为什么冰镇西瓜会甜一些

为什么冰镇西瓜会甜一些

具体原因如下：

西瓜冰镇之所以更甜，是西瓜中含有大量的果糖，果糖具有两种分子构型：α型和β型，α果糖的甜度只有β果糖的33%，在低温下，两者的平衡向β果糖方向移动，所以说冰镇西瓜温度越低，甜度越高，在40°以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍。

西瓜减肥法

1：少吃冰镇西瓜能减肥

夏天吃西瓜不少人都选择冰镇的西瓜，冰镇西瓜消暑、清热解毒固然好，但是要减肥的MM们要注意啦，冰冻的西瓜对肠胃的刺激很大，吃多了会容易引起脾胃损伤，导致消化不良。但是在炎炎夏日里如果你真的很想吃冰冻的西瓜，那就吃500克，选择不太冻的，大概10°C左右，能帮减肥。

2：吃西瓜要控制分量

不是吃西瓜就能减肥了，吃西瓜要讲究方法和分量才能减肥，西瓜虽好，但是每天吃西瓜要控制好分量，因为西瓜含有很高的糖分，吃多了会使身体摄入过多飞糖分，从而产生多余的热量，所以要想减肥，在吃西瓜的时候必须控制好分量哦。但是如果一点西瓜实在满足不了你，教你用西瓜皮做凉拌，也是能帮助减肥的西瓜美食。

凉拌西瓜皮做法：

吃完西瓜用取西瓜皮，用刀去掉外层的硬皮，然后将西瓜切成细条，撒盐腌着，10分钟后把西瓜皮挤干放在盘中，加少许白醋、白糖、盐、扮好即可食用。

3：感冒时不能吃西瓜

西瓜属于生冷食物，所以在感冒的初期是不能吃西瓜的，在感冒的时候吃西瓜会引邪入内，会使感冒加重甚至延长病程，病情延长了就耽误了你的减肥计划，但在感冒加重时，你身体出现高热、咽痛、口渴等症状可以适当吃一点西瓜，能帮助病人痊愈。

4：西瓜即开即吃

夏天的天气温度高，适宜细菌繁殖，如果西瓜切开后放置太久，病菌就会污染西瓜，吃了被污染的西瓜容易导致胃肠道传染病，对于你的减肥也没好处，更没帮助，所以小编提醒大家，西瓜最好即开即吃哦。

小孩发烧吃西瓜要注意什么

别吃冰镇西瓜

小孩发烧的时候不要吃冰镇西瓜，冰镇的西瓜更伤脾胃，吃了容易拉肚子，而且感冒发烧的时候吃生冷的东西，也会加重感冒症状。

不要吃太多

西瓜是寒性的，不管是不是冰镇的，吃太多都会伤脾胃，小孩发烧的时候体质比较虚弱，建议不要吃超过100克的西瓜。

不要吃打开过久的西瓜

西瓜含糖分较高，打开过久容易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，小孩发烧时吃西瓜要相切现吃才好。

热感冒可以吃西瓜吗 热感冒吃西瓜要注意什么

1.不宜冰镇。热感冒患者身体尚虚弱，吃西瓜不宜冰镇，冰镇西瓜会刺激身体，引发多种不适。

2.不宜过量。热感冒患者吃西瓜不宜过量，建议吃1-2块就可以了，西瓜性寒凉，吃多了伤脾胃，容易引起腹胀、腹泻等症状。

3.西瓜要新鲜。热感冒患者吃西瓜时一定要选购新鲜、未变质的西瓜，变质西瓜可能引起食物中毒。

怎样吃西瓜才能不长胖

炎热的夏天来一块冰镇西瓜，人生最美好的事莫过于此。但研究发现，西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。也就是说当西瓜被冰镇过，甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。想要减肥，还是不要吃冰镇西瓜了。

夏季吃西瓜有讲究

“入夏后，天气变得炎热，不少人开始吃冰镇西瓜，这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”西瓜最好还是趁“热”吃。

“西瓜还是吃常温的好，特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人，更要注意，吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”专家说，冰镇西瓜会增加人体肠胃负担，增加肠胃病发病概率。

“如果实在想吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多，减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”专家提醒，冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”，但冷藏只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死病菌。

“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下，这种病菌也能污染切开了的西瓜。”专家说，脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。

“如果非要吃西瓜，最好与温性糖水一同食用。”专家称，吃完西瓜后，喝碗红糖水暖暖脾胃，能大大降低急性肠胃病的患病风险。

夏天孕妇吃西瓜要注意什么

炎热的夏天人们都喜欢吃一些西瓜来解渴，有的人为了凉爽还会吃一些冰镇的西瓜，那么孕妇在夏天的时候能不能吃西瓜呢?应该注意什么呢?下面我就把我搜集的一些孕妇夏天吃西瓜应该注意的事情告诉大家，希望对大家尤其是怀孕的孕妈妈们能有所帮助。

1夏天孕妇是可以吃西瓜的，但是要适量，不要吃太多。因为在怀孕期间的女性身体会比较虚弱，西瓜吃的太多就会很容易对脾胃造成损伤。除了西瓜，孕妇在吃其他水果的时候也要相应的控制。

2怀孕之后是不可以吃冰镇西瓜的。因为太凉的西瓜会引发孕妇的肠胃不舒服，甚至会导致腹泻，如果很严重的话，还有可能导致流产，所以孕妇最好不要吃冰镇的西瓜。同时为避免引发一些肠胃疾病，要吃新鲜的、熟透的西瓜。

3还要注意的是在吃饭之前，以及吃完饭之后也不要吃西瓜。因为西瓜中很大的水分，会使胃液稀释变淡，影响消化以及吸收，不利于营养物质的吸收，对孕妇的身体健康很不利。

冰镇西瓜损害你的健康

冰镇西瓜损害你的健康，夏季来临了，在炎炎夏日里人们总是想怎么降温，降暑，很多人爱吃冰镇西瓜，会把西瓜冻在冰箱里，那么长期吃冰镇西瓜好吗?下面我们了了解下：

1.常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

2.表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。

3.冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

4. 西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。

什么时候不能吃西瓜

1.不宜吃冰镇西瓜

很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

2.饭前饭后不宜吃西瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

3.西瓜不宜吃得太多

西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

以下五类人群不宜吃西瓜

1.口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

2.感冒初期

不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

3.产妇

产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损脾胃。

4.肾功能不全者

肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

5.糖尿病人

吃西瓜后会导致血糖增高。正常人会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因此出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

热感冒咳嗽吃西瓜要注意什么

1.不宜冰镇。热感冒咳嗽患者身体尚虚弱，吃西瓜不宜冰镇，冰镇西瓜会刺激身体，引发多种不适。

2.不宜过量。热感冒咳嗽患者吃西瓜不宜过量，建议吃1-2块就可以了，西瓜性寒凉，吃多了伤脾胃，容易引起腹胀、腹泻等症状。

3.西瓜要新鲜。热感冒咳嗽患者吃西瓜时一定要选购新鲜、未变质的西瓜，变质西瓜可能引起食物中毒。

香蕉和西瓜能一起吃吗 吃西瓜需要注意什么

1.西瓜寒凉，对于风寒感冒的患者而言，不宜食用西瓜，会加重风寒感冒的程度，延长治愈时间。

2.西瓜中的主要成分就是水分，食用西瓜会摄入甚多的水分，肾功能不全的患者排除体内水分的能力较低，不能及时排除体内多余的水分，会导致下肢或全身水肿。

3.口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程延长，不易愈合。

4.西瓜不要饭前食用，西瓜中含有的大量水分会冲淡胃液，不利于消化，导致食物在肠道停留时间增加，易出现腹胀的感觉。

5.西瓜同香蕉一样不适合脾胃寒凉的人食用，并且西瓜容易吃多，虚要控制体重和血糖的人少食用。

6.夏季天气炎热，经常待在空调房里，最好不要多食用冰西瓜，会加重脾胃的寒凉，可以少吃一些，会用凉水冰镇西瓜，代替放入冰箱。

西瓜怎样吃才健康

1不可睡前吃吃瓜。西瓜含有丰富糖分，如果在睡前吃大量的西瓜，会导致消化不足，从而导致胰岛素升高，在体内堆积脂肪，长此以往，即使白天瘦身，也会毁在睡前的西瓜上，尤其想瘦身的女生们，切记睡前不要吃西瓜。

2西瓜不能减肥。夏季，很多减肥的朋友习惯用西瓜代替正餐，来达到减肥的目的。这是不正确的，虽然西瓜百分之94以上都是水分，但是一半的西瓜含糖量达百分之五，如果一天食用一个10斤的西瓜，相当于摄入1000到1250千卡的热量，一碗米饭的热量仅为200千卡，根据这个数据换算，一个西瓜相当于5至六碗的热量。所以减肥的朋友们不能靠吃西瓜的方式减肥，这是很不靠谱的。

3少吃冰镇西瓜。把西瓜放在冰箱里冰镇一段时间食用是很多人的最爱，但是要注意，这样吃虽然能解暑，很快意，但是也很伤害脾胃，所以在食用冰镇西瓜时，不可食用过多，少吃为好。

4饭前饭后不可食用。因为西瓜含有太多的水分，会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收，这对健康是很不利的。

5感冒，上火和发烧不可食用。很多人认为西瓜性凉 ，可以起到去火排毒的作用。实际上西瓜有清里热的作用，而感冒和发烧都需要身体发热排毒才可以健康痊愈，所以吃西瓜并不能到达缓解作用，反而会延迟病情的康复，所以记住了这时候不要吃西瓜。

如何缓解孕期上火

1、西瓜

春夏季节是最容易上火的，准妈妈可以尝试多吃夏季最常见的时令水果西瓜来降火。吃西瓜可以生津止渴、消除油腻感，而且西瓜利尿，对缓解孕晚期的水肿也很有帮助哦。

还有苹果、葡萄等跟西瓜同样含有丰富的钙、镁、硅等矿物质的水果，也具有降火的功效。

西瓜的降火功效虽好，但是孕期也不能多吃，更加不能吃温度过低的冰镇西瓜，孕期贪凉引起腹部不适很常见，不同人体质不同，造成的危害大小也不相同，为了宝宝和准妈妈自身的健康，孕期要远离冰镇西瓜。>>>延伸阅读：孕妇吃冰镇西瓜会导致早产吗?

2、草莓

草莓不但好吃，营养价值也很丰富，是老幼皆宜的备受大家喜爱的水果，中医认为草莓具有去火功效，能清暑、解热、除烦。

3、西红柿

西红柿一年四季都很常见，这种最家常的蔬菜，除了美味可口营养丰富，还有降火功效哦。蔬菜类还有甘兰、花椰菜等，都是有降火功效的蔬菜。

4、大豆

大豆含有丰富的蛋白质，孕妇吃大豆，在滋阴、去火的同时，还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

5、牛奶

长期以来，我们一直以为喝牛奶会上火，其实这是一种误传。夏季喝牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥降火功效。牛奶中70%左右都是水，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

西瓜汁一天喝多少 西瓜汁喝多了会怎样

西瓜性凉，多太多了很容易使肠胃受寒而引起腹泻。特别是夏天喜欢吃冰镇西瓜的人更要注意，吃太多冰西瓜，肠胃受到冷刺激很容易导致腹泻。另外如需吃冰镇西瓜也应该是一小口一小口慢慢吃，少量吃。

夏天气温较高，长时间吹空调、吃冷饮很容易引起感冒。特别是吃太多的冰镇西瓜的时候会是体温持续降低，再吃空调就容易使寒气入侵使人感冒。

如果是本身口腔患有炎症、溃疡等问题的时候最好不要吃太多的西瓜，特别是冰镇西瓜，很容易对口腔问题造成刺激伤害，加重病情。

西瓜性寒，冰镇西瓜寒性太大，如果是吃太多西瓜很容易对胃部造成刺激，引发胃、胃痛等不适，如果本身有胃部疾病的人吃太多西瓜更容易加重病情。

西瓜中含糖量较高，如果是吃多了的话很容易导致体内热量摄入过多而使人长胖。另外要注意西瓜吃太多会导致体内胰岛素水平上升而加速身体脂肪的合成，这些新合成的脂肪会直接堆积在腹部，让人长小肚子。

西瓜具有很好的利尿功能，如果是吃太多的话很容易导致人体因为过多上厕所而加快体内水分流失，使身体容易缺水；另外西瓜性寒，吃太多很容易导致拉肚子也容易使人体内水分大量流失而缺水。

宝宝吃西瓜好吗 喂宝宝吃西瓜的注意事项

西瓜吃太多就容易引起腹泻，而且西瓜属于凉性食物，宝宝在短时间内进食较多西瓜，会造成胃液稀释，再加上婴幼儿消化功能没有发育完全，会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水、酸中毒等症状。

西瓜中的西瓜籽，对于婴幼儿来说，还是存在危险的，很容易被宝宝误吸入气管，而吞食较多的西瓜籽，也容易影响胃肠消化，导致便秘问题出现。

冰冻过的西瓜虽然口感和风味都大大提升，但对于宝宝来说，吃冰冻西瓜会容易导致腹泻、腹痛等胃肠问题。所以给宝宝吃的西瓜常温就行，如果已经放入冰箱了，吃之前要先拿出来回温。

刚做完游戏或跑跳过的宝宝，血液循环加快，如果马上吃西瓜，特别是冰镇西瓜，易对消化道产生刺激，损害肠胃健康。

空腹吃西瓜，会让胃液稀释、胃酸减少。再加上宝宝消化功能没有发育完全，如果一次吃较多西瓜，还会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水、酸中毒等症状，危及生命。