吃什么食物提高免疫力 蘑菇

吃什么食物提高免疫力 蘑菇

长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

提高免疫力的食物有哪些 蘑菇

菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。

多吃10种食物提高免疫力



1.低脂酸奶

当然，不仅仅是低脂酸奶，其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素，而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键。营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品，同时配合承重活动训练，这样可以强健骨骼，提高免疫能力。

低脂酸奶不含碳水化合物，可以协助减肥。每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统，抵抗感冒。另外，还含有维生素D，在最近的研究发现，维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

所以，奶制品是提高免疫能力的好帮手哦!

大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用，口感极佳，另外，你也可加入一些橘子汁，适量的的草莓到牛奶中一起食用，这样就可以做成美味又健康的零食了!

2.葡萄柚

葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮，可以增加免疫系统的活力，并可治疗感冒与流感等疾病。

另外，葡萄柚还可以净化思绪，提神醒脑。

3.接骨木

最近科学研究证明，接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。接骨木浆果含丰富的抗氧化剂，也具有一定的抗感染作用。对于免疫能力的提升非常有帮助。

4.白蘑菇

蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂，而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。另外，在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，可以有助于维持免疫系统的健康发挥。

白蘑菇还具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的功效。

5.香蕉

香蕉含有生物碱，有助于振奋精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可促使大脑制造血清素，从而减少忧郁。保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。

6.蓝莓

研究表明，蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。蓝莓的颜色源于花青素的色素，而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。

另外，它还可起到防止尿管感染的作用。每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。

7.牡蛎

因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。而锌有抗病毒的作用，目前已经发现，锌与免疫系统的若干功能有关，其中还包括伤口愈合。所以，吃些牡蛎来提高免疫力吧!

8.深水鱼

深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以对抗疾病，协助减低血内脂肪量，同时也可以预防与心脏病有关的血凝。

这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等，可以在家中烤熟或煮熟来品尝，鲜美又营养。

9.西兰花

西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。

而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用!

10.红薯

红薯这种甘甜的食物，当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质(包括β-胡萝卜素、维他命C和E)、叶酸、钙、铜、铁和钾。对于免疫力的增强作用不言而喻，当然，也可以对抗衰老，保持皮肤的光泽，含有钙质就可以增强骨骼，而含铁就能够起到补血的作用。

另外，红薯里的纤维有助于促进消化道的健康。而其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥一定的作用。

提高免疫力吃什么 蘑菇

吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。可以把蘑菇做菜或汤，一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于蘑菇可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

吃蘑菇的好处 提高免疫力

蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，食用之后可促进体内蛋白质的合成，尤其促进合成免疫蛋白的合成，可增强免疫力。

冬季吃什么提高免疫力 吃红色食物提高免疫力

一般来说，红色食物大多数富含天然铁质，还有充足的蛋白质和油脂维生素，矿物质，植物化学物，具有提高身体免疫力，抗氧化，抗微生物的作用，而且还有御寒的功效，还能防治感冒。

牛肉中除了蛋白质含量丰富以外，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，冬天常吃牛肉能够提高机体抗病能力，还可以有效养血补血，暖胃补益，有很好的御寒功效。

羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质，其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血、暖中补虚的功效。冬天适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿避寒，暖心胃的功效。

多吃四种食物提高免疫力

人体免疫力不可小瞧，免疫力低下会引发很多病变，内脏、皮肤都可能会受到挑战，特别像现在寒露刚过不久，气温逐渐降低，稍微不注意，很多免疫力低下的人就容易生病。那么吃什么食物能增强免疫力，让我们远离疾病的痛苦呢?下面让小编为你介绍。

在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和 β—胡萝卜素等)。

推荐四种能提高人体免疫力的食物

1、紫薯

紫薯是番薯的一种，除了具有红薯的营养价值外，还有其它的营养价值。紫薯含有硒元素和花青素。花青素是让紫薯发紫的成分，这也是它和红薯的主要不同。花青素具有强抗氧化作用，能增强人体免疫力，再加上优质的膳食纤维，尤其适合老年人吃。

2、牛蒡

牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。 促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

3、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

4、紫洋葱

紫皮洋葱辣味大，意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。另外，紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多，能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%!现代人饮食不规律，快餐外卖是三餐主打，长此以往肠胃必然“很受伤”，用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了。

温馨提示：首先，机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关，一些免疫成分，如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质，因而，蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。其次，膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下，形成短链脂肪酸，该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源，对维持肠道免疫功能起着重要作用。再次，微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育，参与生殖系统发育和免疫功能的调节，参与伤口的愈合。

冬天吃什么提高免疫力 蘑菇

菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。

蘑菇里香菇最好，富含维生素B和维生素D，可有效提高免疫力、降血脂。

吃什么食物提高免疫力 菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

如何提高免疫力 蘑菇

蘑菇里香菇最好，富含维生素B和维生素D，可有效提高免疫力，抗肿瘤、降血脂。

蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有较强的抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。临床上可用来提升癌症患者的免疫力，发挥抗癌的功效。

吃什么食物提高免疫力 蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

儿童提高免疫力的食物 蘑菇

蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。

9种食物提高免疫力远离感冒

NO.1 酸奶

酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。

NO.2 红薯

皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

NO.3 茶

每天喝茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍。

NO.4 鸡汤

鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

NO.5 牛肉

补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

NO.6 蘑菇

吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

NO.7 鱼和贝类

英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

NO.8 大蒜

大蒜素抗感染和细菌，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。

NO.9 燕麦和大麦

燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

九种食物提高免疫力

1.酸奶：益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

2.红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

3.茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

4.鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

5.牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

6.蘑菇：促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

7.鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

8.大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

9.燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。