生姜三种吃法最养胃
生姜三种吃法最养胃
三餐中加入姜。将生姜切丝加入菜肴中，如生姜葱末海带汤、当归生姜炖羊肉、姜烧猪肉等，都是适量摄取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
善用生姜粉。英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕动的频率与幅度，缓解不适。
喝姜茶。没有条件自己做饭的人群，可通过喝姜茶来舒缓寒冷体质，改善胃酸过多等问题。方法是：将生姜去皮、切片，加入热水煮开，接着将生姜片取出，依个人喜好添加柠檬片调味。
生姜4种吃法养出好身体
美味健康“姜佳肴”
我国传统中医以为，生姜性温而味辛，能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。因此，做了常调料外，还可以做菜肴的主料，有养生的作用。
姜母鸭
原料：鸭腿2只(500克)，粉丝150克，生姜60克，香油50毫升，米酒150毫升，盐、冰糖、生抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、红枣、枸杞适量。
做法：鸭腿洗净沥干，粉丝用温水泡软，把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切条;锅热，放入香油;放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒，炒至脱水出油，鸭肉微黄，取高压锅，放适量水，放入鸭块，放入八角、桂皮、红枣、香叶、枸杞、米酒，大火煮开，小火炖20分钟关火;待高压锅稍微冷却，打开盖子倒入砂锅中，放粉丝、冰糖、盐、酱油、胡椒粉盖锅盖，大火煮开片刻，加鸡精即可食用。
姜汁菠菜
原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，酱油1大匙，醋1.5大匙，鸡精、盐、香油适量。
做法：姜剁成泥，菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段;在沸水中放入盐和香油，将菠菜放入滚水中，汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起把水分稍稍攥干，放入大碗中;用姜泥和调料将菠菜拌匀即可。
姜葱爆花蛤
原料：花蛤1000克，姜丝、葱段、鲜红椒丝、豆豉粒、酱油、生粉、油适量。
做法：锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用;炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和红椒丝炒香;倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝;最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。
姜汁豇豆
原料：嫩豇豆200克、姜40克，香油25毫升，盐、鸡精、醋适量。
做法：将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段;在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用;将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥;用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可。
鲜嫩好吃话仔姜
仔姜也称嫩姜，是初秋时节采收的姜，颜色淡黄，肉质细嫩，口感清脆，辛辣感没有老姜强，同时又多了一丝甜味，所以特别适合腌制泡菜、酱菜，也可以直接切丝炒制。等几个月，仔姜上市，我们可以用仔姜制作日本酸姜，配合寿司食用。
原料：仔姜100克，水100毫升，白砂糖45克，梅子醋100毫升，盐少许。
做法：将梅子醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用;仔姜洗净、切薄片，放入冷水中浸泡约3小时去除苦涩味，然后用纱布拧干，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可食用。
灰灰菜的三种吃法
在日常生活中，灰灰菜的吃法有很多种，但是大家一定要选择最健康的吃法，其实用灰灰菜做蒸菜，不但味道鲜美，吃着可口，而且有利于大家的身体健康，把灰灰菜洗干净沥干水，然后用干面搅拌均匀，放在锅里蒸，十五分钟之后，出锅放凉，用小磨香油和蒜汁凉拌即可。
2另外用灰灰菜也可以做鸡蛋汤喝，把灰灰菜洗干净之后，锅里放上油，等到油热之后，把灰灰菜放在油锅里翻炒一下，然后放上水，等到水开之后，在浇上鸡蛋液，香喷喷的鸡蛋，灰灰菜汤做好了。
3其次用灰灰菜也可以凉拌，把灰灰菜洗干净之后，用滚水焯一下，把灰灰菜焯熟，然后再放在凉水里面冰一下，把水去干净之后，用小磨香油和蒜汁凉拌，非常的清香可口，大部分的人都喜欢吃。
苦瓜怎么吃才好
第一种吃法，苦瓜炒鸡蛋，这种吃法是最常见的家常吃法。这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。
第二种吃法，这一种是本人最爱的吃法，苦瓜牛肉。苦瓜和牛肉的做法很多，本人吃过最多的是苦瓜炒牛肉，其次还吃过苦瓜牛肉卷，不过更喜欢苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的时候稍微加点辣椒，味道超级棒。
第三种吃法，这一种吃法的口味已经不是很苦了，叫做煎酿苦瓜。是将苦瓜切成一片一片，然后中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。
第四种吃法，将苦瓜中间的瓤去掉，然后将它榨成汁，加入牛奶，这时候可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝，生喝的话绝对是减肥良品，就是味道有点难，顶得住就喝下去。
第五种吃法，其实苦瓜是可以生吃的，而且生吃的营养比熟吃好很多，将苦瓜切片，然后去掉中间的瓤，将它与比较浓稠的酸奶混合，就可以吃了，酸甜苦味俱全，很有意思。
羊肉泡馍的营养价值 羊肉泡馍怎么吃好吃
羊肉泡馍有三种吃法。可以根据自己的口味进行选择。
最常见的是水围成，也就是盛的时候，有汤有肉有馍，基本上是汤比较多的。第二种呢，就是没有汤，也就是干泡，干泡就是说他的汤汁已经留在了饼和肉中，但是最后吃完的时候，碗里是没有汤的，已经完全吸收在了食物里。还有一种吃法就是，口汤，基本也是无汤汁的，他的要求就是吃完以后最后碗底只剩一口汤。
掌握红枣这三种吃法
一、红枣泡水 养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
一棵白菜三种吃法
大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外，作为十字花科类蔬菜，大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。
白菜可以分档取料，一棵大白菜可以根据各部位的口感和质地，选择不同的方法烹饪，做出好几道美味的菜肴。
白菜的前半部分叶子比较薄的地方可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子;其中，炖白菜丸子豆腐的时候，可以适当放点土豆粉条，就完全成了一道有菜、有粮、有肉和植物蛋白的平衡式的佳肴。
后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成醋溜白菜、剁椒大白菜、炝炒白菜丝;或者也可以腌制成四川泡菜(这种泡菜的亚硝酸盐和污染情况最低)，白菜帮泡菜口感清爽、适合搭配米粥。
白菜心比较嫩，可以做成板栗扒菜心、川菜的名菜———开水白菜，更可以用来凉拌或蘸酱吃，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等等。白菜心的口感和营养素含量最好，凉拌可以最大程度地保留其营养素。
玫瑰祛斑的三种吃法
玫瑰花可以用来煲汤水，但为了保存营养和功效，一般都是最后才放入焖焗几分钟便可。除此之外，玫瑰花也可入馔，看看下面介绍的这些美丽食法：
玫瑰花酱
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分;将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。
玫瑰花沙律
鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只，红腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用;生菜洗净，鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏(煮时加少许精盐，以入味);新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律上即可。
玫瑰美容汤
取干玫瑰花加雪耳、百合、莲子、南杏和桂圆肉煲瘦肉，能滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。
3～4人份
做法：
1. 雪耳用水泡软，捞起挤干水分，去蒂;
2. 百合、莲子、南杏和桂圆肉洗净备用;
3. 玫瑰花用温水冲洗;
4. 猪 肉洗净切块，汆水后捞起;
5. 将8碗水倒入煲内烧开，放入除玫瑰花外的所有材料，武火煮沸后转文火煲一个半小时，加入玫瑰花焗10分钟，下盐调味即可饮用。
功效：滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。