秋葵一定要煮得很熟吗 秋葵有点老了还能吃吗
秋葵一定要煮得很熟吗 秋葵有点老了还能吃吗
可以。
只要是没有坏的秋葵,老一点也是可以吃的。只是秋葵老了之后其肉质就会纤维化,吃起来口感就会偏硬,不宜嚼烂。
因此一般建议尽量挑选嫩一点的秋葵食用,因为这种嫩一点的秋葵吃起来口感会更加的爽脆嫩滑,营养价值也更高。
秋葵适合糖尿病人吃吗 秋葵要煮多久才熟
2-4分钟左右。
秋葵多久能煮熟和秋葵本身的老嫩程度有关系,越嫩的秋葵放入锅中就越容易熟,一般嫩一点的秋葵放入锅中煮2分钟左右就熟了。而老的秋葵质地比较硬,煮的时间就要稍微久一点,一般需要3-4分钟。
秋葵的籽可以吃吗
可以吃。
秋葵中有一些籽,秋葵籽也是秋葵的一部分,一般秋葵在其还较嫩的时候采摘下来,里面的籽也比较软嫩,在烹饪秋葵时并不需要将秋葵籽去除,秋葵籽中也含有丰富的营养成分,有一定的营养价值,和秋葵一起煮熟后是可以吃的。
秋葵切开能放多久 秋葵里面的籽变色了还能吃吗
没变质就能吃。
新鲜的秋葵内部的籽一般是白色的,可以随秋葵一起吃掉,不过如果秋葵老了导致内部籽颜色发黄或发黑的话,这样的秋葵籽就不能生吃了,但可以磨成粉冲泡喝或搭配其它食物一起吃。另外吃之前要注意,如果秋葵本身有质地软烂、腐烂发酵味、籽发黑等变质腐坏情况的话,秋葵和籽都不能吃了。
女人吃秋葵的功效 秋葵可以生吃吗
将秋葵清洗干净就可以生吃的。
秋葵是可以生吃也可以熟吃的,一般生吃秋葵时要选择比较嫩的荚果,太老了吃起来口感不好,生吃秋葵时无论是凉拌还是搭配其他食物都是可以的。
生秋葵的的寒性较重,如果是脾胃虚寒或者容易腹泻的人群,尽量将秋葵煮熟吃比较好。
秋葵生吃好还是熟吃好 秋葵老了硬了还能吃吗
可以。
秋葵成熟过头了之后就会慢慢的变老,老了之后秋葵就会慢慢纤维化,这样就会使得秋葵变硬,像这种变老变硬的秋葵仍然是可以继续食用的,其仍然具有营养价值,只是口感吃起来会没那么好。
建议购买秋葵的时候尽量选择嫩一点的,这样秋葵吃起来口感会更好,另外如果觉得秋葵老了之后口感发硬的话可以将其用来煮汤喝。
秋葵没煮熟吃了会中毒吗
不会。
只要是新鲜的秋葵,即使没煮熟的话也是不会有毒,吃了之后也不会出现中毒现象的,并且其中的营养成分和煮熟的秋葵没什么差别。只是这种没熟的秋葵吃起来口感会没那么好,由于秋葵中含有大量的草酸,这种没煮熟的秋葵吃起来会有一种苦涩感。为了让秋葵吃起来口感更好,在吃之前建议要彻底烹饪熟,这样也能减少秋葵当中的草酸含量,让秋葵吃起来更加健康。
秋葵怎么保存时间长还是新鲜的
1、完整的鲜秋葵
一般采摘后的新鲜秋葵要尽快降温处理,避免果实因自身呼吸能力而出现发黄变老的现象,最好是将完好新鲜的整个秋葵用保鲜袋或塑料盒装好,然后放在冰箱冷藏室保存,温度调节到7-10℃,可保鲜7-10天,如果没有冰箱的话,要尽量放在阴凉干燥处保存,避免高温和积水。
2、完整的熟秋葵
如果秋葵已经是熟制品的话,需要将其放入保鲜盒中,然后置于冰箱冷藏室保存,若是第二天都不着急吃的话,最好是将其装入保鲜袋或保鲜盒中,然后放入冷冻室保存,利用超低温几乎无菌的环境,可以存放秋葵一个月左右。
3、切开的秋葵
如果秋葵一次性切太多吃不完的话,建议将切好的秋葵用保鲜袋密封装好,放入冰箱冷藏起来,存放时间不超过24小时,或者将其焯烫后再放入保鲜袋中密封冷冻保存,可以存放1个月左右,有时间的还可在里面加入调味料,以保证秋葵的口感。