推荐8种补钙的食物 燕麦
推荐8种补钙的食物 燕麦
燕麦在各类谷粮食中,是钙含量最高的,达精白大米的7.5倍,而燕麦中的钙吸收不如牛奶中的钙,对预防钙缺乏有益,可以与燕麦和黑芝麻一起熬成粥,补钙效果极好。
老年人吃什么补铁
1、三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
2、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
3、动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。
4、牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
5、龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
6、全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
7、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
8、葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。
多吃6种补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
推荐8种补钙的食物 芸豆
每100克带皮芸豆含钙量达349毫克,是黄豆的2倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或是开胃小菜,是一种很好的补钙方法。
推荐8种补钙的食物 榛仁
榛仁是坚果中钙含量最高的,每一百克榛仁钙含量高达815毫克,能满足人体一天钙的需求量,每天吃一小把即可。
推荐8种补钙的食物 泥鳅
泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右,而泥鳅烧豆腐钙含量丰富,是补钙的最佳食材。
适量吃燕麦的好处
适量吃燕麦的好处,燕麦是禾本科一年生草本植物,是谷类的一种.随着对燕麦了解的深入,人类发现燕麦中含有丰富的营养素,如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。燕麦现在已经走上我们的餐桌了! 燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群,所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作,看看吃燕麦都有哪些好处吧!
适量吃燕麦的好处
小满节气适量吃些燕麦有助抵抗疲劳
燕麦又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量的食材。在谷物中,燕麦的蛋白质和脂肪含量均居首位。推荐燕麦洗澡能止痒。
适量吃燕麦的好处的营养吃法:每天食用不超一两
燕麦可与大米等一起煮粥或制成麦片食用,每天摄入量在50克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
适量吃燕麦的好处的食疗功效:健骨增智老少皆宜
传统医学认为,燕麦味甘、性平,归肝、脾、胃经,具有益肝和胃、润肠通便的作用。现代营养学认为,燕麦的蛋白质中,人体必需的8种氨基酸的含量 都很高,特别值得提出的是,燕麦中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦的两倍以上。此外,燕麦脂肪含量丰富,尤其是必需脂肪酸中的亚油酸,对于儿 童的生长发育和老年人增强体质均有益。燕麦的膳食纤维含量丰富,可以帮助大便通畅,其丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫 血的功效。
吃的禁忌:消化系统患病不宜多食
因为燕麦的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
数据补充:每100克燕麦可产生热量367千卡,其中含蛋白质15克、脂肪6。7克、碳水化合物61。6克、膳食纤维5。3克、钙186毫克,是普通米和面的数倍之多。
健康可以吃出来 八种食物塑造好身材
1、所需元素:维生素A
推荐食物:牛油果
牛油果中含有好的脂肪,包括油酸等成分,是一种天然的保湿剂。它们可以帮助防止身体内毒素积聚,还可以抑制皮肤衰老下垂。牛油果是一种吃不胖的含脂肪食物,它可以在脂肪分解的过程中起到一个碱化作用,能降低胆固醇和血脂,保护心血管。
2、所需元素:蛋白质、纤维
推荐食物:荞麦面条
荞麦中纤维含量很高,而且跟大多数碳水化合物不一样,它含有蛋白质,这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感,所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭的做法做荞麦面:盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话,加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。
灵动的双眸
所需元素:维生素B12和叶黄素
推荐食物:鸡蛋
鸡蛋的营养价值丰富,除了可以补充蛋白质,还能让你拥有一双明亮的眼睛。营养顾问杰玛兰说:“鸡蛋所含的维生素B12和叶黄素,是保持眼睛明亮的重要来源。”在早晨来一小盘番茄炒蛋吧,营养又美味。
打造光滑有弹性的肌肤
所需元素:维生素E
推荐食物:燕麦
燕麦是真正的超级食品之一,燕麦含有复合碳水化合物,能满足身体对能源的需求。同时,它还富含B族维生素、维生素E、纤维、硒、钙等成分,有助于抗衰老。常吃燕麦可以让你的肌肤饱满而有弹性。
光泽的头发
所需元素:硒
推荐食物:香蕉
想要有一头光泽柔顺的头发,硒元素至关重要。据美国营养师罗娜·戴维斯说:“这种微量元素有助于促进头发健康生长。”不只香蕉中含有硒元素,吃奶酪、鸡肉、坚果等也是补充硒元素的好方法。
8岁儿童补钙食谱推荐
8岁儿童补钙食谱之黄芪猪肝汤
食谱原料:
黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制作方法:
先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
健康提示:
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
8岁儿童补钙食谱之鸡肝蛋皮粥
食谱原料:
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
制作方法:
先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
健康提示:
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
8岁儿童补钙食谱之猪骨菠菜汤
食谱原料:
新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制作方法:
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
健康提示:
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
8岁儿童补钙食谱之丝瓜排骨粥
食谱原料:
大米、排骨各150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。
制作方法:
1、丝瓜去皮洗净后切成片;蘑菇洗净后切成块;排骨洗净,焯水后捞出;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、锅置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。
3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。
健康提示:
排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。做这道菜时,应先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘锅,而且口味更佳。
8岁儿童补钙食谱之荷香西米排骨
食谱原料:
猪肋排300克,西米50克,荷叶1张,花生酱30克,料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。
制作方法:
1、将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。
2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。
3、将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。
健康提示:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效。
8岁儿童补钙食谱之肉丝豆干
食谱原料:
豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
制作方法:
1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
健康提示:
豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
燕麦片和什么一起吃可以减肥
材料:紫薯、燕麦。
做法:将紫薯去皮,切成小丁,在锅里面放入两碗水煮开,加入适量的燕麦,滚煮大约1分钟,然后放入适量的食盐调味就可以食用了。
减肥推荐:紫薯里面的营养是很丰富的,而且有很好的保健的作用,经常食用一些能够帮助很好的健身和减肥,燕麦有不错的通便的效果,食用紫薯燕麦粥可以很好的帮助滋润降燥和通便降血压。
材料:牛奶、燕麦、鸡蛋。
做法:先在锅里面加入适量的水,然后放入燕麦煮开了,然后在放入一个鸡蛋打碎了,放入适量的新鲜牛奶,混合搅拌之后就可以食用了。
减肥推荐:牛奶和燕麦搭配可以很好的补钙,里面含有的膳食纤维和乳糖能够很好的保护肠道里面的益生菌,对于控制血糖,均衡营养和减肥都是非常有帮助的。
材料:南瓜一块、燕麦片、枸杞。
做法:先将南瓜都洗干净,切成小块,然后用温枸杞水浸泡,在锅里面放入一些清水,放入南瓜块进行煮,然后将燕麦片也放入进行煮,搅拌均匀了,放入少量的蜂蜜调味。
减肥推荐:南瓜里面是含有非常丰富的营养物质,像维生素、磷、钙等,南瓜也是不错的健胃消食的食物,里面含有的果胶可以很好的帮助保护肠胃粘膜,可以避免食物的刺激,南瓜里面含有不饱和脂肪酸,能够很好的帮助消化和利尿通便,食用这款粥能够很好的帮助肠胃蠕动,对于减肥和排毒养颜有很好的作用。