花生芽怎么炒好吃

花生芽怎么炒好吃

花生芽炒肉

材料：花生芽、五花肉、盐、油、蒜、辣椒、生抽。

做法：

1.将花生芽洗干净，五花肉去除血水，切成薄片。

2.将蒜剥开，切成蒜末。

3.在锅中倒入些许油，放入五花肉，翻炒。

4.五花肉变色后加入蒜末和辣椒爆香，翻炒1-2分钟。

5.倒入洗好的花生芽，加入适量的生抽和盐，翻炒3-5分钟即可。

花生芽可以生吃吗

花生芽是可以生吃的，但是吃花生芽最好是炒过，花生芽炒肉很好吃的哦!

很多发了芽的花生也会出现发霉现象，这是因为长芽的花生外皮被破坏后，很容易滋生黄曲霉毒素，而发霉了的花生黄曲霉素(一种致癌物质)含量会很高。

花生芽炒前要焯水吗 花生芽怎么做好吃

花生芽肉丝

1、准备花生芽、肉丝、生姜、葱、淀粉、盐、糖、花椒面儿、生抽、耗油适量。

2、然后将花生芽清洗干净，下锅煮3分钟左右再捞出。

3、将肉清洗干净，切成肉丝，加入盐、糖、淀粉、花椒面儿、生抽一起搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4、在锅中倒入适量的油，油温热之后，下入姜片爆香之后，倒入肉丝、花生芽翻炒变色，再加入盐、生抽、耗油调味。

5、最后撒上葱花翻炒一会盛出即可。

花生芽发芽还能吃吗 味道原因

花生芽中含有一定量的苦味素，吃起来口感不是很好吃，有很多人不能接受，点的人少了，餐馆自然也不会再卖花生芽。

花生芽怎么做好吃 花生芽炒肉

花生芽250g，五花肉100g，油、盐、蒜苗、生抽、胡椒粉适量。

1、五花肉洗净，切薄片，锅中热适量油，入五花肉煸炒出油，微微发焦。

2、入生姜片，炒出香味之后，加入花生芽翻炒，炒制花生芽发软。

3、加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料；稍微炒匀一下。

4、加入适量清水焖煮一下后，花生芽熟透之后加入蒜苗翻炒均匀即可出锅。

花生有几种吃法

油炸花生米。加点盐放油锅里一炸就好了。这个是父辈或者爷爷辈最喜欢的下酒菜，偶尔饿了也可以临时充饥一下，小时候还比较喜欢吃这个，可能是那个时候零食比较少吧，现在超市卖的花生米好像没有小时候那么香那么好吃了。

花生芽苗菜。准备好一些干净的沙子，河沙也可以，把新鲜的干净的花生米，埋在沙子里面，保持湿润，上面用东西遮起来，不要见光。过几天，花生芽就出来了，洗净，去根，炒菜吃。

盐煮花生。家里平时做的，很适合煮那种新鲜的还没有晒干的花生。水烧开，花生就倒进去，然后加点盐就可以了，就是简单的盐煮花生，还可以放点香料，什么八角啊茴香辣椒之类的。

炒花生。记得小时候每年过年的必备品，还有炒瓜子。带着壳的晒干的花生直接在锅里炒熟，虽然炒出来的时候，花生壳都有点变黑色的糊糊的感觉，不过吃起来还是比较香脆的。也是直接做零嘴吃的。

花生煮稀饭。平时煮稀饭的时候，放几颗花生米，要煮的熟一些，软一些，味道还比较不错的。其实还可以加点红豆绿豆，莲子什么的。更有营养，更好吃。

花生糖。好想吃妈妈做的花生糖啊，自己做了几次总是失败。糖可以用普通的白糖哦，也可以是手工打出来的麦芽糖，然后放锅里，小火融化，然后倒入已经炒好去好皮的花生米。最后切块。味道超赞超赞的。

花生芽怎么做好吃 素炒花生芽

花生芽250克，香菜2根，红辣椒2个，蒜、蒸鱼豉油、油盐适量。

1、烧热锅，入少许油，下蒜片和红辣椒段翻炒。

2、翻炒出香味，然后入花生芽翻炒至微微变软。

3、加入适量的蒸鱼豉油和少许盐，继续翻炒直至花生芽成熟。

4、加入适量的香菜搅拌均匀即可。

花生芽炒多久能熟

8-10分钟。

花生芽可简单的分为根茎部和头部两个部位，根茎部比较细长，结构简单，容易炒熟，而头部，两个绿花瓣之间紧密相连，比较难以炒熟，所以一般建议头部和根茎部分开来炒，先将头部在锅中翻炒3-5分钟，再将根茎部放入锅中一起翻炒3-5分钟，这样花生芽都炒熟了，而且有嚼劲，口感会比较好。

花生芽炒多久能熟 花生芽可以炒蛋吗

可以。

花生芽属于一种蔬菜，而鸡蛋是母鸡所产的卵，两者一起食用，并没有实质性的冲突，对身体健康不会造成很大的影响，而且花生芽和鸡蛋中含有比较高的蛋白质、维生素等营养物质，可补充人体所需的营养，具有美容养颜、提高免疫力的作用。

花生芽怎么做好吃 花生芽瘦肉汤

瘦肉、花生芽、姜、蒜苗或葱、酱油、食盐适量。

1、瘦肉切小片，加一点盐，米酒，老抽生抽抓匀起黏性，再加入适量熟油抓匀腌制。

2、花生芽洗净去头尾，蒜苗切细，姜切细，材料准备好待用。

3、热锅热油，入姜末爆香，加入瘦肉爆炒，变色即先铲起出锅。

4、热锅热油，下花生芽爆炒，加入点生抽爆炒。

5、炒软之后，倒入开水，加适量食盐调味。

6、煮沸后加入炒好的瘦肉，再沸时入葱花，就可以出锅了。