罗汉果发霉了还能泡吗罗汉果怎么保存不会发霉

养生健康

罗汉果发霉了还能泡吗罗汉果怎么保存不会发霉

新鲜的罗汉果里边含有水分，不能像干的罗汉果一样长期保存，所以在切开之后要尽快食用，以保证其营养和口感。如果一次没有吃完，就要放入冰箱里保存，因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应，尤其是在气温比较高的情况下，放久的罗汉果会滋生很多细菌，出现腐败现象，食用后会影响身体健康。

干的罗汉果是新鲜罗汉果后熟后再进行干燥，脱水加工的产品，这类果实在保存的时候要注意，不要堆积在一起，以防通风不良而坏掉，由于不像新鲜罗汉果一样含水分，所以在保存的时候要注意，放在干燥的地方，存放的容器没有漏气，这样可以保存很长一段时间。如果是掰开的罗汉果，短期内可以放在阴凉干燥的地方，但也最好及时食用，长期下去沾染了灰尘细菌，也会影响药效。

罗汉果泡水隔夜后能喝吗喝隔夜的罗汉果要注意什么

1、泡罗汉果的水隔夜喝的话，一定要放在冷藏室中冷藏，同时最好最煮过一遍再喝。

2、泡罗汉果的水，隔夜放置的话，要将罗汉果和水分开来再保存。

3、吃在冰箱中保存隔夜的罗汉果，就需要用刚刚烧开的水再次冲泡，并且第一次水要倒掉，第二次水在饮用。

罗汉果里面发黑是变质了吗喝罗汉果茶的注意事项

1.罗汉果变黑不一定是变质，但是罗汉果发霉变黑的一定不能食用，严重可引起食物中毒。

2.罗汉果茶不适合大量食用，食用过多可引起血糖降低过快，出现低血糖症状。

3.罗汉果属于寒性的食物，寒性体质的人不适合食用，容易引起脾胃虚寒。

罗汉果发霉了还能泡吗罗汉果为什么会发霉

罗汉果会发霉是因为保存环境不干燥所致，罗汉果的干果吸水性很强，如果保存不当，就很容易回潮，轻微的回潮没有太大影响，但是如果受潮严重的话，罗汉果就会变黑发霉，这样的罗汉果就不能再吃了。

罗汉果一次半个还是一个

根据情况决定。

罗汉果一次泡一个还是半个取决于有多少人喝，喝多少，因为罗汉果很甜，里面含有的成分罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍，一般来说一颗罗汉果可冲泡2L左右的水，冲泡罗汉果时可以掰开适量冲泡，一个人喝可泡四分之一，多人喝可以泡半个或者一个，而且可以反复冲泡，不过以第一泡的罗汉果水口感最好，剩下的开口罗汉果可用密封的保鲜袋干燥保存，可以放2-3天，留着下次泡水喝。

罗汉果怎么保存

罗汉果受潮变质后会散发难闻的气味，甚至是发霉。如果一次性购买了太多的罗汉果，就要学会正确的保存。

新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天，因此需要经过烤干后才能更方便存储运输，因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用。罗汉果烘烤干燥之后，含水量非常低，这样有利于罗汉果的长时间保存。由于烘烤技术的不同，罗汉果会因被烤焦而有质量的差异，有时火候难以控制，以致于一些果子会被烤焦。

但是罗汉果保存并不是随意放置就可以了，最好是密封包装起来，这样子可以大大减轻罗汉果回潮的现象。如果罗汉果吸收水分而回潮，品质就会下降，甚至是发霉变质。因此罗汉果要长期保存，防潮的问题是一定要注意的。

正常的罗汉果体椭圆，色金黄或黄褐色没有破损，摇之没有响声。比较新鲜的罗汉果表面毛比较多，里面是白色的。旧的因为经常摩擦，果体比较光滑，而且里面是黑色或褐色的。因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑，还伴有难闻的气味，里面的果肉一般会有受潮现象。挑选罗汉果除了观察其外观颜色外，建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况，这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。

罗汉果发霉了还能泡水喝吗

不可以

因为罗汉果发霉的话就可以说明罗汉果上面以及滋生了较多霉菌，而水洗或者清洗是不能清洁干净的，并且霉菌中含有霉毒素，所以如果饮用了发霉的罗汉果泡的水，容易引起腹泻、腹痛等不适，严重的话还可能会引起头晕、恶心、呕吐等轻微中毒的症状。

怎么保存罗汉果茶

罗汉果茶是一种干制品，干制品的保质期比新鲜的食材要久，保存得当的情况下可以存放很长的时间而保持质量不变。但是如果保存不当的情况下，再好的干制品也是会变质的。那么罗汉果茶怎么保存呢?

罗汉果茶有效保存要保证其干燥不受潮以及防止与其它有异味的东西放置在一起，以防止串味。下面来了解下罗汉果茶的保存方法：

1、把罗汉果茶放在塑料袋或者瓦坛里，储存于干燥通风处，可保持不坏。

2、用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把罗汉果茶放在石灰上面，将盖章紧，罗汉果就不会发霉，也不会失去香味。

3、不可接触香料、油漆或樟脑等，以免使罗汉果茶发生异味。

4、如罗汉果已发霉可放在锅里干炒几分钟，就能复原。但必须照上述方法收藏，才不致再发霉。

罗汉果怎么保存不发霉

新鲜的罗汉果富含水分，所以要尽快食用完，如果近期吃不完的可以存放到冰箱冷藏室中冷藏保存，一般可以保存一周左右，如果不放冰箱的话，罗汉果就会在常温环境中滋生较多的细菌，食用后会很不利于身体健康。

干的罗汉果经过了烘干脱水，所以保存相对能更久一些，但是还是要注意防潮，建议摊开存放在阴凉干燥处即可，也可以存放在密封性良好的容器里，同时注意不要将罗汉果堆积在一起，会容易发霉。

罗汉果泡水喝的禁忌泡罗汉果水的时候要注意什么

1.罗汉果水不要泡太浓，太浓会影响味觉，产生吃药的感觉。

2.泡罗汉果的水水温不宜过高，罗汉果之所以有利咽止咳的功效，是因为罗汉果激酶起作用，而罗汉果激酶是一种生物活性酶，水温太高会被分解。泡罗汉果的水最佳水温是60°C。

罗汉果可以和枸杞一起泡吗饮用罗汉果枸杞茶的注意事项

罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒，枸杞因保存不当导致发霉、返潮、有异味的也不能饮用。

在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始变质，罗汉果枸杞茶也不例外，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。

因为罗汉果是性寒凉的食材，若喝多的话，会导致身体寒凉，影响胃液的分泌，尤其是脾虚胃弱者食用过多很容易产生腹部不适。