海兔的营养价值
海兔的营养价值
海兔营养价值不低，主要含有大量蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康。
海兔的营养价值
海兔的营养价值
每100克海兔中含有钠153.30mg，磷118.00mg，钾167.00mg，铜1.65mg，锌4.60mg，铁7.00mg，钙722.00mg。
近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从海兔体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，日本东京大学水野传一教授及其同事，利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性，海兔抗癌制剂的出现，使海兔声名远扬。
海兔的味道
1.酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;
2.苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;
3.甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;
4.咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;
5.辛味有发散、行气、活血等作用。
吃海兔上火吗
生活中食物的类别是很多的，其中海兔是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃海兔会上火吗?下面一起看一下。
海兔的营养价值
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
吃海兔上火吗
海兔性寒，味甘，不会上火。
根据自己的身体情况选择好正确的饮食能避免身体出现一些问题，上面就是对吃海兔会上火吗的介绍，这样在吃海兔 的时候就能更加放心了。
海兔的营养价值 增强免疫力
海兔富含蛋白质，其中所含的氨基酸组成比较接近人体的需要，能够促进身体的新陈代谢，增强自身的抗体及抗病能力；而其中不少的维生素及微量元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃海兔可以帮助提高人体的免疫能力。
兔肉营养价值高
兔肉中含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，改物质具有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁也有很好的保护作用，因此兔肉又叫“保健肉”。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比我们常吃的猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，所以，非常适合老年人及肠胃消化不好的人群食用。
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，长期食用兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰，延缓衰老，还不用担心身体发胖。而且它还能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，就因为这点，兔肉深受女青年们的青睐，还被誉为“美容肉。”我国医学认为，兔肉性凉，具有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
兔肉富含人体大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，因此长期食用兔肉具有健脑益智的作用。除此以外，兔肉中还含有多种维生素和8种我们人体所必需的氨基酸，其中人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸含量最多，所以，常食兔肉可防止有害物质的沉积，让儿童健康成长，有助老人延年益寿。
海兔的营养价值
海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人命名为海兔。如今，海兔的壳已经退化为内壳，壳皮透明有珍珠光泽，白而薄。在我国，海兔一般生活在暖海区，离水即死，因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。海兔的营养价值极为丰富，是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高。以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
海兔是一种神奇的海洋生物，每100克海兔中含有钠153.30mg，磷118.00mg，钾167.00mg，铜1.65mg，锌4.60mg，铁7.00mg，钙722.00mg。其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品，也是消炎清热的良药。可见，海兔不仅有食疗价值，还有一定的药用价值，是非常珍贵的海产。
孕妇能不能吃海兔子 海兔子有哪些营养成分
海兔是一种神奇的海洋生物，每100克海兔中含有钠153.30mg，磷118.00mg，钾167.00mg，铜1.65mg，锌4.60mg，铁7.00mg，钙722.00mg。其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品，也是消炎清热的良药。可见，海兔不仅有食疗价值，还有一定的药用价值，是非常珍贵的海产。
海兔的食用禁忌
尽管海兔的营养价值和功效都很值得肯定，但是食用海兔有很多食用禁忌，大家一定要了解，不然随意食用进补可能就会危害自己的身体健康。海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，适宜一般人食用，但有一些特殊体质的朋友就可能不大适宜食用了。
由于海兔含大量胆固醇，所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用。此外，海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质，所以要经过专业处理后才宜食用。海兔不能和啤酒一起食用，会引发痛风;它也不能和水果和茶叶一起食用，大家在食用海产品时尤其要注意食物之间的搭配禁忌。
吃海兔的好处
海兔是一种神奇的海洋生物,每100克海兔中含有钠153.30mg,磷118.00mg,钾167.00mg,铜1.65mg,锌4.60mg,铁7.00mg,钙722.00mg。其分泌物“海粉丝”是营养丰富的美味食品,也是消炎清热的良药。可见,海兔不仅有食疗价值,还有一定的药用价值,是非常珍贵的海产。
海兔性寒,味甘,可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。在我国,海兔一般生活在暖海区,离水即死,因此渔民们将其制成干海兔、海兔酱等食物。海兔的营养价值极为丰富,是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高。以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。
海兔的酸味还有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
兔肉的营养价值
兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
兔肉与其他肉类相比，具有“四高四低”的营养特点：高蛋白、高磷脂、高赖酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量及富含B族维生素复合物、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素。
卵磷脂
兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。
脂肪和胆固醇
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”;
维生素和氨基酸
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
蛋白质
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。
海兔的营养价值 补充营养
海兔中含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。
海兔的食用价值
海兔可食，沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以海粉丝放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。海兔的经济价值很高，它是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高，以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
如用它炒菜、作汤，味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡，洗去杂质及盐分后，放入冰糖煮熟，或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤，则清凉甜美;当作菜肴食用时，通常伴以鸡、肉、香菇等共煮，色味香浓，是宴席名贵佳肴。
海兔的卵也是美食。其营养价值很高，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。用以煲汤，滋味特别鲜美。据《本草纲要拾遗》记载：“海粉丝具有清热解毒、消炎功效”，所以人们常用它制做清凉饮料，堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。
温馨提示：海兔的食用价值非常丰富，建议大家生活中经常食用，当然海兔的做法也非常多样化，大家也不必担心会有吃腻的时候。