薄荷怎么吃最好 薄荷拌豆腐
薄荷怎么吃最好 薄荷拌豆腐
食材：嫩豆腐、薄荷、小葱、蒜。
辅料：适量生抽、醋、糖、盐、香油。
做法：
1、清洗嫩豆腐，控干水分，切成小块。
2、将薄荷、蒜、小葱洗净，切碎。
3、把其他调味料拌匀，倒入碗中，加入蒜、小葱一起搅拌均匀。
4、倒在豆腐上，食用时搅拌均匀即可。
薄荷怎么吃最好 鸡蛋及薄荷过敏者
如果是本身就对鸡蛋，或者薄荷过敏，那么平时需要注意，避免食用薄荷炒鸡蛋，以免引起身体过敏，出现身体红肿、发痒等不适情况，若是误食引起过敏，可以涂抹止痒药膏，或者在医生的指导下服用些抗组胺等药物，有利于缓解不适。
薄荷叶能吃吗 薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
夏日清凉药膳
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。
此可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷的食用方法有哪些
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。1.薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。2.薄荷豆腐：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。3.薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。功效：消火解暑。4.薄荷糕：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。5.鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。功效：可治小儿久咳。6.薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。功效：解毒败火。7.薄荷凉茶：新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。8.薄荷冰：用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。9. 薄荷酒：取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。10.薄荷茶：用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。具有较高的药用价值。
薄荷叶能吃吗 薄荷糕
材料：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。
做法：先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
薄荷怎么吃 薄荷粥
取鲜薄荷30g（干薄荷15g）用1L清水煮成汁，再加入150g梗米中熬成粥即可食用。此食疗可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，促进消化等。
哪些人不能吃薄荷 豆腐
豆腐是一种豆制品，其口感软糯、Q弹，深受人们喜爱，常用来煲汤、油煎等，而薄荷味道清香、口感清爽，两者一同食用，不仅能够补充人体营养，还能辅助治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状，以下是具体做法：
1、准备一块豆腐、薄荷适量。
2、将豆腐清洗后切块，姜切末，薄荷清洗后切段备用。
3、在碗中倒入1-2勺淀粉、白糖一勺、味精半勺、酱油2勺，加清水搅拌均匀备用。
4、在锅中倒油，将薄荷翻炒润滑后，装盘备用。
5、豆腐在锅中翻炒，煎至两面金黄后，倒入酱汁调味。
6、最后放入薄荷继续翻炒，加入盐、生抽调味后盛出即可食用。
薄荷炒蛋什么人不能吃 薄荷怎么吃最好
食材：嫩豆腐、薄荷、小葱、蒜。
辅料：适量生抽、醋、糖、盐、香油。
做法：
1、清洗嫩豆腐，控干水分，切成小块。
2、将薄荷、蒜、小葱洗净，切碎。
3、把其他调味料拌匀，倒入碗中，加入蒜、小葱一起搅拌均匀。
4、倒在豆腐上，食用时搅拌均匀即可。
食材：薄荷叶、鱼，姜片。
1、把薄荷叶清洗干净后，侵泡淡盐水15分钟。
2、起锅热油，煎香将鱼骨、鱼头、鱼尾。
3、接着倒入适量清水，放入姜片。
4、盖上锅盖，大火烧开煮3分钟之后，转小火煮10分钟。
5、最后加入薄荷叶，在调入适量的盐即可。
薄荷怎么吃最好 吃薄荷有什么好处
由于薄荷是凉性食物，味道清凉，适当食用有利于清凉去热，适合上火或者体质燥热的人群适用，可以起到不错的清热降火作用。
从食物的归经上来看，薄荷归肺、胃经，用来泡水饮用有利于滋润肺部起。对于一些肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群来说具有不错的辅助作用。
薄荷性味寒凉，本身就具有不错的肠道滑利性，有利于滋润肠道，可以帮助身体顺利排出粪便，并且能够有效的预防上火引起的便秘。
薄荷叶可以吃吗 新鲜薄荷叶怎么吃
食材：薄荷叶、鸡蛋、盐、糖。
做法：
1、清洗干净新鲜的薄荷叶，沥干水分，切成碎末备用。
2、鸡蛋打成蛋液，加入薄荷碎叶，加盐和少许糖打匀，再加入适量水。
3、油锅烧热，倒入蛋液。
4、迅速翻炒至凝固即可。
食材：新鲜薄荷、嫩豆腐、小葱、蒜。
辅料：适量生抽、醋、糖、盐、香油。
做法：
1、嫩豆腐洗净之后，控干水分，切成小块。
2、将薄荷、蒜、小葱洗净，切碎。
3、把其他调味料拌匀，倒入碗中，加入蒜、小葱一起搅拌均匀。
4、倒在豆腐上，食用时搅拌均匀即可。
薄荷怎么吃 薄荷茶
把薄荷用开水冲服，有疏风清热，清热利尿的作用。