14种可以对抗炎症的“高手”

14种可以对抗炎症的“高手”

多脂鱼类

三文鱼、马鲛鱼、金枪鱼以及沙丁鱼都因为富含欧米茄-3脂肪酸而起到降低炎症的作用。为了做到这点，通过健康的烹调手段增多多脂鱼类的摄取是必要的。研究报告显示，经常食用多脂鱼(煮或烘烤)的男性罹患心脏病的比例会比少吃的人低23%。

但如果你不爱吃鱼的话，请考虑鱼油产品吧!这有着相同的抗炎效果。

全麦食物

把你常吃的白面包、麦片、米和意大利面换成全麦的吧，这会把对身体有害的炎症有效的控制住。原因是全麦食品含有更多的纤维物质，可以有效的降低c反应蛋白的数量。而c反应蛋白的指标就是你身体血液当中炎症反应的信号。

深色绿叶菜

深色绿叶菜中含有丰富的维生素E，多种维生素以及身体所需的矿物质钙、铁和植物素，这些物质可以预防炎症的发生。深色绿叶菜包含菠菜、甘蓝和西兰花等。

坚果

坚果中健康的脂肪成分也是一种很好的抗炎物质。杏仁含有丰富的纤维、钙质和维生素E;核桃中则含有大量的欧米茄-3脂肪酸。而所有的坚果都拥有抗氧化剂成分，从而帮你你的身体抵抗和修复炎症所带来的破坏，并在6周之内明显的降低炎症反应。

豆制品

豆制品当中的异黄酮和雌性激素物质可以帮助降低女性身体当中的炎症指标。而研究表明异黄酮还可以降低炎症对骨骼和心脏带来的负面反应。

请注意，过度加工过的豆制品通常因为含有添加物和防腐剂，所以对身体的健康帮助并不大。把豆腐、豆奶和煮毛豆加到你日常的菜谱里吧。

低脂奶制品

奶制品被定义是炎症疾病的诱因之一，是因为一些人对奶制品过敏或者有酪蛋白不耐的反应。但是对于那些可以接受的人来说，低脂和无脂的奶制品是非常有营养的。酸奶则富含益生菌，可以降低肠道炎症。

酸奶和低脂奶含有钙质和维生素D，可以增强骨骼，同时也有降低癌症和其他一些疾病发生的效果。

椒类蔬菜

与马铃薯和玉米不同的是，彩椒、番茄、西葫芦和叶菜含有丰富的抗氧化性维生素以及非常少量的淀粉。辣椒含有辣椒素，这种化学物质还可以对疼痛和炎症起到缓解作用。

椒类是茄属蔬菜的一种，一些医患相信这种蔬菜会加剧风湿性关节炎。而你只需要注意饮食和出现的症状就好了，并坚持使用对你有帮助的做法。

番茄

番茄也是一种茄类蔬菜，同样可以帮你身体减少炎症反应。

丰富多汁的红番茄，富含番茄红素，可以降低肺部和身体的炎症。煮熟的番茄比生番茄拥有更多番茄红素，所以番茄酱也同样有抗炎的效果。当然，还包括番茄汁饮品。

甜菜根

红甜菜根是一种可以提供抗氧化剂的蔬菜。甜菜根(包括甜菜根汁)有抗炎效果。与此同时，富含高纤维、维生素C和植物色素的特性让甜菜根拥有很好的预防癌症和心脏疾病的作用。

生姜和姜黄根

这些常见的调味料同样含有抗炎成分。虽然对类风湿性关节炎的作用并不是很强，但是生姜和姜黄根也属于蔬菜，蔬菜对人身体是非常健康的。

姜黄根是制造黄咖喱的颜色原料，还可以帮助身体调节免疫系统和炎症反应，特别是抑制肠道炎症的发生。

大蒜和洋葱

大蒜和洋葱这些辛辣蔬菜拥有曾强免疫力的效果是众所周知的。大蒜中含有类似非类固醇类抗炎药的特性，可以切断炎症的发展。洋葱中同样含有抗炎物质，包括素食槲皮素和蒜素的合成物，通过分解产生活性次磺酸。

橄榄油

所有对心脏健康有益的食物都有控制炎症反应的效果，当然其中包括橄榄油，特别是初榨橄榄油。因为它当中的刺激醛不但提供了橄榄油特殊的味道，而且还拥有和非类固醇类抗炎止痛药的效果。

浆果

广告水果的抗炎性源自于本身低脂肪低热量高抗氧化剂的特性。但是浆果类却是种例外，它的抗炎性是来自花青素，一种为浆果提供五彩斑斓的化学物质。

酸樱桃

研究显示，酸樱桃是所有类别当中抗炎效果最好的食物。酸樱桃汁可以降低血管中的炎症反应，帮助运动员提高成绩以及远离抗炎止痛药。专家建议每天食用适量的酸樱桃就会看到效果，不过甜樱桃就没有相同的作用了。

抗生素与消炎药一样吗 抗生素的作用原理是什么

抗生素主要通过阻碍细菌DNA、RNA复制、转录过程，阻碍细胞壁的合成，改变细胞膜通透性和抑制蛋白质合成等过程干预细菌的生长代谢，使细胞停止生长或死亡。抗生素没有直接对抗炎症，而控制引发炎症的细菌，炎症不会扩大，身体的炎症很快消失。

意想不到的抑郁症原因竟然是这个

最近英国大学的一个新发现对人们认识和治疗抑郁症带来了一线新的希望。

他们发现一些新的用来治疗自身免疫性疾病，例如风湿性关节炎，牛皮藓，以及节段性结肠炎(克罗恩氏病)的抗炎症药物也有抗抑郁的效果。这是他们对20个有关用抗炎症药物(特别是抗细胞因子的药物)治疗炎症性的自身免疫性疾病的临床试验的结果进行大规模分析后所得到的结论。

当我们感染了细菌或者病毒之后，我们身体内的免疫系统就会发动起来消灭这些入侵者。在这个过程中，我们血液内的免疫细胞就会分泌一种叫做细胞因子的蛋白质，这个过程叫做系统免疫。即使我们在健康的状态下，我们的身体里面也带有少量的这种蛋白质，叫做“炎症标记物”。在感染的时候，它们的数量会呈指数级地升高。

在以前的研究当中，这个剑桥大学的研究小组发现那些在正常情况下，身体里面的炎症标记物水平比较高的小孩成年后患抑郁症的风险很高。这就暗示免疫系统，特别是长期的低水平的系统炎症可能在精神性疾病中起着重要的作用。

当然，炎症反应也是像风湿性关节炎，牛皮癣，以及节段性结肠炎的这些自免疫反应疾病主要成因。新一类的药物，例如，抗细胞因子单克隆抗体以及细胞因子抑制剂被开发出来治疗这一类的疾病。而在这个研究中，剑桥大学的研究人员发现，这一类的药物不管是不是对这些自免疫性疾病有效，它们都能够改善这些病人的抑郁症的症状。

研究人员表示，越来越多的证据显示炎症反应在抑郁症的行程中起到了一个重要的作用。那么就有了用对抗炎症反应的药物来对抗抑郁症的可能。现在主要的对抗抑郁症的药物是选择性血清素再吸收抑制剂。这种药物能够提高大脑中的5-羟色胺(一种兴奋性神经递质)，从而改善抑郁症患者的心情。但是有大约三分之一的患者对这种药物不敏感。而他们身体中的炎症标记物的浓度很高。对于这一部分患者来说，抗炎症类药物更加有效。

当然，这种抗炎症药物同我们日常生活中使用的抗炎症药物，例如，布洛芬，阿司匹林是不同的。而这种现在用于治疗自免疫性疾病的药物要用于治疗抑郁症还需要进一步的临床试验来检验它们的疗效以及副作用。

而这个研究的意义在于提醒人们造成抑郁的另外一个重要的原因是炎症反应，从而为治疗抑郁症开辟了一个新的途径。

红酒提取物可对抗炎症

英国研究人员日前发现，从红葡萄酒中提取出的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症。

英国格拉斯哥大学研究人员将实验鼠分为两组，先给其中一组注射白藜芦醇，再向两组小鼠同时注射强炎性药剂。结果未注射白藜芦醇的小鼠表现出严重的败血症症状，而事先注射白藜芦醇的小鼠则安然无恙。研究发现，白藜芦醇抑制了引发炎症的两种主要蛋白质。

研究人员说，白藜芦醇存在于葡萄皮中，它在红葡萄酒中的含量要高于白葡萄酒。

参与研究的阿利里奥.梅伦德斯说，败血症等严重的炎性疾病很难治愈，全球每天都有许多人死于这类疾病，炎症给患者器官带来的伤害也严重影响着他们的生活。他们的研究成果可用来开发治疗此类疾病的新药。

据报道，白藜芦醇对人体有多种益处。此前的研究证明，白藜芦醇可用于防止血液凝块和对抗癌症。

深海鱼油有什么功效 对抗炎症

EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

10种对抗压力的食物

近日，Healthista邀请营养师Charlotte Watts，谈谈如何通过食物减压。压力会让我们渴望垃圾食品并增加我们促进脂肪应激激素的水平，这将导致围绕腹部、臀部和大腿的体重增加，营养师Charlotte Watts如是说道。

如下，是十种被证明可以缓解压力的食物，并且有些可能在你意料之外。

浆果

著名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。

洋甘菊

你也许知道洋甘菊具有睡前安抚作用，它通过提高氨基甘氨酸达到舒缓神经系统的目的。其实它还提高了马尿酸的水平，这对缓解你的压力是非常有用的。

饭后喝洋甘菊茶可以帮助调节消化问题，如胃痉挛、便秘等这些与压力相关的应激性结肠综合征。

黑巧克力

不需要为吃了巧克力感到内疚了。

压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力吧!已有研究发现，每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。

巧克力 可可 甜食_16397614_xxl

坚果

若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。

不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。

芹菜

压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。

芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。

甘草

如果慢性压力让你疲惫不堪，甘草可能会对你的肾上腺功能有帮助。

在肾的上面坐落着两个小腺体。它们制造出皮质醇或肾上腺素这些应激激素来帮你度过难关。不过它们制造这些激素的能力是有限的，所以我们要预防肾上腺素枯竭了。试试在有压力的时候用甘草茶代替咖啡(肾上腺枯竭剂)吧，但要注意这是非常具有刺激性的，所以下午两点后就不要喝了。

多脂鱼

多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。

Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质

而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。

大蒜

长期的压力会影响免疫能力。

大蒜含有强效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，这有助于支撑因压力而失常的免疫系统。同时也可以帮助减少因压力而增加的关节炎症。

卷心菜及其同类

营养超级丰富的卷心菜——连同其他十字花科类的蔬菜，如西蓝花、菜花、紫甘蓝、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷这种硫化合物，有助于肝脏排出应激激素。

多吃十字花科类的蔬菜还对有经前综合征的女性有帮助。

橄榄油

你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal(刺激荃)与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。

我们可以选择特级初榨橄榄油，把它洒在沙拉和蔬菜上。避免烹调，因为加热会破坏橄榄油中的成分。

意想不到的抑郁症原因竟然是这个

当我们感染了细菌或者病毒之后，我们身体内的免疫系统就会发动起来消灭这些入侵者。在这个过程中，我们血液内的免疫细胞就会分泌一种叫做细胞因子的蛋白质，这个过程叫做系统免疫。即使我们在健康的状态下，我们的身体里面也带有少量的这种蛋白质，叫做“炎症标记物”。在感染的时候，它们的数量会呈指数级地升高。

在以前的研究当中，这个剑桥大学的研究小组发现那些在正常情况下，身体里面的炎症标记物水平比较高的小孩成年后患抑郁症的风险很高。这就暗示免疫系统，特别是长期的低水平的系统炎症可能在精神性疾病中起着重要的作用。

当然，炎症反应也是像风湿性关节炎，牛皮癣，以及节段性结肠炎的这些自免疫反应疾病主要成因。新一类的药物，例如，抗细胞因子单克隆抗体以及细胞因子抑制剂被开发出来治疗这一类的疾病。而在这个研究中，剑桥大学的研究人员发现，这一类的药物不管是不是对这些自免疫性疾病有效，它们都能够改善这些病人的抑郁症的症状。

研究人员表示，越来越多的证据显示炎症反应在抑郁症的行程中起到了一个重要的作用。那么就有了用对抗炎症反应的药物来对抗抑郁症的可能。现在主要的对抗抑郁症的药物是选择性血清素再吸收抑制剂。这种药物能够提高大脑中的5-羟色胺(一种兴奋性神经递质)，从而改善抑郁症患者的心情。但是有大约三分之一的患者对这种药物不敏感。而他们身体中的炎症标记物的浓度很高。对于这一部分患者来说，抗炎症类药物更加有效。

当然，这种抗炎症药物同我们日常生活中使用的抗炎症药物，例如，布洛芬，阿司匹林是不同的。而这种现在用于治疗自免疫性疾病的药物要用于治疗抑郁症还需要进一步的临床试验来检验它们的疗效以及副作用。

而这个研究的意义在于提醒人们造成抑郁的另外一个重要的原因是炎症反应，从而为治疗抑郁症开辟了一个新的途径。

吃南瓜子的好处 减少发炎

南瓜籽充满了强大的抗氧化剂，这能有效保护细胞不受自由基伤害，并对抗炎症。吃抗氧化剂高的食物有助於改善你的整体健康，防止不同的疾病，特别是心血管疾病。可查看由格拉茨医学大学进行的关於抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。

盆腔积液好转的迹象 好转迹象三：不再发烧

慢性盆腔炎引起盆腔积液的患者，身体还会由于对抗炎症而出现发热的症状。而在通过输液、口服药物治疗后，盆腔积液好转，也就不会再发烧。

龙胆的营养价值 抗炎

龙胆碱有镇静作用，较大剂量时有麻醉作用，对惊厥有很弱的对抗作用。且龙胆碱还有抗炎作用，龙胆注射液可明显促进炎症细胞的吞噬功能。

感冒吃什么食物好得快 蘑菇

很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

炎症与感染的区别

二 者有不同的意义。

首先 感染 可以导致炎症。

但炎症不能导致感染。

炎症是机体的一种防御措施，包括免疫细胞的游走，组织水肿………… 其实是一种对人体有利的，但是炎症反映过强 反而对身体不利，从而就需要抗炎治疗

感染，是病原体入侵了机体 当然，就会有机体的防御措施——炎症