减肥健康与非健康之分
减肥健康与非健康之分
衡量一种减肥方法是否真正有效，不是减完后再看有无反弹，而是在选用方法和减肥过程中是否对身体健康有益而非有害，减肥方法的优劣就已见分晓。
如果减肥过程中出现神疲乏力，面色萎黄、头晕眼花、四肢发软等状况，说明不是在减少脂肪，而是在消耗糖分、蛋白质、水分———这种非健康减肥，减后也必然反弹。
如果减肥当中或后期出现：畏寒、四肢发冷、腰部发凉、夜尿频多，属病理现象。说明减肥损伤了元气与血气，造成脾肾虚，反弹在望，减了等于没减，而且已成病态。
全息物理健康减肥法，在减肥的同时可解除上述疾病。通过对人体代谢率平衡调整，脂肪能量稳步转化，营养与增氧合理调配，实现健康瘦身。
健康减肥食谱
一、鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
2、中餐一碗饭+菜。
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外。
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)。
5、配合适度运动。
二、优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水。
三、苹果餐
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)。
2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
四、全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)。
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)。
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
五、蜂蜜减肥法
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝)。
3、第四天：只喝蜂蜜。
4、第五六天：正常饮食。
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
六、中药饮帖减肥法
1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2、以六碗水煮开後，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
如何健康减肥
1、饮食
建议早吃好、午吃饱、晚吃少的方法。在每天起床可以先喝一杯温水清理肠胃，便于排毒。早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃，可以选择粗粮或者粉条等容易消化的食物;中午时候可以选择可顶肚子的食物，例如米饭或者粗粮，尽量避免油腻，中午要吃得饱;晚餐少吃，可以吃健康食物，例如青菜或者水果;8点过后，就不要再进食了，控制自己的嘴巴。
2、习惯
生活习惯也是减肥的关键，现在很多女性都是在办公室工作，意味一整天大部分时间都在坐着。建议在工作的时候，每隔40分钟左右，可以适当走走，休息一下，或者简单地做做运动。在食用午饭过后，切忌马上就坐或者去睡觉，可以去散散步，多活动，因为久坐很容易造成腹赘肉囤积。
3、运动
运动是健康减肥的关键，也是最有益身心的办法。容易减肥的运动有慢跑、呼啦圈、跳绳等等，当然，户外跑步是最舒适的方式，欣赏风景的同时还能呼吸新鲜空气，一周坚持3天跑步，每次30分钟左右，就能很明显觉得身心很舒服地瘦下来。
怎么健康减肥
健康减肥不是节食不吃，而是要吃的营养全面还健康，不让脂肪有囤积的机会。
健康减肥可以少食多餐。管够身体每日所需的营养即可。
每日清晨起床先喝一大杯温开水，渴不渴都要喝，作用是清理肠道和排毒。
早餐可以牛奶加面包，面条也可以，早餐很重要，一定要吃。
中餐吃清淡一点，可以尝试一些粗粮，有助于健康。如果自己炒菜，少放一点油和盐。
晚餐切忌吃多，少吃一些，多亲近蔬果。
晚上八点以后不再进食，即使是很少的一点零食，也要忌口。
坐办公室的女性要忌久坐。每工作四十分钟左右，可以站起来休息一下，做做扩胸运动，扭扭脖子，或者去茶水间倒杯水，起来走动走动，只需要十分钟，久坐宜使小腹赘肉囤积。
每日午餐后，出去散散步，多走动走动，饭后半小时最好不要坐下来。
选择一项你喜欢的运动，每天坚持做40-60分钟的有氧运动。
有条件的可以去键身房，有专门的教练帮你拟定健身计划。
没条件也没时间的，可以在家跳跳绳，转转呼拉圈，原地慢跑等等，如果觉得单调时间难熬，可以把电视，或者电脑打开，放自己喜欢看的节目，转移注意力，时间很快就会过去。
室外散步，慢跑也是很不错的选择，晚上空气还是比较好的，在户外做运动，会令心境更开旷，更有效果。每晚入睡前半个小时，泡一个热水澡，让热水将全身的毛孔都打开。用热水泡脚，让体内的血液流畅，身体保持最舒服的状态入睡，对减肥也很有益。
每晚不要熬夜，养成早睡早起的良好作息习惯。紊乱的作息会导致内分泌系统的失调，长久以往，对减肥不利，对健康更是有害。
健康减肥不是朝夕之事，一定要养成健康的生活习惯，长久的保持下去。坚持做好每一天，有一天你会发现自己真的瘦了，而且身体还越来越健康。
如何健康减肥
最快速健康的减肥方法一：控制热量均衡营养
均衡营养是生活中应该抱有的饮食态度，不仅可以维持身材体重，更可以帮助养生，在健康的同时减轻体重。那这一点更是百利而无一害的。身体吸收营养就像木桶原理，长板再长但不吸收，从短板处流失。所以有钱可以吃很多的美味和各种补品，但是却做不到摄入全面均衡的营养，现代大部分人不是缺营养，而是无法做到营养均衡，营养不在多，而在于: 全面、均衡。控制食物热量摄入对减肥很重要，但单靠控制热量是完全不够的，还需要考虑减肥过程体内的营养补充全面与均衡，减肥过程如没有全面均衡的营养补充是极易反弹的，而且还有可能反弹得比以前更胖，最科学的减肥就是要让体内补充全面均衡的营养，让身体更有能量消耗脂肪，在这个基础上控制热量摄入来达到减肥目的。
最快速健康的减肥方法二：控制主食和限制甜食
控制主食和限制甜食也是一种非常值得重视的快速健康的减肥方法。如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250—300克左右，主粮有麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
最快速健康的减肥方法三：适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴，西瓜汁、冬瓜汤还能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。另外，常喝汤，保健康。喝汤对人体健康也很有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的
最快速健康的减肥方法四：慢食减肥
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8-10分钟吃完，而消瘦者却用13-16分钟吃完。另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高;当血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。
自制茶饮健健康康减肥
自制减肥茶
红枣枸杞茶：红枣，大家都知道的是有补血的功效，枸杞，则是起到清肝明目，补气的效果。那么为什么说这两者结合起来可以减肥呢?我们都知道红枣枸杞都是一些补品，可能有些人就因为担心说吃太多反而让自己更加的胖，所以也就不敢经常吃。那么事实上，红枣是可以帮助我们对新陈代谢产生一种维护的作用，同时还可以帮助我们排便。那么枸杞呢则是可以帮助我们排出多余的水分。那么制作方法也很简单，直接将红枣放进锅里煮开以后加枸杞，就可以喝了。
玫瑰山楂茶：玫瑰，除了作为一种我们比较熟悉的观赏性植物以外，也是含有很多的药用功效的。玫瑰可以帮助我们加快新陈代谢的速度，使我们体内的废物及时的排除体外。同时还有一个非常强效的作用，就是清除那些已经残留在我们肠胃里面的多余油脂。不过那些皮下脂肪是清除不了的。那么山楂呢，其实也是有很多功效的。首先就是可以帮助我们健胃消食，很多时候我们胃口不好的时候就是因为我们的体内残留了很多的食物，没有被完全消化掉。那么山楂就是可以帮助我们消化这些食物。因此也是一种减肥的圣品。这两种材料的完美结合就是一个强效的减肥茶了，制作方法就是将玫瑰花干跟山楂清洗干净以后直接用热水冲泡，玫瑰花少量即可，山楂适量。
健康吃辣椒减肥又健康
都说吃辣椒容易上火，殊不知，健康吃辣椒，适量吃辣椒，不仅有助于女性朋友减肥，而且还能美容，让你的皮肤越来越好看唔!
辣椒富含多种营养物质
辣椒不但营养丰富，更有许多的保健作用。首先，辣椒的营养非常丰富。辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C，其中的膳食纤维、矿物质<也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。
适量吃辣椒的好处多多：有助于美容减肥。
开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。
暖胃驱寒。《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。
促进血液循环。《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
美容肌肤。辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。
降脂减肥。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。
止痛散热。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
健康减肥法
中药减肥是日常生活中很常见的一种减肥方法，但是日常生活中很多人不知道应该如何操作，是药三分毒也让很多人对中药减肥一直持保守态度，下面小编就要介绍给大家几一种中药减肥法，帮助大家快速的瘦身成功。
一、减肥配方如下：
1、绿茶2g，约3只手指夹起的数量;
2、荷叶1克，网上有售切好4厘米左右的，大约10片左右
3、阳其参3克，大片约20片
制作方法：将绿茶、阳其参、荷叶放入杯中注入约300ml开水，加开水闷泡5分钟即可饮用，可反复冲泡，饮用一天，直至无味即可。饭前饮用效果更佳。
二、减肥原理：
抑制能量转化：可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积;还可以抑制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食。
三、此减肥方的特点：
首先是安全：减肥成分是纯中药配方，无任何毒副作用，也许你试过很多减肥方法，老是饿的头晕眼花，这样对器官的损害比较大，即使减肥也要顾上身体的安全才是。
其次是轻松：服用过程中不用节食，也不用挨饿甚至受尽腹泻之苦，月减15斤非常轻松!因为它非常温和，不刺激肠胃，而且使用方法也很简单：开水泡或煮。对于经济条件一般的朋友来说，也应该能承受得起。
四：适宜对象：男女均适用。
健康减肥方法健康减肥方法有哪些 健康的运动减肥方法
健康的运动减肥方法有很多，一般有氧运动能掌握运动量和运动强度，都是比较健康的减肥方式，下面介绍几种比较常见的运动减肥方法。
跳绳在加速身体血液循环的同时也能够让全身的脂肪消耗加快，减少脂肪在体内的堆积，从而帮助实现减肥。虽然有氧运动时间最好是持续20分钟以上效果最好，但由于跳绳的运动强度比较大，尽量能够每次不间断跳绳10分钟左右，个人可以根据自己的体质来进行调整。
游泳算是比较激烈的有氧运动，身上多余的脂肪，会在游泳时被快速的分解燃烧，来提供运动所需的能量。每周进行游泳运动3-4次，每次时间在30-60分钟左右减肥效果是最好的。
慢跑的时候全身部位和肌肉都得到活动，体内脂肪得以燃烧，一般持续慢跑半小时以上就能够消耗体内热量，快速燃脂。
想要达到最好的减肥效果，是需要将健康的饮食和运动减肥方法两者相结合，才能使体内脂肪燃烧的更彻底，瘦身效果更好。
如何健康减肥
流言：流行的减肥食谱能做到减重不反弹。
真相： 按照流行减肥食谱节食并不是实现减重不反弹的最佳方式。流行减肥食谱通常会信誓旦旦地保证能快速减轻体重，告诫你一定要把某几类食物从你的日常饮食列表中划去。按照这类食谱进行节食最初的那段时间，你可能会发现自己的体重真的往下掉了。但是，那些严格控制热量摄入和食物种类的减肥食谱很难让人坚持下去。大多数人很快就把这些食谱抛之脑后，而结果就是，之前甩掉的肥肉又跑回来了。
流行减肥食谱还可能不怎么健康，因为这些食谱可能无法提供身体所需的全部营养成分。而且，减重速度太快(减重开始几周之后，每周体重减轻超过3 磅，约1.36千克)可能会使你患胆结石的风险上升。有些减肥食谱每天提供的热量甚至不足800大卡(约3348千焦)，这可能会造成心率异常，其后果甚至可能是致命的。
建议： 研究表明，通过采用健康的饮食搭配、适量进食、每天进行适量身体运动，从而达到每周体重减轻0.5-2磅(0.23-0.91千克)的效果，这才是减轻体重并保持住的最理想的方法。而且，健康的饮食和运动习惯也能够降低患Ⅱ型糖尿病、心脏病和高血压的风险。
流言：高蛋白低碳水化合物的饮食是健康的减重方法。
真相： 目前，高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。但是，从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使你患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。
一天的碳水化合物摄入量不足130克会导致血液酮体积累。酮体是脂肪代谢的中间产物。酮体在血液中积累(即酮症)会导致机体产生大量尿酸，使痛风和肾结石的患病风险上升。对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。如果你想对自己的饮食计划进行调整，一定要事先咨询医疗保健专业人士，尤其是对于患有心血管疾病、肾病或Ⅱ型糖尿病等疾病的患者来说。
建议： 高蛋白低碳水化合物的减肥食谱中的食物种类受到严格的限制，通常热量比较低，，所以采用这类食谱往往能让你在短期内体重下降。但是，那些能够满足碳水化合物、蛋白质和脂肪的每日建议摄取量的饮食计划也能让你实现减重目的。而且，采用这种均衡的饮食计划，你不需要禁食某种食物，比如全谷物食品、水果和蔬菜，也就不会因此导致身体缺乏这些食物中所含的重要营养物质。而且，食物多样的节食方案也更容易让人坚持下来。
流言：淀粉是养膘利器，减重时期应该限制淀粉的摄入。
真相： 很多富含淀粉的食物都是低脂低热量的，比如，面包、米饭、面食、谷类食品、豆类、水果和某些蔬菜(比如土豆和甘薯)。而当你食用大量这类食物，或者与黄油、酸奶油或者蛋黄酱这类的高脂肪佐餐酱料相伴而食的时候，这些食物也就变得高脂高热量了。富含淀粉(也被称为复合碳水化合物)的食物是人体重要的能量来源，应该保证它的合理摄入。
建议： 健康的节食食谱应符合以下几点要求：
应该包括大量水果、蔬菜、全谷物食品、脱脂或低脂牛奶或乳制品。
包括瘦肉、家禽肉、鱼肉、豆类、鸡蛋和坚果。
低饱和脂肪酸、低反式脂肪酸、低胆固醇、低盐(低钠)、少添加糖。
流言： 某些食物，比如西柚、芹菜、卷心菜汤，有燃脂功效从而能达到减重目的。
真相： 没有什么食物能燃烧脂肪。一些含咖啡因的食物可能会暂时性地提高代谢(也就是人体消耗能量或卡路里的途径)速度，但是，这些食物不能使体重减轻。
建议： 减重的最佳方法就是减少卡路里摄入，同时加强运动。
流言：天然的、草本的减肥产品是安全有效的。
真相： 那些打着“纯天然”或者“草本”旗号的减肥产品并不一定安全。这些产品通常都没有用科学的检验方法证明其安全性或有效性。比如，含有麻黄的草药产品(目前美国政府已经禁止这类产品销售)就造成了严重的健康问题，甚至有致人死亡的案例。声称不含麻黄的新产品并不一定毫无安全隐患，因为这些产品可能会含有与麻黄类似的成分。
建议： 使用任何减肥产品之前，一定要向专业的医疗服务人员咨询。有些纯天然减肥产品或草药减肥产品可能会对人体造成伤害。
流言：“我想吃就吃，依然能甩掉肥肉。”
真相： 想要达到减重的效果，你必须使自己消耗的热量多过摄取的。吃任何你想吃的食物并减轻体重是可以实现的，但你必须要限制自己每天饮食摄入的卡路里，同时增加体育运动量。控制食量是关键，可以尝试吃少一点并选择那些热量较低的食物。
建议： 减肥时，你仍旧可以吃你喜欢的那些食物。不过，需要注意控制摄入的卡路里总数。
流言：低脂或脱脂食品意味着没有任何热量。
真相： 低脂或脱脂食品通常只是与对应的相同份量的全脂产品相比，热量比较低。但是，很多加工过的低脂或脱脂食品其实与对应地全脂食品所含热量相差无几，甚至会更多。这是因为，这些加工过的食品添加了糖、面粉或淀粉增稠剂以改善因为脱脂而损失的风味和质地。正是这些成分使这些食品的热量提高了。
流言：快餐永远都是不健康的选择，节食期间应该坚决抵制快餐。
真相： 只需要掌握一点小技巧，还是可以把快餐纳入到健康减重计划当中去的。
建议： 不要点超大套餐，或者跟朋友分吃一份超大套餐。不要喝碳酸饮料，用水或者脱脂牛奶取代之。选择沙拉和烤制的食物，比如烤鸡胸三明治或者小汉堡。像薯条和炸鸡这类油炸食品都是高脂肪高热量的，所以要做到偶尔才点一次、点小份或者与朋友分而食之。同样，高脂高热量的佐餐配料，比如全脂蛋黄酱、沙拉调料、培根和奶酪，也应该尽量少用。
流言：减少进餐次数是减肥的好方法。
真相： 研究表明，不吃早餐和白天进餐次数较少的人往往比那些坚持健康早餐和每天进食4-5次的人更重。这也许是因为跳过某一餐不吃的人之后会感觉更饿，因而下一餐会吃比正常情况更多的食物。也可能是因为少量多次地进食能够帮助人控制食欲。
建议： 少食多餐，选择多样的健康、低脂、低热量的食物，能让你更好地控制体重。
流言：马无夜草不肥，晚上8点之后吃东西会长胖。
真相： 什么时间吃东西并不重要。你吃的是什么和吃了多少，还有你这一天究竟做了多少运动，这些才是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键。不管你什么时候吃东西，多吃下去的那些卡路里总会变成脂肪囤积起来的。
建议： 如果想睡前来口小零食，你最好先想想自己今天已经吃掉了多少卡路里。另外，要尽量避免晚上边看电视边吃零食，因为当你被电视节目分散了注意力的时候，会不知不觉吃得过多。
流言：如果你想减肥，那举重并不是什么好主意，因为这种运动会让你变得很“粗壮”。
真相： 经常举重或进行俯卧撑、仰卧起坐一类的力量训练事实上可以帮助你保持或者降低体重。因为这些运动能帮助你增长肌肉，而肌肉要比身体脂肪消耗更多热量。所以，如果你有更多的肌肉，即便坐着不动，身体也会消耗更多热量。每周抽出2-3天进行力量训练，并不会让你变得“虎背熊腰”。只有高强度的力量训练，加上特定的遗传背景，才能够练出很大块的肌肉。建议： 除了用大部分时间来进行中等强度的体育运动(比如30分钟内快走2英里，约3.2千米)外，尽量每周花2-3天时间做一些力量练习。你可以举重、用大号拉力带(弹力绳)练习、做俯卧撑或仰卧起坐，或者做需要举重物或者挖坑的家务劳动和园艺工作。力量训练能够在锻炼肌肉消耗热量的同时让你骨骼强健。
流言：坚果有增肥效果，想减肥的人不应该吃坚果。
真相： 少量坚果可以成为健康减重计划的一部分。坚果的确是热量高而且富含脂肪的食物。不过，大多数坚果所含的都是不会堵塞动脉的健康脂肪。同时坚果也是蛋白质、膳食纤维和包括镁、铜在内的矿物质的优质来源。
建议： 你可以美美地享用小份的坚果。每0.5盎司(约为15.6克)的混合坚果的热量约为84大卡(约为352千焦)。
流言：食用牛羊肉对健康不利，也会让减肥目标更难完成。
真相： 健康的减重饮食计划中可以包含少量瘦肉。牛羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉都含有一定的胆固醇和饱和脂肪(最不健康的一种脂肪)，但它们也含有像蛋白质、铁、锌这类健康的营养成分。
建议： 可以选购那些脂肪含量少的肉块，然后把所有可见的肥肉都切下来。脂肪含量相对较少的肉类包括猪里脊、牛腿肉、牛下腰肉、牛上腰肉、牛肋排和超瘦碎牛肉。同时，还需要注意食用量。3盎司(约为93.3克)的肉类或者家禽肉的体积大约与一副扑克牌相当。
流言：乳制品会让人发胖而且不健康。
真相： 低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪与全脂乳制品一样营养，而脂肪含量和热量还更低。乳制品中含有很多人体所需的营养物质，提供的蛋白质能帮助肌肉生长和维持人体器官正常运转，所含的钙能够强健骨骼。有些牛奶和酸奶中会添加维生素D，以帮助人体吸收利用钙。
建议： 《2010年美国居民饮食指南》建议每天饮用3杯(约710毫升)脱脂或低脂牛奶，或与其等价的乳制品。
如果你不能消化乳糖(乳制品中含有的糖)，可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品，或者其他能够提供钙和维生素D的食品和饮品(列表如下)。
含钙的食物：豆浆或石膏豆腐、罐装三文鱼、深色绿叶植物，如芥蓝或羽衣甘蓝。
含维生素D的食物：豆浆或谷类食品(让你的皮肤晒晒太阳也能让你的身体自行合成一些维生素D)。
流言：“走素食主义路线”意味着你肯定能减肥而且身体更加健康。
真相： 研究表明，总体而言，坚持食素的人摄入的热量和脂肪比非素食主义者更少。素食主义者的体重也比同等身高的非素食主义者更低。选择低脂肪含量的素食食谱可能对减肥有所帮助。但是，与非素食主义者一样，素食主义者也可能会选择那些使人发胖的饮食，比如吃大量高脂肪高热量的食物，或者吃营养价值很低甚至毫无营养价值的食物。
在制定素食食谱时，应该像对待非素食食谱一样谨慎，确保它们营养均衡。对于铁、钙、维生素D、维生素B12、锌和蛋白质这些营养成分，非素食主义者通常很容易能够从动物性食品中获得，但是素食的饮食常常难以满足。
建议： 选择低脂并能够提供人体所需的所有营养物质的素食食谱。下面列出的是素食饮食中容易缺乏的营养物质的素食来源。
铁：腰果、菠菜、扁豆、鹰嘴豆、营养强化面包和谷类。
钙：乳制品、营养强化豆浆、石膏豆腐、芥蓝、羽衣甘蓝、西兰花。
维生素D：营养强化食品和饮品，包括牛奶、豆浆或谷类。
维生素B12：蛋、乳制品、营养强化谷类或豆浆、印尼豆豉、味噌(印尼豆豉和味噌都是大豆制品)。
锌：全谷物(尤其是谷物的胚芽和麸皮)、坚果、豆腐、绿叶蔬菜(菠菜、卷心菜、莴苣)。
蛋白质：蛋、乳制品、大豆、豌豆、坚果、种子、豆腐、印尼豆豉、大豆汉堡。
结语：看过之后恍然大悟，哦，原来这么做不对啊，原来减肥又反弹是这么回事，原来身体有问题也是错误减肥引起的，那就让我们改掉吧，亡羊补牢，为时未晚。
健康减肥食谱 健康减肥一日饮食食谱
早餐：1碗黑米红豆粥、1个水煮鸡蛋、1小碟凉拌萝卜丝
午餐：1小碗米饭、1分拌三丝（胡萝卜、海带、青笋）、1碗白萝卜炖羊肉、素炒青笋尖
晚餐：1碗榨菜肉丝面
早餐：1个苹果、两片全麦面包、1杯豆浆
午餐：1小碗米饭、1份枸杞烧鲫鱼、1碗生蔬菜蘸酱
晚餐：1块玉米饼或1个小馒头、1分清炒芥蓝、1分肉沫蒸蛋
早餐：1杯牛奶、1个苹果、1个花卷
午餐：1小碗米饭、1份香菇炒油菜、1碗豌豆汤、1份芹菜拌鸡丝
晚餐：1碗海带豆腐汤、1份青椒土豆丝
早餐：1个包子、1碗花生玉米糊、1碟素菜
午餐：半碗米饭、1份番茄西兰花、1分青椒肉丝、1份腐竹马蹄汤
晚餐：1份西红柿豆芽汤、1份素炒青菜、1份香糟小黄鱼
早餐：1个水煮鸡蛋、1碗南瓜小米粥、两片全麦面包
午餐：半碗米饭、1份麻婆豆腐、1份土豆烧牛肉、1份腐竹拌黄瓜、1份胡萝卜甘蔗汤
晚餐：1小碗红薯粥、1份素炒西葫芦、1份菠菜炝海米
早餐：1个咸鸭蛋、1碗红薯大米粥
午餐：小半碗米饭、1份青椒甜玉米、1份香菇上海青、1份山药炖排骨
晚餐：1个小馒头、1份山楂二皮汤、1份拌紫包菜
早餐：1个煎鸡蛋、1碗木瓜糙米粥、1份什锦泡菜
午餐：半个馒头、1份青笋木耳肉片、1份炒红油菜
晚餐：1碗花生鸡粥、1份素炒芥蓝
健康减肥原则
1、科学安排一日三餐
在正常生理 情况下，一般人习惯于一日三餐。人体消耗最大的是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不 吃早饭，那 么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下 去容 易 引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日 三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜 、糖 果、蜜饯、 麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
3、多餐少量
在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6 个 小 时的时候进餐。
4、膳食纤维
膳食纤维减肥：纤维 能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有 一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维 多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤 维能促进 肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。
5、适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中 必 不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖 人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适 量饮 水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。
6、少饮酒
酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能 产 生 热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则 只含有 卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢 在 饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。
7、少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16 .7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还 高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
8、稍微多吃点富含纤维素的食品
适量摄入纤维素 不仅有助于减少 机体在消化道的脂肪直接摄入量。同时还因为纤维素可以阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖 分 子进 入 血液的速度，有利于减少胰岛素的释放，这将非常有利于防止发胖，因为高胰岛素是细胞贮存脂肪的维护
如何健康减肥
早餐避免高糖高油脂食物
除此之外，让我最伤脑筋的就是“早餐”，一来是自己也爱吃面包，二来是习惯养成。总觉得早上就是要吃甜甜的面包才对味。相信很多人的早餐也是一成不变的，习惯到某家早餐店购买某种单一食物。当然，这些食物全是会引发肥胖的最大元凶之一。这些食物不外乎高糖，高油，高钠，最恐怖的是加工食品中所添加的化学品，无法代谢的情况下，让身体水肿不消。
控制总热量摄入
吃得多不代表摄入的热量就多，就如200克的水煮蔬菜未必比100克的蛋糕的卡路里多一样。有些食物既能增加饱腹感，又含有较低的卡路里，对减少热量摄入有很大的帮助，而新鲜的蔬果就是非常理想的减肥食品。而一些垃圾食品或者是甜品就含有较高的卡路里。所以，想要减肥的你最好是以减肥的蔬果为饮食的主要部分哦!
下午茶尽量少吃
至于那些诱人的下午茶点等，则请家人为了减肥一起配合，把经常吃改成偶尔吃，每个月只吃1-2次解馋就好。其余的时间则改吃较为减肥的低温烘焙无调味坚果、低脂鲜乳、低糖份水果等。