孕妇吃燕麦好吗
孕妇吃燕麦好吗
一、孕妇能吃燕麦吗
孕妇不能吃燕麦。中医认为，燕麦有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。不过，虽然孕妇是不能吃燕麦，但是是可以吃麦片的，所以孕妇在超市买的速溶麦片则要看其是否含有燕麦，孕妇再决定是否要食用。超市里买的麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。因此，孕妇在吃麦片的时候，要注意甄别麦片里面是否含有燕麦。如果没有燕麦，孕妈妈就可以放心的食用，但如果是含有燕麦，哪怕是含有很少的分量，也建议慎吃。
二、孕妇吃燕麦的禁忌
燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，但是燕麦有滑肠、催产的功效，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦，吃了可能会出现少量阴道出血和轻度下腹痛，有阵发性腹痛等先兆流产的症状，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦。就算是普通人也不建议食用太多的燕麦，否则会造成胃痉挛或腹胀。
三、孕妇吃了燕麦怎么办
由于个人体质有差异的问题，很多东西有的人吃了没事，有的人吃了却会出现不舒服现象。如果孕妇只是吃了少许，也没有出现任何不舒服的现象，那不必太担心，如果孕妇实在不放心，可以去医院做个检查。但如果吃了燕麦出现不舒服的现象，如出现少量阴道出血和轻度下腹痛，还伴随有阵发性腹痛等症状就一定要去医院就医了。
孕妇多吃粗粮解便秘困扰
很多人知道孕妇吃粗粮更有利于让自己和胎儿获得全面的营养，不过孕妇吃粗粮也是有讲究的，因为粗粮里的纤维素就很可能影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。
海淀区妇幼保健院营养门诊滕越主管营养师指出，相对于其他食物，粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮，可以使孕妇少受到便秘困扰。不过，因为粗粮里含有比较丰富的纤维素，而人摄入过多纤维素，可能影响对微量元素的吸收。例如燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一起吃，或者和补钙剂一起吃，就会影响孕妇对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如果同时吃纤维素含量比较高的粗粮，也会影响人体对钙的吸收。此外，大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。
滕越提醒，孕妇怀孕期间适量补充粗粮是好事，但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片的话，最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
产妇可以吃麦片吗
那对产妇可以吃麦片吗这就需要对麦片进行认识，使得在吃的时候，对身体没有任何的影响，吃的时候对身体各方面，对身体有着很好的帮助作用。
产妇可以吃麦片吗：
产妇可以吃燕麦，很多女性怀孕时为了给宝宝提供足够的营养，进食量大大增加，无法顾及自己的身材，导致生完宝宝后胖了很多，此时吃燕麦能起到瘦身轻身的效果。此外，燕麦有润肠通便的功效，产妇分娩后都会出现一定程度的产后便秘，在产后吃一些燕麦能让缓解孕妇便秘的情况。但是，产妇在月子期间虽然能吃燕麦，也要注意保持饮食清淡营养充足，而且每天最好摄入40克左右，以免造成胃痉挛或是胀气。
燕麦不但具有天然的保健功能，还具有很高的美容价值，成为人们深受欢迎的保健食品，那么产妇吃燕麦有什么好处呢?
1、产妇吃燕麦，有利于伤口的恢复。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。因此，产妇吃燕麦，有利于伤口的恢复。
2、产妇吃燕麦，有美白祛斑的功效。
部分产妇由于由于孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加，以及大量孕激素、雌激素，致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强，因此在脸上会出现色斑。燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
3、产妇吃燕麦，可以起到缓解便秘的症状。
由于产褥期胃肠功能减弱，肠蠕动慢，肠内容物在肠内停留时间长，使水分吸收造成大便干结，因此，产妇很容易便秘。每餐食用燕麦100克能摄入膳食纤维9克，起到滑肠通便的功效。
以上就是对产妇可以吃麦片吗详细介绍，女性在生产后是可以选择这类食物的，不过女性在生产后，在吃麦片的时候，要注意要适量的进行，而且吃的时候要注意方式方法，每次吃的时候不宜太多，适量的吃最佳。
孕妇能喝麦片吗
燕麦片是由油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品.燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要.对于上班的孕妇来说是最好,最方便的食物.但不知?下面营养家介绍孕妇吃燕麦片的好处:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 孕妇经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的.
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好.
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮.
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂.
注意:孕妇是可以吃燕麦片的.但孕妇饮食要做到合理搭配 ,均匀.
孕妇能吃燕麦吗
孕妇能吃燕麦吗
孕妇不能吃燕麦。中医认为，燕麦有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。不过，虽然孕妇是不能吃燕麦，但是是可以吃麦片的，所以孕妇在超市买的速溶麦片则要看其是否含有燕麦，孕妇再决定是否要食用。超市里买的麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。因此，孕妇在吃麦片的时候，要注意甄别麦片里面是否含有燕麦。如果没有燕麦，孕妈妈就可以放心的食用，但如果是含有燕麦，哪怕是含有很少的分量，也建议慎吃。
孕妇吃燕麦的禁忌
燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，但是燕麦有滑肠、催产的功效，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦，吃了可能会出现少量阴道出血和轻度下腹痛，有阵发性腹痛等先兆流产的症状，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦。就算是普通人也不建议食用太多的燕麦，否则会造成胃痉挛或腹胀。
孕妇吃了燕麦怎么办
由于个人体质有差异的问题，很多东西有的人吃了没事，有的人吃了却会出现不舒服现象。如果孕妇只是吃了少许，也没有出现任何不舒服的现象，那不必太担心，如果孕妇实在不放心，可以去医院做个检查。但如果吃了燕麦出现不舒服的现象，如出现少量阴道出血和轻度下腹痛，还伴随有阵发性腹痛等症状就一定要去医院就医了。
孕妇不能吃哪些粮食
1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。
2、孕妇不能吃薏仁。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。
孕妇吃燕麦片好吗
答案是肯定的。
燕麦片的营养价值很高的，孕妇可以吃，最好就是那种天然的燕麦，不要经过任何加工，煮粥喝。 麦片是属于粗粮，燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品，且含丰富的氨基酸对孕妇有好处的。
燕麦片是由油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品.燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要.对于上班的孕妇来说是最好,最方便的食物.但不知?下面营养家介绍孕妇吃燕麦片的好处:
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用;
2、孕妇经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
孕妇吃燕麦片要注意什么
每个人都想生个聪明健康的宝宝，因此怀孕后什么事情都小心翼翼的，就连吃燕麦片，都被千叮咛万嘱咐，哪些可以吃哪些不能吃，什么时候吃等等。孕妇吃燕麦片的注意事项真不少，准妈妈们记住了几个呢?赶紧来做笔记，记下孕妇吃燕麦片的注意事项吧。
孕产妇是可以吃即食燕麦片的，但是需要注意下面几个问题。
1、孕妇在孕早期的时候需要谨慎食用;
2、有早产迹象的孕妇最好是咨询医生后再决定是否食用;
3、产妇在食用的时候也要注意适量，因为燕麦片有回奶的作用。
孕妇吃燕麦的好处
孕妇可以吃燕麦，因为燕麦是药用价值最高的谷物。现代医学则表明，经常食用由燕麦加工成的燕麦片(有效成分不变)，对高血压、糖尿病等有明显疗效。
孕妇吃燕麦有好处，燕麦除了有广泛的药用价值，其所含的营养成分也是孕妇所需。燕麦蛋白质中的必需氨基酸组成与每人每日摄取量的标准相差极小，且组成全面。其含有18种氨基酸中，有8种是人体必需的氨基酸，且配比合理、利用率高，因而其蛋白质营养价值甚至可与鸡蛋相媲美。不仅如此，燕麦中的脂肪也是相当健康的，属于优质植物脂肪。尤其是所含的亚油酸，不仅能用来维持人体正常的新陈代谢，而且是合成前列腺素的必要成分，同时也有降血脂作用。
目前来说，燕麦最多的是与米同煮为粥，或也可加入奶粉、果仁等。而由燕麦一种原料加工成的食品，如普通燕麦片、速食燕麦片、燕麦粉、燕麦麸等也都有保健作用。
吃燕麦好处这么多
1、抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
2、改善免疫系统
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
3、改善血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
4、有益减肥瘦身
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
5、预防便秘
燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
孕妇吃燕窝的好处辟谣
传言一：孕妇吃燕窝能使胎儿皮肤变白。
辟谣：
许多人对孕妇可以吃燕窝吗提出疑问，主要是因为听说吃燕窝可以让宝宝皮肤变白，可事实如此吗?其实，从医学上来说，燕窝的功能似乎被过分夸大了，在中医看来，燕窝会有滋补作用，但就它的化学成分来分析，没有能使胎儿变白的成分。
传言二：孕妇吃燕窝能祛斑。
辟谣：
孕期体重增加，又不宜使用化妆品，因此很多孕妈妈希望通过服用燕窝，起到一定的滋补养颜作用。燕窝作为一种保健品，对孕妇的确有不少好处。燕窝中含有的胶原蛋白能使孕妇肤质更加细腻，富有弹性，但如果说燕窝可以祛斑，那就不见得了，因为孕期产生的斑多为激素改变所致，燕窝对此帮助不大，很多孕妇产后斑就会渐渐淡化。
孕妇吃燕窝的好处：
众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。现在，孕妇进食燕窝很流行。但是说到孕妇吃燕窝的好处很多人都说不清。
孕妇吃燕窝的好处一：提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
孕妇吃燕窝的好处二：孕期安胎保胎，孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗。
孕妇吃燕窝的好处三：使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。
5孕妇吃燕窝的好处四：燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。
孕妇吃燕窝的好处很多，条件允许的情况下可以适当进补，一般者可以选择其它营养产品补充，不必硬性认为怀孕一定要吃燕窝进补。
孕妇能吃燕麦吗
孕妇不能吃燕麦。中医认为，燕麦有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。不过，虽然孕妇是不能吃燕麦，但是是可以吃麦片的，所以孕妇在超市买的速溶麦片则要看其是否含有燕麦，孕妇再决定是否要食用。超市里买的麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。因此，孕妇在吃麦片的时候，要注意甄别麦片里面是否含有燕麦。如果没有燕麦，孕妈妈就可以放心的食用，但如果是含有燕麦，哪怕是含有很少的分量，也建议慎吃。
孕妇吃燕麦的禁忌
燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，但是燕麦有滑肠、催产的功效，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦，吃了可能会出现少量阴道出血和轻度下腹痛，有阵发性腹痛等先兆流产的症状，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦。就算是普通人也不建议食用太多的燕麦，否则会造成胃痉挛或腹胀。
孕妇吃了燕麦怎么办
由于个人体质有差异的问题，很多东西有的人吃了没事，有的人吃了却会出现不舒服现象。如果孕妇只是吃了少许，也没有出现任何不舒服的现象，那不必太担心，如果孕妇实在不放心，可以去医院做个检查。但如果吃了燕麦出现不舒服的现象，如出现少量阴道出血和轻度下腹痛，还伴随有阵发性腹痛等症状就一定要去医院就医了。
孕妇能吃燕麦吗
孕妇不能吃燕麦。中医认为，燕麦有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。不过，虽然孕妇是不能吃燕麦，但是是可以吃麦片的，所以孕妇在超市买的速溶麦片则要看其是否含有燕麦，孕妇再决定是否要食用。超市里买的麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。因此，孕妇在吃麦片的时候，要注意甄别麦片里面是否含有燕麦。如果没有燕麦，孕妈妈就可以放心的食用，但如果是含有燕麦，哪怕是含有很少的分量，也建议慎吃。
孕妇能吃燕麦吗?
孕妇吃燕麦的禁忌：燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，但是燕麦有滑肠、催产的功效，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦，吃了可能会出现少量阴道出血和轻度下腹痛，有阵发性腹痛等先兆流产的症状，所以在孕期这个特殊时期里，孕妇最好不要吃燕麦。就算是普通人也不建议食用太多的燕麦，否则会造成胃痉挛或腹胀。
孕妇能吃燕麦吗?
孕妇吃了燕麦怎么办：由于个人体质有差异的问题，很多东西有的人吃了没事，有的人吃了却会出现不舒服现象。如果孕妇只是吃了少许，也没有出现任何不舒服的现象，那不必太担心，如果孕妇实在不放心，可以去医院做个检查。但如果吃了燕麦出现不舒服的现象，如出现少量阴道出血和轻度下腹痛，还伴随有阵发性腹痛等症状就一定要去医院就医了。
晚上不吃饭能减肥吗 燕麦粥
燕麦简直是瘦身良品，而且含有大量营养物质，用燕麦熬粥美味不说，营养丰富，饱腹感强还能防止便秘，多吃燕麦好吃多多，还能改善血液循环，提高人体新陈代谢。
主要材料：燕麦、芝麻、红枣、枸杞、牛奶
①芝麻红枣枸杞都洗净备用，用汤锅煮一锅水
②水沸腾之后放入燕麦，再依次放入红枣和枸杞和芝麻，倒入牛奶，煮开搅匀即可
这款燕麦粥简单便捷，非常适合工作了一整天疲惫的上班族。
女性产后可以吃燕麦吗
第一：产后可以吃燕麦吗
专家告诉我们，产妇能够吃燕麦，不仅能够为身体提供足够的营养，同时还能够起到预防便秘以及减肥瘦身的效果。很多孕妇在怀孕期间未能够令胎儿健健康康的成长，所以相比于怀孕之前食量有一个突飞猛进的增加，并且已经无暇顾及到自己的身材。这种情况很容易导致女性在生产完之后发现自己的身材惨不忍睹。这个时候既要满足孩子母乳的需求，同时又要达到减肥的效果，应该怎么做才是最好的呢?吃一些燕麦就能够很好的起到减肥的效果。另外，燕麦具有很好的通便作用，大部分女性在分娩之后都会出现程度不一的便秘情况，所以这个时候吃燕麦能够起到预防便秘的作用。
不过需要提醒的是，女性在怀孕期间虽然能够补充燕麦，但是在日常的饮食也需要特别注意，并不是只要吃燕麦就可以了。日常饮食一定要注意清淡，但是其中含有的营养物质一定要充足。产后最好每天能够摄取大约四十克左右的燕麦，避免由于多吃出现了胀气以及肚子痛的情况。
第二：产后吃燕麦的好处
产后女性吃燕麦的好处有很多，因为他不仅仅是一种纯天然的保健作用，同时也能够很好的为产妇起到一个养颜美容的作用，是很多女性都非常喜欢的一种食物。今天，小编就来和大家一起详细说说产后吃燕麦的好处，具体如下：
1、产妇吃燕麦有利于伤口的恢复：燕麦之中含有丰富的微量元素以及矿物质，例如钙质、铁质等等，这些对于产妇身体恢复以及预防贫血有着非常好的效果。所以说，产后女性可以适当的多吃一些。
2、产妇吃燕麦具有美白祛斑的作用：在怀孕期间，有一些女性由于脑垂体会分泌一些激素，这就导致身体之中的促黑色素激素分泌的情况，这样孕妇身体以及皮肤之中就会出现黑色素堆积的情况，也就是我们常说的色斑。燕麦之中含有大量的抗氧化成分，所以能够很好的一直黑色素的形成，对于拥有白皙肌肤来说是非常有必要的。
3、孕妇吃燕麦能够起到缓解便秘的作用：在坐月子期间，产妇的肠胃功能都是比较差的，主要表现为肠道蠕动比较慢，并且肠胃之中食物的停留时间也会大大的增加，这就导致身体吸收了大量的水分，产妇很容易出现便秘的情况。想要缓解这种情况，那么就应该适量的吃一些燕麦，这样能够有效的起到通便的作用。
第三：产后吃燕麦的注意事项
产后吃燕麦的时候一定要注意相关的注意事项，不能够过量服用，同时也不要喝一些酸性的食物一起服用，否则不利于身体的恢复。具体的注意事项如下：
1、产妇吃燕麦的时候要多喝水，因为燕麦之中含有丰富的纤维素，多喝水能够有效的促进新陈代谢的正常工作。如果产后出现便秘的情况，那么适当的多吃一些燕麦是非常好的，初次之外还应该适当的多喝水。
2、孕妇吃燕麦的时候不要加入一些酸涩的食物，例如乌梅、莲子以及南瓜等等，因为这些食物在服用之后身体就会出现阻滞血行的情况，这样并不利于女性产后恶露排出。
3、女性吃燕麦一定不能够过量，每天大约摄取四十克就很好的。如果过量很容易出现胃痛或者是胀气的情况。
4、产后在服用燕麦的方法也是有讲究的，千万不能够过于重口味，避免出现高温高油的情况，否则很容易导致产妇以及宝宝出现上火的情况。
孕妇能吃燕麦吗
孕妇可以吃燕麦，因为燕麦是药用价值最高的谷物。现代医学则表明，经常食用由燕麦加工成的燕麦片(有效成分不变)，对高血压、糖尿病等有明显疗效。
孕妇吃燕麦有好处，燕麦除了有广泛的药用价值，其所含的营养成分也是孕妇所需。燕麦蛋白质中的必需氨基酸组成与每人每日摄取量的标准相差极小，且组成全面。其含有18种氨基酸中，有8种是人体必需的氨基酸，且配比合理、利用率高，因而其蛋白质营养价值甚至可与鸡蛋相媲美。
不仅如此，燕麦中的脂肪也是相当健康的，属于优质植物脂肪。尤其是所含的亚油酸，不仅能用来维持人体正常的新陈代谢，而且是合成前列腺素的必要成分，同时也有降血脂作用。
燕麦所含的水溶性纤维，主要是β-葡聚糖。这种纤维能够进入血管，并且吸收血液内的低密度胆固醇，因此，燕麦一般被认为对心血管有益。目前来说，燕麦最多的是与米同煮为粥，或也可加入奶粉、果仁等。而由燕麦一种原料加工成的食品，如普通燕麦片、速食燕麦片、燕麦粉、燕麦麸等也都有保健作用。