喝羊奶的好处与坏处有哪些
喝羊奶的好处与坏处有哪些
注重养生保健的人都知道,对于食物的选择问题是不可忽略的,而在现在生活当中我们都提倡多喝一些奶制品,例如羊奶,因为羊奶的营养价值更高,而且更符合我们的体质,还能够避免一些上火问题的发生,上面我们就为大家具体来介绍一下,关于羊奶的一些好处,和饮食问题。
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.羊奶的铁含量较牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
羊奶中含有的营养物质是非常多的,不管是大人还是小孩都适合饮用,所以说想要更好的保证自己的身体健康,补充身体所需要的一些营养物质,那么对于这些食物的一些营养价值,大家也是需要注重多去认识了解的。
请问怀孕了可以喝羊奶吗
羊奶的营养价值非常高,被我们誉为奶中之王,因为羊奶比起牛奶更加有利于我们的吸收,而且羊奶里面的维生素和微量元素含量也比牛奶还高。
羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。
羊奶营养分析:
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适合人群:
一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
羊奶食疗作用:
味甘、性温,入胃、心、肾经;
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
上文介绍了什么是羊奶,我们知道羊奶的营养价值很高,被我们誉为是奶中之王,羊奶比牛奶含有更多的维生素和微量元素而且比起牛奶更加容易吸收,羊奶适合任何群体饮用,羊奶有很高的食疗价值,所以羊奶非常适合孕妇。孕妇孕期选择喝羊奶是毫无问题的。
对牛奶过敏的宝宝能喝羊奶吗
如果宝宝在喝牛奶的过程中身上出现湿疹、呕吐、腹泻甚至血便的情况,宝妈们就要特别注意啦!这有可能是孩子发生了牛奶过敏。发生牛奶过敏的宝宝们不仅自己痛苦,妈妈们更加焦急痛苦。这时,妈妈们会急着寻找替代的食品,羊奶是他们想到的第一替待物。但是,对牛奶过敏的宝宝喝羊奶就不过敏了吗?
首先必须回答这种想法是错误的,对牛奶过敏的宝宝是不能喝羊奶。有些商家宣称羊奶“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”,但实际上羊奶与牛奶致过敏的相似率高达92%,目前也没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。从预防或治疗过敏角度讲,对牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成喝羊奶的。
对牛奶过敏的宝宝在饮食上应该选择营养均衡的食物,不应该吃有过敏源的食物,再加上适当治疗,坚持6个月就很有可能摆脱过敏的困扰啦。
牛奶与羊奶哪个更营养
疑问1:
羊奶比牛奶更安全吗?
不放心牛奶,那羊奶会更安全吗?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,就目前的情况来看,羊奶还是比较安全的,但这不代表以后也是安全的。因为牛奶的问题主要来源于人为因素,有的商家为追求利益放弃了食物品质,甚至放弃了食物安全。
但是,如果大家都改为喝羊奶,那么羊奶的产量必然要增大,产能如何快速增加?现在,羊奶的产量只占奶类总量的3%左右,没有高产就得不到高利润。为了追求利益,“三聚氰胺”同样可以在羊奶中出现。
疑问2:
羊奶营养好过牛奶吗?
单从动物奶类的角度来看,牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高,所以大家喝的普遍都是牛奶,而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较,有不足的地方,也有很多优于牛奶的地方。
卞华伟说,表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半,从高蛋白的角度看,羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上,牛奶也比羊奶优势更高,而在维生素A、碳水化合物的含量上,羊奶则明显比牛奶优胜。此外,羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。
首先,羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。
其次,羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
第三,羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收。
综合来看,牛奶、羊奶各有优势,在实际应用中,专家仍推荐首选牛奶,一方面牛奶产量更高,另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者,可选用羊奶。有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高,饮用更容易产生腹泻。
喝羊奶有哪些好处
喝羊奶有哪些好处
营养专家将羊奶称之为奶中之王,因为他其中含有非常丰富的营养物质,同时也很容易被人体所吸收,长期服用也不会出现发胖的情况,所以对于人体来说是非常有利的。今天,小编就来和大家一起说说喝羊奶有哪些好处,一起来看看吧!
羊奶之中所含有的脂肪颗粒的体积很小,大约是牛奶之中的三分之一,所以更加容易被人体所消化吸收,并且长时间服用也不容易出现发胖的情况,这对于很多爱美女性来说,是一个巨大的福音。另外,羊奶之中所含有的维生素以及微量元素的含量远远高于牛奶,服用之后对身体的好处也是更加明显的。专家建议,一些患有过敏症、气管炎以及肠胃疾病和身体比较虚弱的人群,最好可以适量的服用一些牛奶,这样能够更好的保健身体健康。
我国中医名著本草纲目之中有记载,羊乳甘温无毒,服用之后能够很好的补肺、润心肺等等,所以中医方面也认为服用羊乳能够起到很好的保健肺部以及气管的作用。
现代营养专家研究发现,羊奶之中含有丰富的蛋白质以及矿物质,特别是钙元素以及里磷元素的含量都要比牛奶之中的更高;除此之外维生素的含量也要高于牛奶,所以服用之后能够起到保护视力以及提高体质的作用。如果说出现了婴儿的抚养问题,那么选择羊乳要比选择牛乳更加的科学。
对于女性来说,服用羊奶对于身体是非常有好处的,因为羊奶之中含有丰富的维生素E,这种物质能够有效的组织体内细胞中的不饱和脂肪酸进行氧化和分解,起到很好的延缓衰老以及增加皮肤弹性的作用。除此之外,牛奶性温,具有很好的滋补作用,有效的提高人体对于疾病的抵抗能力。睡觉之前服用一杯牛奶,还能够起到安神的作用。
喝羊奶有哪些好处
现在,小编就来和大家一起具体的说说喝羊奶的好处,具体的如下:
第一:更加有利于人体的吸收
这主要是由于羊奶脂肪的结构特殊性,他的碳链比较短,而不饱和脂肪酸含量比较高,这就导致羊乳呈现一个比较良好的乳化状态,并且所含有的脂肪球比较小,更加接近于人奶,所以能够被身体直接吸收利用。研究发现,羊奶在人体之中的消化时间比牛奶所需要的时间缩短了一半左右,所以更加适合被人体所吸收,特别是婴儿和老年人可以适当的多吃,有利于身体健康。
第二:促进智力发育,提高身体素质
羊奶之中主要就是乳糖,这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用,这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖,这种物质能够直接被人体所吸收,并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成,这对于智力发育就非常重要的影响。乳糖在进入肠道之后,能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长,这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。
第三:羊奶之中含有丰富的维生素
研究发现,大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素,所以说他的含量是非常丰富的。要比牛奶高了将近两倍,特别是维生素B和尼克酸的含量更是特别的突出,胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。
很多国家都将羊奶作为一个重要的奶源,以为他对于人体的健康具有非常重要的作用。除了上述所说的喝牛奶的优点之外,科学家还发现每天早晚的时候服用一瓶牛奶,不仅能够令疲劳感顿时消除,同时还能够令自己拥有更加饱满的精神迎接挑战。这是因为羊奶之中含有大量人体所需要的维生素、乳糖等等,这对于维持人体的正常运转具有非常重要的作用。
很多人不喜欢吃羊奶的主要原因就是由于味道,因为羊奶之中带有一股特有的膻味,很多人都不能够接受。其实,只需要在煮羊奶的时候放入几颗杏仁或者是一小袋的茉莉茶包,那么煮开之后就能够有效的去除膻味了。
羊奶的脂肪结构和人类的母乳是相类似的,所以日常如果服用一些也不会在体内出现脂肪堆积的情况。所以说,羊奶也是一种很好的减肥食物。喝羊奶有哪些好处,通过上文介绍之后相信大家都具有一定的了解,除了能够为身体提供所需要的营养物质之外,还能够有效的提高身体素质,对于美容养颜效果也是很好的。
羊奶与牛奶哪个更好 羊奶可以空腹喝吗
建议不要空腹喝。
羊奶是一种营养较为丰富的乳品,在羊奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、碳水化合物、微量元素等营养成分,其中,蛋白质成分不是很好消化,空腹饮用羊奶的话会增加肠道的消化负担,不利于身体健康,最好是先吃一些富含淀粉的食物,例如:包子、馒头、面包、蛋糕、红薯等,然后再喝羊奶,有淀粉类食物垫肚子,之后再喝羊奶的话就不容易引起不适了。
夏天喝羊奶上火吗
夏天喝羊奶上火吗
喝羊奶确实会产生上火的现象,原因有以下两个:
1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后,人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分,就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况,造成局部“脱水现象”。常见的有:口干、眼屎多、小便黄等情况,就是人们常说的“上火”现象。
2、在喝完羊奶粉之后,我们如果不及时清理空腔,那么羊奶中的营养物质就会残留在口腔里面,给细菌的提供了足够的营养繁殖。因此 ,很容易出现口臭的情况。这个也是人们常说的“上火”现象。
因此,我们在喝了羊奶之后应该多喝水,而且要及时清理口腔,避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。
宝宝喝羊奶上火怎么降火
宝宝喝羊奶粉的时候可以泡稀一起,或者可以适当加入一些奶粉的伴侣,如:清火宝等。而且在喝完羊奶之后,要给多喝点水,不要让营养物质的吸收影响到体内缺水。
平时也可以适当给宝宝添加辅食。最好能将蔬菜,如菠菜、卷心菜、青菜等,一起搅拌均匀放进粥内煮给宝宝吃。利用蔬菜中的纤维素来促进大肠的蠕动,达到通便的效果。
羊奶的好处
一是羊奶有利于弥补膳食结构不足
羊奶是天然绿色营养保健食品,羊奶中的营养成分非常均衡、合理,被称为“完全营养品”。
由于中国人通常都以食用植物类食物为主,存在着严重的营养单一、失衡和不全价的问题。而奶山羊采食品种繁多的饲草和饲料,经过一系列的特殊消化代谢,抛弃其糟粕,取其精华,合成了接近人类母乳的动物乳蛋白、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。
二是羊奶有利于提高人体免疫力
羊奶中含有10种多种免疫球蛋白、抗体、生殖、生理激素、天然抗生素,以及大量的保健和抗病因子,有利于提高人体免疫力,增强抵抗力。
三是羊奶有利于调解体内酸碱物质平衡
日本一位医学专家提出,人体的酸性化是百病之源,当酸性物质在体内愈来愈多,不断堆积,量变引起质变,疾病就会产生。另外,酸性体质会影响孩子的智力。对女性来说,酸性体质是美容的大敌
现代科学研究发现,羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且羊奶偏碱性,PH值为7。0左右,长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。
鲜羊乳的营养价值有哪些
在我国,羊奶的产量远远少于牛奶的产量,这不由于羊奶不够牛奶,而是因为,人们对于羊奶的认识少,接触不多。其实在很多欧美国家,喝羊奶比喝牛奶高级,而且羊奶价格是会贵很多。那么羊奶有什么营养,我们一起来看看。
(1)给婴儿和的好处:羊奶是这么多奶类中最接近母乳的,所以婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白,不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,所以过敏体质的婴儿可以放心饮用。特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿更是需要羊奶给予食用。同时,羊奶中还富含的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以有患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿最适合喝羊奶,也是他们的最佳食疗奶品。
(2)给孕妇喝的好处:怀孕的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外,还需要叶酸和DHA(二十二碳烯酸)等营养素,这些营养素有助于胎儿的神经系统发育,而羊奶就大量含有这些营养素。特别是孕后期,胎儿生长发育会进入一个高峰期,这时喝羊奶就可以孕妇提供所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C,所以说,羊奶绝对是准妈咪的很好选择。
(3)女性朋友喝的好处:研究表明,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止人体内细胞中不被氧化,延缓我们皮肤的衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中含有别的奶没有的上皮细胞生长因子,这种因子可以修复我们的皮肤细胞。所以说,羊奶是女性朋友的美容奶
喝羊奶粉会上火吗 喝羊奶怎样喝才不上火
喝羊奶会上火一般是没有注意科学的喝羊奶,可以在喝完羊奶之后,多喝点水,避免因喝羊奶出现身体缺水而导致上火;注意控制喝羊奶的量,并且在喝完羊奶后,注意清洁口腔,平时多吃点蔬菜水果。
宝宝喝牛奶为什么会过敏 不喝牛奶,喝羊奶或豆奶可以吗
有些爸妈心想既然宝宝对牛奶过敏,那换喝羊奶可以改善吗?
其实羊奶与牛奶非常相像,所以羊奶与牛奶有非常强的交叉免疫反应,也就是说对牛奶过敏的孩子通常也很容易对羊奶过敏。
所以,从牛奶粉更换成羊奶粉并无太大的意义。至于豆奶的营养素相对更低,但这只能做为不得已的选项之一。
羊奶可以空腹喝吗
羊奶不可以空腹喝的。
早晨空腹时喝羊奶有许多弊端,由于是空腹,喝进去的羊奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。
羊奶的营养价值
羊奶可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
羊奶的营养成分与母乳更加的接近所以在日常生活当中,各个年龄阶段的人群都可以喝羊奶,尤其对于一些对牛奶有过敏情况的人来说,喝羊奶不仅不会发生过敏的情况,而且还可以补充人体所需的乳清蛋白,矿物质等多种营养元素,对于保持身体健康,提高人体的抗病能力有着非常好的疗效。