缺锌对身体有什么影响 锌是生长不可或缺的矿物质

缺锌对身体有什么影响 锌是生长不可或缺的矿物质

锌是一种较少被注意到的矿物质，但锌是人体内含量仅次于铁的微量元素，对于人体细胞的代谢及生长相当重要。在许多成长不良、身材矮小或发展迟缓的儿童常可发现体液含锌的浓度减少，此时免疫功能变差，皮肤较干燥，皮肤或口腔黏膜伤口愈合也不好，发色较淡或常掉头发，最后可能影响到神经肌肉及大脑发育。

宝宝缺锌会影响睡眠吗 宝宝缺锌会有什么影响

宝宝的机体缺锌，可导致脑细胞的数量减少，特别是在胎儿期到3岁这一阶段，如果缺锌将影响脑的发育。锌是智力发育不可缺少的营养物质，缺锌的小孩记性差、注意力难以集中、学习认知能力不好，严重缺锌可引起智障。

缺锌会导致宝宝的免疫功能底下，因而使宝宝经常患病。这是因为锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。缺锌宝宝可能会出现为食欲不振、免疫功能障碍、夜盲、伤口愈合缓慢、秃发和皮炎等临床表现。

锌元素参与人体的多种新陈代谢，锌的缺乏，会影响蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的分解、合成，所以，宝宝缺锌会导致生长迟缓，发育落后。

微量元素缺乏的常见原因有哪些呢

1.饮食搭配不当，摄入不足：如果长期缺乏动物性食物或长期食用加工不当的食品，都能使微量元素不平衡。食品加工精制过程中可使微量元素大减，如食糖(原糖、黄糖)含锌量高，加工后丧失锌达98%，小麦、大米、面粉经过精细加工后含锌减少。

2.小儿喂养不当：不良饮食习惯、挑食、厌食等也容易缺乏微量元素，特别是容易缺锌。缺锌可反过来影响食欲，导致微量元素和其它营养素摄入不足。以大米为主食，大米是磷高钙低的食物，常造成钙磷比例失调，以此为主食的人群更易缺钙。

3.需要量增加：人整个生长过程都离不开微量元素。儿童在生长发育高峰期，需要量不断增加，骨骼、牙齿的迅速发育也要需要大量钙、磷等矿物质作为骨骼矿化的材料。

4.吸收障碍：植物性食物含有植物酸盐，可与锌结合成难溶的复合物而影响锌的吸收。不良饮食习惯可造成消化不良，会降低对锌的吸收作用。

5.丢失过多：大量出汗、慢性长期腹泻、反复失血、溶血、尿排泄增多等，都会造成微量元素丢失过多。

人体缺乏矿物质的原因有哪些呢

原发性缺乏的产生主要由于摄人食物中必需矿物质含量不足。矿物质缺乏常见于幼小动物、生长发育迅速的儿童、妊娠、哺乳期妇女及某些疾病消耗过多，或运动量过大，劳动强度过大等，长期肠道外营养亦是导致矿物质缺乏的重要原因。

继发性缺乏则是食物中必需矿物质尚充足，但机体仍出现矿物质缺乏情况，可见于下列原因。

遗传因素和生理缺陷的影响。如肠源性肢体皮炎系常染色体隐性遗传性疾病，患者因肠黏膜细胞的主动载体介导系统缺陷，故正常锌需要量增加。卷发综合征系隐性遗传性缺铜，患者小肠黏膜细胞含铜量高，但动用、转运铜有生化缺陷，增加铜盐补充有一定疗效。先天性运铁蛋白缺乏症因铁利用和转运障碍而致顽固性缺铁性贫血。

一般说来，矿物质的体内浓度以反馈形式调节其消化道吸收。若体内存在遗传性或获得性生理生化缺陷，则将影响有关矿物质的吸收、利用和排泄，造成某矿物质的缺乏或过剩，又如三低综合征、肝豆状核变性、铁利用障碍性贫血等疾病，均属于此类。

药物对矿物质吸收的影响也是其中重要因素，如多价磷酸盐、青霉胺、四环素、避孕药等，由于这些药物能与某些矿物质形成络合物或难溶性复合物而影响其吸收。比如可与锌、铜等金属形成络合物，干扰锌吸收或增加尿铜的排泄量。

此外像食物成分与矿物质的相互作用也可能造成矿物质缺乏。不同食物中矿物质生物利用度各异，动物蛋白中锌、铁吸收一般较植物蛋白为高。人乳中锌、铁含量虽比牛奶低，但吸率比牛奶高。植物中植酸和纤维可致某些矿物质缺乏。

准妈妈如何补充矿物质

一是铁的摄取。

很多孕妈妈在怀孕期间会有贫血的症状，这是因为孕妈妈缺矿物质铁而导致的，为了防止孕妈妈贫血就只能增加铁的摄入。

当怀孕从第二十周开始孕妈妈的红细胞在不断的加快扩充，而胎宝宝的需求也加大，所以在孕中期的时候，孕妈妈的妊娠孕吐或者其他反应缓解后就应该多吃点含铁的食物，比如猪血、黑木耳、海带等，这些食物中铁的含量非常丰富。特别是黑米，黑米中的含铁量是一般大米的六倍，而且除了铁之外，黑米还含有蛋白质和各种氨基酸，都远比一般大米高，而且有开胃健脾的功效，平时可以吃点黑米粥作为电心。用铁锅炒菜也是增加铁含量的一种方式。

二是钙的摄取。

钙也是人体不可以或缺的一种矿物质。在孕妈妈怀孕两个月的时候胎宝宝开始骨骼发育然后是牙齿的钙化都需要很多的钙质，特别是到孕中期的时候，胎宝宝快速成长，就要从母体中吸收大量的钙质，所以这个时候孕妈妈应该补充很多钙质，预防胎宝宝因为缺钙而导致平衡失调。

钙对于胎宝宝和以后宝宝的成长都是有直接影响的。主要是作用于宝宝的骨骼和牙齿的发育，如果缺钙的话宝宝以后就会显得比较矮小，发育比较慢，比较不会长高，牙齿的生长速度也比较慢。而且钙质还会影响到宝宝的智力神经发展，还有免疫力系统的完善也会受到阻碍。

而对于孕妈妈来说，缺钙会时孕妈妈觉得腰酸背痛，还容易小腿抽筋，骨质酥松，牙齿也会有所松动，所以孕妈妈要通过饮食补充钙质。比如多吃点牛奶、虾、海带等，严重者要在医生的引导下服用钙片。

三是锌的摄取。

锌是直接影响宝宝智力发育的一种矿物质。而且缺锌会影响到孕妈妈的味觉，造成孕妈妈食欲减退，消化吸收不好，所以孕妈妈在饮食中药多吃些瘦肉、海产品还有豆制品等。

宝宝喂养不当易缺乏微量元素

微量元素与宝宝发育息息相关

人体由60多种元素所组成，根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素;凡是占人体总重量的0.01%以下的元素，如铁、锌、铜、氟、碘、镁、铬、钴、钼、镍、硅、矾等，称为微量元素。

微量元素与人类健康有密切关系，微量元素摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

微量元素在人体内的虽然含量微乎其微，但是与宝宝的生长发育却息息相关。宝宝身体的营养吸收、免疫、遗传、内分泌、抗感染等系统，都离不开适量的微量元素，微量元素的缺少会对宝宝的生长发育及智力有明显的影响。

宝宝喂养不当易缺乏微量元素

为什么有的宝宝会缺微量元素?宝宝缺乏微量元素一般有以下几种原因：

喂养不当：不良饮食习惯、挑食、厌食等也容易缺乏微量元素，特别是容易缺锌。缺锌可反过来影响食欲，导致微量元素和其它营养素摄入不足。以大米为主食，大米是磷高钙低的食物，常造成钙磷比例失调，以此为主食的人群更易缺钙。

饮食搭配不当，摄入不足：如果长期缺乏动物性食物或长期食用加工不当的食品，都能使微量元素不平衡。食品加工精制过程中可使微量元素大减，如食糖(原糖、黄糖)含锌量高，加工后丧失锌达98%，小麦、大米、面粉经过精细加工后含锌减少。

需要量增加：人整个生长过程都离不开微量元素。儿童在生长发育高峰期，需要量不断增加，骨骼、牙齿的迅速发育也要需要大量钙、磷等矿物质作为骨骼矿化的材料。

吸收障碍：植物性食物含有植物酸盐，可与锌结合成难溶的复合物而影响锌的吸收。不良饮食习惯可造成消化不良，会降低对锌的吸收作用。

丢失过多：大量出汗、慢性长期腹泻、反复失血、溶血、尿排泄增多等，都会造成微量元素丢失过多。

维生素a缺乏的原因 身体缺锌

身体缺锌可导致与维生素A结合的前白蛋白及维生素A还原酶都降低，最终可引起维生素A不能被机体吸收利用而直接排出体外，同样可以导致身体发生维生素A缺乏症状。

6个半月宝宝缺锌怎么办

6个半月宝宝缺锌怎么办呢?问题还不严重吧!因为现代社会谁没有病啊!所以啦。有点小问题很正常的。但是，宝宝缺锌虽然这个问题不严重，但是还是应该引起重视的。因为他们还太小了。那么我们应该怎么治疗宝宝缺锌，最好的解决办法就是给孩子补充营养吧。接下来的问题就是补充什么营养呢?

6个半月宝宝正是成长的关键期，因而一旦缺锌缺钙就会对以后的发育产生重大的影响。6个月宝宝缺锌怎么办呢?肯定是要及时补充锌这种矿物质的。食补和药补一直是补锌的方法，那么哪种更适合6个半月宝宝缺锌的情况呢?

要给6个半月的宝宝补锌，其实食补是最好的方式，最符合人体代谢。如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌，一般食补即可。食补可吃如：生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。但食补有个缺点是补得慢。再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上;所以，对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群，则应及时用锌剂来补，这样补锌更全面。钙锌同补，双吸收。其实同时补充还是有一定影响的，所以要分开补充才能达到最好的效果。6个半月宝宝缺锌缺钙，上面说了如何补锌，下面来讲讲如何补钙。钙是影响儿童发育最明显的一种矿物质元素，所以一定要合理补充钙质。补钙同样可以通过食补和药补，先来看那些食物可以补钙

儿童矮小症饮食需要注意什么

1，钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。钙质是最重要的营养素，因为骨骼有97%的组成成分是钙盐，补充钙质对骨骼发育十分重要，其中又以牛奶的钙磷比例是人体吸收钙质的最佳比例。据调查，缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子高得多。因此，膳食调配中应有含钙的食品，如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。

2，蛋白质是长身体的“建筑材料”，成年人每天需要80克蛋白质，孩子相对需要更多一些。优良蛋白质能够影响成长激素的分泌，也是增高的关键因素。家长要注意荤素搭配，如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配，可进一步提高蛋白质的营养价值，又可取长补短，增加人体对维生素和矿物质的吸收。

3，婴幼儿和少年儿童正处在生长发育阶段，应从食物中摄取适量的铁、铜等微量元素以防止贫血。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查，贫血严重影响青少年的生长发育，贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2-10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等食品含铁、铜较多，平时应适当多进食。

4，缺锌也会影响儿童身高。锌是人体中的一种微量元素，富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中，缺锌会造成味觉差，食欲降低。摄入的食物少，很多该消化吸收的营养都没有消化吸收，自然就影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现，其中80%发育迟缓。因此，要想孩子长高，自然也应多摄取富锌食品。

儿童成长发育阶段饮食掌控要点

听说“锌”不足会影响身高是真的吗?

锌，对于蛋白质合成以及骨骼发育是不可或缺的，也是孩子成长期时一定要获取的营养素。然而，由于食材在加工的过程中，锌会流失，因此常吃方便食品或加工食品，容易锌摄取不足。牡蛎、牛肉、起司、肝脏、豆腐、纳豆、芝麻、杏仁、糙米等食材都含有大量的锌。另外，也建议在冰箱常备豆腐及纳豆，即开即食，方便随时补充营养。

孩子成长时容易缺乏的营养素是什么呢?

偏食的孩子，容易无法摄取充足的蛋白质、钙质、维他命与矿物质，使得肌肉与骨骼无法顺利生成，影响发育。

以下为容易营养失衡的饮食习惯。

缺乏蛋白质：面包当正餐、多以面类为主食、肚子饿时食用饼干或果汁充飢。

缺乏钙质：不常吃水果或酸的食物、不爱吃乳制品、多吃肉少吃鱼。

缺乏维他命：讨厌蔬菜、早餐没有蔬菜、固定只吃几样食物，缺乏变化。

缺乏矿物质：常吃便利商店的食物、冷冻食品或方便食品。

身体缺锌的危害

造成胎儿发育迟缓

在生活中，孕妇要是缺锌，可能会导致胎儿发育变得迟缓，甚至会造成胎儿出现先天畸形，严重的时候，甚至会出现流产的情况。

影响正常分娩

处于孕期的女性，因为缺锌还会造成子宫收缩无力，这样会影响到正常的分娩。

避免出血量增多

有人会说，女人生孩子犹如走了一趟鬼门关。的确，会听到一些女性因为生育把命丢在了手术台上。

孕妇血液中的血浆中锌离子含量减少，可能会影响到子宫的正常活动，不断的降低肌肉收缩能力，甚至还会增加了产妇的出血量，这无疑非常危险。

宝宝缺锌的危害 影响宝宝生长发育

锌元素参与人体的多种新陈代谢，锌的缺乏，会影响蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的分解、合成，所以，宝宝缺锌会导致生长迟缓，发育落后；而且锌是合成荷尔蒙的重要营养素，发育期的小孩一旦缺锌，还可能造成性器官发育不全。

缺锌对小儿的影响

锌是人体内的微量元素，含量虽少，但它参与人体内蛋白质、脂肪、糖、核酸的合成与代谢，它是多种酶的激活因子，对于生命具有极为重要的意义，被誉为“生命之花”。

一生中最需要锌的时期是生长最快的阶段，也就是婴幼儿期、学龄儿童期和青春期。在这些时期一旦缺锌，会引起很多器官和组织生理功能异常，使生长发育迟缓，智力发育、性发育、免疫功能等受到干扰，从而发生各种疾病，如粘膜增生和角化不全，妨碍食物与舌乳头中的味蕾接触，使味觉减退，产生厌食症。由于营养不能按需吸收，自然就会影响生长发育。

另外，由于锌的缺乏，会影响蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的分解、合成，造成生长缓慢。不仅如此，缺锌儿童还会有性成熟延迟、免疫功能障碍、夜盲、伤口愈合缓慢、秃发和皮炎等临床表现。

据调查，缺锌儿童身高往往低于同龄健康儿童。故有的专家称之为“缺锌性侏儒症”。当然，通过补锌治疗，其症状可以好转。