菠菜面糊的做法 食材

菠菜面糊的做法 食材

婴儿颗粒面1汤匙、菠菜叶1片。

菠菜面糊怎么做 制作过程

1、将菠菜洗净，放入开水中烫至熟软，捞出放入碗中，用研磨棒磨碎，倒入滤网中，滤除渣渣。

2、锅中放入适量水，放入婴儿颗粒面，开水煮至面粒绵软、松散。

3、倒入做好的菠菜糊，搅拌均匀，放温即可喂食宝宝。

怎样做菠菜面

菠菜面的特点是颜色和普通面条有很大的不同，菠菜面的颜色是绿色的，另外菠菜面的营养成分肯定和普通面条不同，菠菜面含有更丰富的维生素。

菠菜面，陕西的一种汉族特色面食。是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何增白剂、滑石粉等食品添加剂。

菜谱做法：

1.菠菜清洗干净

2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

3.焯好水的菠菜放入冷水中

4.放凉后切成三厘米的小段

5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟

6.然后过滤

7.过滤好的菠菜汁

8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

9.然后擀长。最好用压面机方便

10.再擀薄些

11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可

12.肉末放在油锅中炒香

13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面

上文我们介绍了什么是菠菜面，菠菜面可不是采用菠菜和面条一起煮出来的，菠菜面是面条在传统做法上加入了菠菜做出来的一种新的面条，菠菜面不但外观很好看而且也很好吃，上文介绍了菠菜面的具体做法，大家可以试试做出这种绿色的面条。

龙虾和菠菜能一起吃吗 菠菜可以和虾一起煮吗

可以一起煮的，但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸，可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。

食材：大米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量。

做法步骤：

1.虾仁洗净切块，菠菜等蔬菜切碎，香菇去柄切片。

2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水，葱切碎备用。

3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米洗净下锅，大火煮开，调小火，放入香菇和蔬菜碎。

4.待粥粘稠，放入虾仁，熟后撒葱花撒少许盐出锅。

食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个，菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量。

做法步骤：

1.虾去头切段，肉粗切，菠菜焯水切段，姜葱切块，葱姜的量一点点就好了。

2.将材料放入破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱料健，将食材打到细腻。

3.食材完全打好后倒出，往糊糊中加入淀粉和调料，充分拌均匀成较稠的糊糊。

4.烧一锅水，将开时关火，丸子一个个的挤入锅中。

5.全部挤好后开火将丸子煮透，即可。

小贴士：一时吃不完的丸子，可以养在水里面避免变干影响口感。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅，或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃。

菠菜面糊怎么做 宝宝吃菠菜面糊的好处

菠菜面糊含有多种维生素，尤其是维生素A的含量较多，此外，草酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸的含量丰富，能给宝宝补充多种营养。

菠菜面糊含有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。

菠菜面糊的做法 注意事项

1、菠菜一定要用开水烫过之后再加工，这样可以去除其中大部分的草酸，涩味可去除，且不会影响钙吸收。

2、面糊还没有完全放温的时候，不要端到宝宝面前，更不能离得特别近，以免宝宝的手伸进去烫伤。

3、菠菜面糊不要加盐，以免影响宝宝的口味。

黑芝麻的食疗方

1、黑芝麻菠菜酪

食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。

做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。

功效：清理人体肠胃里的热毒，保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。

2、芝麻玫瑰饼

食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗。

做法：将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用;面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐;平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0、5厘米的薄饼;当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。

功效：理气解郁、活血散淤和美容养颜。此外，还可以舒发体内郁气，起到镇静、安抚的作用。

3、黑芝麻桑椹糊

食材：黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。

功效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。

苋菜可以和鸡蛋一起吃吗 苋菜鸡蛋饼

食材：50克苋菜、2个鸡蛋、50克面粉

做法：

1、苋菜洗干净并去除老根备用，鸡蛋打入碗中，并把面粉放进碗中，同时加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

2、将苋菜切碎，然后放进鸡蛋面粉碗中，加入适量的清水搅拌均匀成面糊。

3、在平底锅倒入适量油，等油烧热之后倒入苋菜面糊，摊成面饼，用小火慢慢的煎，直到两面都成微黄。

备孕精选食谱

推荐食谱一：菠菜煎豆腐

食材：

菠菜500克、豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：

1、锅烧热加油，豆腐切片。

2、切好的豆腐放入油锅。

3、两面煎黄。

4、在豆腐里加上配料，烧1-2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。

功效：

菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些的。

推荐食谱二：胡萝卜鸡蛋黄金饼

食材：

小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。

做法：

1、鸡蛋打散，胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。

2、鸡蛋液中加入牛奶。

3、再加入面粉拌成面糊。

4、胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

5、在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋少量油，均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。

功效：

五花八门的早餐中，胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面，富含维生素、蛋白质和碳水化合物，是营养食材。

菠菜面的做法

将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。

将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。

将煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，将面粉加入和菠菜拌匀。

拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团，直到面团光滑透光即可。

用擀面杖开始将面团擀薄，刀将其切成面片。

将面片下锅煮，大概5分钟左右即可。

煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。

END

注意事项

面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机，会更省事。

菠菜面的营养价值和好处

1.一般的菠菜面是用菠菜粉和面粉一起做成挂面的，这样做是特别好的，有些人是自己在家里做面条的，可以在和面的时候就把菠菜汁放进去，和好面以后再做成面条，这种菠菜面是特别有营养的，吃起来色味齐全。

2.菠菜面不单有面的营养，同时也有菠菜的营养，做菠菜的时候是没有经过高温的，这样营养就不会被破坏了，可以保存留了小麦原有的营养价了，小麦是一种蛋白质和碳水化合物很丰富的食物。

3.菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。

4.同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油，如果我们可以长期食用菠菜面，是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说，到了老年的时候无病一身轻不是吗?

女性助孕备孕食谱大全

翡翠菠菜饼

材料：主料菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g、花生油适量、盐适量、葱油5ml。

做法：

1、菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。

2、稍软即捞出过凉，切小段。

3、放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。

4、鸡蛋打散，倒入菠菜汁，调入适量盐。

5、一点一点加入适量面粉搅拌，搅拌成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。

6、平底不粘锅加少许的花生油。

7、用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状，用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。

金银菠菜

材料：菠菜400g、鸡蛋2个、银鱼200g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜蒜适量。

做法：

1、先处理好银鱼，洗干净后放少许盐与胡椒粉搅拌均匀。

2、菠菜切段，准备好姜蒜。

3、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后加入银鱼。

4、将鸡蛋与银鱼搅拌均匀，加入少许盐与胡椒粉。

5、烧热锅倒入比平常炒菜多一两倍的橄榄油，倒入蛋桨。

6、煎炒成型后盛起备用。

7、继续倒适合橄榄油入热锅，放入姜蒜爆出香味。

8、加入菠菜大火翻炒。

9、调入少许盐以及胡椒粉。

10、再将煎炒好的金银蛋加入，翻炒均匀即可。

木瓜草莓汁

材料：木瓜100g、草莓150g、炼乳15g。

做法：

1、木瓜去皮切块，草莓洗净切块。

2、所有食材放入榨汁机加入炼乳。

3、加入几滴柠檬汁。

4、搅打成汁，倒入杯中即可饮用。