鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 健脾利胃
鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 健脾利胃
鲫鱼冬瓜汤不仅味道鲜美，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等多种营养成分，还具有很好的健脾养胃的作用，经常喝鲫鱼冬瓜汤高可以提高人体的消化功能，改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。
慢性肾炎食疗秘方
【黄芪炖甲鱼】
配方：甲鱼1只(约500克)，生黄芪60克。
制法：先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后再杀，洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮，至甲鱼烂熟即可。
功效：益气养阴，利水消肿。
用法：佐餐食用，可分2～3日服完。
【鹅肉冬瓜汤】
配方：鹅肉250克，冬瓜500克。
制法：将鹅肉切块，入锅内加水500～800毫升，炖至八成熟时，加入冬瓜，炖至熟烂，味精调味即可。
功效：利水消肿，益气养阴。
用法：佐餐食，每日分2次食完，连用3～5日为1个疗程。
【黑鱼冬瓜汤】
配方：黑鱼1条(约500克)，带皮冬瓜300克。
制法：黑鱼洗净，冬瓜切块，放入锅中，加水适量煮汤，至鱼肉熟烂即可，勿加盐。
功效：补肾利水消肿。
用法：每日2次，吃鱼喝汤。
【冬瓜黑豆炖鲫鱼】
配方：冬瓜500克，黑豆250克，鲜鲫鱼1条(250～300克)。
制法：将鲜鲫鱼洗净，与黑大豆同煮，不加盐及其他调料。约20分钟后，入冬瓜同煮，至肉熟豆烂后即可。
功效：健脾益肾，利水消肿。
用法：每日1剂，连汤食用，分2次食完。
【葫芦双皮汤】
配方：葫芦壳50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克。
制法：上各味加水约400毫升，煎至约150毫升，去渣即成。
功效：健脾利湿，消肿。
用法：每日1剂，服汤，至浮肿消退为度。
【芡实煲老鸭】
配方：芡实100～120克，老鸭1只。
制法：老鸭宰洗净，将芡实放入鸭腹中，置砂锅内，加水100o毫升，武火煮开后改文火煮2小时左右，至鸭肉烂，加食盐2克调味。
功效：益肾利水消肿。
用法：每周1剂，食鸭肉喝汤，分3次食完。
鱼不能和什么一起吃
鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收
鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
鲫鱼+猪大排：影响营养素的吸收
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥末：身体不适
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+乌骨鸡：中毒
鲫鱼+冬瓜：一起吃会使身体脱水
鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康
(二)鲫鱼能和什么一起吃
鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化
鲫鱼+豆腐：清心润肺健脾利胃
鲫鱼+花生：有利于吸收营养
鲫鱼+绿豆芽：通乳汁
鲫鱼+黄豆芽：通乳汁
木瓜鲫鱼汤的做法
方法一：
材料：鲫鱼500克,木瓜500克;盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;
3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
要诀
本品需鸡汤约750克。
健康提示
1. 健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
方法二：
原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱(不用也可以)，盐，牛奶。
做法：
1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。
3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
特点：木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤，成本不过十元，下手不算太狠，只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。
功效：
木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。
本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果哦!
方法三：
材料：木瓜红枣鲫鱼汤木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，鲫鱼1条
功效
(1)木瓜，又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鲫鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
(2)如果身体虚弱，又虚不受补，稍食一些补益性的食物，即觉燥热不适，也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
做法
先将鲫鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状;红枣去核，洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
鲫鱼冬瓜汤的功效 鲫鱼冬瓜汤可以天天喝吗
可以，但是不建议一次性多喝。
鲫鱼冬瓜汤含有丰富的蛋白质以及维生素，天天喝可以补充人体的营养，但是不宜一次性喝太多，因为鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物，一次性喝太多会使体内的寒气增多，影响身体健康平衡的状态。
紫土豆的功效与作用 健脾利胃
紫土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。喝紫土豆汁可以治疗胃溃疡，但是喝紫土豆的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺紫土豆汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是袪寒，活血。
怀孕期间水肿吃什么缓解
饮食重点：
1、食用低盐餐，怀孕后身体调节盐分，水分的功能下降，准妈妈要尽量控制盐分的摄取，每日摄取量在6克以下。
2、不要吃腌制和烟熏食物，如泡菜，咸鱼，熏肉等。
3、水肿严重时，可多吃一些利尿消肿的食物，如红豆水，冬瓜鲤鱼汤等。
4、适当多吃蔬菜水果。
5、缓解水肿的食物推荐：冬瓜清热泻火，利水，清热解暑。鲫鱼肉经常食用，可以改善血液的渗透压，使组织中的水分回流进入血糖循环中，消除水肿。
调养食谱：鲤鱼冬瓜汤
营养：鲤鱼含有丰富的优质蛋白质，因而具有很好的利水消肿效果。
用料：鲤鱼1条，冬瓜200克，盐，料酒各1小匙。
做法：1、鲤鱼清理干净，冬瓜去皮洗净切块。
2、锅内加入植物油烧热，放上鲤鱼，将鱼两面稍微煎一下，随后加入适量的清水。
3、将冬瓜放在锅中，调入料酒，大火煮开后用小火煮10分钟左右，待汤浓白后调入盐即可。
海带萝卜汤
营养：白萝卜具有利水消肿的作用，海带具有降压的作用，二者合用具有健胃止咳，清热利尿的功效。
用料：白萝卜300克，海带100克，鸡肉丝适量，盐，酱油，醋各少许。
做法：1、将白萝卜削皮切成小块，海带洗净，切成细片，鸡肉洗净，入开水锅中氽烫后取出，切丝。
2、将白萝卜，海带同放入锅中，加适量清水，同煮成汤，在汤中加少许盐，醋，再加鸡肉丝，胡椒粉，酱油即可。
豆耳鲫鱼汤
营养：银耳可润肺止咳，补肾强心，消除疲劳，鲫鱼可温补脾胃，去湿利尿，二者与黄豆搭配有健脾胃，消水肿的功效。
用料：黄豆100克，银耳2朵，鲫鱼1条，姜片，盐各适量。
做法：1、黄豆洗干净，银耳用水浸20伊甸。冲洗干净，然后剪碎，鲫鱼清理干净，把鲫鱼用油略煎，盛起。
2、烧开适量的水，下黄豆，银耳，鲫鱼和姜片。
3、水开后改小火煲约一个半小时，下盐调味即可。
缓解孕期水肿喝什么汤
调养食谱：海带萝卜汤
营养：白萝卜具有利水消肿的作用，海带具有降压的作用，二者合用具有健胃止咳，清热利尿的功效。
用料：白萝卜300克，海带100克，鸡肉丝适量，盐，酱油，醋各少许。
做法：1、将白萝卜削皮切成小块，海带洗净，切成细片，鸡肉洗净，入开水锅中氽烫后取出，切丝。
2、将白萝卜，海带同放入锅中，加适量清水，同煮成汤，在汤中加少许盐，醋，再加鸡肉丝，胡椒粉，酱油即可。
豆耳鲫鱼汤
营养：银耳可润肺止咳，补肾强心，消除疲劳，鲫鱼可温补脾胃，去湿利尿，二者与黄豆搭配有健脾胃，消水肿的功效。
用料：黄豆100克，银耳2朵，鲫鱼1条，姜片，盐各适量。
做法：1、黄豆洗干净，银耳用水浸20伊甸。冲洗干净，然后剪碎，鲫鱼清理干净，把鲫鱼用油略煎，盛起。
2、烧开适量的水，下黄豆，银耳，鲫鱼和姜片。
3、水开后改小火煲约一个半小时，下盐调味即可。
鲤鱼冬瓜汤
营养：鲤鱼含有丰富的优质蛋白质，因而具有很好的利水消肿效果。
用料：鲤鱼1条，冬瓜200克，盐，料酒各1小匙。
做法：1、鲤鱼清理干净，冬瓜去皮洗净切块。
2、锅内加入植物油烧热，放上鲤鱼，将鱼两面稍微煎一下，随后加入适量的清水。
3、将冬瓜放在锅中，调入料酒，大火煮开后用小火煮10分钟左右，待汤浓白后调入盐即可。