腰果虾仁炒青豆
腰果虾仁炒青豆
精选免浆虾仁.虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A及富含降低胆固醇的镁元素,虾仁个大饱满、粉嫩诱人,青豆翡翠鲜艳,腰果色泽油亮、益智健脑,口感清新宜人,腰果益智补充维E和不饱和脂肪酸,虾仁口感弹嫩,鲜与甜在唇齿间跳跃,晶莹剔透,去壳去除虾线,虾仁免浆入味,冷链直达上海。
用料
九寿堂免浆河虾仁 200g
山实冷冻青豆 50g
腰果料包 40g
锅中放入500g水烧沸,倒入虾仁和青豆烫熟,捞出沥干待用;
锅中放入30g油,入腰果炒香;
入烫好的虾仁和青豆,炒半分钟出锅。
腰果虾仁炒青豆
腰果虾仁炒青豆的做法:
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线,将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
2、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
3、腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火,放在一边,凉着。
5、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。
6、锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
7、再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。
8、一道好吃的腰果虾仁就做好了,现在可以上桌享用了。
腰果虾仁炒青豆的做法小技巧:
1、鲜虾剥取虾仁比较困难,可先将虾放入冰箱冷冻室内冷冻30分钟或稍长些时间,取出就很方便剥虾壳了。
2、如果不用青豆改用黄瓜一样的很美味,黄瓜要切成丁。
这道腰果虾仁炒青豆的简单做法就讲解完成了,制作出来的虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间非常勾人食欲哟,看到就流口水了。喜欢的朋友就赶快在家中试做一下吧,腰果虾仁炒青豆的做法很容易撑握的。
这道菜的特色:虾仁鲜嫩腰,腰果香脆,看起来就很有食欲。
腰果和什么一起吃好
(1)腰果+虾仁
腰果虾仁不仅清爽可口,而且补益效果好,能缓解肾虚坐直的腰膝酸软、四肢无力等症状。
(2)腰果+鸡肉
腰果与肌肉搭配炒菜不仅增加菜肴风味、补充蛋白质,还能提高身体免疫力,老少均可食用。
(3)腰果+西芹
因为腰果热量、油脂含量很高,而芹菜属于低热量高膳食纤维食物,两者搭配互补。它能促进肠胃消化、增强肠胃功能。
腰果怎么炒有什么营养
腰果的做法一:核桃腰果小香酥
食材:融化黄油、动物鲜奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻
做法:1、将糖与融化黄油混合后搅拌均匀;后加入动物鲜奶油,继续搅拌。
2、加入低粉180克,继续搅拌。
3、将核桃和腰果用保鲜袋装好,并用擀面杖敲碎。后放入面粉盆中,并搅拌均匀。
4、取一半的面团揉成圆柱形用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏1个小时。
5、在另外一半的面团中放入可可粉,继续揉,并用保鲜膜卷成圆柱形,同样放冰箱冷藏1小时。
6、取出面团,在表面刷上一层蛋黄液,并滚上白芝麻,后切成小块。
7、将小块的面团依次排列在烤盘上,烤箱预热,烤约20分钟即可。
腰果的做法二:杂蔬腰果炒虾仁
食材:腰果、虾仁、豌豆、玉米粒、葱花
做法:1、锅烧热,倒油,后放入葱花,炒香。
2、锅中放入虾仁,快速翻炒。
3、虾仁炒好后放入腰果快炒,紧接着放入豌豆和玉米粒。
4、待翻炒均匀且食材都快熟的时候,放入少许盐继续翻炒几下就可以盛出食用了。
孕早期精选食谱
西芹腰果虾仁
食材
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法
1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净,切段。
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
山药玉米莲藕排骨汤
食材
猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、山药刨皮后切滚刀块备用。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
6、加盐调味即可。
功效
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
西兰花鲜虾意面
食材
西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
功效
西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高孕妇的免疫力。
牛奶番薯泥
食材
红薯1块、奶粉1勺。
做法
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟,放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。
适合孕妇吃的坚果食谱推荐
腰果虾仁
原料:虾仁 200 克,腰果仁 50 克,鸡蛋,淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐
制作:将大虾洗净,鸡蛋留下蛋黄,打至上劲,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾放入,均匀地蘸上蛋糊;锅内加油,先炸腰果,待略微发黄后捞出待用;再将虾仁放入油锅中,停片刻捞出,沥干油;原锅放少量油,加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤,倒入虾仁、腰果颠炒,最后淋上少许香油即可出锅。
核桃仁蛋饼
原料:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1只,核桃仁30克,糖、油少许。
制作:核桃仁炒熟碾成细粉;将面粉、牛奶、鸡蛋调匀,加入白糖少许,打成糊状;平底锅加油烧热,倒入面糊摊成薄饼;在九成熟的薄饼上撒上核桃粉,煎熟即可。
青豆怎么做好吃
做法1
肉丁炒青豆
主料:青豆300g、花生米50g、猪肉30g
辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量
做法:
1、猪肉切丁,用盐、料酒、生抽、淀粉调匀腌制5分钟;
2、接着就是把花生炒熟,起锅待用;
3、锅烧热加油,放入肉丁炒散变色;
4、加入葱姜蒜翻炒出香味;
5、随即放入青豆、白糖、胡椒粉、盐继续翻炒入味;
6、青豆炒熟时,加入花生米及鲜红辣椒翻炒均匀,起锅前放少许味精,就大功告成了哦!
做法2
青豆炒饭
材料:剩米饭一碗、鸡蛋一个、虾仁十个、青豆、胡萝卜、青瓜、菠萝一块、小香葱一根、细香芹一根、盐适量、胡椒碎少许
做法:
1、首先我们要将鸡蛋搅散,虾仁放少许盐和料酒拌匀,青瓜、胡萝卜、菠萝切约一厘米小丁,香葱、香芹切末,青豆用开水焯烫2分钟捞出备用;
2、炒锅注油烧热,入鸡蛋液炒散盛出,余油将虾仁滑至变色盛出;
3、炒锅重新注油,烧到三成热时入胡萝卜丁略炒,接着倒入剩米饭炒散;
4、调入盐,接着入青豆、鸡蛋碎、虾仁炒匀,最后放入青瓜丁、香芹、香葱炒匀,关火;
5、倒入菠萝丁余温炒匀,喜欢的话调少许黑胡椒碎,不喜欢可以不放,盛盘即可!
腰果生的能吃吗 生腰果怎么做
材料:腰果、虾仁、姜、蒜、青椒、红椒。
1、锅中放油,开小火把腰果慢慢炸至表面金黄,捞出备用。
2、虾仁洗净,姜、蒜、青椒、红椒洗净,切碎备用。
3、锅中放油,把姜、蒜放入爆香,再放入虾仁,翻炒。
4、加入少许胡椒粉和生抽,加入少量水,焖一会虾仁。
5、放入青椒和红椒,翻炒。
6、汤汁收的差不多了,将炸好的腰果入锅,翻炒均匀即可。
材料:腰果、糖、盐。
1、将腰果洗净,沥干水分。
2、趁着腰果没有完全干,给腰果拌上盐和糖。
3、将腰果均匀铺在烤盘上,放进烤箱180℃烤5分钟。
4、翻面再烤5分钟,取出后,放凉即可食用脆脆的腰果了。
西芹的做法大全
凉拌西芹
原料:西芹一把、花生油少许,香油少许,盐少许
做法:
(1)将西芹的叶子摘去,洗净。
(2)将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
(3)将西芹捞出放入冷水中过冷,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀即可。
益 处:
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
西芹百合
用料:西芹250g,鲜百合1头,蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)
做法:
(1)芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。
(2)炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。
(3)待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。
西芹腰果虾仁
用料:西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量
做法:
(1)如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
(2)虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
(3)芹菜洗净,切段
(4)锅加热,倒适量油,爆香姜粒
(5)倒入虾仁炒熟后捞出备用
(6)锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味
(7)将腰果放入略微翻炒即可出锅
孕期饮食禁忌 怀孕第三个月
此期排尿次数增多,便秘现象也会加重,所以此期需要继续吃润胃、滑肠、通便的食物以及含碘、锌、铁丰富的食物,还要加大健脑食物的摄入量。
食物:深海鱼虾、核桃仁、芝麻、花生、蛋黄、豆类食品;
食谱:香菜炒鸡蛋、虾仁炒青豆、西红柿炒豆腐、土豆烧牛肉等。