干黑枸杞怎么保存最好 黑枸杞过期了还能吃吗

干黑枸杞怎么保存最好 黑枸杞过期了还能吃吗

不建议吃。

黑枸杞有散装的也有瓶装的，散装的黑枸杞大多没有标明保质日期，而瓶装黑枸杞的包装上可以看到具体的生产及保质期，因此在选购黑枸杞时，建议选择瓶装黑枸杞，这样更利于贮存，一般来说，黑枸杞可以保存1~2年，若黑枸杞过了保质期，并且出现受潮、变色、变味等情况，就不能再食用了，以免导致身体不适。

黑枸杞过期了还能吃吗 黑枸杞怎样是过期了

1.泡水颜色的变化。

黑枸杞泡水的正常颜色是蓝色或者紫色，黑枸杞中的花青素是一种水溶性色素，在酸性条件下呈蓝色，在碱性条件中是呈紫色。如果黑枸杞泡水没有颜色、呈棕色，就说明黑枸杞变质了。

2.起霉变味。

黑枸杞外表起霉，闻起来有股异味，拿在手里明显感觉黑枸杞质地发生改变，说明黑枸杞已经变质了。正常的黑枸杞有一股清香或者淡淡的气味，如果黑枸杞霉变了，是有一股刺激霉味的，很容易分别。

3.变质生虫。

黑枸杞如果已经生虫了，就很明显的是变质了，这种黑枸杞不宜继续食用。黑枸杞变质生虫就说明黑枸杞过期了，食用这种黑枸杞会对身体造成伤害，不利于身体健康，为防黑枸杞变质生虫，可以采取防水法和将黑枸杞晒干。

黑枸杞坏了是什么样的

过期变质状

黑枸杞为天然野生药材，含氨基酸、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分，贮存不当或贮存时间太长，很容易发生过期霉变的现象。黑枸杞过期变质常见表面有霉菌、摸起来粘手、气味酸臭、泡水颜色为棕褐色等。

为什么喝黑枸杞拉肚子

过量食用

黑枸杞是一味滋补药材，含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，过量食用容易导致消化不良，尤其是肠胃虚弱者，或是在炎热夏季，过量食用黑枸杞容易导致腹泻、胃酸闷吐等症状。

质量问题

黑枸杞为天然野生药材，价格昂贵，有些商家为了牟取利益，在市场上售卖假冒伪劣黑枸杞，黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养物质，保存不当容易受潮霉变，霉变的黑枸杞滋生了大量的细菌，如购买到变质黑枸杞，或自身存贮不当导致过期变质，食用之后很可能会产生腹泻。

药不对症

黑枸杞性平、味甘，有补血安神、补肾益精的功效，适用于肝肾不足、腰膝酸软、头昏目眩、遗精等症状。由于其有滋补、温热特性，热性体质、脾胃虚弱、感冒发烧、炎症患者等均不宜食用。如对黑枸杞过敏，食用黑枸杞出现红疹、水肿等情况，食用黑枸杞则可能出现肠胃过敏，因此会有腹泻的情况。

黑枸杞泡水后颜色发黄能喝吗

不建议喝。

一般来说，黑枸杞泡水是蓝色或紫色，黑枸杞泡水颜色变黄，可能是假冒黑枸杞、过期变质黑枸杞及没有成熟的黑枸杞，还有一个可能，那就是泡水温度太高，破坏了其含有的花青素。如果出现泡水颜色发黄的情况，可以用不同温度冲泡黑枸杞，要是不同温度的水泡出来的颜色都是黄色，那很有可能是黑枸杞存在质量问题。

黑枸杞可以冰冻保存吗 过期的黑枸杞怎么处理

黑枸杞中富含花青素及多种维生素、矿物元素等，因此，可以用过期的黑枸杞泡脚，这样可以促进血液循环，有消除疲乏、改善睡眠等作用。

黑枸杞中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类物质等，若黑枸杞过期了，可以将其放入花盆中，发酵腐烂后能给植物提供养料。

黑枸杞过期了怎么办

黑枸杞过期后，其中含有的某些营养功效较未过期前虽有所降低，但也还是存在一部分的，可以将剩余的黑枸杞功效用热水浸泡后当做泡脚水，促进血液循环，消除一天工作后的疲乏劳累。

过期的黑枸杞人不能吃，但对于花草树木来说确实很好的养料，可以将花草盆挖一个小坑，然后放入适量的过期黑枸杞充当花肥，补充养分。

野生黑枸杞保质期 黑枸杞过保质期可以吃吗

看情况而定

黑枸杞外表为黑色，表面没有霉菌，没有被虫蛀，摸起来没有沾手，没有腐败酸臭味等，如黑枸杞无以上情况，是可以继续食用的。

黑枸杞过了保质日期，出现明显质变，外表有霉霜、虫眼，或是闻起来有酸味，泡水呈现黄棕色等情况，这种过期黑枸杞就不建议大家继续食用了。

过期的黑枸杞是什么样

1、泡水颜色发生变化

黑枸杞中含有大量的花青素，用黑枸杞泡水，一般是紫黑色或蓝黑色，若黑枸杞过期了，泡水颜色可能是棕色、灰黑色等。

2、表面粘黏或长有霉菌

市面上常见的黑枸杞大多是经过晾晒加工的干制品，外形和手感都类似于葡萄干，若黑枸杞质地柔软潮湿，捏在手里有粘黏的感觉，或者表面长有白色霉菌，闻起来有刺激性霉味，以及表面带有虫眼等，都是已经过期变质的现象。

黑枸杞过期了怎么处理

1、泡脚

黑枸杞中富含花青素及多种维生素、矿物元素等，因此，可以用过期的黑枸杞泡脚，这样可以促进血液循环，有消除疲乏、改善睡眠等作用。

2、当花肥

黑枸杞中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类物质等，若黑枸杞过期了，可以将其放入花盆中，发酵腐烂后能给植物提供养料。

怎么判断黑枸杞坏没坏

黑枸杞含一定糖分，保存不当容易受潮霉变，霉变的黑枸杞表面有霉菌，闻起来有刺激性霉味，如黑枸杞有霉变现象，应尽快采取处理措施。

黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养成分，贮存不当容易反生走油变质现象，变质黑枸杞闻起来有股刺鼻酸臭味。

黑枸杞走油变质后，摸起来粘手，有粘稠感。黑枸杞泡水常见紫色或蓝色，如黑枸杞过期变质，泡水则是棕色或褐色。

黑枸杞过期3年还能喝吗

一般是不建议喝的。

黑枸杞中含有大量的脂肪油、糖类物质等，都是容易走油的物质，如果过期后3年的话，黑枸杞可能会出现霉变、虫蛀等变质情况，用来泡水的话，颜色会变为棕色，证明黑枸杞已经被氧化，饮用的话会出现腹痛、腹泻等不适症状，所以黑枸杞过期3年后是不建议食用的。

吃黑枸杞牙齿会染色吗

一般情况不会

花青素染到牙齿上很容易冲洗干净，因此很少出现牙齿被黑枸杞染色的情况。如果吃黑枸杞牙齿被染色了，很可能是黑枸杞过期变质，产生有害物质使牙齿变色，或者是买到了人工染色黑枸杞。

黑枸杞过期了能吃吗

黑枸杞过期了不能吃。

一般市面上出售的黑枸杞其保质日期在18个月左右，而一旦超过这个日期，即使黑枸杞外部没有发生明显的变质，但其内在的成分可能发生了改变或是产生了某些霉变反应，若是不慎食用，可能引起人体不适症状，因此过期了的黑枸杞是不能继续食用的。