南瓜浓汤的做法 功效
南瓜浓汤的做法 功效
降血糖、减肥、排毒、调理肠胃。
藏红花怎么吃最好 藏红花排骨南瓜汤
材料:排骨500克、老南瓜300克、咸蛋黄3个、藏红花少许。
调料:盐2克、姜1块、八角1个、小香葱2根、料酒5克。
做法:
1、排骨洗净斩件,放入锅中,加入适量的水,放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫,排骨煮好后捞起,汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽,切成大块与咸蛋黄码入盘中,置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里,放入煮好的排骨,煮10分钟,南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后,加入藏红花,用小火熬制10分钟即成。
怀孕期间如何补充营养
三大优质食物 帮助孕妈咪补血
补血食物一:南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现,南瓜中还含有“锌”和“铁”,锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
南瓜浓汤的做法:
材料:南瓜300g,土豆100g,牛奶500ml,洋葱50g,黄油、盐、黑胡椒各适量。
做法:
1、南瓜和土豆分别去皮、切块,洋葱切块;
2、平底锅烧热,将黄油放入,融化;
3、放入洋葱丁,煸炒;
4、倒入土豆和南瓜,煸炒;
5、将煸炒过的材料倒入料理煲中;
6、倒入牛奶和少许盐,研入少许黑胡椒粉;
7、开启西式浓汤功能,做好后,稍晾,倒入碗内;
8、挤上少许淡奶油,划圈装饰即可。
南瓜浓汤要怎么做
做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;
2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;
3.熄火,加入奶油搅拌均匀;
4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
南瓜浓汤怎么做 做法步骤
1.先将南瓜洗净,切丁。放入榨汁机中,加高汤打成泥状。
2.取出后放入牛奶中用小火煮沸,拌匀即可。
口腔癌饮食应注意些什么谁说口腔癌只能喝汤?添加巧思食物更美味 饮用浓汤粥品补充热量
所以,口腔癌与头颈癌的饮食照顾,一定要注意热量应足够。头颈癌病人可以多选择流质的餐点,例如选择玉米浓汤及南瓜浓汤等热量较高的食物,也可准备高热量的粥品,例如将坚果泡水后,加入粥品中,放到果汁机中打碎,就有增加油脂含量。除了用坚果代替油脂之外,也可以用油脂炒青菜鱼肉,就有油脂含量,再加入粥品中,同样用果汁机打成流质后食用。
六款美味的排毒减肥餐
南瓜浓汤
材料:南瓜、马铃薯、洋葱、奶油1大匙、鸡高汤、鲜奶油、月桂叶、盐、胡椒粉。
作法:南瓜是一种性温的食物,制作南瓜浓汤不需要任何香料和味精,首先去皮、去子,蒸二十分钟左右后,再加适当水量,以果汁机打成类似木瓜牛奶状,将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜、马铃薯丁一起煮开,最后再加洋菇、芦笋、青豆仁等等,看自己喜好加入材料到南瓜浓汤里,最后用小火煮熟可直接食用。
高纤鲜果汁
材料:芭乐30公克、苹果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰块适量。
作法:将芭乐、苹果及大蕃茄洗净切块,将以上材料放入果汁机中,加冰水150CC及梅粉适量,大约1分钟即可。
葡萄香蕉沙拉
材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。
做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
梅汁绿茶醋
材料:话梅2颗、绿茶粉约20公克、醋20㏄、水约500㏄。
作法:话梅先用100㏄热水泡,绿茶粉用温水400㏄冲泡。将话梅水与绿茶混合再加20㏄的醋即可。
冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜,粳米。
作用: 将冬瓜洗净切块,粳米洗净加入水煮成粥。可治疗水肿胀满、小便不利,性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖、咳嗽、等症状。
甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效:排毒效果佳。
孕晚期喝什么汤好
南瓜浓汤
材料:南瓜蓉,蘑菇,洋葱,盐适量,鲜奶,枸杞子,食用油等各适量。
做法:洋葱和蘑菇洗净切丝备用,南瓜去皮切块,入锅蒸熟,油热后,加入蘑菇和洋葱炒出香味,加入南瓜蓉和适量的清水煮,待滚后加奶,搅拌均匀,最好加几粒枸杞子装饰一下即可出锅。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼,豆腐,葱姜,料酒,盐等各适量。
做法:洗干净鱼,然后抹上盐腌一会,之后抹点黄酒再腌一会,豆腐在沸水中焯一下,去豆腥味,用生姜片在鱼身上来回涂抹,把鱼在锅里煎成金黄色,把锅里的油倒出来,锅中添水,加入姜片,葱段,加热至水微开的时候把鱼放入小火炖,加入调料盐和黄酒,炖二十分钟左右,快出锅前把豆腐加进去。
宝宝美食:蔬菜南瓜浓汤
材料:
南瓜150克、高汤1杯、成长麦粉两汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米两只。
做法:
将南瓜洗干净,去掉皮和籽,切成小块;
花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用;
将高汤和南瓜倒入果汁机内,打碎搅拌均匀;
将打好的南瓜汁倒入锅内,以小火煮8—10分钟,然后加入牛肉泥搅拌均匀;
加入麦粉拌匀,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米,好喝又有营养的蔬菜南瓜汤就做好啦。