车前草可以生吃吗
车前草可以生吃吗
不建议生吃。
车前草是路边常见的一种野菜，不仅幼株可以炒食，成熟后还能全株入药，车前草性寒、味苦，含有一定的草酸，草酸不仅带来了苦涩味，过量食用还会影响钙质的吸收，因此，不建议生吃车前草，车前草除了可以炒食、凉拌，还可以用来泡水喝。
新鲜的车前草可以泡水喝吗 新鲜的车前草能生吃吗
可以。
新鲜的车前草是一种直根长、具多数侧根的植物，从植物的角度上来看，只要将其清洗干净了就是可以食用的，所以新鲜的车前草是能够生吃的。
但是直接生吃的话，并不好吃，因为车前草的边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，两面疏生白色短柔毛，食用起来口感非常差，所以不推荐生吃。
车前草熬水能喝吗 车前草如何熬水
车前草枸杞煮水
原料
车前草、生姜、大枣、枸杞。
做法
1、车前草洗净，去泥沙，沸水稍烫；
2、放入锅中，倒适量水，加入姜块，用大火煮沸；
3、加入大枣，用文火继续煮；
4、加入枸杞，煮10~15分钟，即可。
吃车前草有哪些禁忌 车前草大枣汤
原料
车前草、生姜、大枣、枸杞。
做法
1、车前草去泥沙，洗净，放入锅中；
2、加入姜块和水，用大火煮沸；
3、加入大枣，用文火煮20分钟左右；
4、加入枸杞，煮10分钟左右，即可食用。
车前草怎样喝去湿气
车前草红枣枸杞糖
原料
车前草、生姜、大枣、枸杞。
做法
1、车前草洗净，去泥沙，沸水稍烫；
2、放入锅中，倒适量水，加入姜块，用大火煮沸；
3、加入大枣，用文火继续煮；
4、加入枸杞，煮10~15分钟，即可。
车前草泡茶喝治什么病 车前草泡水喝要注意什么
1、不宜多喝。用车前草泡水喝时，食用量应控制在9-30克之间，不宜超过30克。
2、发霉变质的车前草不宜泡水食用。车前草要么用刚刚采回来，新鲜的车前草，要么就用干制好的车前草，不宜用发霉变质的车前草。
3、车前草水放太久了不宜饮用。车前草水放置时间过长易滋生细菌，影响药效，因此，车前草水应趁热服用为宜。
车前草和金银花可以一起泡茶吗 车前草泡水的最佳搭配
原料
车前草、生姜、红枣、枸杞。
做法
1、将车前草、生姜洗净，放入锅中；
2、倒适量水，用大火煮沸；
3、加入红枣，改用小火煮15~20分钟；
4、加入枸杞，煮10分钟左右，即可食用。
原料
车前草、蒲公英、水。
做法
1、将车前草、蒲公英洗净，沥干水分；
2、将两者放入锅中，倒适量清水；
3、用大火煮沸，过滤到杯中；
4、去除杂质，即可饮用。
车前草煲汤的做法
大家一定听说过车前草吧，车前草是一种常见的中草药，具有清热以及明目的功效，车前草一般是用做药用。其实车前草除了用作药材，平时也可以煮汤来喝，对长期熬夜上火或者是长期用眼过度的人有非常好的功效，而且没有任何的毒副作用，今天小编就来跟大家说说车前草煮汤的方法。
车前草，生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，而那些肥沃的很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。秋天抽穗结子，就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶，没有毒副作用。
用料
主料车前草200克
辅料枣(干)30克枸杞子20克
调料姜1块水1500毫升
枸杞大枣车前草汤的做法
1.材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。
3.大火煮到沸腾。
4.加入大枣，大火再次煮滚。
5.转文火继续煮20分钟。
6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。
烹饪技巧
喝的时候可以加些冰糖，车前草非常容易采到。在山路的两侧，都可以找的到。
通过阅读上文，我们学习了车前草做汤的方法，相信聪明的你已经学会了。车前草在市场上容易买到，甚至自己去山里都能采到，这道汤具有清热解毒之效，能够很有效地治疗咽喉炎症以及急性湿疹。
车前草对人体有何功效
车前草为车前科植物车前、大车前 及平车前的种子和全草，生长在山野、 路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等 地。车前草性微寒，味甘、淡，归肺、 肝、肾、膀胱经。具有清热利尿，渗湿 止泻，明目，祛痰的功效，可用于小便 不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻 痢、目赤障翳、痰热咳喘等。
尿路感染中医治疗
1、膀胱湿热
【主证】 ：小便频数，短涩刺痛，点滴而下，急迫灼热，溺色黄赤，少 腹拘急胀痛，或发热恶寒，口苦呕恶，或腹痛拒按，大便秘结，舌红，苔黄腻，脉滑数。
【治法】 ：清热泻火，利湿通淋。
【方药】 ：八正散加蒲公英、石韦。 木通，瞿麦，车前草，篇蓄，滑石，山栀，大黄(后入)，灯心草，生甘草，石韦，蒲公英。
2、肝胆郁热
【主证】 ：寒热往来，口苦咽干，心烦欲呕，不思饮食，尿频而痛，溺色黄赤，少腹胀痛，舌红苔黄或腻，脉弦数。 【治法】 ：清泻肝胆湿热。
【方药】 ：龙胆泻肝汤。 龙胆草，柴胡，泽泻，车前子，木通，生地，当归，山栀，黄芩，甘草。
淋病该如何治疗 银花连翘饮
方药：银花、连翘、野菊花、地丁、白茅根、生地、通草、石苇、滑石、车前草、生草。
治疗原则：清热解毒，通淋化浊
功效：银花、料峭清热解毒；野菊花、地丁、生地清热解毒；白茅根、通草、石苇、滑石、车前草通淋化浊。此方药对于治疗毒邪流窜引起的淋病治疗效果较快。
车前草来月经可以泡水喝吗 车前草的禁忌
虽说车前草的药用价值比较高，但车前草性寒，过量食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生；其次车前草具有一定药性，过量食用可能会导致人体亏损，所以为了自身的健康，车前草是不建议过量吃的。
车前草性寒，而体寒者体内寒气本身就比较重，过量食用车前草，容易加重体寒症状，加重身体不适，所以一般建议体寒者慎食车前草。
对于车前草过敏的人群来说，生活中也是不宜吃车前草的，车前草过敏人群食用车前草之后，很容易诱发或者加重其过敏症状，对其健康造成威胁。
垂盆草的功效与作用 解蛇毒
垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次；也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。
车前草怎么泡水喝
1、治小便不通:车前子草一斤，水三升，煎取一升半，分三服(《肘后方》);生车前草捣取自然汁半钟，入蜜一匙调下。(《摄生众妙方》)
2、治尿血:车前草捣绞，取汁五合，空腹服之。(《外台》);车前草、地骨皮、旱莲草各三钱，汤炖服。(《闽东本草》)
3、治白带:车前草根三钱捣烂，用糯米淘米水兑服。(《湖南药物志》)
4、治热痢:车前草叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分温二服 车前草 。(《圣惠方》)
5、治泄泻:车前草四钱，铁马鞭二钱，共捣烂，冲凉水服。(《湖南药物志》)
6、治黄疸:白车前草五钱，观音螺一两，加酒一杯炖服。(《闽东本草》)
7、治感冒:车前草、陈皮各适量，水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
8、治衄血:车前叶生研，水解饮之。(《本草图经》)
9、治高血压:车前草、鱼腥草各一两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
10、治目赤肿痛:车前草自然汁，调朴硝末，卧时涂眼胞上，次早洗去。(《圣济总录》)
11、治火眼:车前草根三钱，青鱼草、生石膏各二钱，水煎服。(《湖南药物志》)
12、治喉痹乳蛾:虾蟆衣、凤尾草。擂烂，入霜梅肉、煮酒各少许，再研绞汁，以鹅翎刷患处。(《养疴漫笔》)
牛舌的典故
相传北宋皇祐五年(1053)八月，吉安县永和一带，发生种瘟疫，当地人因受盛暑湿热，泄泻不止，个个脸色腊黄。请来九十九名医术高明的大夫都束手无策。无奈，只有到乡下去寻找偏方，适逢一位土郎中献上束草药，没想到一剂服下，泄泻即止。再服一剂，疾病痊愈。众人大为惊讶。第二天，群众去向土郎中道谢并求其再赐神药仙草，郎中听了哈哈大笑说：“什么神药仙草!那只不过是一指扎路边野草而已。”众人忙问“此草何名，生于何方路旁?”郎中便娓娓讲道：“当年汉将马武领兵伐匈奴，不料兵败被困，军中粮尽水竭，数万将士众多患“血尿病”，生命危在旦夕。惟有三匹战马因常啃路上车辙的无名小草，而幸免此疫。细心的车夫发现此况，便挣扎着往车道中扯来那种无名小草，生嚼吞食，不料所患痢疾竟然好了。他高兴异常，忙将此事禀告马武，马武即下令全军服用，几天内，患者痊愈，终于杀出重围。后来马武想到这次死里逃生，无限感慨地说：“全军死而复生，全仗路旁车前之仙草也!”从此，人们管这种野草叫车前草。尽管车前草有利尿通淋、清热解毒、清肝明目、止泻清肺之功效，可是，官家医生见其生长在卑贱的山野，混迹于牛、马粪中，而嫌弃它，不用它[1] 。
当时正遇欧阳修护送其父灵柩回乡安葬，路经永和镇，听了这些话顿脚叹道：“治世之人不分贵贱，治学之人不分贵贱。此为古人常理。而治病之药还分贵贱，真是无稽之谈，庸医迂腐，害人不浅!”群众见欧阳修如此厚爱车前草，从此，就收集车前草的种籽，播种栽植，代代相传，成为吉安县传统的出口药材，名扬海内外。