对抗胃痉挛的鲫鱼菜谱
对抗胃痉挛的鲫鱼菜谱
鲫鱼汤
工艺:炖
口味:咸鲜味
菜系:私家菜
功效:通乳调理 私家菜 清热解毒调理 高血压调理
主料:鲫鱼 500克
辅料
调料:植物油 15克 盐 3克 胡椒粉 3克 大葱 5克 姜 2克大蒜 5克 各适量制作方法
1.将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,加精盐拌匀腌片刻;2.姜蒜葱切末;3.炒锅注油烧至六成热,放入鲫鱼略煎至两面金黄色,添加适量水,加入姜蒜末烧开;4.中火炖至汤汁浓白,加入精盐、胡椒粉,撒入葱末即可。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
孕期吃鱼的做法
孕妇吃什么鱼好
1、鲫鱼
中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白,每100克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾,且鲫鱼容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼是孕妇的理想食物,经常食用鲫鱼,能够缓解肠胃不适,胃口不佳等症状。
推荐菜谱:砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法:将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
2、黑鱼
黑鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘,性寒,具有补脾利水、调补阴阳等功能,能活血通络,有助于治疗孕期水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸,并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命,并且胆固醇含量低,因此,黑鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少,所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。
推荐菜谱:黑鱼汤面
材料:黑鱼1条(约1斤),面条2把,老姜6片,青蒜2根,香油1大匙,米酒2大匙,盐半小匙。
做法:材料洗净。黑鱼切段,老姜切丝,青蒜切斜片。面条煮熟放入中。香油烧热,加放姜丝爆香,放放黑鱼段略煎。加水、盐与米酒煮开,再加青蒜片,最后倒入放面条的碗中。
3、墨鱼
墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。不仅如此,孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量,以免造成消化不良。
推荐菜谱:墨鱼鲜虾炖排骨
材料:墨鱼干一只(大的半只),鲜虾或虾干6-8个,排骨300克,米酒水20克。
做法:锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。炖锅中放入1000ml左右的水,同时加入排骨,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
荠菜跟什么搭配吃好 荠菜的饮食宜忌
1、多数人都可以食用荠菜,尤其适宜痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者食用。对于治疗眼干燥症、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效。
2、另外,食用荠菜时,应避免与鲫鱼、兔肉同食。
胃痉挛可不可以吃豆浆
对于胃部疾病从饮食方面调理才是最重要的。日常生活中,保胃养胃很重要,胃痉挛吃什么好是关键,胃痉挛患者最忌讳过冷的食物和刺激性食物了,吃容易消化的食物最好。
胃痉挛吃什么好,注意事项一、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。胃痉挛吃什么好,注意事项二、防止贫血或营养不良。常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。
胃痉挛吃什么好,注意事项三、调适胃酸分泌。如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少,应给予鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥,带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者,则与之相反,应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴,如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等,以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜,水果等以中和胃酸。
胃痉挛吃什么好?只有在饮食上合理搭配,软硬得当,养成良好的生活饮食习惯,并且切记,吃饭不宜过饱,饭后不宜立即运动等,才能从根本上解决胃痉挛的反复发作。专家提醒:胃痉挛可以刮个痧,应用刮痧疗法可疏通经络、运行气血,使胃部痛疼缓解。
胃痉挛可以适当的准备一个刮痧活动,通过刮痧可以很好的疏通我们的经络,让我们的胃部疼痛变得非常的好缓解,如果长时间地发生胃痉挛就一定要到医院里面进行腹部超声波检查,排除是否是器质性病变。
为什么男人会性冷淡 药物影响
有些药物如果长期服用,也会导致性欲低下。
比较常见的有安眠药,镇静剂,抗胃痉挛药物,抗高血压药物等。因为这些药物会影响到人体的激素分泌,造成雄性激素分泌不足,出现性冷淡的情况。
女人多吃6种食物有助缓解经期不适
奶制品。研究发现,补钙可有效缓解紧张和肌肉痉挛,甚至可以预防经前情绪烦躁等问题。因此,每天摄入酸奶、低脂牛奶或奶酪等高钙食物,有助于缓解经前不适。
三文鱼。三文鱼等深海鱼富含的欧米伽3脂肪酸可保持皮质醇和肾上腺素等激素的平衡,有助摆脱经前综合征易怒情绪。
葵花籽。补充B族维生素有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳和情绪波动等。葵花籽是维生素B1的重要食物来源。鲫鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物也应适当补充。此外,全麦面包等也富含B族维生素。
香蕉。镁对大脑中快乐神经传递素血清素起到调节作用。香蕉中富含微量元素镁,是抗抑郁的极佳食物。富含镁的食物还包括菠菜、豆腐和腰果等。
茶。很多茶都有助于缓解“每月中不快乐的那几天”。洋甘菊茶缓解压力和焦虑,薄荷茶防止反胃恶心。需要提醒的是,经期并不适合喝浓茶。
亚麻籽。亚麻籽不仅含有大量的欧米伽3脂肪酸,而且含有植物雌激素,有助于调节人体内的激素。每天吃一把亚麻籽可平衡女性体内各种激素水平,进而改善情绪,让心情更快乐。
胃痉挛产生的原因是什么
一、环境因素:
在环境因素中,饮食的情况最常见。比较公认的观点是饮食不规律可能增加胃痉挛病的危险性,生冷和对胃有刺激的食物常常可以引起胃痉挛病的复发。个人的不同习惯常与胃痉挛的发病有关,如长期吸烟者的胃痉挛发病率明显高于不吸烟者。工作高度紧张的职业易致胃痉挛发生,从就诊的病人来看,知识分子患胃痉挛的比例相当大。
二、遗传因素:
从家谱的研究来看,慢性消化性胃痉挛者的亲属患胃痉挛病的机会要比一般人群大2.5—3倍。而且胃痉挛、胃痉挛二者的遗传性是互不相关的。胃痉挛患者的亲属和子女易患胃痉挛而不是胃痉挛。反之亦然。同卵双生子之一如患胃或胃痉挛,则另一个易患同样的胃痉挛,而在异卵双生子即非如此。
三、身心因素:
精神因素与上消化道疾病的关系是人所共知。长期心理压力或持续高度精神紧张易 患消化性胃痉挛这一现象早已被公认。但确切的机制尚未证实,可能与长期的心理(精神)应激,引起致胃痉挛力的增强或粘膜抵抗力的减弱有关。
性冷淡是什么原因引起的男人们 药物因素
长期服用某些药物也可造成性欲低下。常见的如镇静剂和安眠剂安宁、利眠宁、巴比妥、安眠酮;抗组织胺药物苯海拉明、扑尔敏;抗胃痉挛药阿托品、普鲁本辛、654-2;治疗胃、十二指肠溃疡药物甲氰咪胍;抗高血压药物利血平等都可能致使男性出现性冷淡的症状。
月经期间吃鲫鱼能排毒吗
鲫鱼有防病排毒的能力,肝火,肾炎,高血压等疾病患者可以经常食用,另外,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效,对脾胃虚弱,月中,溃疡,气管炎,哮喘,糖尿病有很好的滋补食疗作用。
其他养生功效
增强抗病能力
鲫鱼所含的蛋白质齐全,易于消化吸收,常吃鲫鱼可增强抗病能力。
补虚通乳
鲫鱼不但味道鲜美,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后的虚弱者食用,还能通乳,也特别适合产妇食用。
小贴士:购买鲫鱼,最好选择在2-4月和8-12月,这时的鲫鱼是最肥美的。
温馨提示:1、鲫鱼不宜和猪肝同吃,鲫鱼中含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用,会降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛和腹泻。
2、感冒发热期间不能吃鲫鱼,否则会加重病情。
排毒食谱推荐:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条,豆腐150克。
调料:料酒,香菜段,姜片,盐,味精,水淀粉,香油,植物油各适量。
做法:1、将豆腐洗净,切成薄片,用盐水腌渍5分钟,沥干,鲫鱼处理好,洗净,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。
2、锅放在火上,倒植物油烧热,爆香姜片,放入鲫鱼,待鱼两面煎黄后加适量的水,大火烧开后小火炖25分钟,再投入豆腐片,加盐,味精调味,用水淀粉勾芡,放上香菜段,淋上香油即可。
木耳清蒸鲫鱼
材料:黑木耳80克,香菇50克,鲫鱼250克。
调料:葱段,姜片,料酒,植物油,白糖,盐各适量。
做法:1、木耳洗净,撕成小片,香菇洗净,去蒂后撕片。
2、将鲫鱼放在碗中,加入姜片,葱段,料酒,白糖,盐,植物油,然后覆盖木耳,香菇片,上笼蒸半个小时即可。