通心菜食用注意事宜

通心菜食用注意事宜

一般人群均可食用。1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。

2. 空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。

食用注意

1. 通心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。

2. 通心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法。

3.通心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。

4. 因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。

5. 通心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。

6、通心菜本性寒凉，通心菜里面含有磷，磷会妨碍钙在人体内的吸收，人体缺钙就会抽筋。

通心菜的功效与作用

清热解毒：

通心菜中粗纤维含量巨高，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶有助于有毒物质排出体外，木质素可以杀菌消炎，真是令人又惊又喜。夏天上火吃通心菜果然不是不二选择。

防癌。通心菜有大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，可以减少肠道癌变的机率。

防蛀牙。

对于不想受蛀牙困扰的朋友通心菜真是一个福音。通心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素可以增强体质，有自己的抵抗力，同时通心菜中含有的叶绿素，还能预防蛀牙，还能使皮肤光亮亮哟。

降血糖：

通心菜含胰岛素，突然感觉通心菜帅出新高度了，其中的胰岛素能辅助降血糖，32个赞。

怀孕可以吃通心菜吗

通心菜也叫空心菜，其性味甘平无毒，功效清热解毒、凉血利尿。民间又称为抽筋菜。通心菜是一种蔬菜，那么是不是每个人都可以吃呢?怀孕可以吃通心菜吗?

空心菜属于蔓生草本植物，又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，无心菜、通心菜等等，在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，矿物质，维生素等等，吃空心菜，可以补充营养，还可美肤洁齿，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，抗癌，抗氧化抗衰老，降低胆固醇等等，非常适合女性，肥胖患者，高胆固醇患者等食用。

孕妇能吃空心菜吗?孕妇是可以食用空心菜的。空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成，孕妇吃可以促进身体的排毒，减轻身体的水肿现象，促进杀菌消炎，清热解毒，减轻怀孕常有的便秘症状，保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富，对孕妇有以下好处。

空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。

空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。

通心菜有毒吗

一、通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。通心菜的品质要求：以叶大、色绿、柔嫩者为佳。

二、食用注意事宜

1.、通心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。

2.、通心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法。

3、通心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。

4.、因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。

5. 通心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。

6、通心菜本性寒凉，通心菜里面含有磷，磷会妨碍钙在人体内的吸收，人体缺钙就会抽筋。

左旋咪唑的使用事宜

用法及用量

驱蛔虫：成人每日100-200mg，饭后1小时顿服。儿童每日每千克体重2-3mg

驱勾虫：每日100-200mg，饭后1小时顿服，连服2-3日。

治丝虫病：每日200-300mg，分2-3次饭后服，连服2-3日。癌瘤的辅助治疗：1日量150-250mg，连服3日，休息11日，然后再进行下1疗程。

治疗类风湿性关节炎等：每次50mg，每日服2-3次，可连续服用。治支气管哮喘：每服50mg，1日3次，连服3日，停药7日，6个月为1疗程。

治疗白癜风：用剂量成人每日口服150mg，6～12岁儿童每日口服l00mg，小于6岁儿童每日50mg。每周连续服药2天，停5天。连续服用4个月至4年。

不良反应和注意事项

偶有头晕、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振、发热、嗜睡、乏力、皮疹、发痒等不良反应，停药后能自行缓解。个别病人可有白细胞减少症、剥脱性皮炎及肝功损伤。

规格

片剂：盐酸盐，每片含基质15mg、25mg、50mg。

生产厂家：

是否医保用药：医保

是否非处方药：处方

其它：妊娠早期、肝功能异常及肾功能减退的病人慎用，肝炎活动期忌用。

卷心菜的食用方法

【食用方法】

卷心菜食用方法很多，可以炒，可以煮，但是炒煮时间不宜过长，以减少维生素C的损失，也可以切丝凉拌，还可以做成泡菜和制干菜。

【适应量】

中老年人摄入的卷心菜以每日50～60克为宜。

通心菜梗的三种家常做法

通心菜也叫空心菜，或简称通菜，有水通菜和旱通菜之分，前者粗，颜色较浅，后者细，颜色深绿。通心菜有清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效，是夏天应季蔬菜。

通心菜以嫩茎、嫩叶都可食用，市场上有专门的通心菜梗卖，清脆爽口，很受家人欢迎，以下是我在家常做的三道菜式。

酸辣通心菜梗

材料：通心菜梗、红辣椒、蒜

调料：生抽、盐、鸡精、醋、生粉。

做法：

1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉。

2、锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒。

3、把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌。

清脆爽口、酸辣开胃，餸粥餸饭一流。

虾酱啫啫通心菜梗

虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道独特，偏咸，是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。

啫(粤语音jue)在粤语中为象声词，是指食材在加热的煲或铁板内发出的声音。其烹调方法就是将食材放入加热的煲或铁板内，利用煲仔或铁板的热能把食材本身的水份逼出来将食材慢慢焗熟，整个过程一定不要加水，这样食材焗至干身，配上浓缩的酱汁，才够香浓惹味。而且做这道菜很意思，一边闻着香味，一边听着“啫啫”的声音，很诱人胃口。

材料：通心菜梗、蒜、(红椒)、虾酱。

调料：花雕酒(或料酒)、盐、鸡精、生粉。

做法：

1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，用刀拍扁(这样更宜入味)，切长段，蒜洗净，红椒切粒。

2、将煲预热，加适量油烧热后，再将蒜、红椒，适量虾酱一起爆香。

3、放入通心菜梗，用筷子翻炒。

4、盖上煲盖，淋少许花雕或料酒，焖2-3分钟，可听到啫啫声，香味扑鼻，待通菜变软，加适量鸡精，少许盐(虾酱很咸，盐要少放些)，勾个薄芡上桌即可。

通菜梗爽脆，且有浓郁的虾酱味，鲜美独特，令人回味无穷，是一道老饕很爱吃的粤菜。

肉沫炒通心菜梗

材料：通心菜梗、半肥瘦肉、蒜蓉、阳江豆豉(可不放)、红椒、姜片。

调料：盐、生抽、麻油、鸡精、米酒、生粉。

做法：

1、通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉。

2、猪肉洗净剁成末，或搅拌机搅碎，加适量生抽、米酒、生粉腌一会。

3、锅内加适量油烧热，爆香姜片，下肉末炒散，煸至出油后盛起，挑去姜片。

4、烧热油，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒粒，下通心菜梗炒熟，最后倒入肉末翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味，，勾薄芡，淋少许麻油，装碟即可。

通心菜的营养价值

夏天到了，通心菜也慢慢走上餐桌，夏日里一道简单的通心菜，出起来不仅仅的淡淡的清香为，也吃出平淡踏实的生活滋味。对于爱吃通心菜的人会对它赞不绝口，就是这个味!大家可能都忽略了其实通心菜的营养价值也是挺高的。

通心菜含有多种营养成分，如蛋白子、钙以及胡萝卜素。通心菜蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，胡萝卜素的含量也比较丰富。令人惊喜的是，通心菜含有丰富的粗纤维素，能促进肠胃蠕动，起到通便解毒的作用。在这要提醒广大吃货，通心菜的流弊之处在于，通心菜属于碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，可以防癌哟。喜欢倒菜汁的吃货有福了，通心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，原来喜欢倒菜汁也有介个好处。

空心菜是发物吗 空心菜食用注意事项

1、空心菜煮之前要用热水焯一下，破坏草酸，以免草酸在体内跟钙质结合，干扰人体对钙质的吸收。

2、空心菜不能生吃，口感一般，且有一定的重金属中毒风险，应旺火快炒，但不能煮的太熟，避免营养成分被破坏。

3、空心菜性凉，体质虚弱、脾胃虚寒、血压偏低的宝妈不能多吃。

4、空心菜最好清炒或清煮，不要添加肉类及性凉的食物做配料，与肉类混炒会降低空心菜的营养价值，影响空心菜的清热去火功效，与性凉的食物混炒可能会出现脾胃虚寒、腹泻等现象。

5、空心菜不要和牛奶一起吃，会影响人体对钙质的吸收。

通心菜吃多会抽筋吗

通心菜又叫空心菜、蕹菜，在其他地方又名藤菜、瓮菜、无心菜、空筒菜、蕻菜。营养丰富。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。

因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。因为空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热;但身体虚弱、体温不足、脾胃虚弱的人不宜多食。吃过以后退会抽筋也有可能，因为腿正面有一条大的经脉通过，就是胃经，当吃过寒凉的通心菜以后，胃经受寒，可能就会造成抽筋的现象了。这也说明你很可能是脾胃虚寒或者肝胆虚寒。

救心菜的功效是真是假

救心菜的功效是真的。

救心菜是一味具有养生保健作用的蔬菜，中国农科院利用费菜和景天三七杂交培育出了救心菜，就是希望救心菜可以在接下来的国民养生保健里面发挥重要意义，主要是提炼后药用或者是做菜食用，辅助治疗疾病。

空心菜食谱分享

空心菜梗炒虾仁

主料：空心菜400克

辅料：虾仁250克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、姜1片、蒜2瓣、花生芽20克

空心菜梗炒虾仁的做法：

1.空心菜洗干净，去掉叶子将梗子切段备用

2.虾仁用冷水浸泡解冻

3.准备点葱、姜、蒜

4.油热了下虾仁煸炒到变色

5.下入葱、姜、蒜爆香，加入空心菜梗翻炒

6.加入盐适量、生抽适量翻炒均匀就可以了

凉拌空心菜

主料：空心菜500克

辅料：香油5克、醋10克、辣椒油1勺、蚝油5克、生抽5克、调味鲜2克、小米椒10克、蒜苔10克

凉拌空心菜的做法：

1.空心菜清洗干净备用

2.备蒜瓣，米椒，蒜瓣切碎，米椒切丝

3.备醋，蚝油，辣椒油。蒜米和辣椒装碗里，调点调味鲜

4.烧上辣椒油、淋上醋、蚝油，合成汁

5.锅里放清水，盐烧开，放进空心菜氽熟后沥水装盘

6.浇上刚调好的调汁拌匀即可