冬瓜虾皮汤的做法有哪些
冬瓜虾皮汤的做法有哪些
用料
冬瓜500g
虾皮30g
小葱一小撮
盐少许
生抽少许
冬瓜虾皮汤的做法
将虾皮用水浸泡一刻钟，稀释虾皮的盐分。
将冬瓜切成扇形的小块，厚度在0.5厘米左右。
将冬瓜和虾皮放入锅中并倒入正好没过冬瓜的饮用水，大火煮开后调至中火继续煮。
在煮冬瓜的时候可以讲小葱切成0.5厘米的小段备用。
等冬瓜煮至透明并用筷子轻松插入时关火，加入小葱在锅中翻炒一下，就可以出锅盛盘了。
小贴士
1.煮冬瓜时时刻关注锅中的水，不要让水烧干了。
2.盐和生抽根据虾皮的咸度放取，若虾皮很咸可少放盐和生抽，若虾皮不咸则可适当多放点盐和生抽。
3.冬瓜不要切太薄或者太厚，太薄容易煮碎，太厚则不容易煮透和进味。
虾皮怎么吃最好
1、紫菜虾皮粥、虾皮粥、南瓜虾皮粥、酸豇豆虾皮粥、牡蛎虾皮粥、虾皮糙米粥。
2、虾皮紫菜汤、冬瓜虾皮汤、海带豆腐蘑菇汤、虾皮木耳汤、虾皮海带汤、虾皮白菜面疙瘩汤、虾皮丝瓜汤、虾皮油豆腐黄豆芽、秋葵虾米蛋花汤。
3、虾皮紫菜豆腐羹、紫菜拌虾皮、烧冬瓜、凉拌皮蛋豆腐、虾皮拌茄子。
冬瓜虾皮汤的做法步骤
功效：去水肿减肥瘦身
原料：冬瓜;虾皮;火腿(火腿可不放);姜;
调料：盐;
营养：清香四溢，低脂肪、低热量，其中的虾皮具有较高的补钙效果，且有催乳的功效，冬瓜对于妊娠期水肿非常有效。
一、冬瓜虾皮汤做法和步骤
1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝;
2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香;
3.放入火腿丁，翻炒几下;
4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟;
5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可;
6.待水烧开，加盖小火炖煮;
7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。
二、一道清香四溢，低脂肪、低热量的汤。
冬瓜虾皮汤饮食特点
虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可帮助人体调节新陈代谢。性寒，能清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪，是肥胖者的理想蔬菜。同时，冬瓜具有抗衰老的功效，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
做虾皮汤有什么技巧 肉片虾皮汤
先将虾皮汤放到清水里洗干净，再捞出来放到筛子里面沥干水分。将猪肉洗净后切成薄薄的片状。在锅子里加入适量的食用油，下肉片，翻炒几下，待到猪肉片变色之后，将虾皮放进去翻炒。两分钟后，加入黄酒和盐，再放入适量的水，待到汤变成奶白色，即可出锅。
虾皮冬瓜怎么做
食材
主料
冬瓜400g虾皮5g
辅料
油适量盐适量小葱适量姜适量
步骤
1.备好食材：冬瓜、虾皮、葱和姜。
2.冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。
3.热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。
4.翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。
5.下虾皮和姜。
6.舀一勺子高汤入锅。
7.盖锅焖2分钟。
8.见到略有汤汁就可起锅装盘。小贴士1.最好用高汤焖一下，味道更好，也可用清水代替。
2.别烧太干，略有汁水，口感饱满。
3.虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。
夏季五大瓜之首，根本没有西瓜！看完恍然大悟！ 冬瓜益寿瓜
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。
首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。
冬瓜虾皮汤利湿补钙；冬瓜海带汤降血脂；冬瓜蘑菇汤增强免疫力。
冬瓜虾皮汤能减肥吗
常喝冬瓜虾皮汤是能减肥的哦!冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身也不含脂肪，热量不高，只有11大卡，对于防止肥胖具有重要意义，多吃还有助于体形健美。自古以来，冬瓜减肥法都被认为是不错的减肥高招，因为冬瓜本身含钠量极低，有利尿排湿的功效。
此外，虾皮中含碘，碘可促使甲状腺的机能提升，对热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
紫菜的药用及保健功效
紫菜中含有丰富的矿物质和维生素。其中，紫菜中含有的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，有预防人体衰老的作用;紫菜中含有的牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇，起到保护心脏的作用;紫菜中含有的植物纤维，可以将肠道内的致癌物质排出体外，起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱，对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外，紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍，维生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见，紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。
由不同原料组成的紫菜汤，既美味又有营养，还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就介绍几种紫菜汤的妙用：
一、紫菜虾皮汤：紫菜虾皮汤能起到既补碘又补钙的作用，适合缺铁性贫血、骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的患者食用。此外，长期食用紫菜虾皮汤还可以使女性更年期综合征的症状减轻。
二、清肠紫菜汤：由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用，特别适合老人和儿童食用。
三、紫菜海带汤：紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤，有祛脂减肥、健美身材的作用，适合肥胖症的患者经常食用。
四、紫菜海带瘦肉汤：紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。
五、紫菜番茄汤：因为番茄中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。
夏季什么汤好喝又有营养 蔬菜汤补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。
虾皮怎么吃补钙 虾皮炒冬瓜
食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。
做法：
1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。
2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。
女人食欲差怎么破
吃些山楂帮助开胃
山楂有消食化积的作用，当食欲差的时候吃一些，能够起到不错的开胃效果。不过单纯吃山楂会比较单调，建议可以用它煮汤、煮粥食用。具体有以下两款美食，可以试试。
山楂麦芽汤：准备好炒麦芽和炒山楂各10克以及适量的红糖，现将前两种食材放入锅中，加水炖煮15分钟，之后加入红糖煮一会儿，最后取汤汁食用就可以了。此款汤口味酸甜，又能解腻消食，想开胃的话一定要试试。
楂果粥：先将山楂干用温水泡一会儿，之后捞起来备用。然后将大米洗好放入锅中，加水煮至快熟时，加入切成块的苹果和泡好的山楂干一起熬煮。等米煮烂了之后加入一点冰糖就可以食用了。苹果和山楂都是消食的好食物，两者搭配是很不错的开胃美食，经常吃不下饭的话，不妨试试看。
山楂菜花汤：将山楂、白芍和桂枝一起放入锅中加水熬煮，之后将汤水去渣倒入锅中备用。再将掰成小朵的花菜和切块的土豆及瘦肉丁放入装满汤水的锅中熬煮，知道土豆熟软为止。最后加些盐、黑胡椒粉煮沸一次，就可以食用了。此款汤是健脾消食的好汤，食欲差的人不妨吃吃看。
吃些南瓜健脾益胃
南瓜是大家公认的养胃食物，将它和其他食物搭配煮汤食用，是很不错的。因为，南瓜促进胆汁地分泌，同时促进胃肠的蠕动，帮助消化。食欲差的人吃些南瓜虾皮汤有不错的开胃效果：
南瓜虾皮汤：将部分南瓜去籽洗好并切成块，再倒入锅中炒一会儿。之后加入一些虾皮和葱及盐再炒一会儿，最后倒入清水煮滚就可以吃了。
小编提醒，夏季高温不仅让吃不下饭，还会让你昏昏欲睡，为了打起精神，除了要从饮食上下手保养，也要通过运动来保健。在空闲的时候多出去走走逛逛，让筋骨都活动下，肠胃也会得到运动，体力被消耗得多了，食欲自然来了。
另外，办公室一族，长期坐着办公不常运动，而且总在一个地方，也容易没有胃口，建议多走动走动，或者闲暇时揉揉肚子，也是有助消化的。