黄芪煲汤小孩子能喝吗 黄芪煲汤什么时候放最好
黄芪煲汤小孩子能喝吗 黄芪煲汤什么时候放最好
最好是用热水泡一下之后再放入。
黄芪因为水分含量极少,所以需要煮的时候比较久,才能够煮出里面的成分,所以在煲汤之前,建议先用热水浸泡一下,再等水沸的时候放入,这样就可以缩短煲汤所用的时间,并且还可以充分使黄芪充分的溶解进入汤中,更容易被人体所吸收。
南方湿气重 群不同祛湿方式也不同
寒湿者怎么祛湿?可选用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲猪瘦肉或猪骨,起到温阳化湿的功效。
湿热者怎么祛湿?可选用高良姜、扁豆加溪黄草30克、土茯苓30克以利湿清热,或直接煮溪黄草水来饮用,有祛湿、清热的功效。
老人怎么祛湿?煲祛湿汤时不宜选太寒凉或燥热药材,可加适量补气养血的汤料。可选用党参30克、大枣20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲汤,以起到益气健脾、淡渗利湿之效。
小孩怎么祛湿?因小孩器官发育尚未完全,且脾常不足,煲祛湿汤选料用量不宜过多,宜考虑加健脾消食汤料。可选用淮山30克、玉米15克、芡实10克、山楂1个煲粥,以助消食和健胃、健脾利湿。
一般人怎么祛湿?
一般人如果内湿不明显,或自己无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用的是淮山、土茯苓、扁豆、玉米。以下是两种祛湿的菜谱:祛湿菜谱之一赤小豆煲鸡。材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。制法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。
祛湿菜谱之二:淮山芡实薏米汤。材料:淮山15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫黄之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳的作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
黄芪煲汤孕妇可以吃吗
怀孕期间最好慎用黄芪。
黄芪具有益气健脾的功效,与鸡炖汤食用,具有良好的滋补益气功效,适合气虚人群食用。但是孕妇身体比较特殊,吃黄芪要小心产生副作用,最好在医生指导下服用。
煲什么汤比较养胃
煲什么汤比较养胃
适合健脾养胃的汤饮有茶树菇炖排骨汤,所需材料有二百五十克排骨和三十克茶树菇、少许胡萝卜和姜。排骨切块。茶树菇先泡好。去皮后的胡萝卜切滚刀块。排骨用沸水焯水。然后将排骨、茶树菇、胡萝卜及姜片加水,用电炖盅多四个钟,再加盐调味。茶树菇可以健脾止泻、抗衰老和防癌等。这款茶树菇炖排骨汤的健脾养胃效果极佳。
你知道煲什么汤比较养胃吗?莲藕红豆章鱼煲猪踭汤能养胃,需要准备的材料有八百克莲藕和五十克莲子,少许红枣和章鱼干,五百克猪踭,适量陈皮和生姜。莲藕切段,红豆、莲子及章鱼都要提前浸泡一段时间;猪踭和其他食材下煲加水煲两个钟。莲藕具有健脾、开胃功效。这款养胃汤鲜美可口,可以起到健脾益气、养胃生津等作用。
胃不好的人还可以喝猪骨山药汤,需要准备一些猪脊骨、山药和嫩玉米,还有桂皮、生姜、香叶及枸杞。猪脊骨斩块后焯水。锅内倒水,加入猪脊骨、姜片、桂皮及香叶炖半个小时,然后加入嫩玉米块和山药块再炖一段时间,最后放入枸杞和精盐即可。 这款汤饮中的山药可以补脾养胃和补肺益肾,能帮助脾胃虚弱者的患者养胃。
炖制黄芪煲牛肚汤所使用材料有五十克黄芪和五百克牛肚、少许红枣和生姜。黄芪提前泡好,牛肚处理干净;全部食材一起下煲,倒入十碗清水煲2小时左右便可。牛肚可以消积除滞、健脾益胃。黄芪则能补中益气。这款汤饮适合质量脾胃气虚引发的消化不良及食后腹胀等问题。以上就是小编对于煲什么汤比较养胃的详细解答了,以上几款养胃汤制作方法简单,相信你很快就可以学会了。
冬季7款养生汤暖胃御寒
大寒吃什么养生。大寒节气到来,天气变得更加寒冷,民谚说:挟大寒,冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒,那么大寒节气适合煲什么汤呢。大寒节气煲汤进补,小编推荐7款养生汤。
1、黄芪牛肉汤
材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
2、山药猪肚汤
材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。
做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。
3、当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
4、木瓜花生煲鱼汤
材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。
做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。
5、黄芪党参乌鸡汤
材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。
做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。
功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。
6、茶树菇土鸡汤
材料:土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。
做法:干茶树菇洗净,用温水泡开;鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。
功效:茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血,最能养肝护肝,还可以提高免疫力。
7、萸肉苁蓉羊肉汤
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法:羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。
功效:补肾温阳、强壮身体。
养生汤有很好的滋补作用,可以一个礼拜喝两次左右,喝过多会使身体营养吸收过多,或者容易上火。
黄芪煲汤和什么搭配
富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等。
黄芪中含有黄酮、皂苷、胆碱、氨基酸、蔗糖等多种活性成分,对人体具有一定的保健作用,建议可以将其与富含蛋白质的排骨、鸽子、鸡肉、鹌鹑等食材一起用来煲汤。
因为蛋白质是构成人体皮肤、毛发等组织器官中必不可少的成分之一,因此这样搭配对人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些,也能够更好地起到补中益气、增强体质的作用。
黄芪可以煲汤喝吗 黄芪煲汤一次放多少克
9-30克左右。
黄芪是属于一种中药材,其用量是需要根据个人体质以及病症严重程度来决定的,对于不同人群来说,黄芪煲汤的用量也是不同的,如果服用过多的话就有可能会对身体造成较大的负担。
如果是用于日常保健煲汤的话,那么一般用量不需要太多,以免喝起来带有较大的药味,一般建议在9-30克左右即可,具体建议根据个人的体质来决定。
小孩子可以吃黄芪吗
如果小孩是气虚体质可以在医生的指导下适量服用一些黄芪来进补,不过如果是身体健康的情况下是不建议服用的。
有的家长会用黄芪煲瘦肉给宝宝喝。其实,这种做法并不恰当。黄芪性温,感冒未清,不能使用。除非是明显的气虚,否则就是日常煲汤,也不能常用。
肾囊肿的饮食
1、黄芪烧羊肉
羊肉、黄芪各25克,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3小时,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。
2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤
如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只(约250克),熟地15克,枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2小时,调味即成。
3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤
取一子鸡,洗净,益母草、白茅根、仙鹤草各10克,加生姜5克置煲锅内文火煲2小时,食时去药渣,食鸡饮汤。用于血尿后调养。
4、人参核桃饮
人参3克,核桃肉3个。人参切片,核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量,于武火上烧沸,用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功,可当茶饮,常服。
5、黄芪粥
生黄芪30-60克,粳米60克,陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后入粳米煮成粥,粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除尿蛋白,增强体质。
黄芪煲汤和什么搭配
黄芪和虾皮煲汤补益脾肾原料:黄芪20克,虾皮50克,葱,姜,味精适量。
做法:先将黄芪洗净切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱,姜,食盐调味,煨炖20分钟即成。
功效:补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松,对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
黄芪和乌鸡煲汤养血益气
原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
功效:养血益气,补虚劳,对面色苍白,神疲乏力,贫血,高血压,失眠有辅助疗效。
黄芪和羊肉煲汤补气补血
材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。
做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。
功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。
产妇能吃黄芪吗
黄芪是一种比较常见的中药材,黄芪最明显的作用就是有补气的功效,它既有药用的价值,也有食疗的功效,很多人都喜欢用黄芪来泡水喝,用黄芪来做粥等等,对产妇来说,也可以适当的吃一些黄芪,但是吃的时候要注意,不能吃得过多,可以用来煲粥,有补气养血的功效。
产妇能吃黄芪吗
黄芪哺乳期是可以吃的。哺乳期吃黄芪只要注意用量,用来煮粥或煲汤食用,能起到补气养血的作用,还能提高免疫力,对宝宝是没有影响的。
哺乳期吃黄芪可以催奶吗
可以的。哺乳期的时候用黄芪炖母鸡吃能起到催乳的作用。因为产后马上鸡汤并不适宜,母鸡卵巢中雌激素分泌多,过早喝鸡汤,会导致产妇体内雌激素水平上升,抑制催乳素发挥作用,造成乳汁不足。但黄芪性温,能补气生血而化生乳汁,所以在炖鸡汤的时候如果加一定量的黄芪,可以补虚固表,有助于治疗产后乳汁缺少症。
哺乳期吃黄芪有什么好处
黄芪性温,有补气健脾,益肺止汗,补虚固表的功效,产后女性身体虚弱,用黄芪泡水或者煲汤食用,对于治疗产后虚汗,面色萎黄,等症状是有好处的。
黄芪煲汤的做法 黄芪猴头菌汤
材料:猴头菌150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,小白菜心100克,食用油,葱,姜,料酒,味精,胡椒粉,食盐,清汤适量。
做法:将猴头菌洗净,用温水浸泡约30分钟,削去底部的木质部分,再洗净后切成大片,泡发猴头菌的水用纱布过滤备用;鸡肉洗净后切成小块,黄芪用温水洗净切成薄片,葱和姜切丝,小白菜心用清水洗净。锅内烧热放油,放入姜,葱,黄芪,鸡块一同煸炒,放入料酒,食盐,发猴头菌和少量清汤,大火烧开后再用小火熬1个小时,再放入猴头菌煮半个小时,放入胡椒粉,最后放入小白菜心略煮片刻,放味精调味。
功效:补气养血,益脑强身,适宜于调理脾肺气虚所致的失眠不寐,神疲气短,形体消瘦,四肢无力,食欲不振,腹胀便溏,久咳声低,自汗等症。
黄芪可以煲汤喝吗
可以用来煲汤喝。
黄芪味甘、性温,归肺、脾经,对人体来说具有补气固表、利尿托毒、排脓生肌的作用,在临床上常常用于治疗气虚乏力、气虚水肿、食少便溏、中气下陷、久泄脱肛、表虚自汗、血虚萎黄、内热消渴等症,是属于一种药食两用的中药材,而且黄芪的味道甘甜,加在汤里面也不会使汤的味道变得苦涩,所以是可以用来煲汤喝的。
推荐5个肾囊肿食谱
1、人参核桃饮
人参3克,核桃肉3个。人参切片,核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量,于武火上烧沸,用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功,可当茶饮,常服。
2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤
如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只(约250克),熟地15克,枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2小时,调味即成。
3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤
取一子鸡,洗净,益母草、白茅根、仙鹤草各10克,加生姜5克置煲锅内文火煲2小时,食时去药渣,食鸡饮汤。用于血尿后调养。
4、黄芪粥
生黄芪30-60克,粳米60克,陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后入粳米煮成粥,粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除尿蛋白,增强体质。
5、黄芪烧羊肉
羊肉、黄芪各25克,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3小时,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。