细数十六种低脂食物
细数十六种低脂食物
1、蛋
蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。
2、枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。
4、苹果
研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。
5、麦片
麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。
6、沙丁鱼
富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。
7、野生三文鱼
鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。给三文鱼加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。
8、荞麦面条
荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。
9、蓝莓
所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
10、橄榄
一杯生橄榄中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上也要更好些。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。
11、石榴
石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。
12、辣椒
辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。
13、藜麦
藜麦既含有纤维(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。
14、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分)。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。
15、龙蒿
你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。
16、鳄梨
别被鳄梨中的脂肪含量吓到(每颗约29g)，那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，让你少吃进很多东西。鳄梨的卡路里含量的确不低，所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。
低糖低脂食物三大误区
误区1：“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样，很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用。其实不然，经专业检测，大部分的“低脂”产品并不一定低热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量。从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但它的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。
建议减肥人士多食用原味食品，因为原味食品比很多的低脂、低糖食物更健康，比如新鲜的水果和蔬菜。
误区2：“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖
很多减肥人士和糖尿病患者喜欢购买贴有无糖标志的食品，其实食用这类食品也应适度。所谓的无糖，其实只是糖分含量较低，在国家标准允许的范围内而已，无脂食品并非完全无脂。建议消费者要吃喝有度，特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。另外，一些消费者认为脂肪含量少的食物可以多吃点。但事实上，许多食品生产商通过添加人工调味剂达到了低脂的标准，这些人工调味剂往往会抑制人体脑部发出饱腹的信号，人们在吃这些食物时会觉得总没有吃饱，致使吃得更多，在不知不觉中增加了热量的摄入。
误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”，“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康，而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题。“反式脂肪”虽属“不饱和脂肪”，但其化学结构的特殊性常常会引起动脉硬化、血栓等问题。出于健康考虑，食品制造商都在争先恐后地去除他们大部分产品中的反式脂肪，但为了达到产品稳定性，很多情况下，他们用饱和脂肪代替反式脂肪，可见，其最终结果是“换汤不换药”。
如同糖分一样，每份食物中“反式脂肪”含量不超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签，但其背后可能意味着更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪”。苏珊博士建议消费者在购买食品时要多留意包装标签上的成分表，对无脂食品和标准食品进行比较，再选择适合自己的食品。
酒精肝吃什么好 低脂食物
脂肪太高，热量难以控制，对于减轻体重不利，酒精肝患者低脂饮食可以阻止或者消除肝细胞的脂肪变性，对于控制酒精性脂肪肝有益。此外，低脂食物还可以缓解恶心、呕吐、腹胀、厌食等酒精肝的常见症状。
平时食用油使用当尽量选植物油，其不含有胆固醇，且含有的谷固醇或豆固醇及必须脂肪酸有较好的趋脂作用，对酒精肝有益。
低脂食物≠减肥
第一种：果汁——既营养又低热
小店铺里卖的瓶装饮料因含有多种添加剂，已经被很多女性朋友所嫌弃。但是马上他们又迷上了一种健康的饮品——鲜榨果汁。鲜榨果汁是由新鲜水果压榨南昌成，不仅能补充维生素，而且热量还低，吃了不发胖。只想说，你想多了!
奶茶店卖的新鲜果汁口感都特别的好吃，这是因为他们为了增加口感，加入了各种炼乳、白糖、奶味调和剂，一杯混合鲜榨果汁的热量已经高达300卡。所以，如果你喜欢吃这种果汁，那就等着长胖吧!
第二种：龟苓膏——低脂还清热?
龟苓膏确实有清热解毒的功效，它是由中草药制成，据说很“低脂”，吃了也不胖，是真的吗?据知情人透露，很多商贩为了满足消费者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁。本就无效的龟苓膏瞬间变成甜蜜炸弹，吃多了照样肥死你。
第三种：八宝粥——粥是粗粮不发胖
如今市面上的八宝粥几乎完全变了形，由于原材料价格增长，八宝粥里的八宝早已只剩下可怜的糯米、薏仁、绿豆和少许大红豆、花生。营养价值降低同时商贩们还加入淀粉、糖类保证口感和口味。这就是为什么外面买的八宝粥比自己熬的口感好的原因。不仅如此，八宝粥里的淀粉和糖类进入人体后还会转化为脂肪，恐怖不言而喻。
所以对于减肥的朋友们来说，想利用饮食减肥自己一定要分辨清楚，到底哪些食物是低脂的，哪些食物是低热量的，这样子利用饮食减肥的效果才能更好。所以，还是一句话，想吃健康低脂的食物全靠自己做，随便买些材料就能熬出一锅粥，营养又高，热量又低。
低脂食物≠减肥您吃对了吗
三种让你胖成猪的“低脂”食物，想减肥的MM千万不要贪吃哦!
第一种：果汁——既营养又低热
小店铺里卖的瓶装饮料因含有多种添加剂，已经被很多女性朋友所嫌弃。但是马上他们又迷上了一种健康的饮品——鲜榨果汁。鲜榨果汁是由新鲜水果压榨南昌成，不仅能补充维生素，而且热量还低，吃了不发胖。只想说，你想多了!
奶茶店卖的新鲜果汁口感都特别的好吃，这是因为他们为了增加口感，加入了各种炼乳、白糖、奶味调和剂，一杯混合鲜榨果汁的热量已经高达300卡。所以，如果你喜欢吃这种果汁，那就等着长胖吧!
第二种：龟苓膏——低脂还清热?
龟苓膏确实有清热解毒的功效，它是由中草药制成，据说很“低脂”，吃了也不胖，是真的吗?据知情人透露，很多商贩为了满足消费者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁。本就无效的龟苓膏瞬间变成甜蜜炸弹，吃多了照样肥死你。
第三种：八宝粥——粥是粗粮不发胖
如今市面上的八宝粥几乎完全变了形，由于原材料价格增长，八宝粥里的八宝早已只剩下可怜的糯米、薏仁、绿豆和少许大红豆、花生。营养价值降低同时商贩们还加入淀粉、糖类保证口感和口味。这就是为什么外面买的八宝粥比自己熬的口感好的原因。不仅如此，八宝粥里的淀粉和糖类进入人体后还会转化为脂肪，恐怖不言而喻。
所以对于减肥的朋友们来说，想利用饮食减肥自己一定要分辨清楚，到底哪些食物是低脂的，哪些食物是低热量的，这样子利用饮食减肥的效果才能更好。所以，还是一句话，想吃健康低脂的食物全靠自己做，随便买些材料就能熬出一锅粥，营养又高，热量又低。
马齿苋怎么煮治痱子 马齿苋有什么功效与作用
马齿苋味酸，性寒，归肝、大肠经。《生草药性备要》中说：“(马齿苋)治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。”《素问玄机原病式》中也说：“诸痛痒疮，皆属心火。马齿苋辛寒能凉血散热，故主症结，痈疮疔肿，白秃，及三十六种风结疮，捣敷则肿散疔根拔，绞汁服则恶物当下，内外施之皆得也。”而《本草拾遗》则说：“(马齿苋)止消渴。”也就是说，马齿苋有清热解毒、消渴止痒的功效，内食加外敷能治疗“痈疮疔肿”、“疳疔”、“三十六种风结疮”等。
友情提示：夏天温度高，人体容易内燥，夏天患湿疹期间不要吃辛辣刺激的食物，吃辛辣食物对症状的减缓有害无利。应多吃时令蔬果，例如秋葵、苦瓜、西瓜等。
老人少吃低脂食物
研究成果让人感到困惑
这项研究前后历时8年，共耗资4.15亿美元，研究人员挑选了49000名妇女，把她们分成两组。一组专门食用低脂食物，另外一组可以随意食用高脂食品。结果显示，两组人的乳腺癌、结肠癌以及心脏病发病率几乎完全一样。
这个成果获得很多医学专家的高度赞赏。洛克菲勒大学的名誉教授希斯克说：“这项研究是革命性的。以后，我们要想更加健康，就不能简单地以高脂、低脂区分好坏。”
研究报告出炉后，不仅引起美国营养学界高度重视，还让很多民众陷入两难境地。他们都是为了健康而长期选择低脂饮食，尤其是保持着喝低脂牛奶的保健习惯。现在是否还有必要持续下去?专家指出，多喝全脂牛奶固然不利健康，但只喝低脂牛奶也是下策。因为全脂变成低脂后，减少的不仅是脂肪和热量，还有多种脂溶性营养成分，例如维生素A、D、E等。
脂肪酸不可或缺
在偏好低脂食物的人群中，女性占了很大比例。她们这样做一是为了保持身材，二是认为这会减少乳腺癌等病症的发病率。但这个研究结果粉碎了她们的希望。希斯克强调，有一些脂肪酸是人们必需的，而且人体无法自行合成，必须靠饮食摄取。一旦缺了它，细胞膜就失去完整性。此外，必要的脂肪酸可促进细胞生长，可维持皮肤健康，可调整血压，可促进平滑肌收缩，也可转变为前列腺素，“非吃不行!”
每天摄取多少脂肪合适?
该摄取多少脂肪才合适呢?专家认为，每天摄取的脂肪应占总热量的20%-30%，理想值为25%。若以一名每天摄取2000卡路里热量的“上班族”来说，每天应摄取500卡路里的脂肪。若再以每克脂肪含9卡路里热量换算，每天吃到肚子里的脂肪，应在56克左右，约4汤匙的食用油。
多吃什么预防老年痴呆 黄花菜
黄花菜是一种健脑菜，富含维生素A、B、C、D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素。
减肥少吃肉不如少吃米饭
许多女孩子减肥就是拒绝所有的肉食，这样真的能减掉脂肪吗?据研究表明：对于减肥，少吃肉还不如少吃米饭。
目前基本减肥饮食法有三种：低碳水化合物饮食法、“地中海”饮食法和低脂饮食法。哪一种能更有效实现减肥和控制胆固醇，众人说法不一。但最近研究表明：吃低碳水化合物食物比吃低脂肪食物更能有效减肥、控制胆固醇。
研究两年之久研究人员给参与者分别安排低碳水化合物食谱、“地中海”食谱和低脂肪食谱，并用蓝色、绿色及红色作标记。
低脂肪食谱限制脂肪供给量，从脂肪中获得的热量不超过30%，严格控制热量和胆固醇摄入量，主要进食低脂谷物、蔬菜和水果等。
“地中海”食谱的热量和低脂食品相当，严格控制脂肪和胆固醇摄取量，主要进食鱼类、橄榄油和豆类等。低碳水化合物食谱严格限制糖类的摄取，但不限制热量和脂肪。
研究还规定所有参与者都严格进行等量的运动。两年后的研究结果显示，坚持低碳水化合物食谱的调查组平均减肥量为10.3磅，地中海饮食摄入者平均减肥10磅，而低脂肪食谱使用者只减了6.5磅。 控制米饭用量也能巧妙减肥，大家一定要知道哦!
养肝护肝的食物 低脂食物
生活中得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。
要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
伤肝的食物 常吃三种低脂食物养肝护肝
荞麦茶不但含有丰富的营养价值，同时还能够起到很多积极的作用，经常饮用对身体是非常有益的。
荞麦茶含有的生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病，保护肝细胞，有一定的降血脂血糖的作用。
蒲公英通常被看作是一种野草，很少人会想起来用它来治病或保健，殊不知在中医里，蒲公英又被称为“药草皇后”。长期喝酒的人，用蒲公英的“根”泡水喝，能清热解毒，养肝护肝。
荷叶的药用价值也有很多，用荷叶泡水喝能够治疗多种疾病。荷叶在中医中一直被用来解毒，具有清热解毒凉血的作用，可以促进身体新陈代谢和排除身体毒素。
而肝脏的损伤主要是因为毒素增多，工作量增加。因此，荷叶泡茶是一种非常有利于身体健康的一种方式。