三子粉的制作方法是怎样的

三子粉的制作方法是怎样的

三子粉的做法如下：芥子、紫苏子、莱菔子各100g，糯米750g;上 药物炒后，共研细末，要把糯米炒黄炒熟；混合其药粉，制作散剂，作为30天常用剂量。治疗时，每晚取35g， 用适量红糖调味，温开水送服；必要时，还可结合实施 复方柴胡注射液局部涂搽。能行气、化痰散结；主治扁 平疣。以此方治疗125例，常在治疗1个月后痊愈，连治 3个月而不再复发。

仙草粉制作

⑴仙人草(干品)： 40g⑵清水：2000ml/cc， 另外再备用600～700ml/cc的清水。⑶碱粉：1/4～1/2茶匙(1g～2g)×用碱水的话就用3～6ml/cc(1/2～1茶匙的量)⑷树薯淀粉：75g ～90g ，树薯淀粉量的多寡决定了仙草冻的软硬度，可以自己斟酌增减最少得用仙草液5%重量的淀粉。做法：①把洗过水的仙人草放进锅里，加入1g的碱粉拌匀(如果用碱水的话，就用半茶匙约 3ml/cc的量)，倒入2000ml的清水，煮开后把火调小加盖焖煮20分钟后熄火，把锅盖紧密焖20分钟。然后再开火煮开， 调小火继续烹煮最少半小时，最好是是煮1小时。期间不断搅拌锅里的仙人草，帮助仙人草释放出胶质。熄火后再让仙人草在锅内焖至少20分钟。②把仙人草的汁液滤进量杯内，大约可取得750ml的浓液。③把一半所备用的清水(350ml)倒入锅内仙人草的渣滓内然后出力搓洗，这时会感觉到手指尖里仙草叶所释放的溜滑胶质。搓洗后把汁液过滤到量杯内，再重复倒入最后一半备用的清水(350ml)再重复搓洗，把汁液倒进量杯内，最后需收集到1450ml/cc(6杯 x 235ml)左右的仙草液。如果不够量的话， 再用少许的清水重复多一次搓洗的动作，收集足够的仙草液。④接下来把仙草液用布袋做最后的过滤， 这个步骤是要确定所做出来的成品滑嫩无渣滓或细砂，仙草冻内有沙尘肯定会影响口感。⑤把其中1100ml过滤后的仙草液放进锅里煮开。同时用剩下约350ml的仙草液融化开75g的树薯淀粉，搅拌均匀后最好是再过滤一下，把滤网中的淀粉颗粒再仔细搅拌开融入仙草液中，千万别把淀粉颗粒丢弃， 不然淀粉量就不够了。⑥当锅中的仙草液煮滚后， 徐徐的拌入树薯淀粉混合液， 同时也快速不断搅拌，避免仙草糊结块。 当锅里出现大气泡后， 把火稍微调小不断搅拌，继续煮6分钟时间长些会比较好，一定要煮到非常粘稠的状态。⑦把仙草糊倒入容器内晾凉，让它凝结即可。

灵芝粉和灵芝孢子粉有什么区别

来源部位不同

灵芝粉：灵芝粉是用灵芝的子实体经过干燥、切碎、磨粉等处理所制成的粉制品，其主要原料是灵芝子实体。

灵芝孢子粉：灵芝孢子粉是在灵芝生长成熟时期，采集从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，经过粉制处理所得的粉制品，其主要原料是灵芝孢子。

形态不同

灵芝粉：灵芝粉是有灵芝子实体经过粉制处理所得，其形态不一，有木块样的纤维性状。

灵芝孢子粉：灵芝孢子粉属于灵芝的种子，其颗粒很是微小，只有5微米大小，人眼是很难看见的，在显微镜下灵芝孢子粉是一颗颗的椭圆形的小颗粒。

南瓜粉制作方法步骤

1、处理将南瓜洗净，除去瓜蒂及瓜皮，挖去瓜瓤及瓜子。

2、切丝将南瓜用切菜机切成丝，放入清水中浸泡1小时后取出。

3、晾晒选一块干净的场地，铺上纱布，把南瓜丝平摊在上面，自然风干或晒干。

4、将南瓜丝清洗干净。

5、烘干将南瓜丝放入烘箱，烘箱温度控制在60~80℃，烘8小时左右。

6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。

7、过筛取60~80目筛，把南瓜粉末过筛后放入瓷盘，将粗颗粒继续粉碎。

8、消毒把过筛后的粉末放入烘箱，温度调节到80℃，烘干2小时。

9、包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。

饺子粉的介绍

以小麦为原料制成的供制作饺子用的面粉称为饺子专用粉。用饺子专用粉制作出来的饺子在煮的过程中不容易开皮、破皮或浑汤，煮好的饺子在盘子里放一小段时间不会粘结在一起.面汤清晰无沉淀，饺皮洁白、透亮、有光泽且柔软，品尝时口感细腻、爽口、不粘牙且有咬劲[1] 。

为适应包饺子面皮的工艺、质量的品质要求.饺子粉选用小麦原料时，按不同小麦品种内在成分，挑选色泽自的小麦，含面筋质高的硬小麦.和面柔合叉易包住馅芯且淀粉适量的软小麦、红小麦等进行搭配;按制粉工艺要求调整原料品种数量比;按人体所需营养要求，确定原料入机最佳选择方案。

专用饺子粉，一般采用布袋小包装，每袋1公斤，购买、使用非常方便。饺子粉的水分为12%，常温下可以存放半年时间;每1000克饺子粉蛋白质含量92克，脂肪12克，碳水化台物745克，热量3450千卡，粗纤维3.8克，灰分6克，钙260毫克，磷1658毫克，铁27毫克，硫胺素2.5毫克，核黄素0.73毫克，尼克酸19.5毫克。面筋质含量33%～35%[2] 。

松饼粉制作方法

1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。

2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。

3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色(三分钟左右)即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。

松饼粉的配方

材料：

低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克

做法：

1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。

2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。

3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。

4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。

5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。

6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀

松饼粉的制作方法

先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用

千层松饼皮制作过程图解详解

马蹄粉可以用什么代替 沾米粉

粘米粉是水稻的种子粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，制作的食物具有弹性和一定的透明感，因此可以替代马蹄粉制作马蹄糕等食物，效果也很好。

椰子粉怎么吃

椰子粉怎么吃才好呢，我们先了解一下椰子粉的营养价值到底如何，椰子粉对于我们人体是有很好的营养价值和养生效果的，椰子粉我们有很多的处理方法，椰子粉怎么吃是需要我们好好探讨的问题，只要我们懂得了椰子粉怎么吃，就能做出多种用椰子粉制作的好菜来。

椰子粉的做法是用新鲜的椰子肉先弄成椰浆， 再通过一定的技术弄成了粉状，椰子粉的食用价值很好，我们要掌握椰子粉的吃法，做成适合自己的食物，这样我们才能更好的吸收椰子粉的营养。

椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。

能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。

椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。

此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。

上文我们介绍了什么是椰子粉，我们知道椰子粉是通过椰子的肉榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状，椰子粉怎么吃才好呢，上文告诉我们，可以用椰子粉直接加牛奶饮用，也可以用椰子粉做菜，弄出椰子饭或者用椰子粉去炖鸡。

绿茶粉制作绿茶酥步骤

将做水油皮的面粉中窝洞，洞中加糖和油，然后混合时逐渐加水

2.糅合成光滑的面团

3.红豆沙和黑芝麻均匀混合在一起，两者的比例可自己掌握

4.分成大小相同的18份待用

5.油酥也采用与皮同样的方法，混合好

6.将水油皮压扁，油酥放入其中包裹起来。收口向下放置

7.压平包好的面团，擀成长方形

8.像跌杯子一样，将左右两端往中间对折

9.然后再对折

10.再次用擀成长方形。并将8-9的动作重复2遍，最后擀成张方形

11.将面皮圈起成圆柱状，等分为18份

12.取其中一份，按压

13.像擀饺子皮一样擀成圆片

14.然后将馅放入，包裹起来，收口向下

15.其余同样处理。烤箱预热好，装入烤盘烘焙

烹饪技巧

1、如果用猪油效果会更好，黄油次之，恰巧这两样家中都没有，只好用了效果最差的植物油代替。同样很酥，但是起层得效果差了些。

2、内馅料可以根据自己的喜好来定，荤的素的都可以，我下次打算做肉馅的。

菜品特色

多数原材料都可在超市卖到，或者利用网络购物更便利。绿茶粉一些茶庄有卖，或者网上也很好买到。猪油嘛，需要自己做点，这个也蛮容易的。很香酥的哦~~~而且热量不高，一款非常适合做下午茶的小点心。

灵芝粉和灵芝孢子粉有什么区别 来源不同

灵芝粉：灵芝粉是由灵芝子实体加工而成，一般会要经过干燥、切碎、研磨等多重工序处理的粉制品。

灵芝孢子粉：灵芝孢子粉是灵芝种子成熟后弹射出来的孢子，而这个孢子也相当于灵芝的卵细胞，可以繁殖发育。

灵芝粉与灵芝孢子粉的区别 形态不同

灵芝粉：灵芝粉是有灵芝子实体经过粉制处理所得，其形态不一，有木块样的纤维性状。

灵芝孢子粉：灵芝孢子粉属于灵芝的种子，其颗粒很是微小，只有5微米大小，人眼是很难看见的，在显微镜下灵芝孢子粉是一颗颗的椭圆形的小颗粒。

松饼粉制作方法

1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。

2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。

3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色(三分钟左右)即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。

花椒粉的什么样的好 花椒粉和胡椒粉的区别

花椒粉也被大家称作为古月粉，胡椒粉是胡椒的果实做成的，将胡椒的果实碾压成粉末，这就制成了大家平时经常用的胡椒粉。而花椒粉的原料是花椒，和胡椒粉有本质上面的区别。

胡椒粉主要产自于我国的海南地区，它是非常好的调味品，是非常珍贵的药材，胡椒粉可以被当作是为食物，也可以被当作为药材，而且胡椒粉有一种特殊芳香味道，当中还含有蛋白质、淀粉等等物质，可以用来治疗慢性胃肠病，而花椒粉则没有这样的功效。

胡椒粉只需要将已经成熟的胡椒的果实磨碎就可以了，制作方法相对简单。

要制作花椒粉的话，先要将干净的花椒放在炒锅中用文火来炒，炒制之后再加工成花椒粉，制作方法比较麻烦。

月饼用什么面粉制作

建议中筋面粉。

中筋面粉就是普通面粉，大部分中式点心都是以中筋粉来制作的，因此做月饼的时候也推荐使用这种面粉。如果用低筋面粉，由于其筋性较弱，烤的时候表面容易有裂痕，而高筋面粉筋力过高，面团韧性和弹性较大，这样的面团较硬，可塑性差，烤时易收缩变形，饼皮不够松软细腻。