猪心的营养价值 调节血磷和血钙平衡
猪心的营养价值 调节血磷和血钙平衡
猪心中的磷含量很高。100g猪心中含有磷189mg，因此，在食用猪心的时候能补充机体的磷，对调节体内血磷和血钙平衡有很重要的作用。
桂枝的营养价值 调节血液循环
桂枝表皮中的桂皮油，扩张血管，可调节血液循环，使血液流向体表，加强麻黄发汗作用。
血钙的来源与血钙平衡调节
血浆钙中只有离子钙才直接起生理作用。血浆中的不扩散钙，虽没有直接的生理效应，但它与离子钙之间处于一种动态平衡，并受血液pH的影响 。
当血中pH降低时，促进结合钙解离，Ca2+增加;反之，当pH增高时，结合钙增多，Ca2+减少。因此，当碱中毒时，血浆离子钙浓度降低。离子钙有降低神经肌肉应激性的作用，因此当血钙低于1.75mmol/L或离子钙低于0.875mmol/L时，神经肌肉应激性升高，可发生手足搐搦。血清钙大于2.75mmol/L或血清钙离子大于1.25mmol/L,即高钙血症，可使神经、肌肉兴奋性降低，表现为乏力、表情淡漠、键反射减弱，严重者可出现精神障碍、木僵和昏迷。另外高钙血症时，心肌兴奋性、传导性降低，高钙血症还会对肾脏产生损害。血清钙大于4.5mmol/L可发生高钙血症危象，患者易死于心脏骤停、坏死性胰腺炎和肾衰等。
起司的营养价值有哪些
营养价值：
1、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等。
2、和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康有利。
3、含有蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，提高免疫力。具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4、乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
猪心营养价值
中国人讲究一个以形补形，在对于有心血管疾病的朋友，往往都会想到吃一些猪心来帮助回复。猪心治心悸。猪的心脏，也是肌肉组织，可作佳肴，能治神经性心脏病症候，如心悸、怔忡、心跳、心烫、心慌等症，都可用猪心治疗。
民间有名的安心方剂，是用猪心加朱砂一至三分同煮，能医治心跳和失眠。还有用猪心与党参二钱、当归二钱同煮，可以医治心虚自汗症候。
现在已渐渐为全世界科学家所注意，已经有若干新药，是用猪心和牛心做成的，也是用作治疗上列病患。
全是神经细胞的组织物，内含蛋白质、脂肪、磷及维生素，且易消化。所以，儿童吃了，足以增加智能，助长发育。中年人吃了，可医治脑神经衰弱，兼治头晕、头痛、记忆力薄弱等症。老年人吃了，可以医治脑力衰退，减少健忘症状。日本、美国、德国，有许多补脑的荷尔蒙制剂，都是用猪、牛的脑垂体前后叶制成。所以中国人吃猪脑，说是以脑补脑，确乎是有科学道理的。 用脑过度的人，头痛头晕，用猪脑加明天麻一至二钱，或者加枸杞二钱，或嫩钩藤四钱，轮流更换，治脑神经衰弱的头痛头晕有效。
冬季时节，北风一起，有一部分人，手足肌肤龟裂，皮质粗糙，且普通油剂涂敷不能见效，可以用生猪脑少许，当做油脂搓揉手足龟裂及干燥部分。冬季施用数次，即能润肤，免除龟裂。这是李时珍介绍的方法。 蒜爆猪心
三七的营养价值 调节血糖
三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用，能使葡萄糖性高血糖降低，同时拮抗胰高血糖素升高血糖，因而具有自动双向调节血糖的功能。
藜麦的营养价值 调节血糖水平
藜麦中含有高含量的锰元素，锰元素是一种非常重要的抗氧化剂，参与多种身体的生物过程，能够调节血糖水平，在消化吸收重要的营养物质中激发酶的活性，分解脂肪及胆固醇及产生能量。而藜麦与常见粮食相比藜麦中锰的含量是最高的，1/4杯生藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。
海底椰的营养价值 调节血压
海底椰钾元素含量高，而钠元素含量低，属于高钾低钠食品，有助于调节血压水平。
石竹的营养价值 调节血压
石竹是典型的高钾低钠药食材，在泡水和熬制成药物之后吗，钾离子大量溶解在水中，食用可调节体内的渗透压，减低血管压力，适合高血压患者服用。
为什么肾衰会导致低钙血症
低钙血症也是与钙摄入不足、活性维生素D缺乏、高磷血症、代谢性酸中毒等多种因素有关。血磷浓度是由于肠道的吸收和肾脏的排泄调节，肾脏衰竭肾小球率过滤下降排尿减少，血磷升高结合血钙形成磷酸钙沉积，导致血钙降低，从而形成低钙高磷血症。
肾衰早期，血钙尚能维持正常，中晚期肾衰，肾小球率过滤明显下降，鸟内血磷的排除减少，血磷浓度逐渐升高。血磷浓度升高会与血钙结合成磷酸钙沉积于软组织，使血钙降低，并抑制近曲小管产生骨化三醇(维生素D3)，影响钙的吸收。从而导致低钙血症。
肾衰早期，血钙尚能维持正常，中晚期肾衰，肾小球率过滤明显下降，鸟内血磷的排除减少，血磷浓度逐渐升高。血磷浓度升高会与血钙结合成磷酸钙沉积于软组织，使血钙降低，并抑制近曲小管产生骨化三醇(维生素D3)，影响钙的吸收。从而导致低钙血症。
籼米的营养价值 调节钙磷平衡
籼米中矿物质磷的含量很高，100g中含有差不多120mg的磷，在主粮食物中助于高磷食物，食用对调节体内钙磷平衡有一定帮助。
黄鳝的营养价值 调节血糖
鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
杨梅的营养价值 调节血脂
杨梅中的钾元素在维持心脏功能，参与新陈代谢和降低血压方面功效突出，适量食用可以调节血脂，降低血压，对于心血管健康是有益的。