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莴笋可以放冰箱里吗 莴笋放久了能吃吗

莴笋可以放冰箱里吗 莴笋放久了能吃吗

视具体情况而定。

莴笋存放的时间较长,如果没有出现变软、变红、流汁、有异味发霉等变质现象的话,那么是可以继续食用的。如果莴笋放久了,已经出现了变质现象,那么就不宜食用了,另外莴笋的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议不宜食用。


莴笋放久了能吃吗 莴笋放久了发软可以吃吗

莴笋放久了发软是可以吃的。

莴笋放的时间太长,里面的水分会逐渐流失掉,水分流失掉之后就容易变软,但这种情况还是可以吃的,只是失去了原先的味道而已。


莴笋隔了多久不能吃

时间不等。

因为存放的温度、莴笋的新鲜程度等差异因素,导致莴笋的保鲜时间不尽相同,因此并不会有完全准确的时间,一般来说,去皮的莴笋放在冰箱里冷藏保存一般能放1-2天,而完整的莴笋放冰箱冷藏室保存只能放3-5天,间隔时间再长就会变质,因此莴笋最好是尽快食用完,以免影响食物的口感。


莴笋里面空了还能吃吗 莴笋不放冰箱能放几天

如果是没有削皮的莴笋不放冰箱需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样不放冰箱也可以储存两天左右,如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放,否则容易出现氧化变红的情况,另外,准备一个器皿,莴笋放进去后加入适量凉水,水淹至莴笋主干的三分之一处,这样新鲜的莴笋不放冰箱也可以保存四五天。


莴笋放久了能吃吗 去皮的莴笋放久了变黑可以吃吗

去皮的莴笋放久了变黑不能吃。

削皮后莴笋中的多酚类物质会和氧气发生反应,能够产生一种较邻醌的物质,放置的时间太长莴笋会被进一步氧化,使莴笋成褐色或是黑色,这时候的莴笋就不能再吃了。


莴笋放冰箱可以放多久 莴笋放久了能不能吃

视情况而定。

如果莴笋存放时间较长,但是并没有出现根茎变软、变红、流汁水、异味发霉等变质特征的话,那么莴笋还是可以继续食用的;可如果莴笋放久了,已经出现了变质,那么莴笋就不宜食用了,另外,莴笋的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议都不要再食用了。


莴笋怎么保存放的久

推荐冰箱保存。

新鲜的莴笋由于水分较多,为了避免放置久了导致蔬菜出现失水、空心、变黄等异常问题,建议将莴笋放入温度在5度上下的冰箱冷藏保存,这样在一个相对低温封闭的环境里,莴笋的氧化速度会下降,完整的莴笋用保鲜膜包好一般能放5天左右,不过要注意莴笋保存不建议温度过低,以免出现冻伤的情况。


莴笋里面发黄可以吃吗 莴笋削了皮怎么保存不变色

莴笋食用肯定是要削皮的,而莴笋削了皮就会接触到氧气,因此只要样莴笋避免接触到氧气就能使莴笋不变色。

将削皮的莴笋切成莴笋片后,用碗装好,再倒入水,将莴笋放水里浸泡,通过水来隔绝氧气,就能起到预防莴笋氧化变红的效果,不过这种方法在常温环境中只能放5小时左右,如果想延长保鲜时间,建议将莴笋放冰箱冷藏保存。


莴笋有点发红还能吃吗 如何避免莴笋氧化

避免莴笋氧化发黄、发红黑,可借鉴平时处理土豆丝的方法,将切好的莴笋放在水中浸泡,但这种放置方法不能久放,最多不超过4小时就要吃掉水泡的莴笋,以免莴笋滋生细菌,发生变味变质。

还可以将切好的莴笋先用开水焯烫一遍,然后捞出沥干水分,放到可密封保存的保鲜碗当中,然后置于冰箱冷藏室保存,这样处理的莴笋不仅不会被氧化,还能保鲜1—2天不变质。


相关推荐

莴笋空心怎么 怎么判断莴笋是否空心

莴笋时如果莴笋表皮过于发红、发黄,叶子萎软,用指甲掐外皮,如果较硬的话,说明莴笋较老,不新鲜,这样的莴笋久了很可是空心发黄的,建议不要购买。购买市场上的莴笋时,其底部可会有一横截面,通过直接观察其横截面,可准确判断莴笋是否存在空心情况。正常情况下,大小合适、生长期不久的莴笋都比较新鲜,基本不会出现空心的情况,而个头较大的莴笋,说明种植时间较长,存在过老空心的风险,另外,同等大小的莴笋下,重

莴笋可以冰箱保鲜吗

莴笋是可以冰箱里的。如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样不冰箱也可以储存两天左右,如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再,否则容易出现氧化变红的情况,如果莴笋整个从里到外都变红了,就可是不新鲜了,那样的莴笋就需要丢掉。

莴笋里面有红点还莴笋冰箱冷冻吗

不建议冷冻。莴笋肉茎中含有大量的水分,质地鲜嫩,如果是新鲜莴笋,可以将莴笋叶洗净炒食,而茎部用水冲洗干净后,用塑料薄膜密封,再冰箱冷藏,温度控制在0-3℃较为适宜,如果冰箱冷冻,可会降低莴笋的食用口感。

莴笋可以多久

莴笋最长可以半个月,短的就是四五天。莴笋的保存方法是,将莴笋叶子摘掉,不刮皮在保鲜袋中然后再置到冰箱中,这种方法置时间最久,通常可以一周左右,如果想要削皮后保存,可以用水浸法,就是将削了皮的莴笋,浸在水中即可。

如何避免莴笋氧化

1、浸泡法避免莴笋氧化发黄、发红黑,可借鉴平时处理土豆丝的方法,将切好的莴笋在水中浸泡,但这种置方法不,最多不超过4小时就要掉水泡的莴笋,以免莴笋滋生细菌,发生变味变质。2、焯水冷藏法还可以将切好的莴笋先用开水焯烫一遍,然后捞出沥干水分,到可密封保存的保鲜碗当中,然后置于冰箱冷藏室保存,这样处理的莴笋不仅不会被氧化,还保鲜1—2天不变质。

莴笋去皮后怎么保存

冰箱冷藏。莴笋中含有多酚类物质,削皮后长期与空气接触,很容易氧化变色,因此不适宜长期保存,一般建议将削皮的莴笋用保鲜袋装好,冰箱冷藏,如果是已经切片或切丝的莴笋,可以先用开水焯一下,再冰箱保存。

莴笋冰箱变红

莴笋表面变红的部分很少,而且只是外部有点变红,里面的莴笋没有变红,那么这样的情况,是可以将莴笋削皮后食用的。如果莴笋变红的情况严重,并且出现了流汁、发软等变质现象时,那么这样的莴笋已经变质了,继续食用易引起食物中毒,因此,不宜食用已经完全变红的莴笋

莴笋可以冰箱保鲜吗 莴笋怎么冰箱保存

1、纸袋冷藏法:把莴笋进纸袋后,再冰箱储存即可。2、布包冷藏法:将布打湿后,办好莴笋,然后进干净的塑料袋里,冰箱

莴笋冰箱变红吗 如何避免莴笋变红

1、保鲜膜密封好。将莴笋用保鲜膜封好,冰箱中,减少与空气的直接接触,这样,在一定程度上避免莴笋变红。2、清水浸泡。如果是已经削皮后的莴笋,那么可以将莴笋清水中浸泡,隔绝与空气的接触,就预防莴笋氧化。

莴笋里面发黄可以

可以。一般情况下,莴笋削去外皮后的肉质是绿色的,如果莴笋里面出现发黄的现象,一种原因是因为莴笋久老化,二是因为莴笋在空气中暴露过久,其中的多酚类物质和氧气反应导致内部发黄,如果继续下去则会变成红色、黑色现象,如果没有发现软烂、异味等变质现象,那么是可以的,只是口感和营养都会大打折扣。