松子怎么炒
松子怎么炒
松子怎么炒，首先需要准备的食材就是精品松子适量，还需要白糖和黄沙，朋友们可能会觉得这和炒栗子差不多，其实实质上是相差不大的。下面中就分步骤为您介绍说明。
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子的功效：
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子苦的可以吃吗 松子发苦是什么原因
松子中不饱和脂肪酸很丰富，在一定条件下松子很容易发生氧化变质，出现哈哈喇味，食用后可能导致口腔不适或消化不良。
松子在潮湿环境下很容易发霉，特别是黄曲霉，环球股每会产生黄曲霉毒素，长期大量食用这样的松子会增加致癌的风险。
松子需要炒制，火候大或炒制时间长都可能导致松子炒糊，可能会产生一些苦味，这样的松子最好不吃，以免影响身体健康。
松子和鸡蛋能一起吃吗 松子和鸡蛋怎么吃
食材：鸡蛋，松子，盐，胡椒粉，油。
1、准备适量松子，炒香待用。
2、将鸡蛋去壳放入适量盐，胡椒粉拌均匀。
3、放入松子，炒锅放入三勺油烧热。
4、将松子蛋液倒入迅速用筷子划散，蛋液成型即可。
松子吃了有什么好处 松子怎么吃最好
松子炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收到健脑益智、增加记忆力、延缓衰老的效果。
松子仁30克,粳米100克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。适合老年人缓解便秘、润肠通便。
材料：
玉米粒200克，松仁30克，胡萝卜40克。
做法：
将以上三料用开水汆烫捞出沥干，炒锅内加500克花生油(色拉油)，油温热时放入主料过油捞出沥油。炒锅加适量底油,投主料及调味料炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。
功效：
有降血脂、降血压的功效。
松子一天吃多少粒为宜 松子生吃和熟吃的区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法；而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用即可。
玉米和9类食物搭配宜忌
【玉米+草莓】玉米中含蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可防黑斑和雀斑。
【玉米+松子】辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
【玉米+洋葱】生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。
【玉米 + 山药】吸收更多的营养素宜
【玉米 + 鸡蛋】防止胆固醇过高宜
【玉米 + 松子(炒)】防癌抗癌宜
【玉米 + 鸽肉】防治神经衰弱宜
【玉米 + 小麦】提高蛋白质的吸收忌
【玉米 + 田螺】中毒
盘点玉米搭配食物宜忌
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。玉米可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。但是吃玉米也是有讲究的，如果跟食物搭配正确，那么养生效果会翻倍，如果搭配错误，还会引起中毒，所以大家吃玉米的时候可要多加注意了，下面就跟小编一起来看看玉米的搭配宜忌吧。
【玉米+洋葱】生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。
【玉米 + 山药】吸收更多的营养素宜
【玉米 + 鸡蛋】防止胆固醇过高宜
【玉米 + 松子(炒)】防癌抗癌宜
【玉米+草莓】玉米中含蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可防黑斑和雀斑。
【玉米+松子】辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
【玉米 + 鸽肉】防治神经衰弱宜
【玉米 + 小麦】提高蛋白质的吸收忌
【玉米 + 田螺】中毒
炒松子怎么炒能开口
1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。
3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。
松子玉米做法
冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。
起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。
再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。
倒入炒好的松子炒匀即可装盘。
注意事项
这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜
松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦
松子玉米怎么做
1
冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
2
烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。
3
起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。
4
再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
5
倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。
6
倒入炒好的松子炒匀即可装盘。
小窍门
1 这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
2 松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦。
松子仁有哪些食用方法 松子炒饭
松子还能炒饭吃，再用它炒饭的时候需要去掉外壳，用清水洗净，在准备适量的猪肉丁和一碗米饭，另外还要准备一根黄瓜，把准备好的黄瓜切成小丁，猪肉丁提前加调味料腌制一下，在炒锅中放油加热后放入适量葱花，再放入黄瓜丁和猪肉丁一起翻炒，随后放入准备好的松子，炒匀后再把米饭，如果炒散加少量食用盐调味即可。