盘点吃海鲜的注意事项

盘点吃海鲜的注意事项

海鲜、啤酒的搭配易导致痛风、肾结石等

啤酒是人们吃烧烤及海鲜必备的酒类之一，海鲜、啤酒的组合已经成为一种时尚，大多数人却不知道这种时尚对人体的健康危害极大。在不知不觉中，吃进身体内的不是健康的营养元素，而是危害身体的毒素，只因为人们对食用海鲜有哪些禁忌的知识不了解所致。

啤酒中所含的营养元素有很多，其中维生素B及人体所需的部分元素都在之中。适度的饮用啤酒可降低患癌症的几率，对心脏的维护、糖尿病降低的风险、预防缺血性脑中风等都有极大的作用，但当它与海鲜一起食用却变成人体健康的“杀手”。食用海鲜后，人体内会产生尿酸，而啤酒会加体内速尿酸的形成。一般情况下，尿酸会沉积在关节、软组织中从而引起其器官的发炎，导致痛风、肾结石、尿毒症等病症。

与维生素C同时食用却成砒霜

对于既可以美容养颜，又可以给身体补充营养，生活中最常见的维生素是什么，不用多想肯定就是维

生素C。维生素C属于水溶性，易于人体所吸收，它自身具有的抗氧化性能达到延缓衰老的功效，对人体其他方面的功效也是很多，如帮助胶原蛋白的合成、提高人体免疫力、预防牙龈出血等疾病，在日常生活中它也是比较常见人们保健类的维生素。

很对女性有每天补充维生素C的习惯，饭前或者饭后都会吃一颗或者两颗维生素C含片以达到美容养颜和保健的效果。这样的习惯看起来并没有错误的地方，但要注意的是你吃了什么之后再吃维生素C就是个很值得研究的问题。海鲜分多种，其中包含甲壳类海鲜，该种类的海鲜，砷含量会与维生素C发生反应，将砷还原成五氧化砷，该物质具有剧毒性，被人们称为砒霜。想必大家都了解砒霜的危害，轻者中毒，重者危害生命，切记维生素C与甲壳类海鲜不能同食!

以上就是为大家总结的海鲜禁忌，其实食用海鲜并不是那么复杂的，平时多注意一下就可以了。还要特别提醒喜欢吃海鲜的朋友们，海产品一般都属于寒凉阴性类食品，在食用时与姜、醋等佐料一起食用其对人体的益处也是很多的。姜是热性，与寒性的海产品一起食用可中和寒热，以防身体偏热或偏寒造成不适。而醋本身就带有杀菌的效果，可以杀死海产品中残留的有害细菌，所以在食用海鲜时大多会看见姜和醋与它搭配。

盘点吃海茸的7大好处

降血压

海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质，海带氨酸，丝氨酸，蛋氨酸，维生素B6;叶绿素和小球藻糖蛋白等都有明显的降压作用。

抵御心脑血管疾病

海藻因具有降低胆固醇的功能，因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。

提高人体免疫力

海藻在免疫调节方面的作用与其抗氧化、清除自由基的功能有关，这一作用在近年来得到了充分的肯定。

抗病毒、抗细菌、抗肿瘤

海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚类和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物质。而藻类的抗癌作用更是得到广泛的认可，大部分的藻类品种都可分离出抗癌物质。

护肤美容

海藻中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸和褐藻胶、卡拉胶、琼胶等其他多种物质。

健脑

德国的科学家研究表明，儿童每星期吃两次海带或海藻类食品，可以提高智商30%，海藻提高智商的秘诀是海藻中含有亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑的因子。这几种物质对儿童成长起重要的作用，对儿童的大脑发育十分重要，是优良的成长因子和健脑的因子。海藻中的微藻更是被称为“脑黄金”即DHA，其健脑的作用更得到科学家的推崇和肯定。

海鲜的饮食禁忌

1、痛风患者不宜吃海鲜

海鲜是富含嘌呤的食物，要是有痛风疾病的人吃了海鲜，会有大量的嘌呤进入他体内，从而马上出现痛风的症状。

2、肾功能不好的人不宜吃海鲜

肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入，而吃海鲜很容易导致蛋白质超标，这对肾功能不好的人来说很不好。

3、过敏体质者不宜吃海鲜

吃海鲜易诱发过敏体质的人皮肤过敏，过敏体质的人食用后，容易出现全身性瘙痒，出现风团样的疙瘩。另外，有皮肤病、疮疡患者也不宜食用海鲜。

4、孕妇、产妇不宜吃海鲜

近年来海鲜的含汞量也越来越高，若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼。

盘点吃水果6禁忌

生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。(来源：爱美网)

吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

健康吃水果四大原则

要素一：吃水果的时机

当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。

要素二：吃水果的时间

水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

要素三：吃水果的种类

各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。

要素四：吃水果的数量

根据水果对血糖的影响，每天可食用200g左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25g)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。

盘点吃猪蹄的功效

1第一点呢猪蹄可以帮助我们美容呢。为什么呢，因为大家知道么猪蹄中含有大量的胶原蛋白质哦，而大家也许都知道胶原蛋白质被人体吸呢可是对皮肤的帮助很大的呢，它能帮助人体促进皮肤吸收以及贮存身体内部的水分哦，从而有效地防止皮肤水分的流失，促进皮肤光滑细腻呢。

2第二个好处就是可以恢复大病初愈的人的身体呢。对于经过大手术后病人来说，猪蹄可是大补的哦，适当吃一些猪蹄可以促进身体内部组织细胞的生理功能的恢复哟，吃猪蹄还可以帮助自身的新陈代谢呢。

3除了以上所说的之外呢，猪蹄还可以帮助强健身体哦。古代有中医指出人上了一定年纪之后有可能会发生腰酸腿软、驼背等等衰老现象的呢，这时候不妨可以食用猪蹄呢，它可以帮助双脚变得有力强健呢。

盘点那些不宜吃海鲜的人群

首先，是有海鲜过敏体质的人。这些人就不能够吃海鲜，因为在海鲜当中含有丰富的大白质，这种蛋白质对于人体来说属于异体蛋白，容易导致过敏。所以，过敏体质的、有皮肤病的、哮喘的人群，都应该注意。

其次，就是患有脾胃虚弱、虚寒体质的男性朋友，这猎人也不应该吃海鲜。因为身体中的寒气太多，吃了海鲜会加重这种情况。引起消化问题。或者多吃一些热性的东西，来纠偏反佐，起到平衡作用。

第三类不宜吃海鲜的人，就是孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人。因为我们从营养上来说，在海鲜中的高蛋白质，是对身体有益的。但是海鲜毕竟是属于偏寒的食物，因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话，会对身体造成伤害。这些人应该在正常进食主食、蔬菜的基础上，保证基本热量的摄入，再补充蛋白质。否则，摄入的海鲜将首先为人体提供热量，而不能达到我们希望的补充蛋白质的目的。单位氨基酸供应的能量，跟糖是一样的。但是消化吸收的过程却远比糖类复杂，需要肝脏 各种酶的参与，排泄时还会增加肾脏负担。所以，体弱需要静养的人，不宜多吃。

最后一种不能吃海鲜的人就是患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人，因为中医中认为海鲜是发物，同膻味、芳香的、挥发性的、热性的东西一样，不适合本身就体热的人食用。

吃海鲜不能喝什么酒

一、吃海鲜不能喝什么酒

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。中国吃网提醒，如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

二、吃海鲜喝什么酒好

吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，因为海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。

三、吃海鲜注意事项

第一、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。

第二、注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。

第三、吃海鲜要适量。不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。

海鲜过敏或饮食不当所致

1、吃海鲜时不要喝啤酒

啤酒不能与海鲜同时食用，因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，啤酒则含有维生素B1。边吃海鲜边喝啤酒，造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素B1混合在一起，产生化学作用，破坏原来的身体平衡，易致过敏。

2、不要吃冰冻的海鲜

吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高;在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。吃海鲜时不妨喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。

3、吃海鲜后不宜马上吃水果

某些水果会导致吃海鲜后产生过敏，吃海鲜后不宜马上吃的水果有：葡萄、石榴、山楂、柿子等，这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。

4、服药期间慎重吃海鲜

再一个就是根据自己身体的素质，比如说有些人正在服用药物期间，吃海鲜一定要特别慎重;另外，吃完海鲜，不要立即做剧烈运动，有可能导致运动诱发的荨麻疹。

吃海鲜没有禁忌吗

很多人喜欢吃海鲜，吃海鲜的好处有很多，有的人认为吃海鲜没有什么禁忌，是这样吗?

吃海鲜没有禁忌吗

药物有搭配禁忌，食物也不例外，吃海鲜时不宜喝啤酒，因为会导致血尿酸水平急剧升高，诱发育风，还有，吃海鲜的同时不吃富含鞣柿子、葡萄等，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，降低海鲜的营养价值。另外，吃海鲜时最好不与寒凉食物共食，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后不马上喝汽水、冰水、吃雪糕等，还要少吃或不吃西瓜、梨等性寒水果，特别是体质偏寒的人，以免身体产生不适症状。

食物搭配不当容易引发腹泻

不同的食物搭配有的营养翻倍，有的却容易致病。今天小编给你盘点8种容易导致腹泻的食物搭配。

1、葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

2、牛奶+橘子

刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

3、葡萄+海鲜

吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

4、吃葡萄后立刻喝水

有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。

吃葡萄后不能立刻喝水，否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

5、蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

甲亢患者可以吃海鲜不

患有甲亢在日常生活中的饮食非常重要。那么，甲亢患者能吃海鲜吗，对于此问题，有关专家将对甲亢患者能吃海鲜吗进行介绍。

甲亢患者能吃海鲜吗：

甲亢患者的甲状腺会不受控制地产生过多的甲状腺激素，从而引起身体的一系列异常改变。而生产甲状腺激素的主要“原料”之一就是碘，海鲜则是含碘最丰富的食品。因此，吃海鲜就等于不断为甲状腺提供生产甲状腺激素所需的原料，从而加重甲亢病情。

那种“甲亢患者应该多吃海鲜”的观点是片面的。在甲亢发病期间，或者在未完全治愈之前，患者不宜吃海鲜。

在甲亢的治疗过程中，患者需要接受一些必要的检查，如摄碘率测定、甲状腺碘扫描等，检查前需要禁止一段时期的碘摄入。在同位素碘治疗前，也必须忌食海鲜和加碘盐。

当甲亢治愈，且甲状腺明显缩小并接近正常后，海鲜的“禁令”才可逐渐解除。当出现“甲减”，即甲状腺功能减退时，甲状腺激素合成会有所不足，这种情况与甲亢的激素过多正好相反。此时不但可以吃加碘盐，吃海鲜，还可以有意识地多吃一些海鲜，以增加碘的摄入。如果此时仍旧不敢吃海鲜，就完全没有必要了。

以上介绍了甲亢患者能吃海鲜吗，对于甲亢患者能吃海鲜吗，患者在日常生活中一定要多注意。

痛风能吃海带吗

海味的诱惑，是每个人都难当的。一些痛风的患者，其实很多的时候，尤其是平时不住在海边，对海鲜感觉很“稀罕”的人，大量的吃海鲜，是十分不好的。痛风能吃海带吗?!我们来分析分析。

一众海鲜痛风能吃海带吗一、导致肥胖

一众海鲜痛风能吃海带吗，高热量、高蛋白、高嘌呤的物质，很容易造成肥胖，所以有种观点，胖人更容易患上痛风。

一众海鲜痛风能吃海带吗，肥胖与痛风，两者之前，存在着莫大的关系。痛风患者，体内尿酸水平增加。

一众海鲜痛风能吃海带吗二、紫菜

吃紫菜，大多数人一般都是做汤。而像是日本人，一般都以紫菜配饭，当做主食之一。这种饮食习惯，促使日本人，鲜有高血压、高血脂等疾病。由此，日本人在亚洲，患有肥胖症的概率，相对较低。

一众海鲜痛风能吃海带吗三、海带

一众海鲜痛风能吃海带吗，对于痛风患者吃紫菜，其实并没有大碍。紫菜的嘌呤较低，只要不是过量食用，就没有什么关系，痛风患者紫菜可以吃。

一众海鲜痛风能吃海带吗四、各种海鲜

一众海鲜痛风能吃海带吗，痛风患者，海鲜是一定要避免的。各种海洋中的鱼、虾、贝、蟹，其中大量的高嘌呤，这对痛风患者，是极不利的。

一众海鲜痛风能吃海带吗，不过，并不是所有的海产品，痛风患者都不能吃。紫菜，就是可以吃的。

吃海鲜皮肤过敏小偏方有哪些

如果吃海鲜皮肤过敏的话现在药店里面一般都有，只抗过敏的药的。可以去买点吃的。

盘点吃鸡蛋的好处

1、鸡蛋为减肥助力

这是通过让你长期觉得一直很饱来获得的好处。研究显示，早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更易减肥。

2、鸡蛋是极好的蛋白质来源

整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。

3、鸡蛋相对来说比较便宜

相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类(牛肉、猪肉等)，即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。

4、鸡蛋不会让胆固醇变高

虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇，但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。

5、鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力

在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。

6、鸡蛋可以保护你的视力

鸡蛋含有两种抗氧化剂——叶黄素与玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。