12月吃公蟹还是母蟹好

12月吃公蟹还是母蟹好

公蟹。

吃螃蟹有“九月团脐十月尖”之说，意思是农历九月时吃母蟹，此时母蟹蟹黄十分饱满，而到了十月以及十月之后就是吃公蟹的季节。12月如果想吃螃蟹的话，首选也是公蟹，此时公蟹蟹膏多、肉质好、口感十分的鲜美，而这个时候的母蟹个头的比较小，并且蟹黄非常少，吃起来口感并不是很好。

大闸蟹母的好吃还是公的 大闸蟹公的贵还是母的贵

看时间。

大闸蟹公蟹、母蟹的价格一般是根据季节性和大小而定的，大闸蟹的价格大方向以季节决定，在农历9月份时，是母蟹的成熟阶段，所以大闸蟹母蟹的价格就会比公蟹贵。

而到了农历10月份，母蟹的蟹黄率就会有所下降，且肉质变硬口感变差，就开始进入吃公蟹的时间，此时大闸蟹公蟹的价格就会比母蟹贵，因此根据时间和大闸蟹个头的大小来选择购买就会有一定的价格差。

冬天吃螃蟹吃公还是母

"九月团脐,十月尖",都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的.

十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有"九月团脐,十月尖"之说.

公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓"壳凸红脂块块香",公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口.

另外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别.母螃蟹蟹黄里含

活螃蟹可以直接水煮吗 螃蟹什么时候吃最好

九雌十雄，即农历9月吃母蟹最好，10月吃公蟹最好。

吃螃蟹要讲究时节气候，每年到了农历九月母蟹的消化腺和卵巢分泌大量的蟹黄，准备过冬和来年繁殖生育，活螃蟹剥开后会看到许多黄色黏糊糊的生蟹黄，煮熟后蟹黄颜色变成了橙红色，红色越重，螃蟹越肥。

公蟹长得会比母蟹慢一个月左右，到农历十月时，脂肪才渐渐增多，这就是蟹膏。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到许多白色、黏黏的东西，这就是生蟹膏。公蟹煮熟了以后，蟹膏颜色由白色变为半透明。蟹膏越多，说明公蟹越壮。

梭子蟹的热量 梭子蟹公的好吃还是母的

各有特点。

梭子蟹公蟹中主要含的是蟹膏，吃起来肉质比较肥美鲜香，一般建议在10月份之后吃公蟹，此时公蟹所含的胶质多；而梭子蟹母蟹中主要含的是蟹黄，吃起来黄多膏香，一般建议在9月份的时候吃母蟹，此时的蟹黄是十分饱满的。

不管是公蟹还是母蟹，只要购买到的是优质的梭子蟹，那么吃起来都是十分好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

怎么样区分公母蟹 蟹公母什么时候吃

母蟹：农历九月；公蟹：农历十月。

虽然一年四季都有螃蟹，但是食物也有应季之说，农历九月吃母蟹为佳，此时蟹黄最饱满，营养价值和口感也更好；农历十月吃公蟹为佳，此时蟹膏最丰腴，而且天气变寒后，螃蟹受寒会导致肉质收紧，口味会更加细腻鲜嫩。

大闸蟹吃公的好还是母的好

都好吃。

大闸蟹无论公蟹还是母蟹都是好吃的，因为母蟹会含有蟹黄，而公蟹含有蟹膏，具体吃那种可以根据自身喜好选择；如果觉得母蟹好吃可以吃母蟹，如果觉得公蟹好吃可以吃公蟹。

如果喜欢吃蟹膏的话，建议选择在每年9月份的时候吃最好，因为这时候公蟹蟹膏饱满、肉质细嫩；如果喜欢吃蟹黄，可以选择在每年10月份的时候吃最好，母蟹蟹黄丰富，肉质鲜美爽滑。

母蟹营养价值高还是公蟹营养价值高 母蟹和公蟹什么时候吃最佳

建议农历9月吃母蟹，10月吃公蟹。

吃母蟹、公蟹的时间也是很有讲究的，俗语说“九雌十雄”，意思是在农历9月份时是母蟹的成熟阶段，母蟹性腺逐渐成熟，蟹黄增多，此时吃母蟹味道是正当时的。而到了农历10月份，母蟹的蟹黄率就会有所下降，且肉质变硬口感变差，而公蟹在这时候发育到最好，此时吃公蟹正是最佳时节。

螃蟹公母怎么区分 螃蟹公母分别几月份好吃

农历九月吃母蟹、十月吃公蟹。

螃蟹公母的食用时间是不一样的，随话说“九雌十雄”，也就是说每年10月母蟹成熟，蟹黄会比较饱满；公蟹成熟的较晚，一般要等到11月后才是最好的品尝时间。等到了秋季即将结束、冬天到来的时间中，公蟹与母蟹刚好都到了好吃的时候。