煮熟了的木耳第二天还能吃吗 为什么木耳泡太久了会有毒
煮熟了的木耳第二天还能吃吗 为什么木耳泡太久了会有毒
木耳本身是无毒的,但浸泡时间一久就可能产生有毒物质,平常我们购买的木耳大多为干木耳,在食用前需要将其浸泡开来,但一般泡3-5个小时左右即可。如果时间一久木耳就容易被细菌所污染,细菌会在水中大量滋生,同时还容易产生黄曲霉素等会有害物质,这种被污染的木耳再继续食用就会对健康造成一定影响,所以在泡木耳是一定要控制好时间,木耳泡发后要及时换水清洗。
黑木耳泡久了会有毒吗
黑木耳泡久了会有毒。
黑木耳泡的时间长了会有毒素产生,黑木耳本身是没有毒的,但是泡的时间太长会滋生较多的细菌,环境越脏,滋生的细菌也越快越多,从而导致木耳出现变质变味,还会产生毒素,所以建议木耳不要泡太久,泡软了就可以吃了。
黑木耳泡久了会有毒么
黑木耳泡久了会产生有毒物质。
黑木耳本身所含有的感光卟嘛物质在加工干制的过程中已经被破坏,即使泡发黑木耳,并不会再对人体产生任何危害,那么为什么我常常看到新闻说泡发的黑木耳引起食物中毒呢?
原因在于泡发的过程,泡发黑木耳并不宜太长,长时间的浸泡会导致大量的细菌繁殖,这个时候再食用这些黑木耳,已经是腐败变质了,自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻,重者会引发多器官衰竭。所以人们在食用黑木耳的时候,应该吃多少泡多少,不要一次泡很多,如果浸泡时间比较长,中间要注意多次换水。食用黑木耳后,如果有任何不适,应该及时就医,不应有侥幸心理。
黑木耳泡一晚上有毒吗
根据其状态决定。
黑木耳本身是没有毒的,但如果泡久了之后,便会滋生大量的细菌等有害微生物,导致黑木耳出现发黏、流水、有异味、色暗黄、耳片丧失弹性,甚至糜烂等变质现象,这样状态下的木耳是不能吃的,不过黑木耳泡一晚上如果放入冰箱的,状态完好不会变质,但放在高温下可能会有变质的现象,为了避免食物中毒,不建议食用。
木耳泡多久就不能吃了 为什么木耳泡久了就不能吃了
因为木耳泡久了可能已经发生变质。
网传泡久了的木耳有毒不能吃,其实这样的说法比较主观,正确的言论应该是木耳本身是没有毒的,也不会因为泡久了就产生某种毒素,但泡发的木耳放置在空气中,时间久了,就会被细菌、霉菌大量侵犯繁殖,此时的木耳已经遭受污染了,就容易发生变质,从而生成生物毒素。
这种情况下的木耳,如果被人吃了,轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状,严重者可引发多器官功能衰竭,因此不能吃。
木耳泡久了会有毒吗
会有毒,前提是木耳放置的环境比较的恶劣。
木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不可以食用的。
木耳泡时间长了会不会有毒
可能会有,前提是木耳放置的环境比较的恶劣。
木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不可以食用的。
木耳中毒自救 木耳没煮熟会中毒吗
可能会中毒。
一是泡久了的木耳,其中带有有毒成分,不经过开水煮沸至熟,容易出现食物中毒症状;二是新鲜的木耳即使通过开水煮也不能完全去除其中的有毒物质,而没煮熟的情况下,就更容易发生中毒现象了,因此木耳是不能泡好后直接吃或生吃的,应焯水3分钟左右快熟再吃。
木耳久泡有毒 木耳泡多久会有毒
木耳泡久了会产生毒素,那么泡多久会有毒呢?要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。
一般,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。
如果是夏天的话,此时间还应该在缩短,因为夏天有利于细菌的繁殖和毒素的产生。
木耳泡久了会产生什么毒素
黑木耳浸泡时间长了是会产生有毒物质的。
木耳泡久了有毒,这并不意味着木耳本身有毒,而是在长时间泡发的过程中,其中含有的细菌大量繁殖,使得木耳变质,大量的细菌毒素产生,这个时候再食用已经变质的木耳,轻者产生呕吐、腹泻等中毒症状,重者可引发多器官功能衰竭。
如何判断泡久了的木耳还能不能吃 木耳泡久了为什么不能吃
木耳本身是没有毒素的,也没有能够直接转化为毒素的物质,但是木耳泡久了之后,细菌、霉菌大量繁殖,污染了木耳,就容易发生变质,从而生成生物毒素。
如果吃了泡久了变质的木耳,轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状,严重者可引发多器官功能衰竭。
木耳泡多久时间会中毒
没有具体的时间规定。
事实上干木耳本身是没有毒的,之所以说木耳泡久了有毒,是因为通过长时间的浸泡之后,木耳会被细菌等有害微生物侵袭,导致腐烂变质的现象,若是人吃了这种腐坏的木耳则会出现食物中毒现象,在浸泡时间上并没有具体的规定泡多久会导致中毒,但建议泡木耳的时间不要超过8小时,泡好后放入冰箱冷藏为宜。
黑木耳泡久了会有毒吗 干木耳要泡多久会有毒
木耳泡多久有毒这个并没有具体的时间,因为时间并不是唯一的标准,环境的温度、环境是否干净、水是否干净等有关,一般泡木耳最长3-4小时就可以泡发了,在夏季高温的时候,建议最好用温水泡木耳,缩短泡发木耳的时间,防止浸泡时间过长而滋生较多细菌,影响木耳的质量。
木耳煮多久才能熟 木耳煮久了有毒吗
木耳煮久了没毒,但食用口感差。
木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的,但是煮木耳的时间过久的话,会使木耳失去其脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,所以在煮木耳的时候要注意时间,切不可过久。
木耳要煮多久才熟 木耳没煮熟会中毒吗
可能会中毒。
如泡发时间过长的木耳或是新鲜木耳没煮熟就食用了,食用者很可能会在之后出现腹痛、吐泻、头晕、呕吐等中毒症状,也有可能部分人身体肠胃消化功能好,吃了未熟的木耳也没什么事,但最好是不要吃未熟的木耳,避免健康风险。
若已经食用了未熟的木耳并出现上述不适症状的,建议尽快就医诊治。