量。

做法1.将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块;番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。

2.锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可。

TIPS

催熟的番茄多为反季节上市，多通体全红，手感很硬，掰开可看到籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒为土黄色，肉质红色，沙瓤，多汁。，

营养师分析

番茄中所含的苹果酸能促进胃液分泌，助消化;所含的果酸能降低血液中胆固醇的含量，是高血压、高脂血症、冠心病等患者理想的食疗之品。

生姜羊肉粥

原料 生姜20克、羊肉100克、大米75克。

调料 料酒、盐各适量。

做法 1.将生姜洗净切片;羊肉洗净，入开水锅汆去血水，切2厘米见方的块;大米淘洗干净。

2.将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

TIPS

新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味 新鲜，无其他异味。

营养师分析

这道粥能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。

黄瓜海米拌粉丝

原料 黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。

调料 醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。

做法1.将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。

2.将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。

选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白;不能久煮不烂;取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉 丝的质量较好。

营养师分析

这道菜能健胃消食，对夏季中暑、吸收不良综合征也有疗效

温馨提醒，晚餐要做好营养搭配，不宜食用过于油腻，适宜多吃碳水化合物和膳食纤维丰富的食物。