什么是胃酸
什么是胃酸
胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用
(1)盐酸能激活胃蛋白酶原，使其转变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境。
(2)杀死随食物及水进，胃内的细菌。
(3)胃酸进入小肠时，还可促进胰液、胆汁及肠液的分泌，有助于小肠对铁、钙等物质的吸收。
(4)分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。
(5)反馈性抑制胃窦部细胞分泌胃泌素。
胃酸过多过少都会引起不良症状
胃酸分泌过少或医源性致胃酸过少，常可产生腹胀、腹泻等消化不良的症状;但若胃酸分泌过高，对人体也不利，过高的胃酸对胃黏膜具有侵蚀作用，引起胃的炎症或溃疡。胃液里还有微量的镁、磷和钙。胃液中的阳、阴离子与血液中的阴、阳离子是互相影响的，如大量呕吐，丢失大量胃液，可引起人体电解质紊乱及酸碱平衡失调。所以使胃内酸度适宜是保证胃黏膜正常的关键。
胃酸是怎么引起的
胃酸过多是指由于各种原因导致胃酸分泌过多，超过了胃自身对胃酸的防护能力。这些原因包括先天性胃酸分泌过多;刺激性的食物、精神过度紧张或某些疾病等，长期刺激壁细胞使胃酸分泌增多。急慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等都有胃酸过多的现象。
正常情况下，胃酸有助于我们的消化，但过量胃酸会侵蚀我们的胃粘膜壁，造成胃粘膜充血水肿、糜烂、溃疡甚至出现穿孔。因此，我们该合理的控制胃酸。
重新认识几丁聚糖
大家都知道，从虾、蟹壳中提取的食用性动物纤维——几丁聚糖，有很好的保健作用。大家普遍知道的是它具有抗癌，抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。但科学研究发现：它在调节胃酸方面有着独特的作用。几丁聚糖分子链上的碱性基团可以中和胃内过多的胃酸，然而与药物不同的是，这种中和胃酸的过程是智能的、双向的：即当将胃内酸性环境中和到 PH4.0—5.0的弱酸性环境时，该反应会自动停止。此酸碱环境是胃部自我修复的最佳环境，且不会降低胃蛋白酶的消化作用，也就不影响消化功能。而当胃酸过少时，它又可以刺激胃壁细胞分泌胃酸，始终使胃体维持自我修复的最佳环境。另外，由于几丁聚糖黏度较高，中和过多胃酸的过程具有缓释性的特点。也就是说，当胃体继续分泌胃酸，使酸性增高时，它又能继续中和胃酸到最佳PH值。
不影响消化、不胃胀、嗳气;也不抑制胃壁细胞的正常生理分泌功能——这才是我们应该追求的处理胃酸过多的好方法。
然而，由于胃酸过多是胃部疾病的一个症状，且过多的胃酸又会侵袭胃粘膜，胃粘膜是胃的唯一保护屏障，胃粘膜不好，胃病永远会出现，因此，解决好胃酸症状的同时，也千万别忽略了修复胃粘膜。
胃酸缺乏的症状
1、所谓胃酸过少，就是胃中缺少盐酸，也就是胃液分泌不足，无力负起消化与防腐制酵的工作，影响消化吸收功能，因此容易患肠胃病，还会导致对于营养物质消化和吸收的障碍。
2、许多矿物质和维生素表现为需要足够浓度的胃酸才能最好的吸收--例如铁，锌和B族维生素。胃酸缺乏或胃酸不足的患者，可能患有多种营养缺乏，于是会导致许多的健康问题，极大程度的影响人们的身体健康。 胃酸过少多见于慢性萎缩性胃炎，多表现为上腹部不适、纳差、消化不良。
3、胃酸过少的主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等。胃液中胃酸浓度低，可能是恶性贫血、热带性脂肪下痢、慢性胃炎引起。当有这两种情况时都要接受胃液检查。因胃酸不足，还会产生消化不良及下痢。一般单凭症状不能明确诊断，需要胃镜检查才能确诊。在治疗上，通常胃酸过少，会以保护胃粘膜为主来治疗。
烧心的病理
1.罗马Ⅱ标准是指在1年内，有累计12周以上的时间有症状并符合以下条件者：胸骨后烧灼样不适或疼痛。无病理性食管反流、贲门失弛缓症或其他病理性食管运动障碍。若24小时pH监测仅有酸反流，而食管酸暴露时间正常者，仍可诊断为功能性烧心。
2.临床上一般可把烧心的病因分为热、气、虚三种。热有郁热、湿热之分;气有气滞、气逆之别;虚有胃阴虚、脾气虚之异。
3.烧心是指胸骨后的烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，是胃食管反流病最常见的症状。烧心的患者不一定都是胃酸多引起，很多患者胃酸并不多，若患者根据习惯的认识，盲目服用制酸药，就容易造成失误。临床上烧心既可以是胃酸反流，也可见于胃酸和十二指肠液混合反流。研究表明，胃食管反流时多有酸反流但常不伴有酸分泌的增多，实际上是酸的错位。
吃香蕉为什么会胃酸
胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状，即胃泛酸，胃酸能溶解人食用到肚子里的食物。没有胃酸，人们吃下去的东西就会原封不动的排出来，胃酸指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。而香蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不能多食、生食，胃酸过的多者也不要吃香蕉，急慢性肾炎及肾功能不全者更不能吃香蕉啦。
空腹吃香蕉胃会特别疼。香蕉会增加胃酸分泌。所以最好不要空腹吃香蕉。专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
胃酸可能由哪些疾病引起
(1)胃酸过多
指的是胃液分泌过多，胃液中的胃酸浓度偏高的状况，可能因情绪、神经紧张引起，或者患有消化性溃疡、胆囊炎之疾病。
(2)胃液中胃酸浓度低
即为胃酸过少，可能是恶性贫血、热带性脂肪下痢、慢性胃炎引起。
当有这两种情况时都要接受胃液检查。胃酸过多和过少的症状类似，主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等。若是胃酸过多，打嗝时也会出现酸的胃液;若是低酸症，因胃酸不足，会产生消化不良及下痢。
食物对胃酸的影响
蛋白质
蛋白质能够帮助患者短暂的中和胃中游离的酸，但是半个小时过后胃中的糖类以及脂肪就会增加，还是会刺激胃部分泌胃酸。
脂肪
抑制胃酸分泌，当进入十二指肠，分泌肠抑胃激素，而减少胃酸分泌及延缓胃排空。 肉汁、丹宁酸、咖啡因、酒精等化学性刺激，会使胃酸分泌。
情绪
如快乐或可口食物皆会刺激胃酸分泌。
孕妇胃痛可以喝牛奶吗
可以喝。牛奶是碱性，对于中和胃酸，缓解胃痛有很好的效果。胃疼很常见的原因是胃粘膜受到胃酸的刺激，牛奶喝到胃里可以稀释胃酸的浓度，还可以粘在胃壁上保护胃粘膜。
有胃病的人可以吃西红柿吗
需要看看什么类型的胃病。需要看看是不是胃酸增多或者消化性溃疡。
如果不是胃酸增多或者消化性溃疡的存在喜欢吃西红柿没有影响的。如果烧心或者胃酸增多不能吃。
孕妇胃痛可以喝牛奶吗
可以喝。
牛奶是碱性，对于中和胃酸，缓解胃痛有很好的效果。胃疼很常见的原因是胃粘膜受到胃酸的刺激，牛奶喝到胃里可以稀释胃酸的浓度，还可以粘在胃壁上保护胃粘膜。
女人长期喝苏打水好吗
不好。
苏打水是碳酸氢钠溶液，属于弱碱性水，可以天然形成，也可以使用弱碱泡腾片、苏打泡腾片、以及机器人合成，有中和胃酸的作用，要是胃酸分泌过多，适量喝苏打水可以起到抑制胃酸，促进酸碱平衡的作用。
但要是胃酸分泌较少的人群，长期饮用苏打水会抑制胃酸分泌，导致酸碱平衡度紊乱，出现头痛、恶心、厌食等症状，不利于身体健康。
并且部分苏打水中会添加甜味剂、香料等物质，进行改善口感，女人要是长期饮用过多，不仅对身体健康不利，还有发胖的风险，因此不建议女人长期喝苏打水。
矿泉水和苏打水能一起喝吗 苏打水能长期喝吗
不建议长期喝。
由于苏打水是一种弱碱性液体，能够中和胃酸，要是胃酸过多时，饮用后有一定缓解因为胃酸过多造成的不适，但要是胃酸分泌较少时，饮用后将胃酸中和后，可能会引起胃部不适的情况，
其次大多的苏打水都会添加甜味剂和香料等物质，属于一种碳酸饮料，长期喝容易影响身体对钙的吸收，并且摄入糖分过多可能会增加长胖的风险，因此苏打水不建议长期喝。
喝蜂蜜对胃有好处吗
1、蜂蜜一般在饭前一个半小时或者饭后两个小时左右为宜，有助于抑制胃酸分泌，如果饭后立即食用蜂蜜，会刺激胃酸分泌，不利于身体健康。
2、冲食蜂蜜最好用40摄氏度以下的温开水，水温过高容易破坏其中的营养成分，冷水冲食则会刺激胃液分泌，容易引起腹泻。
3、尤其是胃肠有疾病的人，比如胃溃疡或者是十二指肠溃疡，需要在饭前1小时饮用蜂蜜水，可以降低胃酸分泌，从而减少对胃黏膜的刺激;如果是胃酸缺乏患者，可以在蜂蜜水冷却以后再饮用。
鸡汤哪些人不能喝 胃酸过多者
鸡汤中的成分能够刺激胃酸分泌，如果你是胃溃疡、胃酸过多、胃出血的患者，就不应该饮用鸡汤了。
喉咙痛是胃酸反流吗
1、临床上,一些患者会出现咽喉红肿的现象,而且此部位长期存在着疼痛和异物感。事实上,这些出现类似症状的患者,是由反流性胃液侵蚀刺激咽部而引发了症状,胃食管反流病才是幕后真正的“罪魁祸首”。因此,如果在排除了鼻咽部疾病所致咽喉炎后,还伴有泛酸、嗳气或胸骨后烧灼感等,且这些症状越重,咽喉部症状也随之加剧的话,就很可能是反流性咽喉炎。
2、喉咙痛可考虑为胃反酸,反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部,口腔感觉到出现酸性物质,它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部,口腔感觉到出现苦味物质,统称为反流。