吃五谷杂粮粉有害吗 影响药物药效
吃五谷杂粮粉有害吗 影响药物药效
五谷杂粮中含有丰富的纤维素和果胶成分,会将药物中的一些金属离子包裹,促进其排出体外,影响药物的吸收作用,出现影响药效的情况,比如说降血脂和抗精神病作用的药物。
女人多吃五谷杂粮好处多
多吃五谷杂粮易诞男孩
女人多吃五谷杂粮
如果喜欢男孩,那就多吃五谷杂粮,这样生男孩的机会是非常大,从吃上也能改变生男生女,那就快点行动吧。
香港人相信多吃肉才吃菜是生男婴的妙计;不过西方的研究似乎又令这妙计要改写了。英国牛津大学等研究人员发现,早餐时进食粟米片等谷物,会大大增加生男婴的机会──在怀孕期间进食高能量早餐的孕妇有59%诞下麟儿;反之,不吃早餐的准妈妈弄墇的只有43%。
多吃五谷杂粮防中风
粗杂粮还能够预防中风。据《内科学杂志》报道,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。1984年至1996年,美国哈佛大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。结果表明,与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比,食用粗粮多者,患缺血性中风的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。
多吃五谷杂粮助排毒
在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法,虽然随着生活水平的不断提高,人们对健康已越来越重视,买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮,而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽如,如马铃薯就有补脾益气,缓急止痛,通利大便之功效,将捣烂与蜂蜜同煮服用有改善习惯性便秘和治疗胃、十二脂肠溃疡的作用。
用酸奶做的简单小甜点 酸奶饼
原料
原味酸奶、五谷杂粮粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、葡萄干。
做法
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉放入碗中,打入鸡蛋;
2、加入酸奶混合,顺一个方向搅拌均匀;
3、不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中;
4、小火加热至表面有小泡,放入葡萄干,翻面煎即可。
五谷杂粮粉会提高血糖吗
从理论上来说,淀粉类食物的颗粒越细碎,质地越柔软,加热糊化越彻底,它的消化速度就越快,则吸收速度也会快,短时间内大量被吸收的葡萄糖涌进血管当中,就会造成血糖的快速上升。
所以,对于患有糖尿病,或糖尿病前期的人来说,最好还是直接吃整粒煮熟的各种杂粮。而且即便是整粒烹调,浸泡时间越长,烹调时间越长,血糖反应就越高。比如说,用压力锅来烹调杂粮时,保压15分钟和保压25分钟的效果就很不一样。保留一点咀嚼感的烹调方式,对控制血糖的效果会更好些,一味追求软烂好消化,自然血糖反应就会高一些。
不过,从另一方面来说,吃杂粮的意义还有补充营养的目的。杂粮的维生素、矿物质和膳食纤维的含量几倍于白米,甚至有些指标高出十几倍。所以,即便杂粮糊糊的血糖指数和白米饭一样高达80以上,也同样值得吃。特别是对于那些节食减肥的人来说,主食的量通常都比较少。正常的一餐吃主食约干重100克,但减肥的时候很可能就只吃50克。如果选择吃五谷粉50克,肯定比吃50克大米煮的半碗饭得到的营养素含量高。
同时,因为五谷杂粮粉的膳食纤维含量较高,冲糊之后体积很大,其饱腹感也是比较高的。也就是说,和吃半碗白米饭相比,吃一大碗杂粮糊糊(50克杂粮粉冲糊之后体积约为400毫升)虽然干货差不多,热量很接近,但显得更容易饱,也不那么容易饿。
所以说,对于没有糖尿病,血糖控制良好,但需要减少食量的减肥者来说,焙烤后打粉的五谷杂粮仍然是一个好的选择。
哪些人不宜吃五谷杂粮
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。
女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的张悟本说,不时会遇到病人濒临洗肾危机时,回家赶紧舍弃白米饭,换吃五谷杂粮,想重振健康;结果三个月后回诊,抽血检测,发现病人的钾、磷突然飙高,仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
4、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。
5、痛风病人
痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
多吃五谷杂粮好吗
多吃五谷杂粮好吗?五谷杂粮是日常生活饮食的基石,在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。现在许多人都倡导吃五谷杂粮养生,那么五谷杂粮对我们人体有什么功效呢?
多吃五谷杂粮有以下的好处:
1、健康
五谷杂粮是人类的主食,所蕴含的在丰富营养,有预防改善疾病的功效,如膳食纤维,能够有效的减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状,还可增加食欲,改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。
2、防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。
3、排毒
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,促进食物残渣或毒素在肠道内运行,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。
吃五谷杂粮的好处 吃五谷杂粮防癌
很多杂粮食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可以制造抗生素,提高免疫系统;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物和肠道黏膜接触几率,有利于防止便秘和结肠癌发生。
吃五谷杂粮粉有害吗 营养失衡
五谷杂粮中含有丰富的纤维素,食用会增加饱腹感,因此会减少其他如维生素、蛋白质、脂肪等营养成分的摄入;并且还会减少矿物质的吸收;因此长期食用五谷杂粮容易出现营养失衡的情况。
姨妈不正常是什么原因 量正常忽前忽后脾虚
这是脾虚,生下来的孩子会偏食。为什么这种情况非常多呢?因为现在的女性都喜欢身材美,尤其结婚之前特别注意自己的身材,担心发胖。在中医理论中,脾是很重要的器官。因为我们都是吃五谷杂粮长大的,而五谷杂粮是靠我们的脾来消化。如果你长期不吃五谷杂粮,你的脾就会虚了。就跟我们人休息惯了的时候,再一干活就会很累,这是一个道理。很多女性在年轻的时候就喜欢保持身材,不吃五谷类的东西。因为你不了解这些知识,老不吃就会造成脾虚,一旦脾虚以后,这时候你的例假量正常,可周期就开始出现不稳定。长期不吃,再吃的时候就吃不了这么多了,你的消化能力就差。你脾虚的时候要孩子,孩子生下来就会偏食,孩子一旦偏食,就别想他以后会发育得好。所以平时多喝一些栗滋轩红豆薏仁粉有助于健脾祛湿,对养好脾胃有很好的帮助。
吃五谷杂粮粉有害吗 影响消化
五谷杂粮都含有丰富的纤维素,纤维素在肠道中会吸水膨胀,因此食用过多会导致腹胀,而长期食用五谷杂粮,纤维素在体内没有完全代谢,因此会出现纤维素堆积,导致消化不良的情况出现,严重出现肠道阻塞、便秘的情况。
五类人不适合吃五谷杂粮
1.肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的张悟本说,不时会遇到病人濒临洗肾危机时,回家赶紧舍弃白米饭,换吃五谷杂粮,想重振健康;结果三个月后回诊,抽血检测,发现病人的钾、磷突然飙高,仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
2.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。
3.消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
4.贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。
女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
5.痛风病人
痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。