饭后多久喝酸奶好 酸奶什么时候不宜喝
饭后多久喝酸奶好 酸奶什么时候不宜喝
1、酸奶不宜空腹喝，空腹喝酸奶会大大的降低酸奶的营养保健功效，因为空腹时候，胃中胃酸浓度高，会将酸奶中的乳酸菌杀死，影响其营养功效的发挥。
2、在服用药物的时候建议不要喝酸奶，特别是在服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物时，这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的营养大打折扣。
经期喝酸奶注意事项
女性在月经期间可以将酸奶放至常温后喝，酸奶对女性身体健康十分有好处。但喝酸奶时要注意以下几点：
1、酸奶宜饭后喝，空腹大量饮用酸奶不利健康。在通常状况下，人体胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，从而有利于人体健康。因此，饭后两小时左右，人的胃液被稀释，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
此外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶补钙效果更好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
3、酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶不能加热。经期女性喝酸奶，最好在常温下放置一段时候后再喝。
孕妇能天天喝酸奶好吗
1、孕妇可以天天喝酸奶吗
因为酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,ph值较低,如果是像一些孕妇在妊娠前三个月妊娠反应较大,而且胃反酸,说明胃酸多。这种情况就不宜喝酸奶.不过在饭后,吃过饭后胃里有食物撑着了,适当喝一点是可以喝的,但要喝一点为妙,要记得最过不要空腹的时候饮用。
话说回来,要是孕妇没有反酸情况出现,是完全可以喝酸奶。因为一些孕早期的孕妇喜好酸奶那种口味,孕后期妇女和哺乳母亲而需要大量钙质和蛋白质为主,这时候孕妇多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。虽然酸奶的营养物质和鲜牛奶差不多,但酸奶更易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。相对来说,酸奶更适合胃酸缺乏的人群食用。
2、酸奶鉴别方法
酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。
实际上,口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高
3、酸奶饮食注意事项
酸奶在饮食方面,老、弱、病、妇人及幼儿适宜食用;身体虚弱、气血不足、营养不良、皮肤干燥、肠燥便秘以及患有高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、消化道癌症等病症者适宜食用;使用抗生素者和年老体弱者宜常喝酸奶;此外,酸奶还可作为美容食品食用。虽说酸奶滋阴补虚,诸无所忌,但胃酸过多的人不要多吃。
孕妇能吃酸奶吗
1因为酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，ph值较低，如果是像一些孕妇在妊娠前三个月妊娠反应较大，而且胃反酸，说明胃酸多。这种情况就不宜喝酸奶.不过在饭后，吃过饭后胃里有食物撑着了，适当喝一点是可以喝的,但要喝一点为妙，要记得最过不要空腹的时候饮用。
2话说回来,要是孕妇没有反酸情况出现，是完全可以喝酸奶。因为一些孕早期的孕妇喜好酸奶那种口味，孕后期妇女和哺乳母亲而需要大量钙质和蛋白质为主,这时候孕妇多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。虽然酸奶的营养物质和鲜牛奶差不多，但酸奶更易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。相对来说，酸奶更适合胃酸缺乏的人群食用。
注意事项：
但是，妊娠中后期孕期需要多量的钙，所以，具体能不能喝酸奶，需要根据孕妇实际情况来决定。
宝宝喝酸奶有哪些注意事项
宝宝能否喝酸奶?妈妈、网络各执一词
据网络调查数据显示，关于宝宝是否能够喝酸奶的说法那是众说纷纭，很多妈妈却对答案各执一词。有妈妈表示，长期给孩子喂酸奶，发现孩子并没有不良反应，都“长势良好”。也有妈妈表示担忧，害怕有什么不知道的隐患。
而在关于酸奶与婴儿的各类问答中，答案更是五花八门，甚至截然相反。比如某亲子网一个标题就是“宝宝喝酸奶好处多”，而另一个知名门户网站的母婴频道明确指出不宜给婴儿喝酸奶。还有些网站总结出婴儿喝酸奶的“三要、三不要”注意事项。尽管答案很多，求助的新妈妈们仍不免一头雾水。小编也对此专门咨询了专家，专家告诉妈妈，其实宝宝喝酸奶要因人而异。
专家：不满周岁的宝宝不宜喝酸奶
关于婴儿喝酸奶，究竟有没有一个确定的说法呢?专家认可了酸奶对婴儿肠壁的刺激作用，建议1岁以内的孩子最好不要吃。
专家指出，婴儿的胃肠道粘膜非常娇嫩，而酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的粘膜，导致幼儿出现腹泻等肠道疾病。此外，专家还表示孩子的胃不大，吃了酸奶必然影响吃奶粉、辅食。
不过并不是说，幼儿喝酸奶就一定不好，酸奶里是含有很多有益菌，可以促进消化、润滑肠道。但是，综合考虑酸奶所含的营养成分以及可能对孩子造成的伤害，并不建议家长过早给婴儿喝酸奶。
喝酸奶的六个注意事项
酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
酸奶不可与药同服
酸奶和很多食物搭配食用都很不错，特别是搭配面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法就是暴殄天物了。
酸奶不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后最好不要喝酸奶;1岁以下的宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会抓起一杯酸奶，一饮而尽。这样确实能缓解饥饿的感觉，但是拿酸奶充饥其实是不好的。因为空腹时胃内的酸度较大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。喝酸奶的最佳时间是在饭后1～2小时。因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
水果酸奶并非更有营养
如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在酸奶中添加新鲜水果。市场上卖的果粒酸奶，往往都是经过多道加工工艺，其天然性当然不如新鲜的水果。
吃火锅后喝酸奶好吗 吃完火锅喝酸奶好吗
吃完立即火锅喝酸奶不好。酸奶吃起来凉爽，口感细腻，虽然能缓解吃火锅引起的口腔不适，但是吃完火锅立即喝酸奶是不利于身体健康的。
孕妇喝酸奶好吗
其实酸奶的营养多，孕妇都是可以喝的，但是也要注意喝酸奶的细节，怀孕早期不宜多喝，后期是不受影响的。
专家介绍，酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其PH值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。可以试试，不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。此外，酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。
但是，孕妇能喝酸时一定要注意一些细节，妊娠中后期孕期需要多量的钙，每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢，加重了孕妇肝脏的负担。
其实如果胎儿已经很大，孕妇是可以天天喝酸奶的，并且酸奶中含有钙等多种营养，同时还能调节肠胃，对怀孕期间的便秘治疗也有好处，同时也能预防便秘的出现，但是我们知道酸奶不宜空腹食用，也不宜饭后立即食用，食用酸奶必须遵循一定的原则，才不会损害身体的健康。
来例假能喝酸奶吗 经期喝酸奶的注意事项
女性在月经期间可以将酸奶放至常温后喝，酸奶对女性身体健康十分有好处。但喝酸奶时要注意以下几点：
1、酸奶宜饭后喝，空腹大量饮用酸奶不利健康。空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶补钙效果更好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
3、酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。
睡前可以喝酸奶吗 睡前什么人不宜喝酸奶
1、肠胃不好人群
酸奶的酸性较强，对肠胃的磨损较大，影响食欲和消化功能，不利于身体健康。
2、糖尿病人
糖尿病人人不适宜和酸奶，因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情。
3、牙齿不健康的人
酸奶的成分中有对牙齿不利的元素，如果你喝完酸奶不刷牙，那么你的牙齿很可能腐蚀掉，特别是牙齿不健康的人。
4、老人
老人的肠胃一般不是很好，酸奶的酸性对肠胃刺激比较大，所以老人不宜喝酸奶，最好是喝牛奶为宜。
喝酸奶的五大禁忌
1、酸奶不宜空腹饮用
因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活性乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。
2、酸奶不宜过多饮用
饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。
3、酸奶不宜加热饮用
加热后会使酸奶中存在的活性乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。
4、酸奶虽好并非人人适用
胃酸过多之人，则不宜多吃;腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
5、酸奶莫与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。