杏皮水的做法

杏皮水的做法

1、将杏皮切成小块，不要切碎。在凉水中浸泡一会儿。将水倒掉这样做是洗净灰尘。

2、倒入清水，清水的量要大，与杏皮的比列是：3：1或者更多一点。

3、开小火煮，边煮边搅，直到锅开。颜色渐变，变得浑浊粘稠，锅中的杏皮变得软糯。就关火。这个过程是40分钟。

4、取一容器，用纱布和皮筋盖住口。用纱布而不用漏网的原因是：纱布网眼细密，过滤出的水更干净，可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。

5、将水倒完后，再往煮过的杏皮里倒入清水，水量是上一次的一半。

6、开中火煮开，边煮边用勺子搅打杏皮。然后，关火，再一次进行过滤。

7、滤好的杏皮水颜色橙黄，很漂亮。自然放凉，这个时候可以放入适量的冰糖。

8、搅匀后，就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝，口感更好。

花椒水的做法

花椒水在烹调中的作用主要是腌制肉类原料，或调制肉类馅料，不仅可以去除肉的腥味，还可以增加香味。花椒水的做法其实非常简单，现给大家推荐两种常用做法，看看哪种做法更适合你。

花椒水做法一

准备500克水，50克花椒。把水倒入锅里，放入洗净的花椒，烧开后改用中火熬至出香味。等锅中水剩下一半左右时，将汤汁过滤一下，冷却后装入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，随用随取。

花椒水做法二

取5g花椒和一碗开水，把花椒放到开水里面，等到开水凉了，把花椒捞出扔掉，花椒水就做好了。

这两种花椒水的做法都很简单，大家可以根据自己的需要任选一种。如果想增强花椒水的去腥效果，还可以加入等量的姜丝一起煮水或浸泡。

月子水的做法

狭义上来说，月子水就是蒸馏了酒精之后的米酒水。而从广义上来说，月子水涵盖的范围及比较广了，主要是在产妇坐月子期间有助于产妇身体养护的各种食物。下面介绍几种常见月子水的做法：

一是常说的月子水(米酒水)。

在台湾，一般所谓的月子水，是用米酒制成的。自己制作也是可以的，用三瓶米酒煮成一瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先开大火煮沸，然后再用小火一点点熬制。

原理：一般产妇在作月子的期间，饮食方面生活起居都会有所变化， 诸如民间的禁忌，不适宜有酒精成分的饮食，但还须有微量酒精度来帮助气血循环，促进新陈代谢，因此经过自制的月子水(米酒水)的蒸馏法，一定要先把酒 精度给沸腾蒸发，进而浓缩成含有米的养分和微量的酒精度以方便料理，所以正确的月子水(米酒水)酒精度应为0.5%。

一般作月子期间因为生产后身体 各方面都很虚脱，所以用月子水(米酒水)来制作饮食餐点，因为真正的月子水(米酒水)水分子结构较细，比一般的水在使用时更好吸收，所以产妇在饮食上有白米的营养成分加上微量的酒度和细化后的水分子，更能够帮助身体较迅速恢复。

二是红豆水或者黑豆水。

虽然米酒水的酒精含量很低，但是也有些妈妈对酒精过敏的。可以改喝黑豆水或者红豆水。

方法：只要将买来的黑豆或者红豆，洗净后炒熟(不可以用大火炒)，或购买(现成品)煮成茶水即可 。

原理：黑豆或红豆都有解毒利尿的功效，可以消除水肿，帮助排出恶露。而且黑豆更是可以养护我们的头发，让头发乌黑。

三是止渴茶

用观音枝加荔枝壳(中药店都有卖)适量，加黑糖，用水煮。如果想简单一点，单独煮观音枝或者荔枝壳就可以。但是注意止渴茶月子期间每天饮用量不要超过300CC。

原理：清热解毒 凉血去风 解温疫 心肺胃火 降火 清心 理气 合血，荔枝壳健胃助消化止烦渴并有减重的效果适合体重过重产妇饮用。

四是杜仲茶

杜仲茶是治疗腰酸背痛的。简单的就是药店卖了杜仲，洗净煮水就好了。也可以加少许黄耆，枸杞，红枣(几片就好了)。注意一天不可喝超过500cc可每天喝至不痛为止。

原理：清热解毒，去肝火，解渴。

红糖水的做法

1、做生姜红糖水。将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入适量的红糖，至于红糖时是多是少就是要视乎你想喝多甜了。如果想和甜一点的话就下多一点红糖，如果想淡一点的话就下少一点，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。这是比较简单的，只是简单和红糖组合，如果想红糖水的味道不太单调的话，还可以加入其他的药材，例如，要制绿豆薏仁红糖水，就应该在加入红糖的同时，加入材料食物绿豆50克和生薏仁25克，褒出来的红糖水可以代茶，每餐后饮，有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

2、简单的红糖水是这样做成的。如果有热要呕吐，怀疑是吃了有毒的食物，而又不是他太严重的话，可以注意点红糖先解毒看看情况，再决定是不把病人送到医院，鲜先把三碗水倒到锅里，然后用火煮，把水煮滚之后，放进红糖，当然这个时候红糖的成分应该多一点，因为此时红糖是充当药物使用的，所以多一点有利于解毒，等到红糖在沸水中完全溶解之后，看看红毯的颜色，如果颜色比较浓了，就证明可以饮用了，关掉火，然后捞起红糖水，等到红糖水冷却到一定的程度，病人可以接受的时候就大口大口地引用，必定药到病除。

红糖水的做法

生姜红糖水的做法如下：

做法一：

1,月经不调生姜末3克,红糖1匙,与米酒30克同煮粥服,有温下通经之功效.

2,月经过多生姜15克,艾叶10克,鸡蛋两个.生姜,艾叶加水适量煮热后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋.

3,痛经干姜,红枣,红糖各30克.干姜洗净切成片,红枣洗净去核,与红糖共煎汤服;或生姜20克切丝,红糖适量,沸水冲开后加盖3分钟,趁热代茶饮之;或生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服.

4,闭经生姜适量,去骨乌贼鱼250克,加油盐同炒吃,此法具有补气通经之效.还适合其他各种症状：

做法二：

1,妊娠呕吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米粥将熟时入锅煮片刻即可,粥姜同食.

2,产后补养生姜500克,去皮切块,猪脚两只切开,米醋100毫升同煮熟,分数日吃完.具有健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血的功效.

柠檬水的做法

方法一

1、准备好柠檬1个，白开水(按自己的口味)，白糖5勺

2、先把柠檬皮拔开，再烧水，水开后，放柠檬皮煮几分钟。

3、把步骤(1)煮好的水倒入杯子里，再放糖就可以了。

方法二

所需的材料：新鲜柠檬，白砂糖

自制柠檬水的制作方法：

1.买来的新鲜柠檬在水里浸泡，洗净表皮;

2.放在无油的篮子里沥干水分;

3.案板和刀热水消毒，切成薄片;

4.准备的玻璃容器事先消毒好(无油无水)，将柠檬片铺底;

5.铺上厚厚一层糖，再铺一层柠檬片，再铺糖;

6.最上面多盖些糖，封好封口，放阴凉地方密封3个月以上即可，吃的时候用无油的勺子盛半勺柠檬汁，一片柠檬，用开水冲泡即可。

黄芪和陈皮泡水的比例是多少

5-10克即可。

黄芪陈皮水是养生保健的方式之一，饮用黄芪陈皮水的原则是少量但长期坚持，根据生活经验来说，黄芪和陈皮泡水，泡5-10克即可，具体冲泡方法如下：

材料：黄芪、陈皮。

做法：

1、将陈皮、黄芪用水洗净，沥干水分；

2、煮锅中加适量水，放入陈皮和黄芪；

3、大火煮沸，转小火煮10~15分钟；

4、倒入杯中，即可饮用。

祛湿吃什么最好 姜+茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

月子水的做法

一是将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会很烂);

二是将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开，可在旁边放一个电风扇吹风，以利于米饭快速冷却下来;

三是将酒曲用手在碗中压成粉未状，待米饭彻底冷却后撒在米饭上面，双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀;

四是将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中，压实后在中间开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况，之后在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯中包裹起来;

五是以现在的气温一般24小时后会出酒水，届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音，一般会有发酵时的吱吱”声响;

六是确认出酒后，仍要盖上毛巾静置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏，越存越香);

最后一步，便是让酒坛子密封保存，如果需要用到酒酿时，一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，一般保存2-3年是完全没有问题的。

冬瓜皮孕妇能吃吗 孕妇怎么吃冬瓜皮

材料：冬瓜、水适量

做法：一般而言，都是先将冬瓜皮风干晒干然后储存起来。冬瓜皮煮水的做法其实很简答，只需要等水烧开以后把晒干的冬瓜皮放进去，然后用大火煮十来分钟的样子，然后转成小火继续煮一下，最后放一点盐进去就可以了。

功效：冬瓜皮具有利尿消肿的功效，孕妇喝冬瓜皮水可以有效地缓解水肿的症状。

材料：冬瓜皮90克，黑豆50克，大米100克

做法：首先将冬瓜皮清洗干净切成片状，拿干净的纱布包好，然后把黑豆和大米去除杂质清洗干净备用。在锅中加入一定量的水，把冬瓜皮袋和黑豆也倒入锅中一起煎煮20分钟的样子，之后把冬瓜皮带挑拣出来，把大米放进去继续煮，熟了之后就可以吃了。

功效：冬瓜皮可以清热解毒、利尿消肿，而黑豆可以活血利水、祛风解毒、滋补肝肾，冬瓜皮和黑豆一起煮有助于排尿。

杏子可以带皮吃吗 杏子皮营养丰富吗

杏子和其他水果不一样，杏皮的营养价值并不是很高，杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁，这两种成分在果肉中含量很高，杏皮中相对较少，尤其是矿物质铁，杏皮含量很低，加上杏皮上带有刺激性的绒毛，容易咽喉不适，因此，在很多时候没必要吃杏皮。