西洋参保质期多长时间怎么判断西洋参有没有变质

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西洋参保质期多长时间怎么判断西洋参有没有变质

好的西洋参应该是外表光滑、无霉斑、腐烂、黑点、裂纹等异常情况的，而变质后的西洋参会出现受潮起霉、腐烂发黑等现象。

造成的西洋参有中药材的温度，并且西洋参的味道是比较独特的，清香但是又苦味，而变质后的西洋参因为受潮，霉菌滋生，所以闻起来会有刺激的异味。

西洋参发霉能吃吗怎么判断西洋参变质

西洋参表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。用眼观察西洋参颜色是否依旧、是否霉变、虫蛀等。

如果用眼观察不能判断西洋参是否变质，可以用鼻子闻闻气味，西洋参甘苦味浓，如丧失特殊中药气味或者有明显霉味、膏油味，说明西洋参已经变质了。

西洋参根肉质，纺锤形，有时呈分歧状，用手摸可以知道西洋参有无蛀粉和出现粉质，如果变质走油，表面可摸出油状物，干燥药材摸出水分也是不正常的。如果西洋参表面变化不明显，可以掰开药材看内部是否发生变化。但要注意尽量避免用嘴去品尝，以免食入霉变药材影响健康。

西洋参保质期几年

一般是两年左右。

西洋参和其他食物一样，都是具有一定保质期的，正常情况下来说，保质期在两年左右，但如果是加工过的西洋参，那么建议可以参考包装上的保质期。

小贴士：西洋参属于草本植物，草本植物在土里生长时间越长越好，被挖出来炮制后，其药效也会减弱，因此保质期不宜过长。

西洋参冷藏还是冷冻好西洋参可以保存多久呢

西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。

因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

西洋参粉保质期是多久

1-2年左右。

西洋参粉的质地比较细腻，在保存的过程中很容易吸收空气中的水分而变得潮湿，从而可能会滋生细菌、霉菌等微生物而发生变质的情况，所以一般需要将西洋参粉放置在阴凉、干燥、通风的地方，防止霉变、虫蛀等，在保存得当的情况下，一般可以保存1-2年左右的时间。

但西洋参粉的保质期也不是固定的，如果环境温度过高，或者湿度过大的话，也有可能会使西洋参粉提前出现变质的情况，所以如果在保存的过程中发现西洋参粉有潮湿、结块、长霉等异常的情况时，就不建议再继续服用了。

西洋参可以泡几次西洋参泡水变酸是不是过期了

不一定。

西洋参味甘、微苦，所以在泡水后并不会出现发酸的现象，如果出现发酸情况的话，有可能是因为西洋参的品质不好，或者是保存不当变质、过期变质了，因此西洋参泡水变酸并不一定是因为过期所致。

但无论是什么原因导致西洋参变酸，都说明西洋参已经不能再食用了，为避免误食，建议将这些变酸的西洋参及时扔除。

花旗参放了8年了还能吃吗

看情况而定

中药放置时间过长可能会造成有效成分丢失，导致药效降低，中药常见变质情况有虫蛀、发霉、腐烂、变色变味等，所以中药是有保质期的，不是放置时间越长效果越好。放置8年的西洋参可能发生变质，如果是变质的西洋参，不仅药效受到影响，食用后还可能会造成身体不适。

西洋参过期了还能吃吗西洋参怎么保存

日常可以将西洋参用保鲜袋装好，然后存放在冰箱中冷藏保存，低温可以抑制细菌的繁殖能力，而保鲜袋可以隔绝水分，防止受潮，进而延长西洋参的保存时间。

如果需要西洋参不霉变，不变质，除微生物的影响外最主要的是水分的参与，所以将西洋参存放在干燥的环境是最能延长保质期的，具体操作是将西洋参用玻璃钢、陶罐等密封容器装好，还可放入干燥剂等物质。

西洋参保质期是多少呢

西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。

那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。