自制鲜果汁的材料和方法步骤
自制鲜果汁的材料和方法步骤
自制鲜果汁的材料和方法步骤
芒果柳橙汁
1、芒果柳橙汁是生活中的常见果汁之一，在家中制作时可以准备两个新鲜的芒果，半个柳橙再就是一个苹果和适量的蜂蜜。
2、把准备好的芒果、柳橙和苹果全部去掉外皮和果核，切成块状，直接放在榨汁机中加入二百五十克凉白开，然后让榨汁机开始工作，取得果汁倒入杯子中加蜂蜜调匀即可饮用。
西瓜凤梨汁
1、夏天时西瓜十分常见，用它与凤梨一起成新鲜果汁也是一种不错的选择，具体材料时两百克西瓜和一百克凤梨，以及半个新鲜的柠檬。
2、在制作时要先把柠檬制成柠檬汁备用，然后把西瓜与凤梨去掉外皮切成块状，再用榨汁机制杨果汁，倒入杯子以后加入提前制好的柠檬汁，然后再加入少量的冰块，调匀以后就有饮用，这种饮品既能消暑，也能健胃和美白。
自制杨桃汁的材料和方法步骤
自制杨桃汁的材料
在家中制作杨桃汁时可以准备六百克新鲜的杨桃，再准备五十克食用盐和四百克冰糖。
自制杨桃汁的具体步骤
1、把准备好的杨桃洗干净，然后把把水分沥干，再用刀去掉果蒂和棱片，然后再切成星星状的小片备用。
2、把纯净水适量的加入冰糖和盐在锅中加热烧开，再把切好的杨桃片加入进去，煮开以后熄火。
3、等煮好的杨梅自然降温，降温以后取出把它们装入到玻璃瓶中，保存在冰箱里面，浸泡三个月就能做好，想饮用时可以取出加冰水直接饮用。
自制杨桃汁的其他做法
想快速饮用杨桃汁，可以五六个新鲜杨桃，用水洗干净，然后再把它的硬边去掉，切成小块，把料理机准备好，把切好的杨桃真放入到料理机中加入清水再加入白糖，然后让料理机开始工作，榨好果汁以后进行过滤，得到果汁可以直接饮用。
芒果汁的材料和做法步骤
制作芒果汁的材料
平时制作芒果汁的需要的材料很简单，只需要准备两个新鲜的芒果和适量的糖以及适量的清水就可以。
芒果汁的具体制作步骤
1、把准备好的芒果去掉外皮，取下果肉，把里面的果核也去掉，再把芒果果肉切成片状放在碗里备用。
2、把准备好的糖放入到碗中，调匀，开始腌制芒果肉，过一个小时左右就能腌好，这时就会看到芒果肉中有很多果汁流出来。
3、把腌好的芒果果肉放在料理机中，加入少量的清水，然后让料理机把芒果的果肉制成泥，香浓可口的新鲜芒果汁也就做好了。
4、芒果除了可以单独制成果汁以外，还可以与其他水果搭配在一起制作果汁，其中椰子和芒果就是最理想的搭配，制作时可以按上面的做法，直接加入从椰子中抽出取的果汁，调匀以后就能得到芒果椰子汁，这种果汁放入冰箱冷藏以后味道会更加出色。
芒果的功效和作用制备麦芽汁的材料和方法步骤
制备麦芽汁的和方法步骤
制备麦芽汁的原料
平时制备麦芽汁时，质量出色的大麦，和一些活性酶是必不少的原料，另外还需要准备适量的清水和必备的容器。
制备麦芽汁的方法步骤
1、把准备好的大麦进行粉碎处理，具体方法有很多种，像干法粉碎和湿法粉碎以及回潮粉碎等，其中干法粉碎法最为常用，如果大量加工需要有专业调备才可以。大麦粉碎以后可以根据大小分为粉粗粒、细粒以及粉末等多处不同的档次。
2、把粉碎以后在大麦进行糖化处理，不同的档次，糖化时间也不同，糖化以后要进行过滤，最后经过麦汁压滤机，得到麦芽汁。
3、麦芽在糖化时，酶类物质的加入特别重要，像淀粉分解酶和蛋白分解酶以及磷酸酶等物质都是必须要加入的成分，另外麦芽在糖化时，它里面的蛋白质、酸性物质和糖分都会发生质的变质，只有糖化质量高，得到的制备麦芽汁才能纯正，生产出的啤酒质量也会出色。
夏日自制饮料
1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁 原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜
2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁 材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙 作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。 成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较 高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。
3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁 材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个作法：菠萝去皮并切块， 放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻
4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁 材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙 作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症 5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁 材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙 作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀
制作番茄汁的材料和方法步骤
制作番茄汁的材料
平时在家时制作番茄汁时，需要准备新鲜的熟透的番茄二到三个，另外还要准备适量的白糖，再就是少量的冰块。
制作番茄汁的方法步骤
1、把准备好的番茄放在小盆中，加入清开水浸泡一会，然后取出，把番茄的外皮去掉，这样制出的番茄汁口感才会诱人。
2、把去掉外皮的番茄，用刀切成小块，然后与准备好的冰块和白糖一起放入到榨汁机中，然后接通电源，让榨汁机开始工作，一会小鲜红的番茄汁就可以榨好，取出饮用就可以。
3、如果家里没有榨汁机，可以取一块干净的纱布，把切好的番茄块放在纱布中，然后用车的挤压，就能让里面的番茄汁流出来，挤完以后向番茄汁里面加入适量的白糖调匀就能饮用，剩下的番茄果肉可能与鸡蛋一起炒菜吃。
自制姜枣茶材料和方法步骤
自制姜枣茶的材料
自制姜枣茶时需要准备质量好的大枣和生姜以及适量的冰糖和清水。
自制姜枣茶的具体步骤
1、把准备好的大枣用清水洗净，然后把它里面的果核去掉，再用刀把大枣的果肉切成碎末备用。
2、把生姜也用清水洗净，这里要注意，姜皮是不能去掉的，不然营养会出现流失。把洗好的生姜切成丝再剁成碎末备用。
3、把红枣末和生姜末一起放在砂锅中，加入清水，水的数量以刚没过食材为最好，然后开火煮制，烧开以后才可以把冰糖放入到锅中。
4、加入冰糖以后可以把火力调小，然后慢慢的熬制，一直到锅中的液体变得粘稠以后才能关火，自制的姜枣茶就做的差不多了，让它降温以后直接装入密封的容器，保存起到，想喝时取出两勺用开水直接冲泡就可以。
制作苹果汁的材料和方法步骤
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时，可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成果汁后马上饮用。
原材料：苹果
制作工艺
选果：剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗：苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁，先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块，及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放，立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的，在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤，滤出的苹果汁要求澄清透明。
调和
天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12,酸度为0.4左右。
装罐
有条件的工厂最好用5104号罐包装，内装透明苹果原汁200克，也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
密封
使用金属罐时用封罐机密封，使用瓶装，根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。
杀菌
密封后的果汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。
冷却
杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时，冷却水的温度不要太低，防止炸瓶。
制作草莓汁的材料和方法步骤
清凉草莓汁的简介及特色
酸甜适口。
菜系及功效：时尚饮品
清凉草莓汁的制作食材：
鲜草莓，柠檬2个，白糖，醪糟，橙子，酸奶，蜂蜜，猕猴桃。
清凉草莓汁的做法详细步骤
烹制方法1：
1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块;
2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里;
3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。
烹制方法2：
1、将橙子去皮取肉切成小丁，猕猴桃去皮后也切成小丁;
2、将草莓、酸奶、蜂蜜一起放进搅拌机里打成浆，取出待用;
3、取一个透明的玻璃杯，先将橙子和猕猴桃丁放进去，再倒进草莓汁即可。
自制苹果汁的材料和步骤
1.自制苹果汁的材料
苹果，冷开水，柠檬。
2.自制苹果汁的做法
1)先把苹果清洗干净，然后再去皮，再切成四块，再把中心的核和心都去掉，然后再把苹果切成小块的，再把榨汁机清洗干净，再把苹果放进防磁，再加入少量的生柠檬进去，这样可以防止苹果汁变成棕色的。
2)这时候再开动榨汁机的按扭，这时候苹果汗就榨好了，如果你觉得苹果汁太浓了，也可以再加入一些冷开水，这样喝起来就清淡一些了。
3)苹果是一种特别有营养的一种食物，常吃苹果对于有前列腺炎的中年男性是特别好的，有很多人吃了苹果汁后对病情都是有好处的，因为苹果是一种含有大量的锌元素的一种水果，这样对于前列腺炎病人来说是有好处的。
4)苹果是一种很中性的一种水果，老人小孩子都适合吃，维生素的含量也很高，不管是病人还是健康的人群吃苹果都是很有好处的。
自做草莓汁的材料和步骤
自做草莓汁的材料和步骤
1.自制草莓汁的材料
草莓适量，冷开水、食盐、蜂。
2.自制草莓的做法
1)先把草莓清洗干净，尽量挑选一些个大的，手感硬一些的会更好一些，草莓清洗过后
再放进盐水里泡一下，这样有利于去除农药，再用牙刷轻轻地把草莓刷洗干净。
2)接下来再用清水冲洗干净，然后再把草莓切块，再放进搅拌器中，再加入适量的冷开水，再启动搅拌器，这时候草莓汁就做好了。
3)把草莓倒进杯子里，再加入适量的蜂蜜，这时候一杯香甜可口的草莓汁就做好了。特别天然好吃的草莓，吃起来是特别有有营养的，草莓的营养价值特别高，常吃草莓对人体是特别有好的。
4)草莓汗有一种特殊的香味，闻起来是特别的舒服的，同时还有一种酸酸的味道，再加上蜂蜜的香甜，吃起来是特别不错的，很多女生都是特别喜欢这种草莓汁的。
制作蓝莓汁的材料和做法步骤
制作蓝莓汁的材料
在家中制作蓝莓汁时可以用新鲜蓝莓一百克，再准备适量的冷开水和少量的蜂蜜与食用盐。
制作蓝莓汁的具体步骤
1、取一个大点的碗，里面放入一半左右的清水，加入少量的盐调匀以后把蓝莓放入到碗中，进行浸泡，过五分钟左右取出，把碗里的水去掉不要。
2、把蓝莓重新放在碗中，再加入冷开水，把蓝莓洗净以后取出。接下来再把洗净以后的蓝莓放入到搅拌机中。
3、向搅拌机中加入适量的冷开水再把准备好的蜂蜜加入进去，接通电源让它开始工作，搅拌完成以后就能得到新鲜美味的蓝莓汁，如果加入冰块制成冷饮，口感会更加诱人。
制作芹菜汁的材料和方法步骤
制作芹菜汁的材料
平时在家里制作芹菜汁时需要准备新鲜的芹菜五百克，白糖适量，另外还要准备一个榨汁机。
制作芹菜汁的方法步骤
1、把新鲜的芹菜去掉叶子，清洗干净，然后切成大小均匀的小段。
2、把切好的芹菜段直接放在榨汁机中，接通电源，让榨汁机开始工作，一会新鲜的芹菜汁就能榨取出，倒入杯子以后，加入适量的白糖进行调味就可以。想喝冷饮还可以取一些冰块直接放入到榨好的芹菜汁中，过一小会，芹菜汁就能变科清凉可口，味道也会变好很多。
制作芹菜汁的其他方法
制作芹菜汁时可以取一百五十克芹菜，和适量的矿泉水和少量的白糖，在制作时要把芹菜洗干净切成小块，再把芹菜放入砂锅加入矿泉水，开火烧开，把芹菜煮一下，取出以后放入食品加工机，制成芹菜泥，最后把芹菜泥过滤，就能得到纯正的芹菜汁加入白糖调匀以后就可以直接饮用。
制作芹菜汁的材料和方法步骤
制作芹菜汁的材料平时在家里制作芹菜汁时需要准备新鲜的芹菜五百克，白糖适量，另外还要准备一个榨汁机。
制作芹菜汁的方法步骤
1、把新鲜的芹菜去掉叶子，清洗干净，然后切成大小均匀的小段。
2、把切好的芹菜段直接放在榨汁机中，接通电源，让榨汁机开始工作，一会新鲜的芹菜汁就能榨取出，倒入杯子以后，加入适量的白糖进行调味就可以。想喝冷饮还可以取一些冰块直接放入到榨好的芹菜汁中，过一小会，芹菜汁就能变科清凉可口，味道也会变好很多。
制作芹菜汁的其他方法
制作芹菜汁时可以取一百五十克芹菜，和适量的矿泉水和少量的白糖，在制作时要把芹菜洗干净切成小块，再把芹菜放入砂锅加入矿泉水，开火烧开，把芹菜煮一下，取出以后放入食品加工机，制成芹菜泥，最后把芹菜泥过滤，就能得到纯正的芹菜汁加入白糖调匀以后就可以直接饮用。