紫苏叶能凉拌吃吗

紫苏叶能凉拌吃吗

可以吃的。

可以做成凉拌菜供人们食用，在制作的时候，应该先把新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净，取出以后放在盆中，加入少量食用盐，再放入适量的生抽和香油，最后放鸡精提味就能食用。

紫苏蒸螃蟹什么作用

作用一：减轻寒性

大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

作用二：除腥

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

作用三：解蟹毒

紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服皆可。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。

凉拌紫苏怎么做好吃 紫苏叶的处理

1、采摘下来的紫苏叶择洗干净，去掉口感较老的梗子，如果梗子比较鲜嫩就留下来，和紫苏叶一起使用。

2、把择洗干净的紫苏叶投入开水中，焯烫至叶片发蔫，颜色变成深绿色，再捞入冷水中洗净，挤干水分就可以开始凉拌了。

魔芋吃起来有点麻是怎么回事 魔芋能凉拌吃吗

能凉拌。

魔芋是可以凉拌吃的，只不过魔芋中的碱性物质含量非常高，所以在凉拌之前，一定要经过焯水处理，将碱性物质去除再进行凉拌，要不然食用口感不会好。

而且魔芋除了凉拌以外，还有很多种食用方式，比如做烹炒、炖汤等，甚至还可以加工成魔芋粉丝、魔芋蛋糕、魔芋果冻等食物。

蒸大闸蟹要不要用紫苏

蒸大闸蟹可以放紫苏叶，也可以不放，看个人的习惯和喜好了。

蒸大闸蟹放紫苏叶的好处：

大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。

紫苏蒸螃蟹什么作用

大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服皆可。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。

紫苏叶的功效与作用 散表寒

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

孕妇吃紫苏叶有什么好处

中医表明，紫苏叶有散表寒、促进人体发汗力的作用，对于治疗发热乏力、无汗难受、风寒咳嗽、恶心呕吐等风寒表症有一定的辅助作用，配合生姜食用之后效果会更好。

2、行气宽中

紫苏叶的药用价值非常不错，有行气宽中的功效，对于治疗胸闷气短、恶心呕吐等症状有一定的辅助效果。

3、解毒

紫苏叶性味比较温和，有一定的解毒功效，尤其是对于鱼蟹毒，有些人可能会不小心食用不干净的鱼蟹，导致中毒，这时可以食用煎好的紫苏叶水，可以有效缓解中毒症状。

4、抑制霉菌

紫苏叶中含有的一种物质能有效抵抗因受自然污染而产生的霉菌对人体的毒害作用，而且食用之后对人体的副作用还比较少。

5、安胎

紫苏叶中含有的一种物质能够又行气安胎的功效，孕妇在孕期适量食用紫苏叶能够有效改善胎儿躁动不安、恶心呕吐等症状。

6、补充营养

紫苏叶中水分、蛋白质、磷、铁、维生素、磷脂、胡萝卜素等物质的含量比较丰富，适量食用可以为人体补充营养。

7、提高食欲

紫苏叶中含有一种芳香物质，和其他食材一起炒食能够勾起人的食欲，厌食症者可以适量食用紫苏叶来增加对食物的摄入。

紫苏叶能治癣吗

有一定作用。

紫苏叶中含有的挥发油、紫苏醛、左旋柠檬烯、α-蒎烯等化学成分，对多种致病菌都具有抑制作用，所以使用后能够起到一定抗真菌、消炎、止痒等作用，而癣就是由真菌所导致的一种感染性皮肤病，所以使用紫苏叶是可以帮助治疗癣的。

但单独使用的话，所能起到的作用有限，还是需要配合专业抗真菌的药物，所以患有癣的人群，建议及时就医，经专业医生的指导下用药治疗。