更年期吃什么食物好 芝麻燕麦豆浆
更年期吃什么食物好 芝麻燕麦豆浆
黄豆30克,燕麦30克,熟芝麻25克。黄豆、燕麦、熟芝麻用清水洗干净后,一起放到豆浆机中,加清水适量制成豆浆,加一点白糖调味。
作用:芝麻补肾,养血,可以令改善皮肤干枯、粗糙,治疗便秘,并有很好的乌发效果;燕麦含有丰富的维生素B,有利于稳定情绪,同时,又具有良好的降脂作用;黄豆大量的植物性雌激素,弥补更年期女性雌激素分泌不足,改善多种更年期症状。
更年期女性吃什么
作为女性来说,一定要正确的认识更年期,虽然更年期的症状让女性会发生一些改变,但是大家还必须应该正视更年期。女性更年期吃什么好?女性更年期除了要调节好自己的饮食,还应该注意自己的情绪调节。
女性更年期应多吃西瓜、梨、芦柑、橙子、柿子、丝瓜、百合、西红柿、银耳、莲子、甲鱼等。切忌食用辛辣刺激的食物。保证优质蛋白质的供应,加以鱼、大豆等食物作为蛋白质的主要来源,特别是豆制品,还有丰富的钙、磷、铁等和多种维生素B1、B2、胡萝卜素等,是防治动脉硬化、冠心病的理想食品。
更年期女性还需减少含胆固醇高的鱼子、鸡皮、鸭皮等食物的摄入。更年期吃什么食物?多吃扁豆、谷类、小麦、黑米、葵瓜子、洋葱等。更年期女性要每周吃2-3次鱼虾,坚持喝牛奶、坚持锻炼身体、减少被动吸烟次数。可见,更年期吃什么食物好,答案是多种多样的。
在了解更年期吃什么食物好的同时,还要注意一些饮食禁忌。过量的糖分会造成情绪不稳,焦虑。冰冷、辛辣刺激性食物会造成气滞血淤、寒湿凝滞引起更年期女性月经不调。
更年期是人到一定年龄后所经过的一段时期,男女都有,妇女大都在绝经期前后,时间可长可短,一般伴有身体不适,情绪变化等,严重的多疑、烦躁、抑郁,有轻有重,叫更年期综合征或绝经期综合症,严重的需要治疗。更年期女性平时要保持情绪稳定,多做室外活动,多与人交流,家人也要对其理解。
女性更年期的时间和症状都是因人而异的,作为女性来说,不要刻意的去缓解更年期症状。通过上述的介绍,大家已经了解女性更年期吃什么好,如果我们身边有更年期的女性,也要给与她们足够的关爱,才能够帮助女性早日走出更年期。
更年期到来女性饮食有什么原则
1.植物性雌激素,更年期女性每天可以吃一小块豆腐或者喝一杯豆浆。
2.含抗氧化剂的蔬菜水果,还要多吃豆子、坚果等富含B族维生素的食物,可以改善情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等症状。
3.富含钙、铁的食物。更年期容易发生骨质疏松,最好经常食用豆类、虾皮、豆腐干、乳类等含钙高的食品。妇女在这个阶段往往月经不规则,要多吃含铁丰富的食物,如黑芝麻等。
4.富含纤维质的食品,多吃粗粮、薯类等,正餐时,主食不妨用燕麦或红薯代替米饭,平时还可以熬些八宝粥,营养非常全面。
5.多喝水,建议每天至少喝8杯水,可包括蜂蜜水、柠檬水、银耳羹等。
黑枸杞可以治疗脱发吗 脱发患者的推荐食谱
食材:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法:
1.香蕉去皮,切片备用;牛奶加入燕麦,大火煮开。
2.转小火燕麦煮到软糯,加入香蕉片。
3.按个人口味撒些肉桂粉。
食材:黑芝麻、黑豆各10克,黑米100克。
做法:将黑芝麻、黑豆、黑米洗净,煮粥食用即可。
食材:黑米100克,黄豆20克。
做法:
1.二者洗净,泡1个小时。
2.将二者放入豆浆机中,加入适量的水,打成豆浆即可。
女性更年期能吃燕麦吗
燕麦的食疗功效
燕麦中含有丰富的营养物质,有预防骨质疏松和贫血的功效,燕麦中的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助疗效,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素的形成,淡化色斑,使更年期女性保持白皙靓丽的皮肤。
食用注意
1、燕麦是高蛋白食物,同时也含有较多的脂肪,宜与蔬菜搭配食用。
2、一次吃燕麦不宜过多,否则会造成胃胀气或痉挛。
3、燕麦不可与菠菜一同食用,因为燕麦中的钙易与菠菜中的草酸结合形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收。
4、食用燕麦片要避免长时间的高温烹煮,以防止营养素被破坏。
推荐食谱:糙米燕麦饭
原料:燕麦30克,水发大米、水发糙米、水发薏米各85克。
做法:1、碗中倒入适量水,放入准备好的大米、糙米、薏米。
2、将碗中的大米、糙米、薏米清洗干净。
3、把洗干净的原料装入另一个干净的碗中,加入适量水。
4、放入烧开的蒸锅中,用中火蒸30分钟,至食材全部熟透。
5、揭开盖,把蒸好的糙米燕麦饭取出即可。
营养功效:糙米对防治更年期女性的贫血、便秘、失眠等症有较好的疗效,大米能为人体提供较为全面的营养,起到益气、养阴、润燥的作用,本品粗细搭配,适合更年期女性食用
冬瓜燕麦片沙拉
原料:去皮黄瓜80克,去皮冬瓜80克,圣女果30克,酸奶20克,熟燕麦70克。
调料:盐、沙拉酱各适量。
做法:1、洗净的圣女果对半切开,洗好的黄瓜切粗条,改切成丁,洗净的冬瓜切丁。
2、锅中注入适量的水烧开,倒入冬瓜,加入盐,焯煮片刻。
3、捞出,放入凉水中,待凉后捞出沥干。
4、倒入黄瓜、熟燕麦拌匀。
5、取一盘,将圣女果摆放在盘子周围。
6、倒入拌好的黄瓜、燕麦、冬瓜,浇上酸奶,挤上沙拉酱即可。
营养功效:燕麦具有抗氧化、延缓衰老的作用,是更年期女性较好的调理食物,冬瓜有利尿、清热的功效,可治疗水肿等症。
核桃燕麦豆浆
原料:水发黄豆80克,燕麦60克,核桃仁20克。
调料:冰糖适量。
做法:1、将备好的燕麦、泡好的黄豆清洗干净,倒入滤网中,沥干水分。
2、把备好的黄豆、燕麦、核桃仁、冰糖放入豆浆机中注水至水位线。
3、盖上豆浆机机头,选择五谷程序,再按开始键,开始打浆。
4、待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
5、把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
6、将豆浆倒入碗中,待稍微凉后即可饮用。
营养功效:燕麦营养高,女性长期食用可预防很多种疾病,核桃有防止细胞老化的功效,能有效改善记忆力,延缓衰老并养护皮肤。
减肥晚餐食谱
一、燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁
燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。
黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。
营养小提醒
1.藕里面有淀粉,纤维也比较多。熟藕不伤肠胃,耐饿又不易发胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物质丰富,又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好,并增加维生素E。豆浆一杯当时喝,可以留一杯睡前半小时喝,预防饥饿。别看体积非常大,胃里很饱满,能量却非常非常低,特别适合作为减肥晚餐。
2.如果市售腰果中有了咸味,则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。
二、牛奶蛋羹+酸奶(100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)
牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。
营养小提醒
1.蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。
2.可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。
三、凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥
拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。
酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。
大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。
豆浆的营养价值
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
花生豆奶, 一起搅拌打出来,能够有下面的功效:润肤,盒肺气、补虚。
杏仁豆浆,有丰富的维生素E,能够调节非特异性免疫功能预防呼吸道疾病,是男士美女的美容之道。
燕麦芝麻豆浆,一起以后,具有燕麦含有β葡聚糖,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果,燕麦芝麻豆浆还具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。
1、豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;
2、中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;
3、青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
燕麦可以单独煮粥吗 燕麦不煮怎么做好吃
把燕麦片和米糊或者芝麻糊搭配在一起吃,用豆浆机来制作米糊以及芝麻糊,里面添加一些燕麦片,这样就可以让米糊或者芝麻糊的味道变得更香,口感更加诱人,营养也可以更加丰富。
野燕麦服用方法
野燕麦豆浆
原料:黄豆、黑豆、花生米、大米、小米、黑芝麻、紫米,野燕麦适量。
做法
将所有原料冲洗干净,放到豆浆机里,轻轻按下“五谷豆浆”键,20分钟后,香浓的野燕麦豆浆就磨好了,热腾腾地喝上一碗,早上就可以精神抖擞地去上班了。
野燕麦红枣粥
原料:野燕麦50克,糯米20克,大米20克,红枣10粒。
做法
把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时,米粒膨胀些,煮粥不仅省时间,口感也会更好。烧开一锅水,把大米、糯米、野燕麦和红枣都放进去,先用大火煮,然后改小火熬半个小时,拿筷子搅拌一下,发现粥已黏稠,就可以盛到碗里了。这种粥,看起来色泽鲜亮,而且口感鲜滑。
什锦果粒
2匙蒸熟的野燕麦米和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。
营养点评:苹果和香蕉中维生素C不多,因此不用担心加热损失。不过其中的钾、镁、果糖和可溶性膳食纤维比较多,与野燕麦一起,对心血管保健和稳定血糖、降低血胆固醇更有好处。这个粥很适合冬天早上吃,暖胃又提神。
奶香蛋羹
10克奶酪切成细末,与2汤匙野燕麦粉(用野燕麦米磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。
营养点评:家中有幼儿或体弱老人的,可以把野燕麦米磨成粉做成蛋羹一起吃。不但营养不会损失,还更好吸收。另外,鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素,还含有维生素D,可以帮助牛奶和奶酪中钙的吸收。此菜对于补钙格外有益。
果干蜂糕
把野燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合,加入酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后,蒸25分钟关火即可。
营养点评:野燕麦做成蜂糕后不但增加了膳食纤维总量,还因为用葡萄干和枸杞代替了糖,使蜂糕的甜度降低,而风味不减。野燕麦和玉米中都缺乏赖氨酸,而黄豆粉里面富含赖氨酸,可以增强其中蛋白质的吸收利用。