吃山楂好吗
吃山楂好吗
山楂是一种具有开胃助消化,降低血脂,减少动脉硬化等作用的食物之一。
同时研究发现山楂的营养丰富,比如说山楂酸,维生素,黄酮类物质,蛋白质氨基酸,胡萝卜素等含量也都是相当丰富的呢?特别是其中的镁,钙等含量还是很多水之最。
山楂中含有丰富的维生素和黄酮类物质,因此也就具有美容抗衰老的作用,特别是对于减少体内处内基的生成就具有很大的帮助。平时胃口不好,食欲不振之时适当吃点山楂还可开胃助消化。
而对于女性朋友而言吃山楂更对身体健康具有很大的帮助。
一、促进女性子宫的健康
子宫对于女性而言意义重大,而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用,因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用,因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了,否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用,因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。
推荐饮食方案:把山楂加入适量的水中,然后将其慢慢的煮烂就可,再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。
二、美容
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的,而维生素就具有天然的美容秘方的美称,黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
推荐饮食方法:日常可用山楂同柠檬一起泡水,适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢?
三、减肥
山楂能助消化,所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
推荐饮食方法:把山楂切开之后加同冰糖,开水一起冲泡着喝。开胃又降脂,绝对是健康好饮品。
四、安神镇静
女性平时压力大,适当的吃点山楂就可起到镇静安神的作用。
推荐饮食方法:用山楂同粳米,枸杞子一起熬成粥,粥稠了之后加适当的粳米就可。
山楂正如它的名字一样吃起来酸酸又甜甜的很容易上人就爱上了这种感觉,但是食用却有很多讲究。比如说一次性不能吃太多了,吃太多了容易引起“倒牙”反酸等问题。
虽说山楂有促脾胃健康的作用,但是如果肠胃功能不好的人吃了生山楂的话非常容易引起胃溃疡等肠胃方面的疾病。因此建议日常要尽量吃煮过的山楂。
节后清理肠胃吃山楂好吗
1.山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显著,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
营养师建议:楂能开胃消食,且对荤菜除油去腻作用,所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外,每100克山楂含维生素C高达89毫克,吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。
2.食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的,而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,因此可起到良好的减肥效果。此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
营养师建议:在吃肉类时,不妨蘸着肉吃,在醋里走一遍,此时的油腻以去除了一半。需要注意的是,肠胃不好,胃酸过多的人,要适量食用,不宜过多,可以采取凉拌菜的方式食醋,效果更好。
3.木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
营养师建议:可以搭配肉类一起烹调,这样可以使肉类充满了木瓜的清香,还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用,使肉的口感更鲜嫩,和放过嫩肉粉一样,更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪,还能帮助多余脂肪排出体外。另外,由于木瓜的营养丰富,但热量却极低,比号称低热量的苹果还要低,所以也可以在饭前和饭后吃一些,也可达到分解脂肪,排出脂肪的作用。
4.苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话:每天一苹果,医生远离我!苹果确实是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油,减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。
营养师建议:说到这有人就会说了,那我吃完饭马上就吃一个苹果吧,其实不必,如果你有胃口也可以,不过饭后2个小时左右吃也可以,效果是一样的,因为人体消化食物,排解脂肪要需要很长一段时间。另外,很多人喜欢削了皮再吃,在这里特别提醒,果皮当中的果胶是最丰富的。
5.凉拌菜可抑制脂肪
我经常强调每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类,其目的之一是要减少油脂的摄入,未经热加工营养素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也会减少脂肪的摄入。首先蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富,是我们人体的主要来源,再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维,可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱,如果我们先吃一些凉拌蔬菜,然后再吃荤菜,那么会抑制很多脂肪的进入。
营养师建议:推荐两到凉拌菜:凉拌心里美(萝卜丝),凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
山楂好吃勿多吃
很多人爱吃山楂,不仅因为它酸甜的可口味道,还因为它有消食化积的作用。但是你知道吗?山楂好吃但不可多吃,这是为什么呢?下面就详细为您介绍。
山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。因此,山楂不宜食用过多。
以上就是关于山楂好吃但不可多吃的相关介绍,希望对您有所帮助。
哺乳期吃山楂好吗 健胃消食
山楂有健胃消食的功效,哺乳期妈妈食用山楂能促进消化,特别是对消肉食积滞作用更好,而且富含多种微量元素,宝宝通过乳汁可以吸收到营养,也有利于宝宝肠胃。
如何挑选山楂干
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲,所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法,下面一起了解下什么样的山楂好。
1、挑选干山楂片看片形:切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。
2、挑选干山楂片看色泽:皮色红艳,肉色嫩黄者好;皮色红褐,肉色萎黄者质差。
3、挑选干山楂片尝酸味:酸味浓而纯正,肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。
4、挑选干山楂片验干湿:用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥;片子蜷缩,伸开缓慢或不展开的湿;手感绵软的质更潮。
5、挑选干山楂片查果核:检查不带核片子和落籽所占的百分率,一般以5%~15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%,片切得厚的落籽不超过5%。此外,挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。
挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好,上面就是对什么样的山楂好的一些介绍,这样喜欢吃山楂的朋友可以按照上面的方法去购买了,其实也是非常的简单的。
吃山楂好处
1、 开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
2、 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
3、 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
适宜人群:老少皆宜,胃酸分泌过多者勿空腹食用,其他不限。 山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
山楂并非人人都适合吃
首先,孕妇要少吃山楂。山楂可加速子宫收缩,导致早产,最好“敬而远之”。
其次,儿童不宜多吃山楂。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口,以防对牙齿之害。
脾胃虚弱者也要少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的,如果食之过多,就会伤人元气。
另外,过量吃山楂和空腹有可能导致胃结石。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。一般来说,成人每日吃鲜山楂不超过60克,干品不超过20克。因此,山楂好吃切莫贪。
胃不好吃山楂好吗
一、肠胃不好吃山楂可以吗?
山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃溃疡,容易返酸的人,以及脾胃虚弱的老人和孩子,更要限量,不然易引起胃结石。山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。同时,山楂中的一些特殊物质,遇到胃酸易凝结成沉淀物,诱发胃结石。
吃山楂干消食,有数量限制,最好一次不超过10片。需要提醒的是,空腹时不能吃山楂干,也不能和浓茶一块下肚,两者最好间隔两个小时。此外,市面上不少山楂片是用食用胶、香精、色素、甜味剂制成,保健效果有限,孩子最好少吃。
二、胃不好可以吃山楂吗
胃里的消化不好,食欲不佳食用山楂是有一定的好处的。但是注意胃酸过多的应该少吃
山楂是比较酸的,对胃是有一定的刺激性的,可以用煮熟的山楂。也是可以用山楂片,山楂糕。一定应该适量的服用,不能过量。用山楂泡水喝,做汤喝也是很好的。同时可以用山楂丸也是不错的选择。
三、肠胃不好吃山楂片有用吗
山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
女生吃山楂好不好
女生吃山楂好不好?专家介绍,女生适当吃山楂有不少的好处,但是要注意一些食用禁忌才行。以下为大家介绍了女生吃山楂的好处,供大家参考。
女人吃山楂的好处
1、抗衰老
山楂的抗衰老作用居水果之首,其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
2、降脂减肥
山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,还可以达到降血脂的功效。
3、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
4、治疗痛经及月经不调
由于很多痛经是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以对此具有一定的疗效。
5、开胃消食
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性,可食用开胃。
6、降血脂、降血压
山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
7、防癌、抗癌
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
8、强心
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
月经期间吃山楂好吗
月经期间可以吃山楂。
山楂是健胃消食的,在月经期间是可以吃的,但一定要适量。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。
经常生吃山楂好吗
山楂能助消化所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
山楂,是是一种药食两用的果品。也称为红果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子称为山里红,多作为药用。日常生活中,许多孩子特别爱吃山楂制品,如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮,药店里的大山楂丸、焦山楂、山楂冲剂等。
山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌,促进脂肪等食物的消化,有较强的消食化积作用,特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。中医常用山楂配麦芽等药,治疗食积、脾胃不和、消化不良等。例如,用焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)各15克,煎服,每日1剂治疗食积;用山楂切碎,煎汤三次后合并,煎液用文火浓缩至粘稠状,加入适量白糖,溶化后晾凉食用,治疗食积、疳积等等。然而,山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人,这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿,因为山楂有破气散瘀的作用,吃后可耗损正气,反而对身体不利。
正常的人,适当吃写山楂制品能助消化、增加食欲,对身体有好处。但长期、过多的依赖山楂制品,并不适宜,有时会降低食欲。因为山楂制品中有较多的汤,在过多食用山楂制品的同时,摄入的糖分也增多了,所以会影响食欲。另外,生食山楂易损伤牙齿,故不宜生吃。据现代药理实验证明,山楂有降血压、降血脂的作用,血压、血脂较低的人就更不能多吃了。
山楂是一种药用两用的果品,它的食用价值和药用价值都很高,特别是它的药用价值,比如说它能起到开胃健脾,对于降血压,降血脂,提高免疫力,特别不错,同时所富含的维生素也比较丰富,所以生吃一些山楂,对于身体的健康是特别有益处的。
流产后吃什么水果好
1、流产后吃红枣好
红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的流产女性食用。
2、流产后吃橘子好
橘子中含维生素C和钙质较多。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。流产女性子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止流产后继续出血。
3、流产后吃山楂好
山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。
4、流产后吃桂圆好
中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。体质虚弱的流产后女性适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
5、流产后吃香蕉好
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作用。
小产后吃什么水果好
1、小产后吃红枣好
红枣中含维生素c最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的小产女性食用。
2、小产后吃橘子好
橘子中含维生素c和钙质较多。维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。小产女性子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止小产后继续出血。
3、小产后吃山楂好
山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。
4、小产后吃桂圆好
中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。体质虚弱的小产后女性适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
5、小产后吃香蕉好
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作用。
孕妇吃山楂好吗 山楂的营养成分
山楂富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素C等成份,其中每百克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的第一位;维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍,仅次于鲜枣而屈居亚军。
山楂好处
山楂是一种果实类的药物,从中医学的角度讲,它可以消食化积,行气,活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞,特别是油腻肉食之类的食物,还可以治疗各种淤血疼痛。
山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质,有降血压,促进胃肠消化的作用。
山楂还可以强心,降血压,以及抗心律失常,降血脂,抗动脉硬化,降低血脂等作用。
温馨提示:由于山楂罐头在熬制过程中加入了大量的糖份,所以糖尿病人不能食用。