阿胶糕一年四季都能吃吗

阿胶糕一年四季都能吃吗

阿胶糕一年四季都能吃。

阿胶有滋阴润燥、股本培元、理气解郁的作用，阿胶秋冬季节食用有助于滋补身体；春夏季食用阿胶有补血滋阴、润燥、补充津液作用，只要个人体质适宜吃阿胶糕，食用阿胶糕是并没有季节限制的。

阿胶糕有保质期吗

有。

保质期是指的产品的最佳食用期，在这个期间内厂家可以保证食品的质量，任何食物都有它的保质期，阿胶糕也是一样，不过，一般购买的正规阿胶糕在包装袋上都明确标注了保质期限，而自制的阿胶糕却没有具体的保质期，只能通过阿胶糕的状态来判断它是否过期，不过，过期变质了的阿胶糕一般都是不建议食用的。

阿胶糕硬的好还是软的好

最好软硬适中。

阿胶糕的软硬度一般是由于不同厂家制作方法差异导致的，有的厂家做的阿胶糕就会偏软些，目前市场上常见的阿胶糕一般是捏包装比较硬，但是吃到嘴里不会很硬，口感比较甜腻柔软。

此外，除了制作方法影响阿胶糕的软硬度外，食材添加量也是有影响的，如果阿胶糕过软可能是黄酒加多了，如果阿胶糕比较硬可能是由于熬久了或者阿胶放多了，阿胶糕过软过硬都不好，建议选软硬适中的阿胶糕最好。

阿胶糕一年四季都可以吃吗

阿胶糕是一年四季都可食用的佳品。

秋冬季滋补身体，炎热夏天易引起精神不振，食欲下降。阿胶滋阴润燥，助肾养血，可提神并增强活力，夏季冷藏后口感更佳。

吃阿胶糕的禁忌是什么 阿胶糕哪个季节吃最好

一年四季都可以吃，但秋冬最好。

正常情况下来说阿胶糕是一年四季都可以进行食用的，但是因为阿胶糕滋补作用比较强，夏季天气比较热，火气旺盛，吃起来有可能会上火，所以一般秋天的时候才开始补，夏天的时候不建议吃，但要是阿胶本身的话一年四季都可以吃。

阿胶糕颜色越黑越好吗

不是。

阿胶糕并不是颜色越黑就是越好的，正宗的阿胶糕一般都是棕色偏黑的，咖啡色居多，且阿胶部分在灯光下面会呈透明状。如果阿胶糕的颜色特别黑的话，可能是因为水解时间过长，或者是在制作过程中加入了黑色素造成的，所以如果阿胶糕黑的比较异常的话，就不建议食用。

另外如果阿胶糕看起来是呈棕黄色或者是棕红色的话也要注意，这说明阿胶糕很可能是假冒劣质产品。

阿胶糕干了硬了还能吃吗 吃阿胶糕硬的好还是软的好

软硬适中最好。

阿胶糕有软有硬一般是由于制作方法不同导致的，有的厂家做的阿胶糕就会偏软些，目前市面上卖的阿胶糕一般是捏着比较硬，但是吃着不会很硬，口感比较柔软。此外，除了制作方法影响阿胶糕的软硬度外，食材添加量的多少也是会影响阿胶糕的软硬，因此阿胶糕太硬太软都不好，软硬适中的阿胶糕是最好的。

阿胶糕变硬是怎么回事 阿胶糕能二次熬制吗

不建议。

由于阿胶糕中除了阿胶以外，还会添加黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖、红枣等其他食材，并不再是单纯的阿胶，要是重新进行熬制，很难再与其他材料再次混匀，所以阿胶糕一般都是熬制一次。

为了使阿胶糕一次成功，建议在阿胶糕过稀的时候，适量添加其他食材来让其变稠，在阿胶糕过稠时，则可以添加黄酒来让其变稀。

阿胶糕变软了还能吃吗 阿胶糕有保质期吗

有。

阿胶糕是有保质期的，密封保存的阿胶糕保质期一般在一年到一年半左右，没有密封保存的建议在1-2个月内食用完。因为自己制作的阿胶糕一般不会有防腐剂，只能靠配方中的黄酒以及保存方式来延长保质期，另外日常生活中尽量将阿胶糕放冰箱中冷藏保存，这样能减少细菌滋生情况。

阿胶糕一年四季都可以吃吗 阿胶糕一天吃几块合适

要根据个人体质而定。

一般情况下每天两三块比较好，体质火气虚热，一天1-2片即可。办公室人员3-5片都是可以的。正常女性刚开始食用时，建议每天食用一片，食用一段时间后，再增加至一天两片，早晚各一片最好。早餐的时候可以吃一块，这样的话帮助提高一天的气血的问题，下午感觉到疲惫的时候在吃一块。